李春林

（甘肅省甘南藏族自治州卓尼縣畜牧工作站，甘肅 甘南 747600）

0 引言

畜牧業(yè)相關(guān)行業(yè)的科技人員正在不斷研究新突破，在現(xiàn)實的生產(chǎn)生活中，畜牧業(yè)不僅局限于環(huán)境條件，還不斷受到各種疾病的干擾，為預防疾病，將疫苗、抗生素和其他藥物進行防治治療，也難以避免各種傳染病和新疾病的發(fā)生入侵。特別是一些病原菌耐藥性問題，需要增加用藥劑量或頻繁換藥，以至于畜禽產(chǎn)品出現(xiàn)藥物殘留問題，對生態(tài)環(huán)境造成了一定的污染[1]。研究人員發(fā)現(xiàn)，可借助天然植物及具有獨特性的中藥材，在很大程度上能夠避免藥物產(chǎn)生的殘留問題。

1 中藥在畜牧業(yè)中的作用和應用現(xiàn)狀

1.1 中藥在畜牧業(yè)中的作用

部分中藥具有解毒的功效，可以緩解飼料中存留的重金屬等有害物質(zhì)，也是很好的營養(yǎng)飼料。鑒于中藥能促進動物新陳代謝，加速動物生長，增加動物體內(nèi)各種有用氨基酸成分，提高動物生產(chǎn)性能。中草藥可以進一步增強動物的抵抗力，降低疾病的發(fā)生率，高效滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)的全面應用需求。

1.2 畜牧業(yè)中有效應用中藥的現(xiàn)狀

通過當前的藥物應用分析，有相關(guān)研究者將工作重心放在對化學藥品上，其中研究較多的是中藥。同時中藥在畜牧養(yǎng)殖中的應用比較廣泛，涉及的主要養(yǎng)殖對象有生態(tài)兔、雞、豬等，而這些綠色食品正好迎合了消費者的需求[2]。鑒于中醫(yī)藥用于預防和治療家畜和家禽疾病，可解決食品的安全問題，給食品安全提供保障，這能實際滿足生態(tài)加工及養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求，對于未來市場發(fā)展具有重要意義。通過對當前的中藥劑進行分析，可將其分為中藥類的驅(qū)蟲劑和抗菌劑，還中藥劑常用于促進動物的發(fā)育。

2 中藥在畜牧業(yè)中存在的問題

2.1 中藥制劑的毒副作用

與化學藥物相比，中藥毒副作用明顯較小。但實際上中藥也是具有副作用的，有些甚至存在毒性，如馬錢、巴豆、砒霜等。還有些中藥具有致癌的作用，有部分中藥沒有經(jīng)過提煉是無法進行使用的。即使是藥性較為溫和的甘草、大黃等藥物，如果沒有進行正確的服用也存在副作用。必須按照中國傳統(tǒng)醫(yī)學配置原則使用，以避免中藥的使用產(chǎn)生不良影響。

2.2 管理缺乏規(guī)范化

由于中草藥產(chǎn)品具備在生產(chǎn)方面投資較少，與化學藥物相比副作用較小等優(yōu)點，為眾多獸藥企業(yè)所重視。近年，各地建廠分散，盲目發(fā)展生產(chǎn)，由于缺乏標準化和宏觀管理，中藥材生產(chǎn)供過于求，生產(chǎn)過程簡單粗糙，沒有準確規(guī)范的評估和質(zhì)量控制，經(jīng)不起反復驗證，中藥商品質(zhì)量得不到保證。為保證中藥產(chǎn)品的正常發(fā)展，有必要調(diào)整和協(xié)調(diào)目前市場上較低水平產(chǎn)品的管理，解決過度宣傳的問題，規(guī)范中獸藥市場以免產(chǎn)生利益沖突。

2.3 劑型不完善，精制品缺乏

目前市場上的中草藥添加劑的劑型主要以粉劑或散劑為主，這種劑型在實際應用中處于劣勢。在傳統(tǒng)的中藥成分里含有一定的原纖維成分，這些成分對藥物有重要作用，有助于藥效的發(fā)揮，但不便于進行大規(guī)模生產(chǎn)。而加工產(chǎn)品和提取物的效果往往不如生產(chǎn)中藥原料的品質(zhì)好，且只有化合物的含量更接近原配方。在這種背景下，中藥飼料添加劑的發(fā)展和中草藥配方改革有著較大的關(guān)聯(lián)[3]。

