炭疽葉枯病，是蘋果產(chǎn)區(qū)新的病害，在我國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)均有不同程度發(fā)生，是引起早期落葉的最突出病害之一。近年來(lái)，隨著蘋果套袋技術(shù)的發(fā)展，一些果農(nóng)放松了對(duì)葉部病害的防治，使其危害呈逐年加重的趨勢(shì)。該病造成樹體葉片大量提早脫落，使當(dāng)年果實(shí)發(fā)育受阻；降低果實(shí)商品率；嚴(yán)重影響花芽分化，來(lái)年開花不整齊，坐果率降低，果實(shí)質(zhì)量不高；導(dǎo)致樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)不足，降低樹體抗逆性，致使腐爛病、干腐病等病害流行，給蘋果樹的生長(zhǎng)和結(jié)果造成較大的影響，現(xiàn)已成為蘋果產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生且危害嚴(yán)重的病害之一。

為了有效地控制蘋果炭疽葉枯病的發(fā)生，保障果業(yè)生產(chǎn)安全和順利發(fā)展，筆者針對(duì)蘋果炭疽葉枯病在本地區(qū)的發(fā)生特點(diǎn)，對(duì)蘋果炭疽葉枯病發(fā)生規(guī)律、影響因素、品種抗性鑒定、防治措施等方面做了大量研究工作，基本上摸清了該病的發(fā)病規(guī)律，并總結(jié)出一套行之有效的綜合防控技術(shù)措施，應(yīng)用于生產(chǎn)后獲得了理想的效果。

一、蘋果炭疽葉枯病的主要癥狀

蘋果炭疽葉枯病是一種流行性很強(qiáng)的病害，主要為害葉片和果實(shí)，造成早期大量落葉，降低果實(shí)商用品質(zhì)，對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)威脅很大。

1.葉片感病。幼葉感病，葉面初為紅色至黃褐色或紅褐色小點(diǎn)，略凹陷，不規(guī)則。老葉染病，初為淡褐色或黑色小點(diǎn)，隨病斑擴(kuò)展；病斑呈黃褐色、紅褐色或深褐色，有時(shí)由內(nèi)向外顏色深淺不一，呈輪紋狀；病斑周圍常有不規(guī)則紅褐色、深褐色暈圈，呈放射狀。在高溫條件下，病斑擴(kuò)展迅速，1～2天即可使整個(gè)葉片變黑壞死，嚴(yán)重者葉片迅速失水變褐、焦枯，直至脫落。當(dāng)環(huán)境條件不適宜時(shí)，病斑停止擴(kuò)展，在葉片上形成大小不等的枯死斑，病斑周圍的健康組織隨后變黃，病重的葉片很快脫落。病斑在葉片背面為褐色，病斑多為圓形或橢圓形，也可能連片形成不規(guī)則形狀。

2.果實(shí)感病。病菌侵染果實(shí)后，初期為紅褐色小點(diǎn)，后期形成直徑2～3毫米的圓形或近圓形紅褐色斑，病斑凹陷，中央變?yōu)榛野咨?，周圍有紅色暈圈。

二、病原菌

蘋果炭疽葉枯病為真菌病害，該病是由炭疽菌引起，有性世代為子囊菌門圍小叢殼，屬子囊菌亞門小叢殼菌屬。

三、發(fā)生特點(diǎn)

1.侵染快，潛育期短，產(chǎn)孢量大，發(fā)病急。5—6月長(zhǎng)時(shí)間高濕條件，產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行初侵染。病菌孢子侵染很快，30℃下僅需要2小時(shí)的保濕時(shí)間就能完成全部的侵染過(guò)程。潛育期僅2～4天，一般從侵染到發(fā)病僅3～5天或更短，在高溫高濕條件下，1～2天內(nèi)可蔓延至整張葉片，造成葉片脫落。最短只需要5～10天就完成一個(gè)世代。

2.傳播能力強(qiáng)，擴(kuò)散速度快。炭疽葉枯病菌孢子的侵染需要降雨，使葉面流滴的降雨大于2毫米才能使病菌的孢子從發(fā)病的葉片上傳播至未發(fā)病的葉片上；葉片結(jié)露超過(guò)3小時(shí)的降雨，才能使孢子完成全部侵染過(guò)程，導(dǎo)致葉片發(fā)病。分生孢子主要經(jīng)風(fēng)雨傳播，遠(yuǎn)距離也可通過(guò)氣流傳播，估計(jì)每年擴(kuò)展距離在200千米以上。

3.品種抗病性不同。嘎拉、金冠、喬納金等易染病，富士、紅星、美國(guó)八號(hào)、滕牧一號(hào)等高度抗病。富士蘋果的離體葉片接種炭疽葉枯病菌后，僅產(chǎn)生針尖大小的枯斑。研究發(fā)現(xiàn)，抗病資源在當(dāng)前栽培的主要品種群中均有分布，特別是紅玉品種群、富士品種群的抗病資源最為豐富。

4.病菌越冬場(chǎng)所隱蔽。病菌主要在枝干秋梢、果臺(tái)副梢等部位上越冬，難以鏟除。

四、防治措施

1.農(nóng)業(yè)防治。

①注重品種改良。對(duì)一些易染病、管理難、品質(zhì)差的品種要有計(jì)劃、分步驟地淘汰，在改良蘋果品質(zhì)的同時(shí)，減少炭疽菌葉枯病的侵染途徑。

