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        海派銀樓與銀器

        2022-12-20 14:23:14牟健惟
        上海工藝美術(shù) 2022年4期
        關(guān)鍵詞:上海

        The size and number of silverware stores are important symbols for the prosperity of a city. Shanghai, financial capital of China, also boasts the most-developed banking industry in modern China. The development and prosperity of Shanghai-style silverware store industry undergo several important historical stages.

        清末廣州十三行時(shí)期 純銀茶具套組

        民國(guó)時(shí)期 上海大同行慶云銀樓 提梁鏨刻龍紋祝壽攢盒

        近代銀樓的形成,經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程。早在漢代以前,我國(guó)就有金銀器出現(xiàn),金器的出現(xiàn)更早出現(xiàn)在商代早期。戰(zhàn)國(guó)之后,金銀器的使用逐漸增多;漢代隨著工商業(yè)的發(fā)展,已經(jīng)出現(xiàn)從事專門(mén)經(jīng)營(yíng)金銀的商鋪。

        《列子·說(shuō)符》第八記載:昔齊人有欲金者,清旦衣冠而之市,適鬻金者之所,因攫其金而去。吏捕得之,問(wèn)日:“人皆在焉,子攫人之金何?”對(duì)日:“取金之時(shí),不見(jiàn)人,徒見(jiàn)金?!?/p>

        銀樓的規(guī)模大小與數(shù)量多少是一個(gè)城市繁榮程度的重要標(biāo)志之一。上海是中國(guó)金融之都,也是中國(guó)近代銀樓業(yè)最發(fā)達(dá)的城市,海派銀樓業(yè)的發(fā)展和興盛經(jīng)歷了幾個(gè)重要?dú)v史階段。

        一、康乾盛世和廣州一口通商

        琴鶴高鳳 上海大同行 裘天寶(禮記)銀樓 象耳鼎式香爐

        (一)康熙至乾隆時(shí)期,大清國(guó)處于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高峰,國(guó)內(nèi)政局穩(wěn)定,社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮,人民生活空前富裕。作為財(cái)富儲(chǔ)存、美化生活以及金融輔助功能的金銀首飾業(yè),無(wú)論是經(jīng)營(yíng)規(guī)模還是工藝水平都得以大幅度增加和提高,銀樓業(yè)迎來(lái)了第一次發(fā)展高峰,也為銀器的制作積累了大量熟練匠人。

        (二)乾隆二十二年(1757),限定廣州為唯一對(duì)外通商口岸,茶葉、絲綢和瓷器等主流外貿(mào)貨物出口形成巨大貿(mào)易順差,大量白銀流入國(guó)內(nèi),僅英國(guó)東印度公司一家,從1760年—1800年輸入廣州的白銀就達(dá)2447.7萬(wàn)兩。中國(guó)并不是產(chǎn)銀大國(guó),大量白銀流入為銀器制造提供了充足原料。

        (三)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后上海開(kāi)埠

        第一次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,《南京條約》簽訂,中國(guó)被迫開(kāi)放廣州、廈門(mén)、福州、寧波、上海五個(gè)港口,由原來(lái)廣州一口通商變成五口通商,隨著1856年廣州西關(guān)大火,廣州十三行被焚毀,經(jīng)濟(jì)重心也轉(zhuǎn)向上海。

        西方列強(qiáng)紛紛在上海建立租界。開(kāi)辟租界之初,實(shí)行華洋分居政策,包括為洋行服務(wù)的買(mǎi)辦都不允許住在租界,租界內(nèi)只有當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大約500人。

        1853年9月7日,小刀會(huì)攻占上海縣城,當(dāng)?shù)?萬(wàn)華人逃進(jìn)租界。1860年,太平天國(guó)進(jìn)攻蘇州,又有50萬(wàn)~70萬(wàn)難民涌入上海租界。租界成為民眾規(guī)避戰(zhàn)爭(zhēng)的庇護(hù)所,也促進(jìn)了上海房地產(chǎn)的迅速發(fā)展,這是上海最早人口導(dǎo)入的一個(gè)高峰期。大量有錢(qián)人涌入上海租界,為銀樓的發(fā)展帶來(lái)了強(qiáng)大購(gòu)買(mǎi)力。自開(kāi)埠之后,上海的銀樓業(yè)蓬勃發(fā)展,到光緒三十二年(1906),租界內(nèi)銀樓達(dá)75家,金鋪15家。在鼎盛年份,上海的銀樓、金鋪、金銀首飾店合計(jì)近300家。

        到1 9世紀(jì)末,上海的銀樓形成兩大行會(huì)組織,即“大同行同義堂”和“新同行凝仁堂”。由于廣州口岸地位的下降,加之十三行焚毀于1856年的西關(guān)大火,原來(lái)在廣州十三行的一些銀器行,也北上上海,開(kāi)設(shè)粵幫銀樓,其中有“和盛WoShing”“聯(lián)和Luen Wo”“鴻昌HungChong”“時(shí)和Zee Wo”等,以經(jīng)營(yíng)西式首飾器皿為主。同時(shí),國(guó)外的銀器制造商也進(jìn)入中國(guó),形成合資或獨(dú)資企業(yè),例如外資上?!岸韲?guó)首飾公司”“新利洋行”“威克洋行”“烏利文”等。其中影響力最大的還是大同行。

