蠶?？萍嘉幕袑W旅行的實踐與思考
——以湖南省蠶?？萍嘉幕行臑槔?/h1>
2022-12-07 20:08:27劉昌文何小玲龍?zhí)浦?/span>李一平
中國蠶業(yè) 2022年1期
劉昌文 陳 璐 何小玲 張 英 龍?zhí)浦?李一平
(湖南省蠶?？茖W研究所，湖南長沙 410127)
研學旅行是近10年來出現(xiàn)的新名詞，由我國古代游學、近代修學旅行逐步演變發(fā)展而來。研學旅行延續(xù)和發(fā)展了我國傳統(tǒng)游學、“讀萬卷書，行萬里路”的教育理念和人文精神，成為素質(zhì)教育的新內(nèi)容和新方式[1]。蠶桑科技文化是中華傳統(tǒng)科技文化的重要組成部分，因其涉及桑、蠶、繭、絲、文字、詩詞歌賦等諸多領(lǐng)域，又涵蓋種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、紡織工業(yè)、食品工業(yè)、生物醫(yī)藥、休閑旅游、文化產(chǎn)業(yè)等諸多產(chǎn)業(yè)和環(huán)節(jié)而備受研學旅行者的青睞。湖南省蠶?？茖W研究所利用自身的資源優(yōu)勢，搶抓機遇，順勢而為，在全國率先打造了規(guī)模較大、規(guī)格較高的省級蠶桑科技文化中心，并組建專業(yè)隊伍，連續(xù)多年開展了蠶?？萍嘉幕难袑W實踐活動，取得了顯著成效。本文系統(tǒng)總結(jié)了湖南省蠶桑科技文化中心開展蠶?？萍嘉幕袑W實踐的意義、主要成效與經(jīng)驗、存在的問題與下一步對策等，以期為我國蠶?？萍嘉幕袑W旅行實踐活動提供借鑒與參考。
1 開展蠶?？萍嘉幕袑W旅行的意義
1.1 是傳承發(fā)展中華蠶?？萍嘉幕男枰?/h3>
中國栽桑養(yǎng)蠶歷史悠久，是世界蠶桑的發(fā)源地，也是世界最大的繭絲綢生產(chǎn)大國，蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)一直是我國最具鮮明特色的產(chǎn)業(yè)，蠶?？萍嘉幕滋N十分深厚。湖南省自古就是蠶桑繁盛的樂土，是蠶桑文化的發(fā)祥地之一。據(jù)《史記·五帝本紀》記載：“黃帝居軒轅之丘，而取于西陵之女，是為嫘祖”；《前漢書·地理志》記載：“江夏郡轄十四縣，首曰西陵，位于洞庭漢江一帶?！庇纱丝梢?，嫘祖是洞庭漢江一帶人氏，為黃帝元妃后，教先民養(yǎng)蠶繅絲以制衣服，后人也尊稱嫘祖為“先蠶”。1963年，湖南省衡東縣霞流鎮(zhèn)出土一尊桑蠶紋銅尊[2]，高21.0 cm，口徑15.5 cm，撇口上有蠶形紋飾，2條或3條為1組，栩栩如生，腹部主紋有4片圖案化的桑葉，葉面內(nèi)外均勻布滿蠕動的幼蠶，經(jīng)鑒定為春秋時期的產(chǎn)物。1972年，長沙馬王堆漢墓出土的“素紗單衣”僅49 g，可謂薄如蟬翼，輕若煙霧，代表了西漢時期湖南省高度發(fā)達的養(yǎng)蠶、繅絲、織造工藝水平[3]。以桑蠶絲為主要原料的湘繡已傳承2 000多年，2006年經(jīng)國務(wù)院批準入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是湖南的藝術(shù)名片之一。厚重的蠶桑文化需要傳承與發(fā)展，開展蠶?？萍嘉幕袑W旅行，就是傳承和弘揚蠶桑文化、宣傳和普及蠶桑新科技、新產(chǎn)品、新模式的具體途徑。
1.2 是中小學校開展素質(zhì)教育的需要
2013年國務(wù)院頒發(fā)的《國民旅游休閑綱要(2013—2020)》中首次提出要“逐步推行中小學生研學旅行”[4]?！督逃抗睬鄨F中央全國少工委關(guān)于加強中小學勞動教育的意見》(教基一〔2015〕4號)指出：要將校外勞動納入學校的教育工作計劃，安排一定時間的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)體驗、商業(yè)和服務(wù)業(yè)實習等勞動實踐。充分利用勞動教育實踐基地、綜合實踐基地和其他社會資源，結(jié)合研學旅行等活動組織學生學工學農(nóng)[5]。2016年12月，中華人民共和國教育部(以下簡稱教育部)等11部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于推進中小學生研學旅行的意見》，明確將研學旅行納入中小學教育教學計劃，自此研學旅行在我國進入了新的歷史發(fā)展機遇期[6]。2019年6月，《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育教學改革全面提高義務(wù)教育質(zhì)量的意見》中將勞動教育納入了教育體系，并提出要創(chuàng)新勞動教育形式。2021年7月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進一步減輕義務(wù)教育階段學生作業(yè)負擔和校外培訓負擔的意見》(簡稱“雙減”)，要求充分用好課后服務(wù)時間，為學有余力的學生拓展學習空間，開展豐富多彩的科普、文體、藝術(shù)、勞動、閱讀、興趣小組及社團活動，為校外科普研學提供了新機遇[7]。
綜觀國家教育政策走向，蠶桑絲綢科技文化必將成為學生科普研學活動的重要載體。蠶是完全變態(tài)昆蟲，蠶的一生歷經(jīng)蠶卵—孵化—幼蟲—蛻皮—熟蠶—吐絲結(jié)繭—化蛹—成蛾—交尾—產(chǎn)卵，完成1個世代，代代相傳，為人類提供精美的絲綢。以蠶喻人，可以培養(yǎng)學生尊重生命、熱愛生命、擔當使命、熱愛科學、奮發(fā)圖強的精神。蠶桑文化研學旅行，讓學生體驗植桑養(yǎng)蠶、繅絲織布、蠶繭手工、制作蠶絲被、品嘗蠶桑宴、采摘桑椹釀酒等，既能開闊視野、增長知識，又能學以致用、培養(yǎng)技能，還能促進身心健康、體魄強健、意志堅強，促進形成正確的世界觀、人生觀、價值觀，培養(yǎng)他們成為德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。
1.3 是科研機構(gòu)開展科普宣傳與科研成果轉(zhuǎn)化的需要
