王建強(qiáng) 周 俐 李 娜
(武漢市園林科學(xué)研究院,湖北 武漢 430081)
白晶菊是菊科茼蒿屬二年生草本花卉,也可進(jìn)行一年生栽培。白晶菊耐寒性較強(qiáng),喜光線充足、涼爽的環(huán)境,葉色蔥綠、開花早、花期長,花繁色艷,極具觀賞性,適于露地花壇、花境種植,作鑲邊或色塊構(gòu)圖效果良好,也可用于裝點(diǎn)庭院、美化居室[1]。在我國長江流域及長江以南地區(qū),白晶菊盆花可在11月中旬至翌年4月中下旬開放,是秋冬重要的觀賞花卉品種,可有效豐富秋冬觀賞花卉品種及花色,提升城市景觀綠化和美化效果[2]。
栽培過程中的水、肥、光和溫度等生態(tài)環(huán)境因子是影響花卉苗木產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。白晶菊盆花生產(chǎn)周期較長,栽培人員需要嚴(yán)格把控從播種到開花的每個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié),一旦水分、肥料與溫度控制不當(dāng),就會(huì)導(dǎo)致幼苗徒長或瘦弱、枝葉稀疏、開花量減少等問題,嚴(yán)重影響白晶菊盆花的產(chǎn)量和品質(zhì)。在白晶菊盆花生產(chǎn)規(guī)?;a(chǎn)中,技術(shù)人員可科學(xué)控制各種環(huán)境條件,從而提高白晶菊盆花的品質(zhì),降低生產(chǎn)成本,最終提高白晶菊盆花的市場占有率和城市綠化使用率[3-4]。
白晶菊盆花生產(chǎn)資料包括基質(zhì)、穴盤、栽植容器、化肥及農(nóng)藥等。基質(zhì)主要包括播種基質(zhì)和栽培基質(zhì),實(shí)際生產(chǎn)時(shí)可購買草花專用基質(zhì),也可自行配制。將不同單一基質(zhì)按照一定比例混合配制成復(fù)合基質(zhì),可實(shí)現(xiàn)不同基質(zhì)理化性質(zhì)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)[5]。自行配制播種基質(zhì)時(shí),栽培人員可將泥炭與珍珠巖按體積比3∶1混合,之后再向混合基質(zhì)中添加m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=20∶10∶20的水溶性肥,用量為30 g/m3,攪拌均勻并加水使播種基質(zhì)含水量為60%左右,最后用薄膜覆蓋。播種前3 d,向混合基質(zhì)中添加50%多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行消毒處理,用量為50 g/m3。配制栽培基質(zhì)時(shí),將園土、泥炭和珍珠巖按體積比2∶1∶1混合,之后再向混合基質(zhì)中添加腐熟雞糞15 kg/m3,堆漚后使用。栽培基質(zhì)裝盆前7 d必須添加土菌消、金滿地進(jìn)行消毒,用量為30 g/m3。
穴盤可用200孔或128孔穴盤,栽植容器可用口徑為12 cm或14 cm的雙色盆,穴盤和栽植容器必須干凈、無病蟲源。化肥主要是水 溶 性 肥,苗 期 常 用m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=14∶0∶14水 溶 性 肥 或m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=20∶10∶20水溶性肥,生長期 常 用 尿 素、m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=30∶10∶20水溶性肥,花芽分化期常用磷酸二氫鉀、m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=10∶30∶20水溶性肥;農(nóng)藥常用多菌靈、噁霉靈、甲基托布津、吡蟲啉、毒死蜱和阿維菌素等,可根據(jù)生產(chǎn)需要適量購買。