        光緒二十二年(1896),上海九個(gè)銀樓牌號(hào)(楊慶和、慶云、鳳祥、景福、裘天寶、寶成、費(fèi)文元、方九霞、慶福星)在大東門(mén)外花園弄口建“同義堂”,即“大同行”。大同行推動(dòng)了當(dāng)時(shí)上海以及附近的蘇浙兩省銀樓業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)了金銀工藝技術(shù)水平的提高。大同行內(nèi)部金銀通兌的措施促進(jìn)了區(qū)域內(nèi)貴金屬的融通交易和定價(jià)機(jī)制的完善,影響至內(nèi)陸諸省,也為上海成為當(dāng)時(shí)的中國(guó)乃至亞洲黃金交易和金融中心奠定了基礎(chǔ)。

        純銀鎏金花絲鑲嵌花籃 北京工藝美術(shù)廠

        二、海派銀樓銀器的分類與工藝美術(shù)

        海派銀樓生產(chǎn)的銀器的器型主要分為兩大類:外銷(xiāo)銀器和本土傳統(tǒng)銀器

        外銷(xiāo)銀器(Chinese Export Silver,簡(jiǎn)稱CES)特點(diǎn)如下:

        A、器皿的主體是白銀(不排除用黃金、白金或其他貴重金屬)

        B、由中國(guó)本土匠人使用傳統(tǒng)工藝在中國(guó)生產(chǎn)制造

        C、1785年至1940年間以中國(guó)傳統(tǒng)銀器制作手藝制作的以西式器型為主、中式紋飾為輔的銀器,以銷(xiāo)售到國(guó)外為主,同時(shí)也賣(mài)給喜歡西方生活方式的中國(guó)富人。

        傳統(tǒng)銀樓業(yè)經(jīng)過(guò)上千年的傳承,銀樓產(chǎn)品一定程度上滿足了人們對(duì)服飾配飾、美化生活和器物奢侈消費(fèi)的需求,同時(shí)也推動(dòng)著近代金屬加工工藝的發(fā)展。不同地域的銀樓有著不同的工藝特征,廣東十三行銀樓擅長(zhǎng)滿工捶揲高浮雕,上海銀樓擅長(zhǎng)鏨刻,北京銀樓以花絲鑲嵌和燒藍(lán)見(jiàn)長(zhǎng),金銀的鑄造、捶揲、貼焊、鏨刻、花絲鑲嵌、鎏金、燒藍(lán)等工藝,很多都已經(jīng)成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),不僅傳承著中國(guó)的傳統(tǒng)文化,而且為我們留下豐富的文化遺產(chǎn)。

        三、金銀天然是貨幣

        古代各國(guó),無(wú)論是何種政體,統(tǒng)治階級(jí)對(duì)白銀和銀器持壟斷專營(yíng)態(tài)度。銀器是社會(huì)地位的象征,即使到了近代,普通家庭也只能接觸到銀簪、銀鎖等小的器物,體量碩大,制作工藝精美復(fù)雜的銀器不是普通家庭能夠擁有的。近代上海被稱為東方巴黎,銀器由于其自身的價(jià)值所在,被上流社會(huì)當(dāng)作饋贈(zèng)禮品的首選,銀器上鏨刻的贈(zèng)予者與受贈(zèng)者的文字信息,為我們展示了那個(gè)風(fēng)云際會(huì)的社會(huì)畫(huà)卷,為我們研究那段歷史提供了可靠翔實(shí)的歷史資料。

        上海灘大亨黃金榮贈(zèng)送其頂頭上司法國(guó)人第潑西(按當(dāng)時(shí)滬語(yǔ)發(fā)音譯;法文名為P. Dupuy,時(shí)任上海法租界公董局董事兼法租界巡捕房總探長(zhǎng))純銀銘文獎(jiǎng)杯,由上海大同行老慶云銀樓精制。

        純銀銘文獎(jiǎng)杯 由上海大同行老慶云銀樓精制

        汪精衛(wèi)為了討好日本人也是煞費(fèi)苦心,請(qǐng)上海資格最老、實(shí)力最強(qiáng)的楊慶和銀樓定制,手工制作出純銀的地球,上面鏨刻出各個(gè)國(guó)家的地圖,在日本地圖上鏨刻“鵬程萬(wàn)里”,并設(shè)計(jì)一只老鷹把地球踩在腳下,親手書(shū)寫(xiě)“天下為公”,漢奸嘴臉昭然若揭。

        鵬程萬(wàn)里 楊慶和銀樓定制

        銀器是人類長(zhǎng)期鉆研,精心制作的共同財(cái)富,反映了人類社會(huì)發(fā)展在政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技和藝術(shù)等多方面的狀況。海派銀樓的銀器,記錄了上海一百多年來(lái),海納百川、交流融合、勇立潮頭的歷史畫(huà)卷,銀器上鏨刻的文化信息直到今天仍熠熠生輝。

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