2011年，中共中央宣傳部、教育部、中國科學院等6部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進一步加強科技宣傳工作的意見》，提出做好科技宣傳工作[8]。2015年，中國科學院和科學技術(shù)部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強中國科學院科普工作的若干意見》，提出實施“高端科研資源科普化”計劃和“‘科學與中國’科學教育”計劃[9]。2016年5月全國科技創(chuàng)新大會、兩院院士大會、中國科協(xié)第九次全國代表大會上，習近平總書記強調(diào)科技創(chuàng)新、科學普及是實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的兩翼，要把科學普及放在與科技創(chuàng)新同等重要的位置，普及科學知識、弘揚科學精神、傳播科學思想、倡導科學方法，在全社會推動形成講科學、愛科學、學科學、用科學的良好氛圍，使蘊藏在億萬人民中間的創(chuàng)新智慧充分釋放、創(chuàng)新力量充分涌流。2017年4月，中共中央宣傳部、科學技術(shù)部印發(fā)《“十三五”國家科普與創(chuàng)新文化建設(shè)規(guī)劃》，提出到2020年我國公民具備科學素質(zhì)比率超過10%、力爭達到每60萬人擁有一個科普場館等目標[10]。
湖南省蠶?？茖W研究所是我國著名的蠶桑科研機構(gòu)。先后育成芙蓉×湘暉、洞·庭×碧·波和湘7920等一批標志性的蠶、桑品種，至今在生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用，近年來又成功選育了錦繡1號、錦繡2號等抗性蠶品種和極具科普研學價值的湘彩黃1號、湘彩綠1號等天然彩色繭品種，研制開發(fā)了天然彩繭服飾、桑葉黑茶、桑葉豬肉、桑葉雞蛋等多品類新產(chǎn)品，并建有含沔陽紅、黑縞蠶、多星斑、龍角蠶、茶斑蠶等特種蠶在內(nèi)400多個特色蠶品種的資源庫和200多個桑樹品種的資源圃，這一系列的科研成果需要進行宣傳與推廣，而通過在湖南省蠶?？茖W研究所建立科普場館并長期穩(wěn)定開展研學旅行活動，就可以向市場宣傳、推廣蠶桑系列新品種、新產(chǎn)品和新技術(shù)，促進成果轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收的目的。
1.4 是蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型多元化發(fā)展的需要
傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)，圍繞一棵樹、一根絲，從種桑養(yǎng)蠶到烘繭繅絲，再到生產(chǎn)加工蠶絲被、真絲服裝等家紡產(chǎn)品，雖然產(chǎn)業(yè)鏈條長，但產(chǎn)品研究和產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)域相對狹窄。隨著高檔化纖類替代產(chǎn)品的興起，蠶絲類家紡產(chǎn)品的市場空間受到較大的沖擊，而蠶絲面膜、縫紉手術(shù)線等生物醫(yī)藥材料，以及桑葉做畜禽飼料、桑葉茶，桑椹采摘和做桑椹酒、桑椹飲料，蠶桑作為中小學生科學探究的素材等方面的研究和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，為蠶桑產(chǎn)業(yè)的“立桑為業(yè)、多元化開發(fā)”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了可能。蠶桑產(chǎn)業(yè)的這一系列科研新產(chǎn)品通過科普研學活動的平臺受到廣大市場消費者的檢驗，反過來影響蠶桑產(chǎn)業(yè)和學科發(fā)展，并且可以產(chǎn)生引領(lǐng)性的作用和價值[11]。
2 開展蠶?？萍嘉幕袑W旅行的主要成效與經(jīng)驗
湖南省蠶?？萍嘉幕行氖呛鲜⌒Q?？茖W研究所于2016年開始建設(shè)、2018年在湖南省發(fā)改委立項建成的首家蠶?？萍嘉幕袑W實踐和勞動基地，通過近6年的建設(shè)、運營和管理，取得了較好的成效和經(jīng)驗。
2.1 主要成效
2.1.1 打造了國內(nèi)首個高標準蠶?？萍嘉幕袑W旅行實踐基地 湖南省蠶?？茖W研究所利用自身的教學、科研成果優(yōu)勢和豐富的歷史檔案資料，把主辦公樓閑置的4、5樓改造成了國內(nèi)首家高標準專業(yè)化的“省級蠶?？萍嘉幕行摹焙汀靶Q桑樂園”，在拆遷場地上建起了“蠶寶寶夢工場”和“桑果果體驗園”等互動體驗場館，場館占地面積達11 630 m2；還在辦公樓前坪樹起湖南省首尊嫘祖雕像，在門廳掛起“一帶一路”浮雕圖，在辦公樓后面修建大型漢白玉蠶桑歷史文化墻；另外，在室內(nèi)還有多媒體教室、環(huán)形投影播放廳、體感游戲區(qū)、4D攝影區(qū)、電子顯微鏡、蠶的幼蟲模型、蠶的生命周期系列圖片、現(xiàn)代蠶?？蒲谐晒构瘛⑹謸u式繅絲車、天然彩色蠶繭和各類蠶繭手工藝品等設(shè)施設(shè)備，把栽桑、采葉、喂蠶、做蠶繭藝術(shù)品、繅絲、紡線、織布、刺繡等全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)進行全面展示。通過人物雕塑、4D攝影和大量滾動播放圖像等形式，從視覺和空間上立體展現(xiàn)了我國歷史悠久的蠶桑絲綢文化和現(xiàn)代蠶?？茖W；通過3D動畫問答和蠶繭手工制作等環(huán)節(jié)，將知識科普和趣味互動完美結(jié)合，為中小學生提供形式多樣的成果展示和素質(zhì)拓展教育課程，成為集蠶桑產(chǎn)品收藏研究、科研成果展示、絲綢文化挖掘和蠶桑高效利用產(chǎn)品展示為一體的綜合性展示館和科普研學教育基地，受到社會各界好評。2018—2019年，先后獲“湖南省蠶?？破栈亍薄伴L沙市專業(yè)科普場館”和“芙蓉區(qū)中小學生春秋游基地”授牌。
2.1.2 構(gòu)建了適合中小學生的專業(yè)化蠶?？萍嘉幕袑W旅行課程體系 圍繞“研”與“學”的目標，根據(jù)中小學生不同年齡層次，研發(fā)了各種寓教于樂的蠶桑科技文化研學課程。主要包括：桑園趣味勞動體驗課程，通過集體采摘桑葉，根據(jù)蠶寶寶的生長發(fā)育階段來采集合適部位的桑葉，讓學生學會辨別不同品種的桑樹和不同成熟度的桑葉，以及認知桑葉的多種用途，培育團隊協(xié)作精神；家蠶飼養(yǎng)勞動體驗課程，主要是配合現(xiàn)行義務(wù)教育教科書《科學》三年級下冊第二單元“動物的生命周期”以蠶為觀察研究對象教學，通過學生親自喂葉養(yǎng)蠶，讓孩子們學會運用簡單測量工具對物體定量觀察、采集數(shù)據(jù)、簡單記錄蠶體血液顏色與蠶絲顏色的對應(yīng)關(guān)系等，用各種感官感知自然事物并用語言或圖畫描述特征，學會較長時間觀察、記錄生物生長與變化并進行描述，養(yǎng)成科學探究的良好習慣，并以不同方法獲得普通彩繭和彩繭平板絲；蠶繭繅絲和手工體驗課程，要求學生按照繅絲試驗記錄表，采用湖南省蠶?？茖W研究所自主研制的手搖繅絲車，并配備彩色蠶繭，完成繅絲的煮繭、索緒、手搖計數(shù)等全過程與計算絲長方法；彩繭平板絲用做繡底，繅絲得來的彩絲線為繡線，設(shè)計簡易湘繡手工包，彩繭根據(jù)顏色不同，作為各種蠶繭手工花的原料，讓學生制作色彩斑斕的蠶繭工藝品，以提升學生的快速學習、團隊合作和動手實踐能力；觀看“愛的奉獻——蠶寶寶的一生”科教片，以影像方式完整展示蠶的生命周期，并讓學生根據(jù)蠶的生長發(fā)育過程影像資料，參加養(yǎng)蠶知識過關(guān)檢測，促進學生全面了解蠶寶寶的生長發(fā)育過程和特征，系統(tǒng)掌握養(yǎng)蠶方法，讓學生坐得住、學得進、記得牢，以課內(nèi)所學指導課外實踐，以課外實踐深化課內(nèi)所學，不再局限于在封閉的課堂上學習知識，而是走進自然和社會，在實踐中增長新知，在體驗中健康成長。此外，還深入挖掘了溆浦蠶燈舞、花垣苗繡、桃源刺繡等湖南蠶桑文化，為湖南蠶?？萍嘉幕袑W旅行增添了鮮活、真實、直觀的研學體驗素材。
