陳獻(xiàn)麗，李家波，趙 芳，田 明，趙沖明

（1.羅平縣臘山街道經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)中心，云南 羅平 655800；2.羅平縣魯布革鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，云南 羅平 655802；3.羅平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，云南 羅平 655800）

1 選擇適宜環(huán)境

1.1 氣候條件

年均溫度11 ℃以上地區(qū)獼猴桃可以正常生長。年溫度11.3～17 ℃生長較好，超過42.6 ℃或低于-20 ℃均會受害。要求≥10 ℃有效活動積溫4 500～5 200 ℃，無霜期160～270 d，年降雨量1 000 mm左右。溫度低果實品質(zhì)下降，果皮易皺、香氣少、易發(fā)酵變質(zhì)。

1.2 土壤條件

獼猴桃適應(yīng)性廣，土壤pH值5～7均可種植，以5.5～6.5為宜，要求土層深厚、疏松肥沃、透氣、排水良好。園地規(guī)劃應(yīng)避開低洼地，開定植槽時槽向與地勢平行，定植槽低的一端與排水溝打通相連，加大排水能力。為使土壤充分熟化，挖槽或回填秸稈土雜肥應(yīng)提前3～6個月完成。

2 選好品種、合理配置授粉樹

2.1 品種選擇

獼猴桃種類和品種較多，有中華獼猴桃、美味獼猴桃、毛花獼猴桃、軟棗獼猴桃、葛棗獼猴桃等。目前羅平發(fā)展的有紅陽、東紅、農(nóng)大郁香、翠香、金艷等品種。須注意砧木與品種的親和率，選擇當(dāng)?shù)匾吧J猴桃培育砧木，嫁接紅陽、東紅、金艷親和力強，生長良好，表現(xiàn)出大腳現(xiàn)象。

2.2 授粉樹配置

密植園前期雌雄株比例為10∶2，豐產(chǎn)后雌雄株比例調(diào)整為10∶1，以確保初果期坐果率。根據(jù)園地行數(shù)及每行株數(shù)確定授粉樹定植位置，保證合理均勻配置，增加授粉率。

3 適當(dāng)密植，提早定植

3.1 開挖定植槽

獼猴桃經(jīng)濟壽命長，必須高標(biāo)準(zhǔn)建園，定植槽要求深寬為80 cm×80 cm，槽底部填充40～60 cm厚秸稈和土雜肥以增加通透性和底層土壤有機質(zhì)含量。

3.2 施底肥

畝施腐熟農(nóng)家肥1 500～2 000 kg、過磷酸鈣100～120 kg、腐熟油菜籽餅100 kg、土壤調(diào)節(jié)劑50 kg、生物菌肥50 kg，并與表土混合均勻后回填槽內(nèi)，覆蓋細(xì)土，填土高于槽面30 cm，保證填土陷落后不低于槽面。

3.3 定植標(biāo)準(zhǔn)

為達(dá)到早期豐產(chǎn)目的，可以適當(dāng)密植，株行距2 m×4 m或3 m×4 m，畝栽55～83株，待架面郁閉時視情況及時間伐。獼猴桃肉質(zhì)根系含水量高達(dá)84%～89%，含較多淀粉，外表皮較厚，如發(fā)生龜裂狀剝落為黑色便失去了生活力，起苗時盡量避免損傷根系，最好帶土移栽，如不能帶土移栽，起苗后應(yīng)打好泥漿，再用濕稻草和薄膜包好。定植嫁接苗時嫁接口要高出地表面10～15 cm，待秸稈、肥料及土層落實后，嫁接口剛好平地表面。選擇在10月底前定植，根系要舒展，踩實定植土，澆透定根水，培土保溫，覆蓋地膜增溫，以利根系傷口快速愈合，確保來年春季健壯生長。

3.4 定 干

定植后一般在離地面50～60 cm處選留1～2個飽滿芽定干，使其盡快生長到達(dá)棚架。

4 土壤管理

4.1 秸稈覆蓋，深翻土壤

配合除草，每年至少中耕1次以保持土壤通透性，特別對樹盤以內(nèi)更為重要，有條件可覆蓋作物秸稈。9月底至10月底土壤深翻30～40 cm，株施農(nóng)家肥5～10 kg。

