（總第713期，2022-08-22—2022-08-28）

重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

1 糧食監(jiān)測品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11 個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測，第34 周（2022-08-22—2022-08-28）重慶糧食均價(jià)5.13 元、食用油均價(jià)14.30 元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比均平穩(wěn)，同比分別明顯上漲5.63%、大幅上漲14.79%。自2020 年下半年國際糧油偏緊價(jià)格上漲，重慶市糧油價(jià)格持續(xù)緩慢上升。分品種看，環(huán)比2 漲9 平穩(wěn)。其中玉米批發(fā)價(jià)、秈米零售價(jià)分別穩(wěn)中略漲1.04%、1.00%。其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13 個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第34 周重慶市肉禽蛋均價(jià)38.66 元。環(huán)比上浮0.19%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯上漲7.22%。受近期持續(xù)高溫天氣影響，養(yǎng)殖運(yùn)輸成本增加，近期中小學(xué)陸續(xù)開學(xué)，團(tuán)體采購需求增加，肉禽價(jià)格整體呈上浮趨勢，其中生豬收購價(jià)穩(wěn)中略漲1.21%，活土雞零售價(jià)小幅上漲2.16%，活肉鴨零售價(jià)上漲3.82%。豬糧價(jià)比為6.82 ∶1，環(huán)比上浮0.26%，表現(xiàn)平穩(wěn)，由于生豬價(jià)格仍處高位，養(yǎng)豬效益較高。

3 蔬菜環(huán)比產(chǎn)地價(jià)平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)、零售價(jià)上漲

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比大幅上漲

第34 周重慶市22 個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種綜合均價(jià)4.22元，環(huán)比上浮1.13%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比大幅上漲25.06%。本周蔬菜產(chǎn)地品種漲跌互現(xiàn)，分品種看，環(huán)比8 漲8 跌6 平穩(wěn)。茄果類、瓜果類蔬菜正值上市尾季，疊加之近一個(gè)月40 ℃高溫天氣，上市量減少，茄子、黃瓜、青椒分別明顯上漲20.20%、16.10%、8.43%。老南瓜、大白菜、白蘿卜等四季蔬菜，因高溫天氣不易保存品質(zhì)受損，價(jià)格分別跌19.11%、17.05%、7.59%。

3.2 一級(jí)批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量大幅增加，批發(fā)價(jià)上漲

第34 周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量環(huán)比大幅增加23.05%，同比明顯增加19.23%。該市場22個(gè)蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價(jià)4.29元，環(huán)比上漲9.87%，同比上漲12.06%。由于我國長江中下游持續(xù)高溫亦或強(qiáng)降雨天氣，本地及外地蔬菜產(chǎn)量受到影響，運(yùn)輸成本增加，多數(shù)蔬菜品種價(jià)格上漲。具體表現(xiàn)為，萵筍、蓮花白、青椒、大白菜、冬瓜分別上漲59.83%、58.33%、41.47%、32.21%、30.05%。

3.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比小幅上漲，同比明顯上漲

第34 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22 個(gè)蔬菜監(jiān)測品種零售均價(jià)7.87元，環(huán)比小幅上漲4.99%，同比明顯上漲12.61%。本周批發(fā)市場供應(yīng)量增加，各品種蔬菜市場價(jià)格上漲幅度不大，分品種看17 漲1 跌4 平穩(wěn)。其中，黃瓜、茄子、青椒上漲幅度大，分別上漲13.20%、11.21%、10.44%。

4 水果總體零售價(jià)平穩(wěn)，同比明顯上漲

第34 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9 個(gè)大眾、時(shí)令水果監(jiān)測品種總體零售均價(jià)10.20元，環(huán)比上浮0.53%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯上漲13.56%。本市持續(xù)高溫、干旱天氣影響，本地水果上漲明顯，西瓜、巨峰葡萄分別上漲13.62%、4.41%。蘋果、梨正值成熟季節(jié)，開始大量上市，分別跌5.48%、3.31%。

5 水產(chǎn)主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比小幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11 種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測，第34 周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)34.60元，環(huán)比上浮0.96%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比小幅上漲2.10%。由于散發(fā)性疫情影響，井口市場閉市，批發(fā)量減少，導(dǎo)致部分水產(chǎn)零售價(jià)上揚(yáng)，其中白鰱、草魚、鯰魚分別上漲3.17%、4.27%、4.45%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比上漲，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13 種主要農(nóng)資監(jiān)測，第34 周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)6.29 元。環(huán)比上漲3.66%，同比明顯上漲14.33%。農(nóng)資價(jià)格再創(chuàng)新高。本周農(nóng)資漲跌互現(xiàn)，漲幅明顯，環(huán)比6 漲3 跌4 平。8 月的連晴高溫、干旱，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響巨大，畜禽、水產(chǎn)、蔬菜、水果、糧油、中藥材等都發(fā)布了抗旱指導(dǎo)方案，重慶市積極自救，農(nóng)資價(jià)格上漲居多。本周碳酸氫銨1.31元，陡升13.16%，高濃度復(fù)合肥、國產(chǎn)尿素、過磷酸鈣小幅上漲。普通地膜、棚膜價(jià)格穩(wěn)中略漲。生豬價(jià)格穩(wěn)定，飼料類別的豆粕、育肥豬飼料、蛋雞全價(jià)料平穩(wěn)、麥麩小幅下降，魚粉陡升20.65%。0 號(hào)柴油本周價(jià)格下跌2.50%。