白晶菊主要通過控制播種時(shí)間調(diào)控花期,通常根據(jù)預(yù)定的出圃時(shí)間提前100~145 d播種(見表1)。白晶菊喜歡冷涼環(huán)境,常在秋季播種,在元旦、春節(jié)前后出圃。
7月20日與8月20日,筆者在湖北省長陽火燒坪高山基地進(jìn)行育苗(培育4.8 hm2大苗),10月8日在武漢市上盆定植,涼棚內(nèi)生產(chǎn);9月20日與10月20日在武漢市園林科學(xué)研究院溫室內(nèi)播種育苗,涼棚內(nèi)定植生產(chǎn)。
栽培人員常采用穴盤育苗方式培育幼苗。大規(guī)模培育幼苗時(shí)宜在日光溫室內(nèi)進(jìn)行,可對(duì)溫度、濕度、光照等條件進(jìn)行適當(dāng)調(diào)控。同時(shí),可配置催芽室。根據(jù)種子發(fā)芽率及生產(chǎn)數(shù)量提前訂購足量的種子,最好采用F1種子,因?yàn)镕1種子發(fā)芽率高,植株生長勢(shì)強(qiáng),株高、冠幅及花期整齊一致,花量大,可最大限度地滿足規(guī)?;酌缗嘤?。
3.1.1 穴盤選擇。播種前,栽培人員需要使用設(shè)備進(jìn)行遮陽及降溫,一般采用200孔穴盤進(jìn)行育苗,可降低生產(chǎn)成本。如果選擇在10月1日前后播種,簡單的遮陽通風(fēng)條件即可滿足播種要求,且常采用128孔穴盤進(jìn)行育苗。重復(fù)使用穴盤時(shí),必須將其在陽光下暴曬或使用500倍高錳酸鉀溶液浸泡消毒。
3.1.2 裝盤。消毒后的播種基質(zhì)需要提前2 d用水潤濕,使其含水量在50%左右。用鐵鍬均勻翻動(dòng)基質(zhì)后裝填穴盤,用一塊長方形的薄木板與穴盤表面成45°角輕刮,刮掉穴盤表面多余的基質(zhì);澆透水,靜置15 min后播種。若使用機(jī)械設(shè)備裝盤,必須按照使用要求進(jìn)行裝填操作。
3.2.1 播種。生產(chǎn)中常用的播種方式有人工點(diǎn)播和機(jī)械播種。第一,人工播種。將竹筷的一端削尖,并將削尖的一端浸泡在水中,同時(shí)將種子放在托盤或紙上,輕微抖動(dòng)使種子均勻散開,用潤濕的竹筷尖端黏附一粒種子置于穴孔中央,再將種子輕輕按入基質(zhì)中。種子不可按入過深,以種子剛剛沒入介質(zhì)為宜;避免過度壓按損傷種子;盡量保持播種深度一致。第二,機(jī)械播種。采用播種機(jī)播種時(shí),栽培人員要嚴(yán)格按照播種機(jī)的使用方法進(jìn)行操作。也可將種子置于基質(zhì)表面,然后用直徑2 mm的蛭石覆蓋,厚度控制在4~6 mm,以利于種子萌發(fā)時(shí)“脫帽”。白晶菊種子細(xì)小,不可大水澆灌,以免種子流失。播種后需要使用微噴霧化或浸灌的方法進(jìn)行澆水,使栽培基質(zhì)緊密包裹種子,利于種子吸水萌發(fā)。
3.2.2 催芽。將播種好的穴盤置于發(fā)芽室催芽,催芽室提前用45%百菌清煙劑進(jìn)行熏蒸消毒。如果沒有催芽室,栽培人員應(yīng)盡量在冷涼環(huán)境中進(jìn)行播種,如適宜的高山或廢棄的防空洞等。
催芽過程中,需要保持適宜的水分、溫度和光照度。第一,用浸灌的方法潤濕穴盤,控制穴盤內(nèi)基質(zhì)含水量為95%~100%;采用霧化裝置補(bǔ)充水分,控制催芽室空氣濕度大于95%,其他催芽設(shè)施內(nèi)部空氣濕度大于90%。第二,控制催芽室溫度在20 ℃左右,其他催芽設(shè)施盡量配備降溫設(shè)施,溫度控制在22 ℃左右。第三,控制催芽室光照度在1 000 lx以下,其他催芽設(shè)施(如溫室或塑料大棚)可用遮光率70%~90%的遮陽網(wǎng)遮蓋,也可起到降溫的效果。
