保 雨，陳 磊

(尋甸回族彝族自治縣動物疫病預防控制中心，云南 尋甸 655200)

0 引言

非洲豬瘟疫情在非洲暴發(fā)后迅速蔓延，給中國養(yǎng)豬業(yè)也帶來了巨大的沖擊。大量豬群感染后立即死亡，造成養(yǎng)豬困難的問題，對規(guī)模化豬場的影響是巨大的。各級相關部門在處理疫情時，采取果斷有效的措施，在一定程度上控制了疫情的蔓延。但我國地域廣闊，疫情防控工作面臨嚴峻挑戰(zhàn)。本文從規(guī)模化傳統(tǒng)豬場改造、豬場管理等方面，介紹了規(guī)模化養(yǎng)豬場在安全管理方面應采取的一系列防控措施，以提高養(yǎng)豬場非洲豬瘟的防控能力。

1 非洲豬瘟的危害性及流行特點

1.1 非洲豬瘟的危害性

非洲豬瘟(ASF)是一種急性、嚴重、高度接觸型非洲豬流感，也被稱為“東非豬瘟”。非洲豬瘟首先在肯尼亞發(fā)現(xiàn)，然后傳播到非洲。此后，疫情迅速蔓延，給我國養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大損失。非洲豬瘟病毒只發(fā)生在豬身上，傳播途徑主要是消化道和直接接觸病豬、飼料、飲水、餐盤和房屋、各種分泌物和糞便。當疫情暴發(fā)時，死亡率可達到100%。

1.2 非洲豬瘟的流行特點

非洲豬瘟病毒(ASFV)具有較高的傳染性和致病性，其癥狀主要表現(xiàn)為病程短、死亡率高，傳播快，同時還表現(xiàn)為內(nèi)臟器官和呼吸系統(tǒng)紊亂等現(xiàn)象。非洲豬瘟的癥狀與豬瘟、高熱病等相似，表現(xiàn)為高燒(40℃～42℃)、食欲減退、痙攣、昏迷、短時間內(nèi)死亡;亞急性病表現(xiàn)為咳嗽、抑郁、食欲減退以及耳朵、腹部、鼻子發(fā)紺或有出血點;慢性病主要表現(xiàn)為腹瀉、嘔吐、咳嗽、氣短等呼吸道癥狀，有的還會出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)等癥狀。

2 非洲豬瘟防控現(xiàn)狀

2.1 復發(fā)風險高

目前非洲豬瘟流行有一定的下降趨勢，但是由于其傳播范圍廣泛，難以控制，這種傳染病可能會反復出現(xiàn)，而且在某些地區(qū)會出現(xiàn)擴散。

2.2 防控工作存在薄弱環(huán)節(jié)

部分中小規(guī)模養(yǎng)豬場的衛(wèi)生設施未做好，外來人員、車輛管理不到位，安全水平不高，從而導致生物安全防護的等級較低。尤其是部分散養(yǎng)戶對非洲豬瘟的識別意識低，加上隨意處置發(fā)病豬，導致疫情快速蔓延。

2.3 野豬疫情趨于長期化

我國山地面積大，野生動物分布較廣，非洲豬瘟在多地的野豬群內(nèi)傳播流行，并在全國范圍內(nèi)蔓延。另外，由于沒有有效的監(jiān)控措施，使得野豬可能會成為一種“移動病毒庫”，從而造成“野豬—家豬”的惡性循環(huán)，對生豬養(yǎng)殖構成持續(xù)威脅。

3 規(guī)模化傳統(tǒng)豬場的基礎設施改造

3.1 完善豬場的布局，建立物理屏障

改造豬舍的目的是在豬舍和外界環(huán)境之間建立物理屏障。豬圈是豬場的第一道防線。傳統(tǒng)的養(yǎng)豬場應首先進行自檢，并加以改進，因為現(xiàn)代生物安全制度要求養(yǎng)豬場必須有完整的物理圍欄，并將其作為與外界有效隔離的屏障，這是改革傳統(tǒng)豬場生物安全制度的第一步。

