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        紅蘿卜栽培

        2022-12-06 09:23:48姬春權(quán)李建紅
        云南農(nóng)業(yè) 2022年12期
        關(guān)鍵詞:生長(zhǎng)

        姬春權(quán),李建紅

        (陸良縣召夸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合發(fā)展服務(wù)中心,云南 陸良 655606)

        1 紅蘿卜特性

        紅蘿卜屬直根系,主要根群分布于20~40 cm土層,以肥大肉質(zhì)根為原料提取紅蘿卜紅色素,葉形有板葉和花葉,葉色淡綠至深綠,葉柄有綠、紅、紫等底色,葉片有直立、半直立型,復(fù)總狀花序,長(zhǎng)角果,種子為不規(guī)則圓球形。

        2 環(huán)境條件要求

        2.1 溫度要求

        紅蘿卜屬半耐寒蔬菜,喜冷涼氣候。種子2~3℃開始發(fā)芽,適溫20~25 ℃,葉叢生長(zhǎng)適溫15~20℃,肉質(zhì)根膨大適溫18~20 ℃。

        2.2 水分要求

        對(duì)水分要求較高,適宜肉質(zhì)根生長(zhǎng)土壤有效含水量65%~80%,空氣濕度80%~90%,空氣濕度大可提高品質(zhì)。土壤水分過多不利根的生長(zhǎng)和吸收,易引起表皮粗糙,葉部徒長(zhǎng),影響品質(zhì)和產(chǎn)量。土壤過于干燥,氣候火熱,則會(huì)使肉質(zhì)根辣味增強(qiáng),木質(zhì)化易空心,品質(zhì)不良。如果水分供應(yīng)不勻,則肉質(zhì)根易開裂。

        2.3 土壤要求

        要求土壤深厚,土質(zhì)疏松的壤土或沙壤土,黏重土壤僅宜于直根入土不深的露根品種栽培。耕土層過淺、堅(jiān)實(shí),易引起肉質(zhì)根分叉。紅蘿卜對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素吸收量以鉀最多,次為氮,再次為磷。所以對(duì)紅蘿卜施肥,不宜偏施氮肥,應(yīng)重視磷鉀肥的施用。

        2.4 光照要求

        紅蘿卜需要充足光照,日照充足時(shí)植株生長(zhǎng)健壯、光合作用強(qiáng)、物質(zhì)積累多、肉質(zhì)根膨大快,產(chǎn)量高。

        3 栽培要點(diǎn)

        3.1 整地施肥作畦

        紅蘿卜地忌連作,前茬最好選擇茄果類、瓜類或豆類。及早深耕多翻、充分凍垡曬垡、打碎耙平、施足基肥等是紅蘿卜豐產(chǎn)關(guān)鍵,要求耕層30 cm以上。紅蘿卜根系發(fā)達(dá),要求施足基肥(占總施肥量的70%),畝撒施腐熟廄肥2 500~3 000 kg,過磷酸鈣40~50 kg,硫酸鉀20~30 kg。施后翻耕入土,碎土耙平后即可作畦,畦寬1.2~2 m。

        昆明市農(nóng)科院農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化中心宜良基地種植的紅蘿卜(吳杏紅)

        3.2 播 種

        一般均用直播,穴播種子2~3粒,畝用量0.15~0.2 kg,播后覆蓋細(xì)土或細(xì)糞1 cm左右,穴種植規(guī)格30 cm×30 cm或30 cm×35 cm。

        3.3 田間管理

        (1)間苗定苗。掌握“早間晚定”原則,第1片真葉展開時(shí)第1次間苗,拔出弱苗、病苗、畸形苗。第2次間苗在“大破肚”(5~6片真葉)時(shí)進(jìn)行,每穴留苗1株。

        (2)中耕除草。整個(gè)生長(zhǎng)期中耕2~3次,先深后淺,先近后遠(yuǎn),封行后即停止中耕。中耕可以疏松土壤、清除雜草、增加地溫、促進(jìn)生長(zhǎng)。

        (3)灌水追肥。播種后充分灌水促進(jìn)種子萌發(fā),幼苗期根系淺,吸收能力弱,應(yīng)輕澆勤澆,保持土壤濕潤(rùn)。莖葉旺長(zhǎng)期防徒長(zhǎng),應(yīng)適當(dāng)控制水分。肉質(zhì)根膨大盛期需水量大,應(yīng)充分供水,否則肉質(zhì)根瘦小產(chǎn)量低,同時(shí)還會(huì)因缺水導(dǎo)致糠心、辣味重、纖維多。雨季低洼地要注意排水,以防爛根和黑心,收獲前5~6 d應(yīng)停止灌水。

        (4)紅蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)應(yīng)避免過施單施氮肥,要增施磷鉀肥。第1次追肥應(yīng)在幼苗長(zhǎng)出2片真葉追施稀薄人糞尿;第2次在“大破肚”時(shí)追施濃度為50%人糞尿;第3次在肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期追施鉀肥1次。追肥注意不要濃度過大和離根太近,以免燒根。

        4 病蟲害防治

        4.1 主要害蟲防治

        有蚜蟲、菜青蟲、鉆心蟲及黃跳甲蟲等。用生物農(nóng)藥及氯氟氫菊酯、吡蟲啉等,不能用高毒高殘留有機(jī)磷類農(nóng)藥防治。

        4.2 主要病害防治

        主要有軟腐病、黑斑病及花葉病毒病等。黑斑病可用75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液、50%代森鋅500倍液防治。最好在發(fā)病初期開始用藥,7~10 d防治1次,連續(xù)3~4次?;ㄈ~病毒病可用病毒A可濕性粉劑500倍液、20%病毒靈500倍液、抗病毒可濕性粉劑400~600倍液、多聚寡糖等,隔5~7 d噴1次,連續(xù)2~3次。

        5 采收及要求

        紅蘿卜達(dá)到成熟(3個(gè)月以上)時(shí),根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃分批采收。采收時(shí)去除外葉、變種蘿卜、須根,只收肉質(zhì)根。符合質(zhì)量要求的蘿卜不限大小全部收購(gòu),質(zhì)量要求無變種、無腐爛、無外葉須根。

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