3.3.1 子葉期管理。子葉期管理主要是指在種子萌動(dòng)至子葉完全展開期間的管理。白晶菊種子發(fā)芽后,將育苗盤在催芽室繼續(xù)放置3~4 d,待胚根長出后即移入溫室或其他設(shè)施,并逐漸增加光照,降低穴盤內(nèi)基質(zhì)的含水量及空氣濕度。第一,栽培人員可采用霧化裝置補(bǔ)充水分,控制穴盤內(nèi)基質(zhì)的含水量為70%~90%,空氣水分含量為50%~70%。第二,控制溫室溫度在15~22 ℃,其他設(shè)施內(nèi)盡量使用降溫設(shè)備控制溫度在25 ℃以下。第三,光照度須控制在15 000 lx以下,采用內(nèi)、外遮陽設(shè)備調(diào)節(jié)室內(nèi)光照度,晴天時(shí)需要在09:00—17:00用外遮陽設(shè)備遮蓋溫室。第四,子葉期噴施質(zhì)量濃度為0.05%的m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=14∶0∶14三元水溶性肥料一兩次。
3.3.2 真葉期管理。真葉期管理主要指第一片真葉長出至幼苗定植期間的管理。白晶菊幼苗真葉期需要逐漸增加光照、控制穴盤內(nèi)基質(zhì)含水量,及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分。第一,栽培人員可采用可調(diào)控水量的花灑澆水,遵循見干見濕的澆水原則,控制穴盤內(nèi)基質(zhì)的含水量為50%~90%。盡量在上午澆水,澆水后加強(qiáng)通風(fēng),下午根據(jù)穴盤內(nèi)基質(zhì)的干濕情況采用點(diǎn)澆方式補(bǔ)充水分。第二,控制溫室內(nèi)溫度在10~22 ℃,其他設(shè)施盡量使用外遮陽、水簾等裝置將溫度控制在25 ℃以下。第三,晴天時(shí)需要在11:00—15:00用外遮陽設(shè)備遮蓋溫室,控制光照度在25 000 lx以下。第四,交替使用質(zhì)量濃度為0.1%的m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=14∶0∶14三元水溶性肥與質(zhì)量濃度為0.1%的m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=20∶10∶20三元水溶性肥噴施葉片,每隔7 d噴施一次。
3.3.3 穴盤苗調(diào)整與標(biāo)記。第一,拔除弱苗、病苗、殘苗和死苗。第二,在白晶菊幼苗長出第一片真葉時(shí),移栽同一花色的幼苗填補(bǔ)穴盤內(nèi)的空穴,使每個(gè)穴盤滿苗,便于統(tǒng)計(jì)幼苗數(shù)量。第三,給每棵幼苗貼上標(biāo)簽,注明播種時(shí)間、品種名、花色等信息,便于栽植或出售。
3.4.1 猝倒病。種子或尚未出土的幼芽染病后會(huì)迅速腐爛;木質(zhì)化前的幼苗染病后,幼莖基部出現(xiàn)水漬狀病斑,病情發(fā)展迅速,往往子葉還未凋萎幼苗即已倒伏。
為防治猝倒病,栽培人員應(yīng)盡量在10:00前使用可調(diào)控水量的灑水器澆水,子葉展開后降低穴盤內(nèi)基質(zhì)的含水量;真葉長出后加強(qiáng)通風(fēng),遵循見干見濕原則進(jìn)行澆水;加強(qiáng)預(yù)防,如可噴施50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液或30%噁霉靈1 000倍液進(jìn)行防治。
3.4.2 灰霉病。患病植株莖葉等部位出現(xiàn)暗褐色水漬狀病斑,逐步蔓延至整個(gè)植株,受害組織呈軟腐狀壞死;潮濕條件下,發(fā)病部位逐漸形成灰褐色霉層,嚴(yán)重時(shí)整株枯萎死亡。
為防治灰霉病,栽培人員應(yīng)遵循見干見濕原則進(jìn)行澆水,同時(shí)保持良好的通風(fēng)透光條件;發(fā)病初期,可噴施50%多菌靈可濕性粉劑或65%代森鋅可濕性粉劑500~800倍液進(jìn)行防治。