2.1.3 探索了多元化蠶?？萍嘉幕袑W旅行服務(wù)模式 經(jīng)過多年探索，逐步形成了4種蠶桑科技文化研學旅行服務(wù)模式：一是散客自發(fā)來館參觀的服務(wù)模式。通過線上公眾號、新聞媒體和桑果節(jié)宣傳，部分學生家長自發(fā)或者通過旅行機構(gòu)與蠶桑科技文化中心聯(lián)系、預約，確定好時間后進行小規(guī)模接待、參觀和體驗，這種模式由于來客人數(shù)少，而且來自不同地域和單位，接待成本較高，服務(wù)質(zhì)量難保障。二是由教育局或?qū)W校統(tǒng)一組織來館參觀的服務(wù)模式。如澧縣教育局2019—2021年連續(xù)3年牽頭舉辦“澧縣中小學生蠶桑文化研學實踐活動”，每年有20多所小學3 000多名小學生參加活動，同學們通過該活動特別是后續(xù)二十多天的在家一邊養(yǎng)蠶一邊寫觀察日記，對蠶?？萍嘉幕辛松羁痰母形?。這種研學模式參加人數(shù)多，各方領(lǐng)導重視，質(zhì)量有保障，研學效果好，影響力大，是今后蠶?？萍嘉幕袑W發(fā)展的主要方向。三是研學導師進校園講公開課的服務(wù)模式。選取有代表性的學校如省級示范學校等，合作開展蠶桑文化進校園活動。先后開展了“蠶桑文化進校園”“大自然的公開課”“走進蠶海桑田 踐行春蠶精神”系列科普宣傳活動，根據(jù)《科學》課教學要求，結(jié)合蠶桑品種選育實踐，課堂講解時展示大量實拍的蠶桑圖片和視頻，把研究成果搬進課堂。同時，對表現(xiàn)優(yōu)異的學生，選取到湖南省蠶?？茖W研究所實地參觀和予以表彰獎勵。四是線上研學的服務(wù)模式。開通“蠶博士”微信公眾號，適時發(fā)布蠶桑科技文化信息，并開通平臺預約，及時發(fā)布研學旅行活動信息。在2020年新冠肺炎疫情期間，湖南省蠶桑科學研究所積極響應(yīng)教育部“停課不停學”的號召，與湖南有線電視網(wǎng)絡(luò)(集團)股份有限公司合作，在短時間內(nèi)錄制出蠶桑文化視頻課程，在芒果衛(wèi)視播出，形成了“線上學習+線下配送+在家養(yǎng)蠶”的創(chuàng)新模式，開創(chuàng)了國內(nèi)蠶?？破站€上教育的先河。此外，從2019年開始，每年舉辦1屆“蠶?？萍嘉幕a(chǎn)業(yè)大會和桑果采摘節(jié)”活動，展示溆浦蠶燈舞，結(jié)合湘繡、苗繡、桃源刺繡等特點，設(shè)置繡法體驗課程，還申請“蠶博士”注冊商標，傳承湖南地方特色蠶桑文化。通過以上措施，共接待來館或進校研學體驗學生5萬余人次，發(fā)揮了蠶桑在科普研學、文化傳承方面的獨特功能。
2.2 主要經(jīng)驗
2.2.1 提高認識，加強領(lǐng)導 科研單位開展研學旅行在我國還是一個新生事物。雖然理論上科研人員被認為是“科學傳播的第一發(fā)球員”，做好科普原本應(yīng)當是其職責之一。但在現(xiàn)實中廣泛存在著科研人員不愿和不會搞科普的現(xiàn)象，很多人甚至認為，科研人員搞科普是“不務(wù)正業(yè)”，導致許多科研單位不重視科普工作。湖南省蠶?？茖W研究所對蠶?？萍嘉幕难袑W旅行工作高度重視，為蠶?？破昭袑W推廣工作提供了堅實的保障。一是領(lǐng)導到位，主要領(lǐng)導親自抓科普，切實貫徹習近平總書記關(guān)于“創(chuàng)新和科普同等重要”的指示精神，從硬件設(shè)施的打造，到科普研學活動的策劃和開展，均全程參與，親自部署；二是投入到位，先后投入資金300多萬元用于硬件設(shè)施建設(shè)，其他爭取上級有關(guān)部門的科普項目經(jīng)費全部用于科普工作，而且還從所級“創(chuàng)新課題”和“青年課題”計劃中支持科普人員有針對性地開展蠶桑科技文化創(chuàng)新工作，先后開發(fā)出了彩繭科普蠶套裝、手搖繅絲機以及龍角茶斑蠶、黑縞紅、綠皮綠繭蠶等創(chuàng)新蠶品種；三是人員到位，從全所調(diào)配熱愛科普事業(yè)又年富力強的同志專門負責蠶桑科普工作，并鼓勵其他科研人員在不影響本職工作的前提下兼職開展科普工作，目前已組建起20人的專、兼職蠶?？萍嘉幕袑W導師隊伍；四是政策到位，根據(jù)“人力資源社會保障部關(guān)于支持和鼓勵事業(yè)單位專業(yè)技術(shù)人員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導意見(人社部規(guī)〔2017〕4號)”等文件精神，出臺相關(guān)管理辦法，在保障專兼職人員社保、工資、醫(yī)療、職稱晉升等待遇的基礎(chǔ)上，績效工資分配向在科普崗位做出突出成績的人員傾斜。
2.2.2 突出重點，注重實效 蠶桑研學旅行活動不同于學校生物、科學實踐、第二課堂等課程，學校的學科課程主要是教師的系統(tǒng)講授和示范操作，學生真正動手的機會少之又少，而蠶?？萍嘉幕袑W親臨自然與實境，融合了農(nóng)業(yè)、生物、化學、物理等多學科，可以就地取材，實地操作。為此，我們大量采用互動體驗項目開展研學旅行，根據(jù)研學目的和來訪群體的年齡層次、參觀時間段和季節(jié)性等情況，設(shè)置相應(yīng)的互動體驗項目，讓青少年近距離地接觸蠶桑、體驗蠶桑。來參加研學實踐的大多數(shù)是小學生，普遍存在安全意識淡漠、好動、情緒不穩(wěn)定、自我防護意識較差等特征，為了確保安全，避免擦傷摔傷、磕磕碰碰的情況發(fā)生，我們把每次的接待方案細化、優(yōu)化到每一個環(huán)節(jié)，責任落實到每一名工作人員，包括參觀路線、引導實踐，以及人數(shù)控制、食堂原材料采購、衛(wèi)生安全等，都做到事前有預案，事中有督促，事后有評估，從而確保了研學旅行活動開展的效果和全程安全。
