段程久

（屏邊縣經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，云南 屏邊 661200）

1 園地選擇

1.1 氣候土壤

適宜選擇年均氣溫16.5 ℃，年降雨量1 200～1 600 mm，海拔1 100～1 800 m的區(qū)域。土壤要求pH值5.5～6.5、土層深厚、疏松透氣、排水良好的沙質(zhì)土壤，有機(jī)質(zhì)含量≥1%。

1.2 地塊選擇及改土

選擇平地或坡度45°以下的山地建園，周邊植被較好，具備一定的防風(fēng)效果，園地周邊無污染源。獼猴桃屬喜光植物，在山區(qū)選擇園地時(shí)宜選擇東南坡和西南坡。地塊平整后，按測(cè)土配方施肥量先將肥料施入土壤表層，深翻60～80 cm，肥土混勻后用機(jī)械深耕30～40 cm，耙平。

1.3 架型選擇

坡度10°以下的地塊及平地適宜用大棚架，坡度10°以上的丘陵或山地建議采用“T”形架。

2 定 植

2.1 定植時(shí)間及規(guī)格

落葉后至次年萌芽前，越早定植效果越好；生長(zhǎng)季節(jié)在5—6月春梢老熟后也可種植。定植株距2.5 m、行距3.5 m為宜。

2.2 定植方法

定植前剪去受傷或霉?fàn)€根系，保留健康部位，定植塘回填土挖30 cm深的定植穴，苗木放入穴中央，根系疏理展開后蓋細(xì)土至根莖部3～5 cm高并壓實(shí)，使樹盤高于地面10～20 cm，澆足定根水，樹盤上覆蓋薄膜或干草作保護(hù)。

2.3 立干牽引

萌芽前后離苗木約15 cm處立一直徑2～3 cm、高2.3 m的直立竹木棍，上部固定在中心鋼絲上，下部入土25 cm，以引綁主干用，也可用線牽引。

3 田間管理

3.1 深翻改土

針對(duì)建園前未改良土壤的園區(qū)，每年結(jié)合秋季施肥，在定植穴外沿（見根而不傷根）挖半環(huán)狀溝或條狀溝，寬度40 cm，深度40～50 cm，將腐熟有機(jī)肥或復(fù)合肥均勻拌土回填，做到肥土混勻。第2年接著上年深翻的邊沿，向外擴(kuò)展深翻，直至全園深翻一遍。

3.2 中耕除草

樹盤內(nèi)有雜草或土壤板結(jié)時(shí)要及時(shí)中耕除草。以淺耕5～10 cm為宜，始終保持園內(nèi)土壤疏松濕潤(rùn)無雜草。

3.3 施 肥

定植當(dāng)年主要施用液肥，畝施純氮6 kg、純磷（P2O5）3 kg、純鉀（K2O）6 kg。2～3年生樹畝施餅肥（菜籽餅或油枯）等有機(jī)肥1～2 t、農(nóng)家肥3～5 t，全年無機(jī)肥施純氮8～10 kg、純磷4～5 kg、純鉀8～10 kg。4年以上成年樹畝施餅肥（菜籽餅或油枯）等有機(jī)肥2～3 t、農(nóng)家肥4～6 t，全年無機(jī)肥施純氮12～25 kg、純磷6～11 kg、純鉀14～25 kg。

4 灌溉與排水

土壤濕度保持田間最大持水量的70%～80%為宜，低于65%、高于90%應(yīng)及時(shí)灌水、排水。溝灌或漫灌，推廣使用滴灌或微噴灌；漫灌時(shí)要將每次灌水時(shí)間控制在2 h以內(nèi)，時(shí)間過長(zhǎng)對(duì)根系有危害，應(yīng)避免高溫灌溉。果園面積較大或面積小而接連成片時(shí)，應(yīng)設(shè)置排水溝，主排水溝深80 cm，寬60 cm，支排水溝或小區(qū)排水溝深40 cm，寬30 cm，溝溝連通做到雨后及時(shí)排水。