在規(guī)模養(yǎng)殖方面，一般需要在隔離區(qū)、居民區(qū)、管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)4個區(qū)域規(guī)劃養(yǎng)殖場，并根據(jù)技術要求劃分4個區(qū)域:優(yōu)先考慮地勢和風向。居住小區(qū)周圍可設置隔離設施，養(yǎng)殖場與居住小區(qū)完全隔離，阻斷傳染源傳播。建立養(yǎng)殖加工區(qū)、養(yǎng)豬場、生產(chǎn)車間、消毒車間等，并在隔離區(qū)上下設置隔離區(qū)，防止疫情蔓延，避免交叉感染，將生產(chǎn)區(qū)域周圍的設施隔離2.5 m左右;確定隔離范圍時，應優(yōu)先考慮需要隔離室和其他專業(yè)設備的低排泄物處理區(qū)域。還應指出的是，隔離區(qū)應距離生產(chǎn)區(qū)域80 m以上。養(yǎng)豬場在進行內(nèi)部調(diào)整時，要設置污物和清潔通道，避免交叉污染。

3.2 建立廢棄物處理場

結合大型養(yǎng)豬場的生產(chǎn)條件，配套建設死豬處理場，并引進深埋焚燒、農(nóng)田消化等垃圾處理設施;引入有利于廢棄物資再利用的回收模式，建立廢棄物處理廠，如有機肥料廠、小型污水處理廠、沼氣處理廠等。規(guī)?；i場在處理廢棄物時，應始終堅持“資源化”“減量化”“無害化”的目標，運用現(xiàn)代科技減少養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢棄物。

3.3 改善場區(qū)設施及環(huán)境條件

規(guī)?；瘋鹘y(tǒng)豬場在改善場區(qū)設施及環(huán)境條件過程中，要優(yōu)化位置布局，引入物理性的隔離設施，使生活、辦公空間嚴格分開，改善生產(chǎn)車間及工人住房。工廠道路硬化，生產(chǎn)區(qū)道路和下水道分開修建。改善進口隔離豬舍和衛(wèi)生設施，對隔熱房經(jīng)常清洗檢查，并加強相關設備和設施的管理。飼料庫房、飼養(yǎng)室要安裝防鳥、防鼠設備。

4 非洲豬瘟防控措施

4.1 加強部門配合

農(nóng)業(yè)部門依法做好非洲豬瘟等動物疫病的防治、控制和消滅工作，嚴格控制非洲豬瘟。要嚴肅處理非洲豬瘟地區(qū)的生豬及其產(chǎn)品進口，加強跨界電子商務產(chǎn)品的檢驗檢疫，掌控非洲豬瘟疫情防控相關的輿論動態(tài)，嚴格控制非洲豬瘟疫情防控，提高對疫區(qū)的野豬及其產(chǎn)品進行監(jiān)測。另外，在市場監(jiān)督管理中要加強對餐廚垃圾的收集、運輸、儲存、處理等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)控。農(nóng)業(yè)和資源部確保將必要的土地用于預防和控制設施(如凈化中心)的建設;公共安全部門和執(zhí)法部門應對違反疫病防治和畜產(chǎn)品安全法律法規(guī)的行為進行嚴肅處理。

4.2 加強豬場引種的管理

對豬場的引種必須嚴格遵守相關規(guī)定和要求，要確保進境生豬檢驗檢疫合格后，才能進行引種，避免感染豬群進入規(guī)?；i場后造成不可彌補的損失；對需要跨省跨區(qū)引種的種豬，要事先向有關行政部門申請批準，引進種豬前，應請專家進行健康評估，以確保豬群的健康水平高于引進種豬；仔豬和種豬應嚴格按規(guī)定處理。

4.3 加強對豬群的監(jiān)控

在動物疾病控制中最大的困難是延遲發(fā)現(xiàn)，而早期診斷是在最短時間內(nèi)采取正確控制措施的關鍵。除了生物安全措施，豬和環(huán)境也應該同時受到監(jiān)控。要求工作人員每天仔細監(jiān)控每頭豬的狀況，監(jiān)控可以檢查當前生物安全措施的實施效果，以盡早發(fā)現(xiàn)異常，并在養(yǎng)豬場進行早期干預。若發(fā)現(xiàn)豬出現(xiàn)精神異常、全身發(fā)紅、發(fā)熱、食欲下降、流產(chǎn)、死亡等癥狀，應立即采樣送實驗室檢查。豬鼻子、豬口部樣本可以用盛有正常鹽的填塞棒采集，并放置在盛有正常鹽的采樣管內(nèi)，立即送實驗室檢測。