2.2.3 整合資源，開放辦館 蠶桑研學涉及多個部門。《國民旅游休閑綱要(2013—2020年)》明確指出由發(fā)展改革和旅游部門負責實施本綱要的組織協(xié)調(diào)和督促檢查，由旅行社提供場地聯(lián)系、線路安排、出行安排、導游保險等服務(wù)[4]。2016年開始，教育部印發(fā)《關(guān)于推進中小學生研學旅行的意見》(教基一〔2016〕8號)、《中小學綜合實踐活動課程指導綱要》(教材〔2017〕4號)文件，指出可由教育部門自主遴選研學旅行基地并由學校自行組織或委托開展研學旅行活動，從而形成了當前湖南研學市場由文旅部門和教育部門共同主導，以教育部門為主的格局[5]。湖南省蠶?？茖W研究所審時度勢，分別向省文化和旅游、教育等部門申報研學基地，力求納入政府采購范圍。并與長沙明珠國際旅游股份有限公司、湖南新康輝國際旅行社有限責任公司、湖南踐行未來教育有限公司、湖南孩真友趣成長教育有限公司等合作，立足蠶桑研學基地特色，開發(fā)周末游、周邊游、親子游、文化體驗一日游等旅游路線，補充蠶桑研學旅行，保障基地游客的充足和運營的穩(wěn)定。
3 蠶桑研學旅行存在的主要問題與對策
3.1 主要問題
3.1.1 財政經(jīng)費投入不足，制約研學實踐工作開展 目前，湖南省蠶?？萍嘉幕行倪\作資金大體包括3塊：湖南省蠶桑科學研究所調(diào)劑的科研資金、爭取科普項目經(jīng)費和自營收入，其中前2塊占絕大部分，主要用于研學基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、研學活動、人員工資等投入，而對于展品展項的研制、研學資源包的研發(fā)等經(jīng)費投入不足，導致研學基地教育功能的正常發(fā)揮受到較大影響，而且現(xiàn)有的研學場館設(shè)施也未完全建設(shè)到位，接待能力與來訪人數(shù)規(guī)模尚不完全相適應(yīng)。
3.1.2 對外聯(lián)系不夠緊密，合作研學機制尚未形成 湖南省蠶?？萍嘉幕行囊l(fā)揮其科普展教功能，更好地服務(wù)于公眾，需要盡可能地融入社會，充分整合和利用社會各方面的資源，從科學的角度跟隨或超前反映時代的信息。因此，就必須把工作熱情延伸到社會更多的相關(guān)部門，盡可能多地與學校、旅游企業(yè)和廣大科技工作者建立起緊密的聯(lián)系，最大限度地利用社會方方面面的資源和力量。但目前，湖南蠶桑科技研學旅行工作與外界特別是教育部門的聯(lián)系還不夠緊密，還未形成穩(wěn)定的合作渠道，影響了科普研學活動的可持續(xù)開展。
3.1.3 科普專業(yè)人才缺乏，服務(wù)理念能力亟待提升 目前，湖南省蠶?？萍嘉幕行碾m然建立有20人的專職和兼職研學導師隊伍，其中專職人員8人，兼職人員12人，但仍然存在人手不夠和綜合素質(zhì)不高等問題。遇到人數(shù)較多的研學團隊來所參觀研學就顯得疲于應(yīng)付、捉襟見肘。亟需增加人手并開展業(yè)務(wù)培訓和經(jīng)驗交流，以不斷提升蠶桑研學人員的綜合素質(zhì)和能力。
3.1.4 研學品牌打造不力，品牌效益有待更好發(fā)揮 湖南省蠶?？破昭袑W工作雖有比較高檔的科普場館和品牌形象支撐，在省內(nèi)外已產(chǎn)生較大的影響力，但仍然缺乏品牌感。已注冊的“蠶博士”商標的品牌影響力還不強，缺乏專業(yè)團隊的整體包裝策劃和持續(xù)發(fā)力宣傳，造成受眾無法對科普場館內(nèi)的科普活動有系統(tǒng)的認知，影響研學活動的可持續(xù)開展。
3.2 主要對策
3.2.1 進一步提高認識，優(yōu)化蠶?？萍嘉幕袑W旅行的政策環(huán)境 蠶桑文化研學活動是典型的公益事業(yè)，蠶?？蒲袡C構(gòu)開展蠶桑科技文化研學旅行活動，能為公眾提供直接接觸科研成果孕育場所的渠道，讓公眾更快更好地了解我國目前蠶桑絲綢領(lǐng)域的前沿研究，直觀感受其科研成果產(chǎn)生的過程，理應(yīng)受到政府和社會各界的高度重視。建議政府和相關(guān)部門在聽取蠶桑絲綢企業(yè)、研學旅行專業(yè)服務(wù)機構(gòu)等情況匯報的基礎(chǔ)上，充分調(diào)研市場需求，從蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)、旅游、教育等不同角度，出臺具體針對操作層面的政策文件，增加政府財政投入，同時，吸引社會資源投入科普事業(yè)。
3.2.2 進一步整合資源，開發(fā)蠶?？萍嘉幕袑W旅行的系列產(chǎn)品 研學旅行的核心價值是創(chuàng)造性地改變學生的學習方式，為學生提供一個多渠道獲取知識、并將學到的知識綜合應(yīng)用于實踐的機會[12]。因此，研學基地的目標受眾是廣大青少年，研學基地應(yīng)加強與中小學正規(guī)教育機構(gòu)的聯(lián)系與合作，使中小學校成為研學基地的“大用戶”。結(jié)合中小學的科學課程，開發(fā)一系列互動性和趣味性強的科普活動，如實驗探究、手工制作、桑椹采摘、拍照攝影、問卷填寫等，在進行環(huán)節(jié)設(shè)計時應(yīng)盡量以參與者為主，科普者為輔，將想要研學的主題融入活動環(huán)節(jié)中，讓參與者自發(fā)地接受，從而實現(xiàn)內(nèi)化于心，外顯于行。
3.2.3 進一步加強培訓，打造蠶桑科技文化研學旅行的專業(yè)團隊 相關(guān)部門應(yīng)優(yōu)化完善激勵機制，鼓勵科研人員投身科普事業(yè)。認真貫徹國家《關(guān)于科研機構(gòu)和大學向社會開放開展科普活動的若干意見》等文件精神，出臺并嚴格執(zhí)行將科學傳播的業(yè)績作為科研人員職稱評定、崗位聘任的依據(jù)等文件，以及設(shè)立科普基金、科普人才計劃、科普成果獎勵等辦法，讓愿意做科普的人能做、敢做、做成科普，讓搖擺不定的人愿意嘗試參加科普講座、科普活動或成為兼職科普研學導師，讓堅決不做科普的人改變對科普的看法。加緊構(gòu)建科普隊伍的培訓體系，制定好培訓規(guī)劃，在課程標準化構(gòu)建的前提下，加強學幫帶，提升員工的綜合素質(zhì)，形成較為穩(wěn)定的蠶桑絲綢研學旅行導師隊伍。
3.2.4 進一步加強宣傳，提升蠶?？萍嘉幕袑W旅行的品牌影響 在信息大爆炸時代，品牌塑造非常重要。要設(shè)計和強化蠶桑文化研學的專屬品牌，以“蠶博士”LOGO為核心，加強在宣傳海報、官網(wǎng)活動公告、微信及微博活動、匯報PPT、活動器材、活動手冊、活動宣傳單、活動禮品等所有與活動相關(guān)地方的宣傳，增強活動宣傳系統(tǒng)感，并有意識地打造科普活動品牌形象代言人，幫助參與者建立起形象代言人與活動品牌的直接聯(lián)系，借形象代言人讓“蠶博士”品牌深入人心，讓公眾對于湖南省的蠶桑文化研學品牌有更系統(tǒng)的認識。
