彭妮娜

（山西省長治市潞城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，山西 長治 047500）

0 引言

當(dāng)前畜牧業(yè)迅猛發(fā)展，其中養(yǎng)殖場糞污污染對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的危害日益嚴(yán)重。對(duì)于中小規(guī)模養(yǎng)殖場，在糞污處理和利用上面臨著養(yǎng)殖場選址布局不合理、設(shè)備與技術(shù)落后、處理模式嚴(yán)重滯后等問題。為推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，優(yōu)化中小規(guī)模養(yǎng)殖場的糞污處理和利用勢在必行。

1 中小規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理與利用的意義

1.1 落實(shí)生態(tài)文明建設(shè)

在山西省長治市潞城區(qū)委、區(qū)政府落實(shí)生態(tài)文明建設(shè)的過程中，中小規(guī)模養(yǎng)殖場的糞污處理和利用也是重要一環(huán)，對(duì)于加快畜牧養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)、啃下農(nóng)業(yè)面源污染防治硬骨頭具有重要意義。加速推廣對(duì)畜牧養(yǎng)殖污染物的綜合治理與廢物資源化，關(guān)系我國生態(tài)文明建設(shè)的具體化實(shí)施。

1.2 推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略

全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、環(huán)境美、機(jī)制好、農(nóng)民富、生態(tài)游等一系列打造現(xiàn)代化鄉(xiāng)村的美好目標(biāo)。產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重中之重，畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為一項(xiàng)充滿朝氣與活力的農(nóng)業(yè)板塊產(chǎn)業(yè)，是帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺的內(nèi)生動(dòng)力。努力打造環(huán)境友好、資源節(jié)約的現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖行業(yè)特征，加強(qiáng)對(duì)中小規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理和利用是時(shí)代必然選擇[1]。

1.3 遵循綠色發(fā)展規(guī)律

潞城區(qū)遵循源頭減量、過程控制、末端利用的邏輯，全面開展以中小型規(guī)模養(yǎng)殖場為重點(diǎn)的工作，促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)并實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。

2 存在的問題

2.1 養(yǎng)殖場選址布局不合理

養(yǎng)殖場的選址對(duì)養(yǎng)殖場糞污處理和利用的影響是巨大的，很多中小規(guī)模養(yǎng)殖場在選址上不科學(xué)，沒有選擇交通方便、地勢平坦、視野開闊、向陽避風(fēng)的地理位置，甚至存在靠近居民居住區(qū)、飲用水源保護(hù)地等影響居民生存健康和生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的問題[2]。不合理的選址導(dǎo)致在進(jìn)行糞污處理和利用時(shí)臭味容易聚集、糞污容易堆積、污染源容易擴(kuò)散，達(dá)不到預(yù)期的效果。養(yǎng)殖場內(nèi)部布局的不合理也是制約糞污處理和利用的重要原因，生產(chǎn)區(qū)跟污染區(qū)界限不明、場內(nèi)水電污管線走向不合理、建筑物阻礙空氣流通等都是常見的問題，容易造成養(yǎng)殖場病原體交叉感染、病毒細(xì)菌滋生、消毒殺菌不徹底等不良后果[3]。

2.2 除臭、排放處理不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，弱勢群體所占比重大，特別是中小型規(guī)模養(yǎng)殖場長時(shí)間處于微利經(jīng)營狀態(tài)。由于風(fēng)險(xiǎn)大、成本高、收益慢等特征，盡管政府已經(jīng)投入大量的資金和人力、物力，為養(yǎng)殖戶配備充足的設(shè)備，但是在處理方式和技術(shù)上仍有待提升，主要表現(xiàn)在防臭和污水的排放等方面還達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。從整個(gè)國家層面看，在設(shè)備與技術(shù)方面與發(fā)達(dá)國家仍存在較大差距，盡管能有效進(jìn)行糞污收集，但是在處理過程中，對(duì)于臭氣的消除還處理不夠徹底，應(yīng)用不合理。

2.3 處理模式嚴(yán)重滯后

許多中小型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，建設(shè)方案不規(guī)范，手續(xù)制度不健全，模式遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于現(xiàn)代化糞污處理利用的要求，整治難度比較大。分散式發(fā)酵處理是比較多見的糞污處理模式。大量中小型養(yǎng)殖場將每日積攢的糞污直接堆積發(fā)酵，因?yàn)檫\(yùn)輸方式不合理，其發(fā)酵程度出現(xiàn)很大的差異性。大部分糞污在沒有充分發(fā)酵腐熟的前提下就撒入果園、農(nóng)田甚至魚塘，一方面會(huì)造成二次污染，形成致病原迅速蔓延傳播。另一方面，發(fā)酵不規(guī)范有可能會(huì)造成燒苗現(xiàn)象，對(duì)農(nóng)作物造成損害。在進(jìn)行糞污處理應(yīng)用的中存在很大的隨意性，有些養(yǎng)殖戶把糞污隨意長期堆積，甚至出現(xiàn)直接丟棄、排放的現(xiàn)象，嚴(yán)重污染環(huán)境。

