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        5個不同種質(zhì)資源的魔芋生長對比試驗

        2022-12-17 05:59:32王永成
        湖北植保 2022年6期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)量

        汪 珍,王永成

        (嵐皋縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,陜西 安康 725400)

        魔芋又名蒟蒻,為天南星科多年生草本植物,含有豐富的纖維素和微量元素,且脂肪和熱量都很低,有調(diào)節(jié)胃腸道、降血糖、降血脂、減肥等作用,曾被聯(lián)合國食品組織認(rèn)定為“寶貴的天然保健食品”。近年來,隨著魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,其病害發(fā)生比較嚴(yán)重,常見的有軟腐病、白絹病、炭疽病和葉枯病等。一般大田魔芋發(fā)病率較高,在20%~40%。目前,魔芋病害防治尚未從根本上解決,主要依靠化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治,對生態(tài)環(huán)境造成了不良的影響,且持效性也比較差。因此,選擇優(yōu)質(zhì)種芋是魔芋產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。

        本試驗引進(jìn)白魔芋、珠芽黃魔芋、珠芽白魔芋、安魔128、秦魔1號共5個品種在大棚種植,對魔芋的出苗率、產(chǎn)量、抗病性、精粉品質(zhì)以及硒含量等指標(biāo)進(jìn)行測定分析,以期篩選出抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量較高、品質(zhì)較好的優(yōu)良品種,為農(nóng)戶選擇魔芋種植品種提供科學(xué)依據(jù)。

        1 材料與方法

        1.1 試驗地概況

        嵐皋位于陜西省南端、大巴山北坡,是一個典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,最高海拔2 641.2 m,最低海拔268.7 m,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明,雨量充足,氣候溫潤適宜。多年來平均氣溫在15~17℃,年均降水量為1 050 mm,且降雨時間主要集中在每年6~9月,以7月降水量最多。土壤為黏土,弱酸性。本試驗區(qū)選在嵐皋縣蔣家關(guān)村四組,海拔約800 m。

        1.2 試驗材料

        魔芋種:秦魔1號由嵐皋縣蔣家關(guān)村立新魔芋合作社提供,珠芽白魔芋和珠芽黃魔芋均購自云南省景洪市勐龍鎮(zhèn),白魔芋品種購自四川省沐川縣,安魔128由安康市農(nóng)科院提供。

        肥料:甲達(dá)人(磷酸二氫鉀)每袋含量40 g,由安徽蚌埠圣丹生物化工有限公司生產(chǎn);植因美凈容量40 mL(約重55 g),由陜西楊凌德爾生物科技有限公司生產(chǎn);喜紅豐(魔芋專用生物有機(jī)肥)由陜西鑫農(nóng)瑞生物科技有限公司生產(chǎn)。

        1.3 試驗方法

        試驗建設(shè)5個塑料大棚(共占地667 m2),5個魔芋品種來源及播種量見表1。從2021年3月5日開始,分別將5個品種的魔芋按照同樣的栽培方式進(jìn)行栽植,于2021年3月8日全部栽種完成。

        表1 不同魔芋種質(zhì)資源及播種情況

        魔芋進(jìn)入生長發(fā)育期需要施肥3次。第一次在2021年7月5~15日進(jìn)行一次葉面噴肥,用40 g甲達(dá)人微量元素1∶1兌水20 kg,充分溶解后對5個大棚魔芋試驗田進(jìn)行二次葉面施肥,完全散盤后再噴一次;第二次在2021年8月中旬,魔芋進(jìn)入膨大期施用植因美,每次用量為55 g增肥液兌水30~40 kg,每5 d灌根一次,連續(xù)灌根3次,增強(qiáng)抗病性,提高膨大系數(shù);第三次在處暑季節(jié)對魔芋施追肥一次,每667 m2用喜紅豐魔芋專用生物有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)含量50%,有效活菌≥2.0億/g,含豆粕、腐殖酸、中微量元素等有機(jī)肥)40 kg均勻使用,為魔芋健康生長提供抗病性,增強(qiáng)膨大系數(shù),提高產(chǎn)量。

        1.4 數(shù)據(jù)分析

        利用Excel 2010和DPS軟件,分別對不同種質(zhì)資源的魔芋田間表現(xiàn)試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 出苗情況

        5個魔芋品種從播種到出苗需39~50 d,出苗時間在6月20日至7月5日,7月15日全部散開展葉,部分魔芋發(fā)病時間在7月28日至8月10日。從出苗株數(shù)來看,5個品種的出苗率均較高,差異不明顯,白魔芋出苗率達(dá)100%(表2)。

        2.2 產(chǎn)量及抗病性

        本地品種秦魔1號產(chǎn)量最高,膨大倍數(shù)也達(dá)到了8.88倍,明顯高于其他4個品種;而除秦魔1號外,其他品種之間的膨大倍數(shù)差異不大。新引進(jìn)的珠芽白魔芋和珠芽黃魔芋抗病性較優(yōu),病株率均在2%以內(nèi)(表2)。

        表2 不同魔芋品種的生長指標(biāo)統(tǒng)計

        2.3 魔芋精粉品質(zhì)

        將5個品種的魔芋加工成魔芋精粉后,送至安康學(xué)院陜西富硒循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展研究院測定。白魔芋和安魔128的精粉除水分含量低于秦魔1號外,粘度、二氧化硫、葡甘聚糖、硒含量均高于其他3個品種,達(dá)到了富硒魔芋的標(biāo)準(zhǔn)(表3)。

        表3 不同品種的魔芋精粉品質(zhì)分析

        3 討論

        3.1 不同種質(zhì)資源的適應(yīng)性差異

        通過對5個魔芋品種開展種植試驗,發(fā)現(xiàn)不同品種在嵐皋種植存在較大差異。秦魔1號除病害發(fā)生率高、硒含量低以外,產(chǎn)量和膨大率均為最高,較適用于當(dāng)?shù)厣唐酚蠓N植;珠芽白魔芋和珠芽黃魔芋表現(xiàn)也比較突出,特別是抗病性好,產(chǎn)量較高。

        3.2 嵐皋縣域推薦種植珠芽白魔芋

        結(jié)合魔芋生長指標(biāo)綜合分析,由于珠芽白魔芋抗病性好,產(chǎn)量也較高,因此在品種選擇上,推薦嵐皋縣域優(yōu)選種植珠芽白魔芋。調(diào)種時可選150~200 g的二齡種芋為好,當(dāng)年可采挖商品魔芋出售,地下小球莖與葉面果要在12℃以上及空氣濕度在50%的環(huán)境下才能安全越冬。

        珠芽白魔芋播種時間以每年4月上旬為好(清明至谷雨),播種時可覆黑色地膜起到保溫、保濕效果,以提高膨大系數(shù)。栽種條件上,一般宜在海拔較低處(≤600 m),不宜選擇砂石土和土壤板結(jié)嚴(yán)重的地塊,并優(yōu)選保水條件好的田地;建議搭建遮陽網(wǎng),遮陽率控制在60%左右;底肥要足,可施腐熟有機(jī)肥1 t/667m2,栽種后一定要施足水肥,建議采用滴灌,實(shí)現(xiàn)水肥一體化。珠芽白魔芋一般在10月底倒苗,一定要在倒苗后及時挖收;魔芋種要做好保溫,防止種芋球莖腐爛。

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