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劉昌文 陳 璐 何小玲 張 英 龍?zhí)浦?李一平
(湖南省蠶?？茖W研究所，湖南長沙 410127)
研學旅行是近10年來出現(xiàn)的新名詞，由我國古代游學、近代修學旅行逐步演變發(fā)展而來。研學旅行延續(xù)和發(fā)展了我國傳統(tǒng)游學、“讀萬卷書，行萬里路”的教育理念和人文精神，成為素質(zhì)教育的新內(nèi)容和新方式[1]。蠶桑科技文化是中華傳統(tǒng)科技文化的重要組成部分，因其涉及桑、蠶、繭、絲、文字、詩詞歌賦等諸多領(lǐng)域，又涵蓋種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、紡織工業(yè)、食品工業(yè)、生物醫(yī)藥、休閑旅游、文化產(chǎn)業(yè)等諸多產(chǎn)業(yè)和環(huán)節(jié)而備受研學旅行者的青睞。湖南省蠶?？茖W研究所利用自身的資源優(yōu)勢，搶抓機遇，順勢而為，在全國率先打造了規(guī)模較大、規(guī)格較高的省級蠶桑科技文化中心，并組建專業(yè)隊伍，連續(xù)多年開展了蠶?？萍嘉幕难袑W實踐活動，取得了顯著成效。本文系統(tǒng)總結(jié)了湖南省蠶桑科技文化中心開展蠶?？萍嘉幕袑W實踐的意義、主要成效與經(jīng)驗、存在的問題與下一步對策等，以期為我國蠶?？萍嘉幕袑W旅行實踐活動提供借鑒與參考。
1 開展蠶?？萍嘉幕袑W旅行的意義
1.1 是傳承發(fā)展中華蠶?？萍嘉幕男枰?/h3>
中國栽桑養(yǎng)蠶歷史悠久，是世界蠶桑的發(fā)源地，也是世界最大的繭絲綢生產(chǎn)大國，蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)一直是我國最具鮮明特色的產(chǎn)業(yè)，蠶?？萍嘉幕滋N十分深厚。湖南省自古就是蠶桑繁盛的樂土，是蠶桑文化的發(fā)祥地之一。據(jù)《史記·五帝本紀》記載：“黃帝居軒轅之丘，而取于西陵之女，是為嫘祖”；《前漢書·地理志》記載：“江夏郡轄十四縣，首曰西陵，位于洞庭漢江一帶?！庇纱丝梢?，嫘祖是洞庭漢江一帶人氏，為黃帝元妃后，教先民養(yǎng)蠶繅絲以制衣服，后人也尊稱嫘祖為“先蠶”。1963年，湖南省衡東縣霞流鎮(zhèn)出土一尊桑蠶紋銅尊[2]，高21.0 cm，口徑15.5 cm，撇口上有蠶形紋飾，2條或3條為1組，栩栩如生，腹部主紋有4片圖案化的桑葉，葉面內(nèi)外均勻布滿蠕動的幼蠶，經(jīng)鑒定為春秋時期的產(chǎn)物。1972年，長沙馬王堆漢墓出土的“素紗單衣”僅49 g，可謂薄如蟬翼，輕若煙霧，代表了西漢時期湖南省高度發(fā)達的養(yǎng)蠶、繅絲、織造工藝水平[3]。以桑蠶絲為主要原料的湘繡已傳承2 000多年，2006年經(jīng)國務(wù)院批準入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是湖南的藝術(shù)名片之一。厚重的蠶桑文化需要傳承與發(fā)展，開展蠶?？萍嘉幕袑W旅行，就是傳承和弘揚蠶桑文化、宣傳和普及蠶桑新科技、新產(chǎn)品、新模式的具體途徑。
1.2 是中小學校開展素質(zhì)教育的需要
2013年國務(wù)院頒發(fā)的《國民旅游休閑綱要(2013—2020)》中首次提出要“逐步推行中小學生研學旅行”[4]?！督逃抗睬鄨F中央全國少工委關(guān)于加強中小學勞動教育的意見》(教基一〔2015〕4號)指出：要將校外勞動納入學校的教育工作計劃，安排一定時間的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)體驗、商業(yè)和服務(wù)業(yè)實習等勞動實踐。充分利用勞動教育實踐基地、綜合實踐基地和其他社會資源，結(jié)合研學旅行等活動組織學生學工學農(nóng)[5]。2016年12月，中華人民共和國教育部(以下簡稱教育部)等11部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于推進中小學生研學旅行的意見》，明確將研學旅行納入中小學教育教學計劃，自此研學旅行在我國進入了新的歷史發(fā)展機遇期[6]。2019年6月，《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育教學改革全面提高義務(wù)教育質(zhì)量的意見》中將勞動教育納入了教育體系，并提出要創(chuàng)新勞動教育形式。2021年7月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進一步減輕義務(wù)教育階段學生作業(yè)負擔和校外培訓負擔的意見》(簡稱“雙減”)，要求充分用好課后服務(wù)時間，為學有余力的學生拓展學習空間，開展豐富多彩的科普、文體、藝術(shù)、勞動、閱讀、興趣小組及社團活動，為校外科普研學提供了新機遇[7]。
綜觀國家教育政策走向，蠶桑絲綢科技文化必將成為學生科普研學活動的重要載體。蠶是完全變態(tài)昆蟲，蠶的一生歷經(jīng)蠶卵—孵化—幼蟲—蛻皮—熟蠶—吐絲結(jié)繭—化蛹—成蛾—交尾—產(chǎn)卵，完成1個世代，代代相傳，為人類提供精美的絲綢。以蠶喻人，可以培養(yǎng)學生尊重生命、熱愛生命、擔當使命、熱愛科學、奮發(fā)圖強的精神。蠶桑文化研學旅行，讓學生體驗植桑養(yǎng)蠶、繅絲織布、蠶繭手工、制作蠶絲被、品嘗蠶桑宴、采摘桑椹釀酒等，既能開闊視野、增長知識，又能學以致用、培養(yǎng)技能，還能促進身心健康、體魄強健、意志堅強，促進形成正確的世界觀、人生觀、價值觀，培養(yǎng)他們成為德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。
1.3 是科研機構(gòu)開展科普宣傳與科研成果轉(zhuǎn)化的需要
2011年，中共中央宣傳部、教育部、中國科學院等6部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進一步加強科技宣傳工作的意見》，提出做好科技宣傳工作[8]。2015年，中國科學院和科學技術(shù)部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強中國科學院科普工作的若干意見》，提出實施“高端科研資源科普化”計劃和“‘科學與中國’科學教育”計劃[9]。2016年5月全國科技創(chuàng)新大會、兩院院士大會、中國科協(xié)第九次全國代表大會上，習近平總書記強調(diào)科技創(chuàng)新、科學普及是實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的兩翼，要把科學普及放在與科技創(chuàng)新同等重要的位置，普及科學知識、弘揚科學精神、傳播科學思想、倡導科學方法，在全社會推動形成講科學、愛科學、學科學、用科學的良好氛圍，使蘊藏在億萬人民中間的創(chuàng)新智慧充分釋放、創(chuàng)新力量充分涌流。2017年4月，中共中央宣傳部、科學技術(shù)部印發(fā)《“十三五”國家科普與創(chuàng)新文化建設(shè)規(guī)劃》，提出到2020年我國公民具備科學素質(zhì)比率超過10%、力爭達到每60萬人擁有一個科普場館等目標[10]。