5 整形修剪

5.1 整 形

采用一干兩蔓多側(cè)蔓的魚骨形樹形，便于整形修剪。定植或嫁接當(dāng)年，萌芽后留1個(gè)強(qiáng)壯新梢培養(yǎng)主干，長(zhǎng)至架面上30 cm時(shí)，從離架面下10～15 cm處短剪促發(fā)二次分枝。當(dāng)二次分枝長(zhǎng)至10～20 cm時(shí)從中選2個(gè)強(qiáng)壯梢作永久性主蔓培養(yǎng)，長(zhǎng)至40 cm時(shí)分向兩邊斜向上綁縛在行向鋼絲上，不能彎曲。主蔓長(zhǎng)至超出株距約30 cm時(shí)在半個(gè)株距位置短剪，平綁在行向鋼絲上促發(fā)三次分枝作為次年結(jié)果母枝，所有三次分枝均分向兩邊引縛，與主蔓略成直角。當(dāng)年冬季對(duì)主蔓抽生粗壯枝輕剪作下年結(jié)果母枝，剪口粗度 0.8 cm以上。

5.2 修 剪

5.2.1 冬季修剪

盡量選留從原結(jié)果母枝基部發(fā)出或直接著生在主蔓上的粗壯發(fā)育枝或結(jié)果枝作下年結(jié)果母枝，將上年結(jié)果母枝回縮到更新枝位附近。選留枝條根據(jù)生長(zhǎng)狀況修剪至飽滿芽處，剪口粗度0.8 cm以上，相鄰兩行間母枝相距約50 cm。對(duì)主蔓上萌發(fā)或當(dāng)年結(jié)果母枝上靠近主蔓萌發(fā)的弱枝，留3個(gè)芽重短截，便于下年培養(yǎng)粗壯發(fā)育枝，作為后年的結(jié)果母枝，其他枝條則全部疏除。

5.2.2 夏季修剪

萌芽期開始抹除結(jié)果母枝上的背下芽、密生芽、病蟲芽等。主干萌發(fā)的潛伏芽均應(yīng)疏除，但著生在主蔓上可培養(yǎng)作為下年更新枝的芽應(yīng)根據(jù)需要保留。疏除未及時(shí)抹除的病蟲枝、雙芽枝、細(xì)弱枝，花序出現(xiàn)時(shí)疏除第二道副線外的所有營(yíng)養(yǎng)枝。結(jié)果母枝每隔10～15 cm保留1個(gè)結(jié)果枝。開花前對(duì)永久性主蔓兩側(cè)50 cm以外的強(qiáng)旺結(jié)果枝、發(fā)育枝輕摘心或捏心，對(duì)永久性主蔓或靠近主蔓20 cm內(nèi)的徒長(zhǎng)枝約25 cm時(shí)留3～4片葉重摘心，促發(fā)健壯新梢，培養(yǎng)下一年結(jié)果母枝。

6 疏蕾、授粉與疏果

6.1 疏蕾及授粉

疏除病蟲蕾、畸形蕾，其次疏除側(cè)花蕾和小蕾，保留大小一致的正?；ɡ?，一般留蕾量是預(yù)計(jì)產(chǎn)量的130%。為達(dá)到理想的坐果量，自然授粉和人工授粉結(jié)合更佳，可用蜜蜂傳粉與人工手工授粉。干粉噴授每畝需要花粉20～30 g；液體噴授每畝需要花粉20 g。

6.2 疏果及套袋

花后10 d疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果及傷果、小果、病蟲果及遺漏的側(cè)花果，保留大小均勻的正常果。強(qiáng)壯果枝留果5～6個(gè)，中庸結(jié)果枝留果3～4個(gè)，短果枝留果2～3個(gè)，總留果量根據(jù)樹齡、樹勢(shì)而定，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)預(yù)計(jì)2 t，則全園需留2.2萬～2.4萬果。采用透水透氣良好的棕色單層木漿紙袋做獼猴桃專用紙袋，謝花后30～40 d開始套袋。

7 病蟲害防治

預(yù)防為主，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合利用生物、物理、化學(xué)等防治措施，有效控制病蟲為害。