4.2 合理間種

行間間種大豆、花生、中藥材等作物，嚴(yán)禁株間種植，嚴(yán)禁間種玉米、小麥、瓜類等高桿和藤蔓作物。

5 施 肥

5.1 施肥原則

堅持以農(nóng)家肥為主，化肥為輔，增施葉面肥的原則。有機肥占全年施肥量的70%～80%。夏季以追施磷鉀肥為主，秋季以深翻擴塘施基肥（農(nóng)家肥+磷肥+秸稈+尿素或鉀肥）為主。全年氮、磷、鉀比例為1∶1.5∶1，原則上按每生產(chǎn)100 kg果實施尿素2 kg、過磷酸鈣1.5 kg、硫酸鉀1.5～2 kg。

5.2 不同樹齡施肥

定植當(dāng)年的幼樹新梢長5～10 cm時，每株距樹干35～40 cm處澆施腐熟清糞水3～4 kg+尿素5～10 g，5—6月株追施清糞水20 g+過磷酸鈣30 g。2年生樹5月中旬施1次速效性促梢肥，株施尿素25 g+硫酸鉀15 g+清糞水，有利于枝梢快速健壯生長，促進(jìn)花芽分化。3年后幼樹開始掛果，應(yīng)該加大鉀肥用量并加入少量硼肥，秋季配合擴塘施基肥，每年9月底至10月下旬，根據(jù)土壤肥力及樹齡樹勢，確定基肥中各種肥料配比數(shù)量。以農(nóng)家肥為主，株施農(nóng)家肥30～40 kg、鈣鎂磷肥1 kg、尿素（弱樹）100 g或硫酸鉀（旺樹）60～80 g、硼砂5～10 g。

根外追肥（葉面噴肥）初花期噴施0.2%～0.3%尿素+0.2%～0.3%硼砂+0.2%～0.3%磷酸二氫鉀混合液2次，間隔10～15 d。幼果膨大期（5—6月）噴施磷酸二氫鉀2～3次。

6 整形修剪

6.1 幼 樹

為達(dá)到早期生產(chǎn)的目的，定植后3年內(nèi)以培養(yǎng)良好樹體結(jié)構(gòu)為主，樹形多采用一干二蔓。當(dāng)高度長到1.6 m時摘心，選留2個不同方位的飽滿芽順主線延伸，主蔓長到1 m時摘心，每個主蔓促發(fā)5～6個側(cè)蔓，并把側(cè)蔓拉向行間，側(cè)蔓與側(cè)蔓之間距離保持30～40 cm，使其分布均勻，長勢均衡。過長營養(yǎng)枝或長果枝適時摘心，減少互相纏繞，控制枝梢徒長，利于花芽形成。

6.2 綁 蔓

新梢長40 cm時綁蔓，過早容易折斷。棚架采用水平式綁蔓，為防止枝梢與鋼線接觸磨傷，應(yīng)留有空隙，采用8字結(jié)，不要綁得太緊。

7 ?；ū９c疏蕾疏果

獼猴桃只疏蕾疏果，不疏花。4月中下旬副花蕾分離后開始疏蕾，疏果應(yīng)在盛花后2周，幼果坐住果后開始。

7.1 疏 蕾

保留結(jié)果枝上的主花蕾，疏去畸形蕾及病蟲花蕾。強壯長果枝留5～6個花蕾，中庸果枝留3～4個花蕾，短果枝留1～2個花蕾。

7.2 疏 果

先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲果等，保留粗壯、發(fā)育良好的正常果。生長健壯的長果枝留4～5個果，中庸果枝留2～3個果，短果枝留1 個果。注意控制全樹留果量，成齡果園每平方米架面留35～40個果，株留450～500個果，按平均單果100 g計算，畝產(chǎn)量2 500～3 000 kg。

8 病蟲害防治

8.1 病 害

有褐斑病、膏藥病、葉枯病、潰瘍病等，外調(diào)苗木和接穗時嚴(yán)格遵守國家植物檢疫制度。加強管理，增施有機肥，修剪清除病殘體。發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，隔7～10 d噴防1次，噴2～3次。

8.2 蟲 害

有蚧殼蟲、天牛等，樹芽萌動前用草把、竹刷等工具抹掉密集在主干或枝蔓上越冬的蚧殼蟲。注重夏季修剪，改善果園通風(fēng)透光條件。用50%亞胺硫磷乳油500～800倍液、50%馬拉硫磷乳劑1 000～1 500倍液噴防。冬季修剪后噴3～5波美度石硫合劑。