湖南省蠶?？茖W研究所是我國著名的蠶桑科研機構(gòu)。先后育成芙蓉×湘暉、洞·庭×碧·波和湘7920等一批標志性的蠶、桑品種，至今在生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用，近年來又成功選育了錦繡1號、錦繡2號等抗性蠶品種和極具科普研學價值的湘彩黃1號、湘彩綠1號等天然彩色繭品種，研制開發(fā)了天然彩繭服飾、桑葉黑茶、桑葉豬肉、桑葉雞蛋等多品類新產(chǎn)品，并建有含沔陽紅、黑縞蠶、多星斑、龍角蠶、茶斑蠶等特種蠶在內(nèi)400多個特色蠶品種的資源庫和200多個桑樹品種的資源圃，這一系列的科研成果需要進行宣傳與推廣，而通過在湖南省蠶?？茖W研究所建立科普場館并長期穩(wěn)定開展研學旅行活動，就可以向市場宣傳、推廣蠶桑系列新品種、新產(chǎn)品和新技術(shù)，促進成果轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收的目的。
1.4 是蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型多元化發(fā)展的需要
傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)，圍繞一棵樹、一根絲，從種桑養(yǎng)蠶到烘繭繅絲，再到生產(chǎn)加工蠶絲被、真絲服裝等家紡產(chǎn)品，雖然產(chǎn)業(yè)鏈條長，但產(chǎn)品研究和產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)域相對狹窄。隨著高檔化纖類替代產(chǎn)品的興起，蠶絲類家紡產(chǎn)品的市場空間受到較大的沖擊，而蠶絲面膜、縫紉手術(shù)線等生物醫(yī)藥材料，以及桑葉做畜禽飼料、桑葉茶，桑椹采摘和做桑椹酒、桑椹飲料，蠶桑作為中小學生科學探究的素材等方面的研究和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，為蠶桑產(chǎn)業(yè)的“立桑為業(yè)、多元化開發(fā)”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了可能。蠶桑產(chǎn)業(yè)的這一系列科研新產(chǎn)品通過科普研學活動的平臺受到廣大市場消費者的檢驗，反過來影響蠶桑產(chǎn)業(yè)和學科發(fā)展，并且可以產(chǎn)生引領(lǐng)性的作用和價值[11]。
2 開展蠶?？萍嘉幕袑W旅行的主要成效與經(jīng)驗
湖南省蠶?？萍嘉幕行氖呛鲜⌒Q?？茖W研究所于2016年開始建設(shè)、2018年在湖南省發(fā)改委立項建成的首家蠶?？萍嘉幕袑W實踐和勞動基地，通過近6年的建設(shè)、運營和管理，取得了較好的成效和經(jīng)驗。
2.1 主要成效
2.1.1 打造了國內(nèi)首個高標準蠶?？萍嘉幕袑W旅行實踐基地 湖南省蠶?？茖W研究所利用自身的教學、科研成果優(yōu)勢和豐富的歷史檔案資料，把主辦公樓閑置的4、5樓改造成了國內(nèi)首家高標準專業(yè)化的“省級蠶?？萍嘉幕行摹焙汀靶Q桑樂園”，在拆遷場地上建起了“蠶寶寶夢工場”和“桑果果體驗園”等互動體驗場館，場館占地面積達11 630 m2；還在辦公樓前坪樹起湖南省首尊嫘祖雕像，在門廳掛起“一帶一路”浮雕圖，在辦公樓后面修建大型漢白玉蠶桑歷史文化墻；另外，在室內(nèi)還有多媒體教室、環(huán)形投影播放廳、體感游戲區(qū)、4D攝影區(qū)、電子顯微鏡、蠶的幼蟲模型、蠶的生命周期系列圖片、現(xiàn)代蠶?？蒲谐晒构瘛⑹謸u式繅絲車、天然彩色蠶繭和各類蠶繭手工藝品等設(shè)施設(shè)備，把栽桑、采葉、喂蠶、做蠶繭藝術(shù)品、繅絲、紡線、織布、刺繡等全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)進行全面展示。通過人物雕塑、4D攝影和大量滾動播放圖像等形式，從視覺和空間上立體展現(xiàn)了我國歷史悠久的蠶桑絲綢文化和現(xiàn)代蠶?？茖W；通過3D動畫問答和蠶繭手工制作等環(huán)節(jié)，將知識科普和趣味互動完美結(jié)合，為中小學生提供形式多樣的成果展示和素質(zhì)拓展教育課程，成為集蠶桑產(chǎn)品收藏研究、科研成果展示、絲綢文化挖掘和蠶桑高效利用產(chǎn)品展示為一體的綜合性展示館和科普研學教育基地，受到社會各界好評。2018—2019年，先后獲“湖南省蠶?？破栈亍薄伴L沙市專業(yè)科普場館”和“芙蓉區(qū)中小學生春秋游基地”授牌。
2.1.2 構(gòu)建了適合中小學生的專業(yè)化蠶?？萍嘉幕袑W旅行課程體系 圍繞“研”與“學”的目標，根據(jù)中小學生不同年齡層次，研發(fā)了各種寓教于樂的蠶桑科技文化研學課程。主要包括：桑園趣味勞動體驗課程，通過集體采摘桑葉，根據(jù)蠶寶寶的生長發(fā)育階段來采集合適部位的桑葉，讓學生學會辨別不同品種的桑樹和不同成熟度的桑葉，以及認知桑葉的多種用途，培育團隊協(xié)作精神；家蠶飼養(yǎng)勞動體驗課程，主要是配合現(xiàn)行義務(wù)教育教科書《科學》三年級下冊第二單元“動物的生命周期”以蠶為觀察研究對象教學，通過學生親自喂葉養(yǎng)蠶，讓孩子們學會運用簡單測量工具對物體定量觀察、采集數(shù)據(jù)、簡單記錄蠶體血液顏色與蠶絲顏色的對應(yīng)關(guān)系等，用各種感官感知自然事物并用語言或圖畫描述特征，學會較長時間觀察、記錄生物生長與變化并進行描述，養(yǎng)成科學探究的良好習慣，并以不同方法獲得普通彩繭和彩繭平板絲；蠶繭繅絲和手工體驗課程，要求學生按照繅絲試驗記錄表，采用湖南省蠶?？茖W研究所自主研制的手搖繅絲車，并配備彩色蠶繭，完成繅絲的煮繭、索緒、手搖計數(shù)等全過程與計算絲長方法；彩繭平板絲用做繡底，繅絲得來的彩絲線為繡線，設(shè)計簡易湘繡手工包，彩繭根據(jù)顏色不同，作為各種蠶繭手工花的原料，讓學生制作色彩斑斕的蠶繭工藝品，以提升學生的快速學習、團隊合作和動手實踐能力；觀看“愛的奉獻——蠶寶寶的一生”科教片，以影像方式完整展示蠶的生命周期，并讓學生根據(jù)蠶的生長發(fā)育過程影像資料，參加養(yǎng)蠶知識過關(guān)檢測，促進學生全面了解蠶寶寶的生長發(fā)育過程和特征，系統(tǒng)掌握養(yǎng)蠶方法，讓學生坐得住、學得進、記得牢，以課內(nèi)所學指導課外實踐，以課外實踐深化課內(nèi)所學，不再局限于在封閉的課堂上學習知識，而是走進自然和社會，在實踐中增長新知，在體驗中健康成長。此外，還深入挖掘了溆浦蠶燈舞、花垣苗繡、桃源刺繡等湖南蠶桑文化，為湖南蠶?？萍嘉幕袑W旅行增添了鮮活、真實、直觀的研學體驗素材。
