文沈海濱(江蘇)
我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,在云南大山深處,海拔1700米的山頂上,竟建有一座縣城,兩側(cè)都是懸崖,四周云霧繚繞,仿佛一座天空之城。它就是位于云南省紅河州的綠春縣,被譽(yù)為中國(guó)山頂?shù)谝豢h。整個(gè)縣城的建筑分布細(xì)長(zhǎng),沿著山脊修建,最窄的地方僅有幾十米,最寬的地方也不過(guò)二三百米,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,縣城四周被森林覆蓋,兩側(cè)都是陡峭兇險(xiǎn)的山崖,光是看一眼便會(huì)頭皮發(fā)麻,不寒而栗。而且整個(gè)縣城都沒(méi)有紅綠燈,僅有的一條主干道大興街貫穿了全城,當(dāng)山上起霧的時(shí)候,整個(gè)縣城都會(huì)置身于繚繞的云霧之中,將這里勾勒成為一幅人間仙境的畫(huà)面。今天,筆者就帶您走進(jìn)綠春,一睹它的人文、地理和風(fēng)情吧!
世間許多美好的事物都一樣,因?yàn)槊赖貌豢蓮?fù)刻,才顯得彌足珍貴。正如大自然賦予人類(lèi)的一切,最美好的風(fēng)景都在路上。有那么一個(gè)地方,居于山梁之上,四面被青山簇?fù)?,被稱(chēng)作“千山之縣”;有那么一個(gè)地方,常年云霧繚繞,梯田云海層層疊疊,蔚為壯觀,她就是藏在紅河的崇山峻嶺之間,四季風(fēng)景各不相同的綠春縣。
綠春,原名“東仰”,又名“六村”,1958年建縣時(shí),周恩來(lái)總理依據(jù)境內(nèi)“青山綠水,四季如春”的特點(diǎn)而親自為其定名。綠春位于紅河州西南部,與越南毗鄰,屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候。綠春蘊(yùn)藏著神秘古老的哈尼文化,是被國(guó)務(wù)院確定的哈尼語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)音所在地。這里還是考究哈尼文化的理想基因庫(kù),是世界哈尼族原始宗教圣地。綠春積淀著厚重的民族文化,哈尼人在這里得以繁衍生息,綠春高山峽谷的生活環(huán)境是大自然無(wú)私的饋贈(zèng)。
綠春境內(nèi)黃連山原始森林是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),多樣的森林生態(tài)系統(tǒng)是眾多珍稀瀕危物種理想的棲息地。宋壁石林溶洞群山頂有一年一度的百鳥(niǎo)聚會(huì)。百鳥(niǎo)從四面八方飛聚山頂,一聲聲?shū)B(niǎo)鳴刺破長(zhǎng)空。阿倮歐濱景區(qū)是哈尼原始宗教文化圣地,哈尼神話嘟瑪簡(jiǎn)收成仙升天的地方,是生長(zhǎng)遮天大樹(shù)和誕生哈尼歷法的地方。二甫邊境美麗的云海,與越南隔江相望,這里常有神韻萬(wàn)種的日出云海景觀,綿延千里的云?;镁沉钊松裢4笞匀毁x予綠春的風(fēng)光遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。
你或許不曾品嘗過(guò)這些哈尼美食,但被列入世界吉尼斯記錄的“哈尼長(zhǎng)街古宴”你一定早就有所耳聞吧?除了祭祀活動(dòng)外,熱情洋溢的哈尼人都會(huì)把美味佳肴擺到寨子街心,讓來(lái)自遠(yuǎn)方的賓客享用。
綠春積淀著厚重的民族文化,青山云霧的交融之間沒(méi)有過(guò)多的喧囂嘈雜和人潮涌動(dòng)。勤勞淳樸的哈尼兒女盡情享受著大自然無(wú)私的饋贈(zèng)。當(dāng)你來(lái)到綠春,定會(huì)被大自然的神奇所感染,會(huì)被古樸的民風(fēng)所吸引,你會(huì)因?yàn)檫@座城而愛(ài)上這里的人。