7.1 潰瘍病

（1）發(fā)病條件及為害。病菌5 ℃即可繁殖，最適宜的侵染溫度是5～15 ℃，超過20 ℃發(fā)病停止，隨氣溫升高而減輕，凍害嚴(yán)重發(fā)病加重。病原菌由傷口侵入，潛伏全株各部分的皮層、木質(zhì)部和髓心。皮層部位病原菌繁殖速度最快，最先活動(dòng)導(dǎo)致發(fā)病。主要為害樹干、枝蔓，嚴(yán)重時(shí)造成植株、枝干枯死，同時(shí)也為害葉片和花蕾。

（2）防治措施。加強(qiáng)栽培管理，平衡施肥，增施有機(jī)肥和磷鉀肥，合理修剪；增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病力可抑制發(fā)病或發(fā)病輕微；及時(shí)清園，冬季修剪后將病枝、枯葉、僵果等全部清理集中燒毀，控制病原菌擴(kuò)散、減少病原菌越冬數(shù)量。冬剪后全樹噴灑3～5波美度石硫合劑1次，萌芽前再噴1次。傷流開始出現(xiàn)時(shí)用施納寧150倍液噴霧或涂抹樹干、主枝，或用噻霉酮按最佳濃度全園噴霧，7～10 d噴防1次，連續(xù)3～4次。采果后（9月上旬起）每隔15 d用銅制劑、生物制劑交換噴霧全樹，連噴3～4次。

7.2 根腐病

（1）發(fā)病條件及為害。土質(zhì)黏重、透氣性差、根系生長(zhǎng)不良、栽植過深根系呼吸受阻、高溫高濕、排水不良條件下易發(fā)生根腐病。苗期至成株根部均可發(fā)病，由多種真菌引起，嚴(yán)重時(shí)造成植株病亡。

（2）防治措施。培養(yǎng)無病苗木，選擇多年種植禾本科植物的無病地育苗，以施用充分腐熟廄肥或有機(jī)肥為主。苗木定植不宜過深，地下水位高、地勢(shì)低洼、排水不良的果園，長(zhǎng)時(shí)間降雨或大雨后要及時(shí)開溝排水，降低田間濕度，增加土壤透氣性。3—6月可用噁霉靈或40%多菌靈400倍液灌根，隔15 d灌根1次，連續(xù)2～3次。發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)帶根徹底銷毀，土壤用溴甲烷消毒。

7.3 蚧殼蟲類

（1）為害。以雌成蟲和雄若蟲群集于枝干上，偶爾為害果實(shí)和葉片。被害枝表現(xiàn)芽尖瘦、葉片小而黃，最后脫落。嚴(yán)重時(shí)重疊密集使枝干表面凹凸不平，輕者削弱樹勢(shì)，重者整株被害而亡。

（2）防治措施。加強(qiáng)苗木和接穗檢疫，合理密植，合理修剪改善通風(fēng)透光條件，剪除被害嚴(yán)重的枝條。冬季或早春樹芽萌發(fā)前用破布、草把、竹刷等工具抹殺密集于主枝或枝蔓上越冬的蚧殼蟲。休眠后或早春萌芽前用5波美度的石硫合劑加適量氧化鈣刷白枝干。在各代產(chǎn)卵后期及幼齡若蟲期適時(shí)防治，發(fā)生期可用速蚧靈1 000～1 500倍液、蚧死凈1 000倍液每隔7 d噴防1次，連續(xù)2～3次。

8 采 收

紅陽鮮果可溶性固形物含量7%以上為采收指標(biāo)；東紅鮮果可溶性固形物含量7.5%以上為采收指標(biāo)；金艷鮮果可溶性固形物含量8%以上為采收指標(biāo)。

采收時(shí)要求采收者剪指甲，帶手套，使用獼猴桃專用采收袋。做到輕拿輕放，避免產(chǎn)生外傷及內(nèi)傷。以無風(fēng)、晴朗、無烈日暴曬天氣為佳，露水天氣需等露水干后采摘，采果時(shí)先將果實(shí)向上推，然后輕輕回拉，拇指輕壓去掉果柄，按分級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)采果，不采級(jí)外果，減少人工浪費(fèi)，避免大量翻選、碰撞創(chuàng)傷果皮。采后輕放于有軟墊的框、桶內(nèi)。