4.4 加強對人員、物資和車輛的管理

在進行人員、物資、車輛管理時，要禁止人員跨區(qū)域流動。必要時，應根據(jù)防疫工作的具體要求進行消毒，必須在一定時間內(nèi)進行消毒和隔離。養(yǎng)豬場禁止人員、豬肉及制品、非貨場人員攜帶的物品進入豬場，飼料、配料經(jīng)消毒后即可使用，還要禁止外來人員進入豬舍，要進行隔離、消毒，有些地方的活動必須遵循單向、有限范圍的原則。豬場人員放假回廠，必須嚴格執(zhí)行消毒隔離制度，人員必須至少隔離24 h，才能返回工作地點，所攜帶的物品在豬舍內(nèi)要嚴格消毒；飼料員嚴格執(zhí)行消毒、換衣制度和程序。始終堅持專車管理的基本原則，即不得在不同區(qū)域交叉使用車輛，對車輛定期消毒。為運輸車輛制定標準的車輛清洗消毒制度和規(guī)范，進入的車輛必須用高效消毒劑消毒，對車輛進行清洗、消毒、干燥；清理車輛和食物車輛必須分開，并配有專用車輛運輸生豬。

4.5 加強引種、飼料及環(huán)境控制

1)引種控制。應該采取的辦法是自行繁殖。要科學引進，對進口豬的安全進行全面監(jiān)控。進口野豬必須在隔離場所隔離30 d，通過臨床和實驗室檢查，確保非洲豬瘟陰性，并對進口野豬精液進行檢測。

2)飼料控制。必須建立嚴格的飼料篩選、采購和質(zhì)量管理制度;飼料數(shù)據(jù)必須符合安全標準，不含有害物質(zhì);飼料的喂養(yǎng)必須嚴格控制，以確保飲食合理;同時，也可加入功能性飼料添加劑，以提高豬的免疫力。嚴格控制飼料的加工，確保加工過程中使用的化合物的溫度符合國家有關規(guī)定，如噴霧干燥器進氣溫度不低于220℃，排氣溫度不低于80℃；嚴格控制飼料的運輸和儲存，引進專用車輛按照國家有關規(guī)定進行消毒。進料后，應存放于干燥通風處，并在指定地點消毒。

3)環(huán)境控制。要掌握豬場周邊環(huán)境和養(yǎng)殖情況，對豬場及周邊道路交通環(huán)境進行定期消毒，防止水污染，定期進行監(jiān)測、檢測和評價，采用酸化消毒，也可用自來水，做好滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅鳥等工作。

4.6 嚴格落實隔離制度和消毒制度

嚴格限制外來人員、車輛、生豬產(chǎn)品，進口豬要經(jīng)過非洲豬瘟檢驗檢疫，嚴格消毒后進入隔離區(qū)隔離觀察45 d，才能分批飼養(yǎng)健康豬。病豬要及時送到隔離間隔離，按照規(guī)定安全處理死豬，禁止飼養(yǎng)者進入室內(nèi)，禁止混合飼料和防疫器材，防止交叉感染。另外，在落實消毒制度中，要必須準備足夠的消毒藥品，定期更換消毒藥箱，制作場所人員、車輛、物品嚴格執(zhí)行消毒制度。生豬放養(yǎng)后，整個畜舍或空房和飼養(yǎng)設備必須徹底清潔消毒。如果豬生病或突然死亡，必須對圍欄進行消毒。

5 結語

只要做好防疫工作的每一個細節(jié)，就能防止非洲豬瘟和其他疾病的傳入，確保養(yǎng)豬場的安全。非洲豬瘟病毒是非洲豬瘟的一個重要致病因子，傳染源包括車輛、肉制品、飼料、空氣和其他野生動物等。研究發(fā)現(xiàn)，規(guī)模養(yǎng)豬、軟蜱叮咬、與感染豬或被感染豬飲水或飼料的直接接觸等都有可能感染非洲豬瘟。非洲豬瘟的防治是一個系統(tǒng)工程，是一個持久戰(zhàn)。規(guī)?；B(yǎng)豬場要想防患于未然，就必須建立完善的生物安全體系，對養(yǎng)豬場的產(chǎn)品進行嚴格控制和管理，防止非洲豬瘟進入豬場。