2.4 產(chǎn)品缺乏穩(wěn)定性，見效緩慢

目前，市場上有很多獸用中藥產(chǎn)品，但大多數(shù)產(chǎn)品使用效果欠佳，它們只有綜合功能，高質(zhì)高效的品牌產(chǎn)品數(shù)量少，缺乏較為穩(wěn)定的制劑。這種產(chǎn)品不僅無法提高經(jīng)濟效益，還不能滿足粗放型和集約型畜牧業(yè)的需要。主要原因是研發(fā)不深入，加強對中藥的研究，所以要提高藥物研發(fā)水平科技含量，使得其具有實用性，提高這類藥物的實用性及功能性，使產(chǎn)品的質(zhì)量得到提升，使每種中藥生產(chǎn)都有自己的具體特點。原料的收集和進口必須嚴格控制，以免影響中藥的質(zhì)量。

3 中藥在畜牧業(yè)中問題的解決措施

3.1 全面發(fā)揮中藥免疫增強劑的優(yōu)勢

對于中藥免疫補充劑的市場進行分析，實際市場研究比較多樣，其主要原因是采用化學藥品未能全面解決產(chǎn)品中存在的藥物殘留等問題，而中藥可以成功地解決這個問題。中藥能取代化學藥品，一方面因為中成藥儲備充足，另一方面更要深入中藥作為免疫補充劑的突破性研究，提高免疫補充劑的科技含量，解決關(guān)鍵科技問題，建立產(chǎn)品質(zhì)量標準和生產(chǎn)規(guī)范，并繼續(xù)研究中藥的微型化、系統(tǒng)化和標準化[4]。通過分析動物的生理以及病理發(fā)現(xiàn)，有效研究差異性功能特性的制劑，且在研究的過程中有效形成標準化，并通過對中藥的特點分析，有效制定或者改進成為定型產(chǎn)品，使中藥成為生態(tài)加工必不可少的免疫增強劑[5]。

3.2 研究高檔中藥制劑產(chǎn)品，滿足新興市場需求

在發(fā)展的過程中，有效研究無殘留藥物的環(huán)保禽畜產(chǎn)品，充分反映中醫(yī)藥的興起，現(xiàn)代許多消費者對健康、無污染的產(chǎn)品較為重視。如在蛋類產(chǎn)品中，消費者都希望買到純天然、無激素殘留的雞蛋。在研究的過程中發(fā)現(xiàn)，何首烏、蒲黃、山楂等都具備降低血脂的需求，通過吸收和轉(zhuǎn)化上述中草藥產(chǎn)品為動物產(chǎn)品，有助于促進人類健康[6]。這樣在飼喂過程中，可以添加一系列有益于消費者健康的中藥材喂雞，使有效成分轉(zhuǎn)移到雞蛋上，形成醫(yī)用雞蛋系列產(chǎn)品，可以大大提高雞蛋的價值，生態(tài)養(yǎng)殖存在諸多制約家禽養(yǎng)殖發(fā)展的弱點，在中藥補充劑的研究過程中，正是這些缺點的存在為研究提供了廣闊的空間[7]。

4 結(jié)束語

中草藥在畜牧養(yǎng)殖中的發(fā)展相對較晚，依然存在很多方面的不足，但正是由于源于大自然的原因，顯示出許多西藥添加劑無法比擬的優(yōu)勢，利用好這一情況，充分利用其在生態(tài)養(yǎng)殖中的效益，發(fā)揮其高效、無害的功能。與化學藥品相比，中藥的毒副作用小，殘留污染少，價格低廉，來源廣泛，成為國內(nèi)外普遍使用的優(yōu)質(zhì)、低殘留、綠色、無污染產(chǎn)品，對動物疾病的治療具有良好的研究價值和前景，為中醫(yī)藥在獸醫(yī)臨床上提供了廣闊的發(fā)展空間。