3.4.3 刺吸式害蟲。刺吸式害蟲主要包括蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱、斑潛蠅等。刺吸式害蟲多群集危害白晶菊幼苗莖葉,導(dǎo)致莖葉發(fā)黃、扭曲、皺縮;或被害處呈黃色斑點(diǎn)、斑紋,嫩芽、心葉凋萎,甚至全葉枯黃;或幼蟲蛀食葉肉組織,嚴(yán)重時(shí)葉片光合作用減弱,易感染多種病害[6]。
為防治刺吸式害蟲,栽培人員可在蟲害發(fā)生初期及時(shí)摘除有蟲葉片,減少蟲源;通過懸掛黃板進(jìn)行誘殺;噴施10.0%吡蟲啉乳油、5.0%啶蟲脒乳油或1.2%煙堿·苦參堿乳油1 000~2 000倍液進(jìn)行防治。
4.1.1 定植時(shí)間。采用200孔穴盤育苗時(shí),幼苗長至3~5片真葉時(shí)進(jìn)行定植;采用128孔穴盤育苗時(shí),幼苗長至4~6片真葉時(shí)進(jìn)行定植。
4.1.2 煉苗。栽培人員應(yīng)提前7 d進(jìn)行煉苗,對(duì)幼苗適當(dāng)控水,遵循見干見濕原則澆水,增加光照和通風(fēng),促進(jìn)根系生長,利于幼苗根系與穴盤分離,避免根系損傷,縮短幼苗定植后的緩苗時(shí)間。
4.1.3 基質(zhì)裝盆。選擇口徑為12 cm或14 cm的雙色花盆,基質(zhì)裝盆時(shí)大顆粒盡量放在花盆底部,花盆中栽培基質(zhì)的裝入量為花盆容量的90%。將花盆成排擺放,每排8~10個(gè)花盆,盡量將花色相同的盆花擺放在一起,擺放時(shí)可適當(dāng)留出幼苗豐盆后需要散盆的空間。
4.1.4 幼苗移植。若盆土過于干燥,栽培人員應(yīng)在定植前1 d用花灑水槍潤濕花盆內(nèi)栽培基質(zhì),控制基質(zhì)含水量為50%。從穴盤里取出幼苗,保持根團(tuán)完整,將幼苗植于花盆正中,栽植深度與原根莖部位持平,重復(fù)多次澆透定根水。澆透定根水后,立即噴施50%多菌靈可濕性粉劑600倍液防治病害。
4.1.5 定植后管理。定植后管理是指幼苗定植后至花蕾剛剛長出期間的管理。在此期間,栽培人員需要加強(qiáng)水肥管理和病蟲害防治。
第一,定植后第二天澆一次水,待盆土顏色變淺、葉片輕微萎蔫時(shí)再次澆水,以后遵循見干見濕原則進(jìn)行澆水??捎每烧{(diào)控水量的灑水器澆水,控制盆土含水量在60%左右;溫度高于25 ℃時(shí),盆土不可過濕;必要時(shí)可在地面灑水,提高空氣濕度,降低地面溫度。第二,白晶菊在冷涼環(huán)境下生長速度較快,高溫下生長遲緩且易發(fā)生病害。因此管理人員可將溫室溫度控制在5~22 ℃,其他設(shè)施盡量使用外遮陽、水簾等裝置將溫度控制在30 ℃以下。第三,白晶菊定植后的前6~8 d,需要在晴天的11:00—16:00遮陰,觀察到有新葉長出時(shí)逐漸增加光照至全光照。對(duì)于提前播種生產(chǎn)的盆花,在光照過強(qiáng)時(shí)需要用外遮陽設(shè)備遮蓋,使光照強(qiáng)小于30 000 lx,并及時(shí)散盆。第四,待緩苗期后觀察到有新葉長出時(shí),每隔7 d采用肥料配比稀釋泵施用一次濃度為0.10%尿素和0.02%磷酸二氫鉀混合液或0.10%的m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=30∶10∶20三 元 水 溶肥,有條件的可每盆施用m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=16∶6∶12草花緩釋肥10~15 g。
花期管理是指花蕾剛剛長出至盆花出圃期間的管理?;ㄆ诠芾淼闹攸c(diǎn)是控制水分,補(bǔ)充磷鉀肥,促進(jìn)花芽分化和花蕾形成。