3 優(yōu)化措施

3.1 制定規(guī)范，科學(xué)謀劃

要降低中小規(guī)模養(yǎng)殖場糞污問題所帶來的環(huán)保壓力，相關(guān)部門應(yīng)依據(jù)法律法規(guī)制定規(guī)范，引導(dǎo)糞污處理與利用朝著無公害、資源化方向發(fā)展。具體的規(guī)范條例、優(yōu)惠政策、宏觀引導(dǎo)應(yīng)布局到位，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)宣傳教育，用合理的規(guī)范來提升養(yǎng)殖戶生態(tài)環(huán)保的意識(shí)，鼓勵(lì)生態(tài)循環(huán)型畜牧產(chǎn)業(yè)的建立，充分發(fā)揮綠色畜牧養(yǎng)殖的理念。應(yīng)合理地進(jìn)行科學(xué)謀劃，根據(jù)所在地區(qū)的情況提前制定可行的計(jì)劃。潞城區(qū)在做好上年度工作總結(jié)的同時(shí)，科學(xué)謀劃下一年的工作思路。在應(yīng)對(duì)中小型規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理和利用的問題時(shí)，提出了積極的應(yīng)對(duì)措施。首先，是實(shí)施畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化行動(dòng)。其次，是落實(shí)糞污無害化處理產(chǎn)生的有機(jī)肥替代普通化肥的方案。最后，優(yōu)化畜牧業(yè)發(fā)展布局，畜牧養(yǎng)殖全流程中實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)實(shí)施規(guī)模化、建設(shè)專業(yè)化、畜禽良種化、免疫程序化、病死動(dòng)物及廢棄物處理無害化的目標(biāo)。

3.2 資金扶持，更新設(shè)備

在制定規(guī)范與科學(xué)謀劃基礎(chǔ)上，要加大資金支持力度，提升糞污治理補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)，以彌補(bǔ)中小規(guī)模養(yǎng)殖場因此造成的額外成本。將金融、環(huán)保、畜牧等多部門相融合，落實(shí)好相應(yīng)的惠民政策，對(duì)糞污治理應(yīng)用表現(xiàn)突出者，給予貸款免息、減少稅費(fèi)等鼓勵(lì)。積極吸納當(dāng)?shù)刭Y金雄厚的企業(yè)參與，加強(qiáng)企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)的合作，增大配套科研基金的投入，真正實(shí)現(xiàn)變廢為寶，使得投資者有利可圖，從而提升資金扶持的原動(dòng)力，形成良性循環(huán)。更新現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備，利用先進(jìn)設(shè)施設(shè)備拓寬糞污治理產(chǎn)業(yè)鏈，引導(dǎo)中小型養(yǎng)殖場的糞污處理應(yīng)用向著工業(yè)化方向發(fā)展[4]。潞城區(qū)神農(nóng)畜牧科技園有限公司，建設(shè)半封閉式牛糞暫存車間和儲(chǔ)液池，車間內(nèi)對(duì)地面進(jìn)行硬化和防滲防漏防雨處理，進(jìn)行牛糞的堆積發(fā)酵，用于牛糞還田項(xiàng)目與周邊農(nóng)戶，確保了牛糞的最大化利用，減少牛糞對(duì)環(huán)境的污染與不良?xì)馕?，又保證了青儲(chǔ)玉米的優(yōu)良品質(zhì)。

3.3 提高技術(shù)，改良模式

依據(jù)當(dāng)?shù)刂行∫?guī)模養(yǎng)殖場的具體情況，加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，推廣先進(jìn)的糞污治理模式。積極推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合模式，合理改進(jìn)立體化的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)。建立配套的沼氣工程，結(jié)合厭氧發(fā)酵技術(shù)，將糞污轉(zhuǎn)化為沼渣與沼氣，最大程度實(shí)現(xiàn)資源化利用。潞城區(qū)興弘養(yǎng)殖有限公司利用沼氣工程，以有機(jī)垃圾和畜牧養(yǎng)殖糞污的厭氧消化為技術(shù)手段，建立起集糞污處理、沼氣生產(chǎn)、資源利用多維一體的系統(tǒng)化工程。發(fā)展糞污深加工產(chǎn)業(yè)，成立科學(xué)化的有機(jī)肥加工企業(yè)，大力研發(fā)糞污治理技術(shù)，生產(chǎn)出方便運(yùn)輸與二次利用的再生品，使養(yǎng)殖場糞污實(shí)現(xiàn)再循環(huán)利用，達(dá)到糞污商品化目標(biāo)。實(shí)現(xiàn)就地取材，在中小規(guī)模養(yǎng)殖場周邊建立第三方糞污處理應(yīng)用廠，糞污被自吸型糞污處理工具收集運(yùn)輸，后進(jìn)行干濕分離，經(jīng)無害化處理加工后進(jìn)入當(dāng)?shù)厥卟嘶睾凸麍@林園等。

4 結(jié)束語

中小型養(yǎng)殖場糞污處理和利用是一項(xiàng)復(fù)雜化、系統(tǒng)化的工程，中小規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理與利用的意義至關(guān)重要。應(yīng)根據(jù)中小規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理中存在的問題，制定優(yōu)化措施，制定規(guī)范，科學(xué)謀劃，資金扶持，更新設(shè)備，提高技術(shù)，改良模式，各部門應(yīng)努力配合，健全體系，推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。