2.1.3 探索了多元化蠶?？萍嘉幕袑W旅行服務(wù)模式 經(jīng)過多年探索，逐步形成了4種蠶桑科技文化研學旅行服務(wù)模式：一是散客自發(fā)來館參觀的服務(wù)模式。通過線上公眾號、新聞媒體和桑果節(jié)宣傳，部分學生家長自發(fā)或者通過旅行機構(gòu)與蠶桑科技文化中心聯(lián)系、預約，確定好時間后進行小規(guī)模接待、參觀和體驗，這種模式由于來客人數(shù)少，而且來自不同地域和單位，接待成本較高，服務(wù)質(zhì)量難保障。二是由教育局或?qū)W校統(tǒng)一組織來館參觀的服務(wù)模式。如澧縣教育局2019—2021年連續(xù)3年牽頭舉辦“澧縣中小學生蠶桑文化研學實踐活動”，每年有20多所小學3 000多名小學生參加活動，同學們通過該活動特別是后續(xù)二十多天的在家一邊養(yǎng)蠶一邊寫觀察日記，對蠶?？萍嘉幕辛松羁痰母形?。這種研學模式參加人數(shù)多，各方領(lǐng)導重視，質(zhì)量有保障，研學效果好，影響力大，是今后蠶?？萍嘉幕袑W發(fā)展的主要方向。三是研學導師進校園講公開課的服務(wù)模式。選取有代表性的學校如省級示范學校等，合作開展蠶桑文化進校園活動。先后開展了“蠶桑文化進校園”“大自然的公開課”“走進蠶海桑田 踐行春蠶精神”系列科普宣傳活動，根據(jù)《科學》課教學要求，結(jié)合蠶桑品種選育實踐，課堂講解時展示大量實拍的蠶桑圖片和視頻，把研究成果搬進課堂。同時，對表現(xiàn)優(yōu)異的學生，選取到湖南省蠶?？茖W研究所實地參觀和予以表彰獎勵。四是線上研學的服務(wù)模式。開通“蠶博士”微信公眾號，適時發(fā)布蠶桑科技文化信息，并開通平臺預約，及時發(fā)布研學旅行活動信息。在2020年新冠肺炎疫情期間，湖南省蠶桑科學研究所積極響應(yīng)教育部“停課不停學”的號召，與湖南有線電視網(wǎng)絡(luò)(集團)股份有限公司合作，在短時間內(nèi)錄制出蠶桑文化視頻課程，在芒果衛(wèi)視播出，形成了“線上學習+線下配送+在家養(yǎng)蠶”的創(chuàng)新模式，開創(chuàng)了國內(nèi)蠶?？破站€上教育的先河。此外，從2019年開始，每年舉辦1屆“蠶?？萍嘉幕a(chǎn)業(yè)大會和桑果采摘節(jié)”活動，展示溆浦蠶燈舞，結(jié)合湘繡、苗繡、桃源刺繡等特點，設(shè)置繡法體驗課程，還申請“蠶博士”注冊商標，傳承湖南地方特色蠶桑文化。通過以上措施，共接待來館或進校研學體驗學生5萬余人次，發(fā)揮了蠶桑在科普研學、文化傳承方面的獨特功能。
2.2 主要經(jīng)驗
2.2.1 提高認識，加強領(lǐng)導 科研單位開展研學旅行在我國還是一個新生事物。雖然理論上科研人員被認為是“科學傳播的第一發(fā)球員”，做好科普原本應(yīng)當是其職責之一。但在現(xiàn)實中廣泛存在著科研人員不愿和不會搞科普的現(xiàn)象，很多人甚至認為，科研人員搞科普是“不務(wù)正業(yè)”，導致許多科研單位不重視科普工作。湖南省蠶?？茖W研究所對蠶?？萍嘉幕难袑W旅行工作高度重視，為蠶?？破昭袑W推廣工作提供了堅實的保障。一是領(lǐng)導到位，主要領(lǐng)導親自抓科普，切實貫徹習近平總書記關(guān)于“創(chuàng)新和科普同等重要”的指示精神，從硬件設(shè)施的打造，到科普研學活動的策劃和開展，均全程參與，親自部署；二是投入到位，先后投入資金300多萬元用于硬件設(shè)施建設(shè)，其他爭取上級有關(guān)部門的科普項目經(jīng)費全部用于科普工作，而且還從所級“創(chuàng)新課題”和“青年課題”計劃中支持科普人員有針對性地開展蠶桑科技文化創(chuàng)新工作，先后開發(fā)出了彩繭科普蠶套裝、手搖繅絲機以及龍角茶斑蠶、黑縞紅、綠皮綠繭蠶等創(chuàng)新蠶品種；三是人員到位，從全所調(diào)配熱愛科普事業(yè)又年富力強的同志專門負責蠶桑科普工作，并鼓勵其他科研人員在不影響本職工作的前提下兼職開展科普工作，目前已組建起20人的專、兼職蠶?？萍嘉幕袑W導師隊伍；四是政策到位，根據(jù)“人力資源社會保障部關(guān)于支持和鼓勵事業(yè)單位專業(yè)技術(shù)人員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導意見(人社部規(guī)〔2017〕4號)”等文件精神，出臺相關(guān)管理辦法，在保障專兼職人員社保、工資、醫(yī)療、職稱晉升等待遇的基礎(chǔ)上，績效工資分配向在科普崗位做出突出成績的人員傾斜。
2.2.2 突出重點，注重實效 蠶桑研學旅行活動不同于學校生物、科學實踐、第二課堂等課程，學校的學科課程主要是教師的系統(tǒng)講授和示范操作，學生真正動手的機會少之又少，而蠶?？萍嘉幕袑W親臨自然與實境，融合了農(nóng)業(yè)、生物、化學、物理等多學科，可以就地取材，實地操作。為此，我們大量采用互動體驗項目開展研學旅行，根據(jù)研學目的和來訪群體的年齡層次、參觀時間段和季節(jié)性等情況，設(shè)置相應(yīng)的互動體驗項目，讓青少年近距離地接觸蠶桑、體驗蠶桑。來參加研學實踐的大多數(shù)是小學生，普遍存在安全意識淡漠、好動、情緒不穩(wěn)定、自我防護意識較差等特征，為了確保安全，避免擦傷摔傷、磕磕碰碰的情況發(fā)生，我們把每次的接待方案細化、優(yōu)化到每一個環(huán)節(jié)，責任落實到每一名工作人員，包括參觀路線、引導實踐，以及人數(shù)控制、食堂原材料采購、衛(wèi)生安全等，都做到事前有預案，事中有督促，事后有評估，從而確保了研學旅行活動開展的效果和全程安全。