第一,通過施用水溶性肥料補(bǔ)充水肥。白晶菊花蕾綻開后,管理人員需要沿花盆側(cè)邊施水肥,避免將肥水直接澆施于花朵上,最好在晴天的上午澆水或施肥,澆水或施肥后要加強(qiáng)通風(fēng)。第二,在白晶菊花蕾生長時(shí),應(yīng)將溫度控制在10~25 ℃,花蕾生長整齊后將溫度控制在15~25 ℃,花蕾綻開30%以上至出圃期間將溫度控制在10~15 ℃。第三,觀察到有花蕾長出時(shí)需要逐漸增加光照至全光照,并在中午利用外遮陽設(shè)備遮蓋提前播種生產(chǎn)的盆花(控制光照度為25 000~40 000 lx)花蕾綻開30%以上時(shí)可適當(dāng)遮陰,及時(shí)散盆和轉(zhuǎn)盆。第四,葉豐盆后用配比稀釋泵澆施0.1%的m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=10∶30∶20三元水溶性肥料促進(jìn)花芽萌發(fā)。觀察到有花蕾長出后噴施0.1%磷酸二氫鉀肥液,每7 d噴施一次,花蕾綻開30%以上時(shí)停止施肥。
白晶菊盆花規(guī)模化生產(chǎn)中的病蟲害防治以預(yù)防為主,同時(shí)需要配備專門的技術(shù)或生產(chǎn)管理人員加強(qiáng)巡查和記錄。對(duì)于定植后發(fā)生病蟲害的植株,栽培人員應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)的防治措施,清除殘花和病株,避免病蟲害大面積暴發(fā),影響盆花質(zhì)量。
4.3.1 根腐病?;疾≈仓旮底兒?、腐爛,枝葉逐漸萎蔫變黃,植株枯死。
為防治根腐病,栽培人員應(yīng)避開高溫天氣定植,采取必要的降溫措施;盆土稍干時(shí)可用75%甲基托布津600倍液灌根,可用配比稀釋泵進(jìn)行根施。
4.3.2 枯萎病。幼苗上盤定植時(shí)易發(fā)生該病害。發(fā)病初期,植株葉色變淡,失去光澤,萎蔫下垂,但葉片不枯黃;而后莖基部微腫變褐,根部變黑腐爛;后期植株很快枯死。
白晶菊喜冷涼環(huán)境,提前播種生產(chǎn)盆花時(shí),栽培人員應(yīng)盡量配備適宜的生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備;病害發(fā)生時(shí),可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴施兩三次,或用50%代森銨乳劑800倍液灌根防治。
4.3.3 細(xì)菌性葉斑病。細(xì)菌性葉斑病多在葉及花托上發(fā)生。發(fā)病初期,受害葉沿葉脈產(chǎn)生水漬狀小斑,中央呈淺黃色;后病斑擴(kuò)展呈不規(guī)則環(huán)斑,外圍具淺黃色暈圈;之后病斑黃化、變褐、擴(kuò)大,葉緣干枯,嚴(yán)重時(shí)葉片自下向上逐漸枯死。
為防治該病害,栽培人員應(yīng)保持溫室內(nèi)通風(fēng)良好,降低空氣濕度;及時(shí)清除病株殘?bào)w;發(fā)病后用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液噴施。
4.3.4 刺吸式害蟲。此類害蟲為害癥狀和防治措施可參考3.4.3。
4.3.5 食葉類害蟲。危害白晶菊的食葉類害蟲主要包括蛞蝓、蝸牛、斜紋夜蛾等。該類害蟲蠶食莖尖或植株葉片,形成較大的缺刻、孔洞,或使幼苗缺失。
在低齡期幼蟲尚未轉(zhuǎn)移危害前,人工摘除受害葉片;對(duì)于蛞蝓和蝸牛,可施用滅蝸靈進(jìn)行防治,或用80%四聚乙醛可濕性粉劑與細(xì)土、糠餅或豆餅按體積比1∶5∶10配制成6%毒餌撒入盆花周圍誘殺;可噴施10%吡蟲啉1 000倍液或40%毒死蜱1 000倍液防治斜紋夜蛾。
白晶菊盆花出圃需要滿足以下條件。第一,盆花冠幅與花盆大小比例協(xié)調(diào),枝葉豐滿。第二,花朵分布均勻,花蓋度大于65%。第三,無明顯病蟲害癥狀。白晶菊盆花需要用防風(fēng)貨運(yùn)汽車運(yùn)輸,且盡量短途運(yùn)輸。