我國(guó)的西南地區(qū)由于高原多山,最容易出地形奇葩的村落縣城。美麗的云南綠春,它就是中國(guó)唯一一個(gè)全境都在山頂?shù)目h城。綠春縣城的海拔達(dá)1700米,兩側(cè)都是陡峭兇險(xiǎn)的山崖。深度在400米到800米之間,坡度在40—70度不等,恐高癥人士看一眼便會(huì)心驚膽戰(zhàn)。綠春縣無(wú)疑是我國(guó)各大縣城中一道亮眼的風(fēng)景線,是人類(lèi)順應(yīng)自然的居住奇跡。
60年前,綠春縣城還只是一個(gè)“村”,而且還是一個(gè)坐落于山梁子上的地勢(shì)狹長(zhǎng)的村。1958年7月建縣后,縣城才開(kāi)始從概念性誕生,逐漸發(fā)展成一個(gè)實(shí)實(shí)在在的縣城。確切地說(shuō),綠春縣城并不是建成的,而是雕琢而成的。綠春縣的四周被森林覆蓋,尤其是當(dāng)山上起霧的時(shí),整個(gè)縣城都漂浮在如夢(mèng)似幻的云海之巔,就像仙境一樣。是個(gè)離天空最近、仿佛伸手就可摘星辰的神仙地方。綠春縣至今未通鐵路與高速,只有省道214線穿越境內(nèi)。如果遇到雨季長(zhǎng)時(shí)間下雨,外面的路可能還會(huì)出現(xiàn)塌方,此時(shí)的綠春縣就更加與世隔絕了。礙于特殊的地理位置,整個(gè)縣城的建筑分布細(xì)長(zhǎng),沿著山脊修建;最寬處不足400米,最窄處僅40多米。僅有的一條主干道大興街貫穿了整個(gè)縣城,是全縣最繁華、人口最多的地帶。縣里的房屋特別是商鋪,都集中在主干道的兩側(cè),并向遠(yuǎn)處鋪展開(kāi)去。綠春縣還有個(gè)不常見(jiàn)的景象:整個(gè)縣城都沒(méi)有紅綠燈。
由于藏于大山深處,這里沒(méi)有工廠沒(méi)有污染,沒(méi)有高樓大廈,沒(méi)有車(chē)水馬龍,沒(méi)有穿梭城市的外賣(mài),只有仿佛還停留在上世紀(jì)的簡(jiǎn)單生活。整個(gè)綠春縣人口約21萬(wàn),其中哈尼族占總?cè)丝诘?7.4%,少數(shù)民族風(fēng)情濃郁。近年來(lái)雖然當(dāng)?shù)卦陂_(kāi)發(fā)旅游業(yè),但是由于交通的限制,游客始終不多。來(lái)這里的游客會(huì)沖著這里最出名的長(zhǎng)街宴而來(lái)。長(zhǎng)街宴一般是在“十月年”的第五天以后,選定一個(gè)好日子舉辦。
綠春縣的長(zhǎng)街宴從縣城頭擺到縣城尾,有上萬(wàn)人參加,十分熱鬧。曾經(jīng)因?yàn)檗k了2441桌的長(zhǎng)街宴而入了吉尼斯紀(jì)錄。如果來(lái)的時(shí)間遇不到長(zhǎng)街宴,也可以去縣城里的集市。當(dāng)?shù)氐木用駮?huì)把自己種植的原生態(tài)瓜果蔬菜拿到集市里來(lái)賣(mài),就算不買(mǎi),來(lái)逛逛、也能感受到哈尼族特有的風(fēng)物民情。
綠春縣周邊的景色也值得一觀,有宋壁石林溶洞群、黃連山自然保護(hù)區(qū)、李仙江等景區(qū);縣城邊上就有個(gè)森林公園,免費(fèi)開(kāi)放,很適合早晚去散散步??傊G春縣不僅擁有著奇特壯美的山頂風(fēng)光,居住在這里的人們,也對(duì)生活充滿(mǎn)了熱情。無(wú)論是風(fēng)景還是人文,都吸引著帶著好奇心的游客們。綠春目前有哈尼、彝、瑤、傣、拉祜、漢六種世居民族,少數(shù)民族人口占98.6%,其中,哈尼族人口占總?cè)丝诘?7.8%,是全國(guó)哈尼族人口比例最高的縣,所以又被譽(yù)為“哈尼山鄉(xiāng)”。
作為哈尼族人口比例最高的縣,綠春長(zhǎng)街宴也是最為知名盛大,大規(guī)模舉辦長(zhǎng)街宴已有10余年,綠春長(zhǎng)街宴曾兩次進(jìn)入吉尼斯世界紀(jì)錄。