②保持果園的清潔。春季徹底清除果園內(nèi)和果園周圍50米以內(nèi)的越冬病葉、病枝、病果、老翹樹皮和落葉，減少病原菌的初侵染數(shù)量，能明顯地推遲病害的流行期，減輕生產(chǎn)季節(jié)的防治壓力。在具體實(shí)施這一措施時(shí)，可將病落葉填埋到樹體的周圍，這樣既可以增加果園內(nèi)有機(jī)質(zhì)含量，又清除了果園內(nèi)的病原菌。這是防治炭疽葉枯病的第一項(xiàng)關(guān)鍵性措施。

③追施有機(jī)肥，強(qiáng)化樹體管理，提高對(duì)病害的抵御能力。提高樹體抗病力是預(yù)防炭疽葉枯病的前提。首先要根據(jù)果樹生長(zhǎng)特點(diǎn)合理施肥。9月中旬蘋果樹落葉前要重施腐熟有機(jī)肥，合理施復(fù)合肥，以結(jié)1千克果施2千克肥的標(biāo)準(zhǔn)施用有機(jī)肥，氮磷鉀復(fù)合肥要占到全年用量的60%以上；開花前每棵樹追施0.25～0.5千克氮磷鉀復(fù)合肥（比例為N∶P∶K=0.5∶1∶2），可及時(shí)補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)，提高坐果率；6月下旬至7月中旬的果實(shí)膨大期是樹體需肥量較大的時(shí)期，要增施磷、鉀肥，減少生理落果，促進(jìn)果實(shí)膨大。其次要合理灌水，無(wú)灌溉條件的，要及時(shí)采取有效蓄墑措施，如深翻、覆膜、行間種植白三葉草等；幼果期及果實(shí)膨大期要視土壤墑情合理灌水。8—10月雨水多時(shí)，要做好果園排水工作，確保根系發(fā)育正常，樹體健壯，抑制病害發(fā)生。

④合理修剪，平衡樹勢(shì)，保持園內(nèi)通風(fēng)透光。做好冬季修建的整形工作；2—5月，剪除離地面50厘米以下枝條和莖基部的叢生枝，可以切斷地面上越冬病菌和樹上葉片的聯(lián)系，減少發(fā)病。夏季修剪要及時(shí)采取對(duì)果臺(tái)副梢及未停長(zhǎng)封頂?shù)牟糠中律遥ㄑ娱L(zhǎng)枝新梢除外）進(jìn)行輕摘心，促進(jìn)停長(zhǎng)，疏除內(nèi)膛密生、徒長(zhǎng)枝，綜合運(yùn)用揉枝、環(huán)切、拉枝等措施，對(duì)背上、斜生新梢進(jìn)行拿枝變位。應(yīng)控制新梢旺長(zhǎng)，保持樹體營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力，對(duì)旺長(zhǎng)樹葉面噴施PBO 200倍液，抑制新梢徒長(zhǎng)；秋季修建主要在春秋梢交接處“戴帽”修剪，疏通光路。

2.鏟除越冬病菌。秋季大量落葉果園，噴施一遍100～200倍的硫酸銅液，翌年3月份再噴施一遍。萌芽前用3～5波美度石硫合劑噴灑干枝進(jìn)行殺菌。

3.生長(zhǎng)期藥劑防治。應(yīng)采用“保護(hù)+鏟除+治療”的策略。

①未病保護(hù)。波爾多液是防控炭疽葉枯病的理想保護(hù)性殺菌劑，吡唑醚菌酯、咪鮮胺分別是有效的鏟除和治療劑，保護(hù)性藥劑和鏟除、治療藥劑要交替使用。每次降雨前保證都有藥劑保護(hù)葉片和枝條。6—8月，若預(yù)報(bào)降雨量大于2毫米、持續(xù)時(shí)間超過(guò)3小時(shí)，噴1次倍量式波爾多液等黏附性強(qiáng)、耐雨水沖刷、持效期長(zhǎng)的保護(hù)劑。噴藥時(shí)一定要注意噴藥質(zhì)量，盡量在幼果期不用噴槍，提高藥劑霧化程度、提高噴藥質(zhì)量，做到枝干、葉片正反均勻用藥，減少對(duì)幼果、嫩葉的刺激。

②已病治療。蘋果炭疽葉枯病菌對(duì)苯并咪唑類殺菌劑甲基硫菌靈表現(xiàn)出高抗性，對(duì)戊唑醇表現(xiàn)出低水平抗性，但已產(chǎn)生高水平抗性菌株，對(duì)咪唑類藥劑咪鮮胺敏感性較強(qiáng)。對(duì)于已發(fā)病果園，可用大生M-45（80%全絡(luò)態(tài)代森錳鋅）可濕性粉劑800～1000倍液加25%吡唑醚菌酯懸浮劑1500～2000倍液噴施果樹，并用60%二氯異氰尿酸鈉對(duì)地面進(jìn)行噴霧，減少田間菌源，減少再侵染源。