圖/趙東山 文/崔秀娜

春天，在花香四溢的果園指導(dǎo)果農(nóng)修剪花枝

11月7日，在沂源縣東里鎮(zhèn)的一個(gè)蘋果園內(nèi)，陽光灑在綴滿枝頭的蘋果上，一派金秋豐收好場景。一個(gè)個(gè)紅彤彤的蘋果散發(fā)著誘人的果香，讓人忍不住想咬上一口。

王存剛從樹上摘下一個(gè)蘋果塞給記者，“嘗一下！甜得很！這可是我用8年時(shí)間研發(fā)的‘富硒蘋果’！”

在記者“好甜！”的贊嘆聲里，王存剛爽朗地笑了，眼神亮亮的。

曾經(jīng)的貧困少年 如今的國家級大獎獲得者

王存剛很少談起自己的少年時(shí)光。對于他來說，那是一段略顯灰暗的歲月。13歲父親去世，貧困的家庭無力承擔(dān)他的上學(xué)費(fèi)用，懂事的他選擇了輟學(xué)?？吹皆?jīng)的同學(xué)都開心地背著書包上學(xué)，他暗下決心立志改變貧困，脫貧致富。

19歲，他到煤窯里當(dāng)挖煤工人。那段時(shí)光，練就了他堅(jiān)韌的心性。他始終記得那句話：“天將降大任于是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚。”他堅(jiān)信有一顆強(qiáng)大的心靈，就可以成就一番事業(yè)。23歲，因母親年老體弱，王存剛選擇回家創(chuàng)業(yè)。做生意的起早貪黑，對于他曾經(jīng)遭遇的苦難，簡直不值一提。憑借著一番努力和良好的信譽(yù)，在35歲，他收獲了人生第一桶金。

但，他總覺得自己還要做一番事業(yè)，一番大事業(yè)?！靶「患窗膊皇俏业睦硐搿！彼涯繕?biāo)瞄準(zhǔn)了農(nóng)業(yè)，瞄準(zhǔn)了蘋果。

沂源縣平均海拔高度401米，是我省海拔最高的蘋果種植縣，90%的蘋果栽在山陵中。沂源縣還是山東最早蘋果栽培區(qū)之一。果樹老化、果園郁閉等難題一直困擾著沂源鄉(xiāng)村果業(yè)的發(fā)展。王存剛潛心鉆研，博采眾家之長，不斷進(jìn)行管理技術(shù)創(chuàng)新，終于研發(fā)出了“蘋果園無冬剪管理技術(shù)”，并憑借此項(xiàng)發(fā)明于2014年獲得了國家發(fā)明專利。

辛苦的勞動，只為秋天的收獲

“蘋果園無冬剪管理技術(shù)”從字面上理解就是“冬天不修剪蘋果”。該項(xiàng)技術(shù)最核心的要點(diǎn)就是：遵循果樹自然生長規(guī)律，利用果樹生長周期，在春、夏、秋三個(gè)季節(jié)對果樹進(jìn)行修剪和管理，在抑制了果樹徒長的同時(shí)增加了果樹的通風(fēng)、通光，取得“省工省肥、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)”的效果。

但王存剛沒有憑借此技術(shù)“發(fā)家致富”，而是免費(fèi)向果農(nóng)們傳授經(jīng)驗(yàn)、講解技巧，幫助他們實(shí)現(xiàn)了果園的郁閉改造和老果樹的更新?lián)Q代，為大面積改造郁閉果園趟出了一條捷徑。

目前，他的專利技術(shù)在沂源縣9個(gè)鎮(zhèn)得到推廣，約4000戶8萬畝果園受益。王存剛也因此在2016年獲得了“全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎——全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣貢獻(xiàn)獎”。值得一提的是，全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域級別最高獎項(xiàng)。

蘋果科技下鄉(xiāng)助力淄博產(chǎn)業(yè)發(fā)展（王存剛/供圖）

拿到證書的那一刻，王存剛覺得一切的辛勞都值得了。

提起在給農(nóng)民推廣技術(shù)的事情，他笑道：“很多人經(jīng)常問我為什么做這件免費(fèi)推廣技術(shù)的事情？又不掙錢，到底是圖什么？我總是回答道，這就是我愿意去承擔(dān)的一份社會責(zé)任，想讓沂源蘋果叫響全國?！?/p>

“打造品牌”與“開辦合作社”齊頭并進(jìn)

發(fā)明了專利，提升了蘋果質(zhì)量和產(chǎn)量，王存剛又開始謀劃下一步：打造品牌。“任何產(chǎn)品，只有有了品牌，才有生命力。品牌得以發(fā)展，才會最終獲得消費(fèi)者的信賴?！?/p>

別看王存剛不是學(xué)者，但是他很喜歡讀書，尤其是經(jīng)濟(jì)學(xué)的書。曼昆的《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》就是他最喜歡的書籍之一。

豐收季節(jié)，王存剛與合作社農(nóng)戶們吃一頓簡單的午餐

蘋果紅了，果農(nóng)笑了

“我讀書并不是逐字逐句的讀，也不是刻板的讀?！督?jīng)濟(jì)學(xué)原理》中，被我牢牢記到腦海的一個(gè)規(guī)律就是：任何品牌都會經(jīng)歷‘發(fā)展期——成長期——成熟期——衰退期’四個(gè)階段?！?/p>