昂瑪突節(jié)是哈尼族人民祭護(hù)寨神、拜龍求雨的節(jié)日,也是作為莊稼人的哈尼族人們最盛大的節(jié)日,節(jié)日當(dāng)天,家家戶(hù)戶(hù)要做黃糯米、三色蛋、豬、雞、魚(yú)、鴨肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40種哈尼族風(fēng)味的菜肴,準(zhǔn)備好酒,抬到指定的街心擺起來(lái),一家擺一至二桌,家家戶(hù)戶(hù)桌連桌沿街?jǐn)[,擺成一條700米多長(zhǎng)的街心宴(當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)長(zhǎng)龍宴或街心酒),這是中國(guó)最長(zhǎng)的宴席。據(jù)有關(guān)資記載,象哈尼族這種上千桌、突破萬(wàn)人的鄉(xiāng)村宴席,別說(shuō)國(guó)內(nèi)沒(méi)見(jiàn)過(guò),就是世界上也絕無(wú)僅有。哈尼人為哈尼山區(qū)留下一份珍貴的民間文化遺產(chǎn)。
這個(gè)中越交界上的小縣城,每年的長(zhǎng)街宴席都會(huì)吸引好幾萬(wàn)游客到來(lái)。那一桌又一桌美食連成一條長(zhǎng)龍,沿著綠春獨(dú)有的一城一條街的街道從街頭到街尾擺上豐盛的酒席,彎彎曲曲,蜿蜒似龍。這就是云南紅河綠春的長(zhǎng)街宴節(jié)上的情形。
綠春長(zhǎng)街宴活動(dòng)是綠春哈尼族傳統(tǒng)盛大的節(jié)日,具有千余年的歷史,承載了哈尼族厚重而古老的民族文化,是集宗教、飲食、歌舞、服飾等民俗文化為一體的民間盛大活動(dòng)。長(zhǎng)街宴作為哈尼十月年中的一個(gè)習(xí)俗,是一個(gè)祈福的宴席。每年這個(gè)時(shí)候,全國(guó)各地甚至國(guó)外的游客都參加到長(zhǎng)街宴中和老鄉(xiāng)們合坐一桌,一起吃飯、聊天、喝酒。這時(shí),不同膚色、不同國(guó)度的人,都帶著一種美好的愿望,像朝圣一般來(lái)參加一年一度的長(zhǎng)街古宴盛會(huì),品宴席上福壽安康的“祝福”美食。綠春的長(zhǎng)街宴也稱(chēng)為“最扎窩黑京宗宗”,是“辭舊迎新”的意思。
長(zhǎng)街宴那天,村寨家家戶(hù)戶(hù)都把自家一年中收獲的果實(shí),做成佳肴,用篾桌擺到寨子腳的“寨門(mén)”,擺成長(zhǎng)長(zhǎng)的宴席,讓全村寨人品嘗。大家相互敬酒祝福,或唱酒歌,或商談村里家里的一些事。擺宴席時(shí),鑼鼓喧天,熱鬧非常,全寨男女老幼穿著節(jié)日的盛裝,帶著兒女,扶著老人,從四面八方集攏來(lái)入席。入席時(shí),主持人龍頭坐首席,其他人根據(jù)男女性別、年齡層次、興趣愛(ài)好的不同,自愿組合圍長(zhǎng)桌而坐。各家各戶(hù)的菜肴上桌時(shí),都先端到龍頭面前,讓龍頭品嘗,接受龍頭的真誠(chéng)祝酒。龍頭將各家各戶(hù)菜肴扒出部份,堆在一起,然后又分發(fā)到各處去,這種混合在一起的菜肴,示意全寨人同心合力祭神迎龍來(lái)和全寨人共度佳節(jié)。
長(zhǎng)街宴開(kāi)始,龍頭率領(lǐng)全寨人高舉酒杯,祝愿來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。凡參加宴會(huì)的人,第一筷夾各家擺在桌子中央切成小塊的龍豬肉吃下,示意龍已入心,然后再吃其它菜肴。如游人遇上長(zhǎng)街宴,人們紛紛讓坐,拉你入席,盛情招待,每年參加長(zhǎng)街宴的人數(shù)約4000多桌2萬(wàn)多人,賓主一起吃菜、喝酒、互相祝福,喜氣洋洋。
這里有個(gè)習(xí)俗,你可以拿著雙筷子一路走一路吃,看見(jiàn)哪家的東西想吃,就可以去夾來(lái)吃,于是我們真的拿一雙筷子吃了一次百家飯。但還有另一個(gè)習(xí)俗沒(méi)有問(wèn)清楚的是只要你吃了人家的菜,就必須和人家干一杯酒,我的天,白酒啊,一路下來(lái)我喝了10多杯白酒,暈了。