2.2.3 整合資源，開放辦館 蠶桑研學涉及多個部門。《國民旅游休閑綱要(2013—2020年)》明確指出由發(fā)展改革和旅游部門負責實施本綱要的組織協(xié)調(diào)和督促檢查，由旅行社提供場地聯(lián)系、線路安排、出行安排、導游保險等服務(wù)[4]。2016年開始，教育部印發(fā)《關(guān)于推進中小學生研學旅行的意見》(教基一〔2016〕8號)、《中小學綜合實踐活動課程指導綱要》(教材〔2017〕4號)文件，指出可由教育部門自主遴選研學旅行基地并由學校自行組織或委托開展研學旅行活動，從而形成了當前湖南研學市場由文旅部門和教育部門共同主導，以教育部門為主的格局[5]。湖南省蠶?？茖W研究所審時度勢，分別向省文化和旅游、教育等部門申報研學基地，力求納入政府采購范圍。并與長沙明珠國際旅游股份有限公司、湖南新康輝國際旅行社有限責任公司、湖南踐行未來教育有限公司、湖南孩真友趣成長教育有限公司等合作，立足蠶桑研學基地特色，開發(fā)周末游、周邊游、親子游、文化體驗一日游等旅游路線，補充蠶桑研學旅行，保障基地游客的充足和運營的穩(wěn)定。
3 蠶桑研學旅行存在的主要問題與對策
3.1 主要問題
3.1.1 財政經(jīng)費投入不足，制約研學實踐工作開展 目前，湖南省蠶?？萍嘉幕行倪\作資金大體包括3塊：湖南省蠶桑科學研究所調(diào)劑的科研資金、爭取科普項目經(jīng)費和自營收入，其中前2塊占絕大部分，主要用于研學基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、研學活動、人員工資等投入，而對于展品展項的研制、研學資源包的研發(fā)等經(jīng)費投入不足，導致研學基地教育功能的正常發(fā)揮受到較大影響，而且現(xiàn)有的研學場館設(shè)施也未完全建設(shè)到位，接待能力與來訪人數(shù)規(guī)模尚不完全相適應(yīng)。
3.1.2 對外聯(lián)系不夠緊密，合作研學機制尚未形成 湖南省蠶?？萍嘉幕行囊l(fā)揮其科普展教功能，更好地服務(wù)于公眾，需要盡可能地融入社會，充分整合和利用社會各方面的資源，從科學的角度跟隨或超前反映時代的信息。因此，就必須把工作熱情延伸到社會更多的相關(guān)部門，盡可能多地與學校、旅游企業(yè)和廣大科技工作者建立起緊密的聯(lián)系，最大限度地利用社會方方面面的資源和力量。但目前，湖南蠶桑科技研學旅行工作與外界特別是教育部門的聯(lián)系還不夠緊密，還未形成穩(wěn)定的合作渠道，影響了科普研學活動的可持續(xù)開展。
3.1.3 科普專業(yè)人才缺乏，服務(wù)理念能力亟待提升 目前，湖南省蠶?？萍嘉幕行碾m然建立有20人的專職和兼職研學導師隊伍，其中專職人員8人，兼職人員12人，但仍然存在人手不夠和綜合素質(zhì)不高等問題。遇到人數(shù)較多的研學團隊來所參觀研學就顯得疲于應(yīng)付、捉襟見肘。亟需增加人手并開展業(yè)務(wù)培訓和經(jīng)驗交流，以不斷提升蠶桑研學人員的綜合素質(zhì)和能力。
3.1.4 研學品牌打造不力，品牌效益有待更好發(fā)揮 湖南省蠶?？破昭袑W工作雖有比較高檔的科普場館和品牌形象支撐，在省內(nèi)外已產(chǎn)生較大的影響力，但仍然缺乏品牌感。已注冊的“蠶博士”商標的品牌影響力還不強，缺乏專業(yè)團隊的整體包裝策劃和持續(xù)發(fā)力宣傳，造成受眾無法對科普場館內(nèi)的科普活動有系統(tǒng)的認知，影響研學活動的可持續(xù)開展。
3.2 主要對策
3.2.1 進一步提高認識，優(yōu)化蠶?？萍嘉幕袑W旅行的政策環(huán)境 蠶桑文化研學活動是典型的公益事業(yè)，蠶?？蒲袡C構(gòu)開展蠶桑科技文化研學旅行活動，能為公眾提供直接接觸科研成果孕育場所的渠道，讓公眾更快更好地了解我國目前蠶桑絲綢領(lǐng)域的前沿研究，直觀感受其科研成果產(chǎn)生的過程，理應(yīng)受到政府和社會各界的高度重視。建議政府和相關(guān)部門在聽取蠶桑絲綢企業(yè)、研學旅行專業(yè)服務(wù)機構(gòu)等情況匯報的基礎(chǔ)上，充分調(diào)研市場需求，從蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)、旅游、教育等不同角度，出臺具體針對操作層面的政策文件，增加政府財政投入，同時，吸引社會資源投入科普事業(yè)。
3.2.2 進一步整合資源，開發(fā)蠶?？萍嘉幕袑W旅行的系列產(chǎn)品 研學旅行的核心價值是創(chuàng)造性地改變學生的學習方式，為學生提供一個多渠道獲取知識、并將學到的知識綜合應(yīng)用于實踐的機會[12]。因此，研學基地的目標受眾是廣大青少年，研學基地應(yīng)加強與中小學正規(guī)教育機構(gòu)的聯(lián)系與合作，使中小學校成為研學基地的“大用戶”。結(jié)合中小學的科學課程，開發(fā)一系列互動性和趣味性強的科普活動，如實驗探究、手工制作、桑椹采摘、拍照攝影、問卷填寫等，在進行環(huán)節(jié)設(shè)計時應(yīng)盡量以參與者為主，科普者為輔，將想要研學的主題融入活動環(huán)節(jié)中，讓參與者自發(fā)地接受，從而實現(xiàn)內(nèi)化于心，外顯于行。
3.2.3 進一步加強培訓，打造蠶桑科技文化研學旅行的專業(yè)團隊 相關(guān)部門應(yīng)優(yōu)化完善激勵機制，鼓勵科研人員投身科普事業(yè)。認真貫徹國家《關(guān)于科研機構(gòu)和大學向社會開放開展科普活動的若干意見》等文件精神，出臺并嚴格執(zhí)行將科學傳播的業(yè)績作為科研人員職稱評定、崗位聘任的依據(jù)等文件，以及設(shè)立科普基金、科普人才計劃、科普成果獎勵等辦法，讓愿意做科普的人能做、敢做、做成科普，讓搖擺不定的人愿意嘗試參加科普講座、科普活動或成為兼職科普研學導師，讓堅決不做科普的人改變對科普的看法。加緊構(gòu)建科普隊伍的培訓體系，制定好培訓規(guī)劃，在課程標準化構(gòu)建的前提下，加強學幫帶，提升員工的綜合素質(zhì)，形成較為穩(wěn)定的蠶桑絲綢研學旅行導師隊伍。
3.2.4 進一步加強宣傳，提升蠶?？萍嘉幕袑W旅行的品牌影響 在信息大爆炸時代，品牌塑造非常重要。要設(shè)計和強化蠶桑文化研學的專屬品牌，以“蠶博士”LOGO為核心，加強在宣傳海報、官網(wǎng)活動公告、微信及微博活動、匯報PPT、活動器材、活動手冊、活動宣傳單、活動禮品等所有與活動相關(guān)地方的宣傳，增強活動宣傳系統(tǒng)感，并有意識地打造科普活動品牌形象代言人，幫助參與者建立起形象代言人與活動品牌的直接聯(lián)系，借形象代言人讓“蠶博士”品牌深入人心，讓公眾對于湖南省的蠶桑文化研學品牌有更系統(tǒng)的認識。
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