這個(gè)規(guī)律讓王存剛明白了要在品牌發(fā)展的不同階段實(shí)施不同的策略，并在果樹管理中進(jìn)行了“融匯貫通”?！捌放瓢l(fā)展的四個(gè)階段就相當(dāng)于大自然的‘春、夏、秋、冬’，春生、夏長、秋成、冬藏,經(jīng)濟(jì)規(guī)律和自然規(guī)律其實(shí)是相通的。為何我發(fā)明的專利是冬天不修剪蘋果枝，原因也在此?！?/p>

因?yàn)橥醮鎰偟睦霞以谝试纯h張家坡鎮(zhèn)，他為蘋果品牌命名為“張家坡”蘋果。如何讓品牌更好地得以發(fā)展呢？“眾人拾柴，火焰才能高啊！”王存剛笑道。于是，他成立了沂源縣三才果品專業(yè)合作社。

合作社采取“基地＋農(nóng)戶”的生產(chǎn)組織形式，實(shí)行統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一生資供應(yīng)、統(tǒng)一品牌認(rèn)證、統(tǒng)一生產(chǎn)銷售的模式。

目前，合作社有164戶農(nóng)戶，蘋果種植面積近3000畝?！安⒉皇钦f加入了三才果業(yè)合作社，生產(chǎn)的蘋果就會被印上‘張家坡蘋果’的商標(biāo)，而是需要達(dá)標(biāo)才行?！本唧w的標(biāo)準(zhǔn)很多，比如含糖量、含硒量（張家坡蘋果目前主打富硒蘋果）等。

合作社成立之初，加入合作社的農(nóng)戶中還有部分貧困戶，如今貧困戶早已脫貧致富?！翱梢院敛豢淇诘卣f，加入合作社后，農(nóng)戶如今經(jīng)營一畝蘋果的收入就相當(dāng)于他們原來經(jīng)營三畝蘋果的收入。因?yàn)楹献魃缃y(tǒng)一給他們進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，相當(dāng)于是技術(shù)托管?！?/p>

科技服務(wù)隊(duì)與“鄉(xiāng)村振興學(xué)院”

東里鎮(zhèn)梅家坡村，山清水秀，美麗的沂河從村旁流過。從2021年冬天開始，村里人就發(fā)現(xiàn)，一些莊戶人經(jīng)常出入一座名為“鄉(xiāng)村振興學(xué)院”的建筑，手中還拿著這些莊戶人平時(shí)很少用的紙和筆。

仔細(xì)一打聽，原來他們是來學(xué)習(xí)技術(shù)呢！

2021年10月，由淄博職業(yè)學(xué)院、沂源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、沂源縣東里鎮(zhèn)人民政府三方合作成立的淄博職業(yè)學(xué)院鄉(xiāng)村振興學(xué)院沂源校區(qū)正式落戶東里鎮(zhèn)梅家坡村。王存剛被淄博職業(yè)學(xué)院聘為產(chǎn)業(yè)教授，為沂源的老百姓培訓(xùn)技術(shù)。

培訓(xùn)的課程很多：果樹修剪、老果園提升改造、水肥一體化安裝、集中連片規(guī)劃、科技人才服務(wù)隊(duì)創(chuàng)建、訂單農(nóng)業(yè)實(shí)施、合作社規(guī)劃管理……王存剛與另外幾位老師一起，在農(nóng)民農(nóng)閑時(shí)開辦課程，為農(nóng)民培訓(xùn)技術(shù)。

王存剛很喜歡研究國家的農(nóng)業(yè)政策?！斑B續(xù)16年的中央一號文件我都細(xì)細(xì)地研究過。搞農(nóng)業(yè)講究‘天時(shí)地利人和’，我認(rèn)為國家政策就是‘天時(shí)’的一種。不掌握國家政策，就相當(dāng)于是無頭蒼蠅，沒有方向。”

鄉(xiāng)村振興學(xué)院成立（王存剛/供圖）

在鄉(xiāng)村振興學(xué)院對果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)（王存剛/供圖）

王存剛之所以選擇加入這個(gè)鄉(xiāng)村振興學(xué)院成為一名產(chǎn)業(yè)教授，就是因?yàn)椤艾F(xiàn)在國家大力提倡鄉(xiāng)村振興，這就是大方向”。

那么如何為鄉(xiāng)村振興出一把力呢？除了成為一名產(chǎn)業(yè)教授，王存剛還著力打造了一支科技人才服務(wù)隊(duì)。

“在每個(gè)村里選出60周歲以下、有勞動能力，且愿意為附近果農(nóng)服務(wù)的人作為‘二傳手’，由王存剛免費(fèi)培訓(xùn)。培訓(xùn)合格取得證書后，就由他們再來為本村的農(nóng)民培訓(xùn)?！边@樣，一支為老百姓服務(wù)的科技人才服務(wù)隊(duì)就成立了。一般平均100畝果園，就設(shè)立一支科技人才服務(wù)隊(duì)，有的村子因?yàn)楣麍@面積大，會建立2-3支科技人才服務(wù)隊(duì)。目前，王存剛已經(jīng)在沂源縣指導(dǎo)建立了150多支科技人才服務(wù)隊(duì)。

科技人才服務(wù)隊(duì)的建立真正踐行了“人才振興+產(chǎn)業(yè)振興”，是一件為沂源縣老百姓服務(wù)的好事。