綠春特產(chǎn)有哈尼族白旺、酸筍煮連殼螺螄、哈尼豆豉等,美味難擋。菜肴很豐盛了,有些是哈尼族特有的,這里的蘸水很美味,用20多種配料制成,只能在綠春吃到哦。大家一起吃菜、喝酒、互相祝福,鑼鼓喧天,熱鬧非常,整條街上一眼望不到邊的宴席一桌接著一桌,全縣男女老幼身穿節(jié)日的盛裝,沉浸在歡樂(lè)的海洋里。
席間人們借著酒興,搬出各種樂(lè)器唱歌跳舞。男女青年酒足飯飽后則相約走進(jìn)竹林,談情說(shuō)愛(ài)。入夜,酒席散去,青年男女就唱歌跳舞,通宵達(dá)旦。這樣的活動(dòng)要舉行三天三夜。
騎馬壩坐落在廣袤的中國(guó)邊境綠春縣的腹心部位。國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)黃連山脈的幾座兩千米以上的主峰,就在騎馬壩境內(nèi)。騎馬壩是鄉(xiāng)名,這里有哈尼族、彝族、傣族。騎馬壩坐落在原始森林中,四周青山環(huán)抱,綠水纏繞,像一個(gè)深山閨秀,甜美的睡在黃連山的臂彎里;又像一個(gè)待嫁的妙齡少女,端莊、美麗、大方。騎馬壩是一個(gè)讓人看了還想再看,去了還想再去的地方。
從綠春縣城出發(fā),到騎馬壩地界后,一路眼晴過(guò)度忙碌:時(shí)而是田園,時(shí)而是村寨,時(shí)而是森林,在忽高忽低的野馬跳動(dòng)般的山路上,各種風(fēng)光變幻無(wú)窮的映入眼簾,爭(zhēng)相向你展示它們的姿色。越往里面,樹(shù)林越發(fā)茂密,一股股清澈的水從山上淌下。正想著差不多要到騎馬壩了吧,拐完幾道彎,一頭掉進(jìn)傣家的“福天樂(lè)地”。
騎馬壩,給人的第一印象就是山美、水美、人美。確實(shí)如此,騎馬壩之美是看不夠的美,天生麗質(zhì),無(wú)需梳妝打扮,無(wú)需濃妝艷抹,素顏透出自然美,無(wú)以倫比。各種鮮花四季常開(kāi),鮮艷奪目,芳香馥郁,是一個(gè)天然花園。原始森林,群山疊翠,像天上掉下的一塊碧玉,自然景觀秀色可餐;又像鑲嵌在西南邊陲的一顆綠寶石,在陽(yáng)光下熠熠生輝。
騎馬壩的山,俊秀,挺拔;騎馬壩的水,柔潤(rùn),清涼;騎馬壩的綠,養(yǎng)眼,潤(rùn)肺;騎馬壩的茶,香醇,甜美;騎馬壩的花,嬌艷,芳香;騎馬壩的舞,柔情,曼妙;騎馬壩的人,淳樸,善良,美麗,大方。在騎馬壩,總有一杯茶會(huì)讓您融化心窩,或清香,或回味,或甜美;在騎馬壩,總有一處風(fēng)景會(huì)讓您為之眷戀,或青山,或綠水;或紅花,或綠葉。青山甜蜜地親吻著綠水,綠水深情地?fù)肀е嗌?,譜寫(xiě)戀歌。
紅花愛(ài)戀著綠葉,綠葉依偎著紅花,醞釀幸福。彩蝶飛舞,山花爛漫,四季如春。清晨,薄霧似一縷輕紗遮住了騎馬壩的面容,如同嬌羞的哈尼姑娘;渣嗎河似仙女遺落的飄帶深情地纏繞著騎馬壩的腰身,靜靜地流向遠(yuǎn)方。我喜歡站在騎馬壩山巔眺望遠(yuǎn)方;我喜歡泡在秀水河里沐浴陽(yáng)光;我喜歡靜坐林中傾聽(tīng)大自然的心跳;我喜歡踏著夕陽(yáng)擁抱黃昏。騎馬壩熱情好客的哈尼族餐桌上擺滿(mǎn)了熱騰騰的情感,哈渣小鍋酒醞釀來(lái)世的緣分;生態(tài)蜂蜜甜透了日子,甜蜜了笑臉;美若天仙的瑪玉姑娘回眸一笑,如同瑪玉茶香融化心窩;柔情似水的傣族卜哨輕盈的舞步,如同天女散花般婀娜多姿。
旦丁河畔癩蛤蟆與天鵝萬(wàn)年的深情凝視,述說(shuō)著不離不棄的愛(ài)情故事。騎馬壩,民族文化豐富,節(jié)日文化多彩。饌饃吶節(jié)的好奇,會(huì)讓您蕩滌靈魂;茶王節(jié)的邂逅,會(huì)讓您魂不守舍。騎馬壩的山,騎馬壩的水,騎馬壩的一切的一切都是那么超凡脫俗,總是那么美的自然,總是那么讓人流連忘返。
走進(jìn)騎馬壩,我徹底被這個(gè)重重山嶺間躲藏的傣族的村莊征服了。在我的行程中,沒(méi)有遇到過(guò)如此富有魅力的地方;我的想象范圍內(nèi),也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)如此洗滌心靈的家園。