張 超

（建昌縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 建昌 125300）

口蹄疫是一種人畜共患的病毒性傳染病，受侵害的主體是偶蹄類(lèi)動(dòng)物，如牛、羊、豬、鹿等。發(fā)病部位主要集中在口腔黏膜、蹄部以及乳房皮膚處，以高熱、丘疹、水皰、潰爛、斑痂為一流行過(guò)程，如果無(wú)合并感染，成年動(dòng)物1～3周均可自愈，幼畜常以急性心肌炎而告終。本病目前在全世界存在，各地豬場(chǎng)常年均有病毒載量，雖然豬口蹄疫被我國(guó)列為強(qiáng)制免疫的疫病之一，但各別豬場(chǎng)仍有本病流行。

育肥豬和成年豬感染該病后，由于之前都接種過(guò)豬口蹄疫疫苗，發(fā)病緩和，癥狀比較輕微，死亡率不高；而吃奶仔豬因體內(nèi)沒(méi)有相應(yīng)抗體，往往發(fā)病急，癥狀較重，死亡率很高。如果豬場(chǎng)在這方面的防控工作存在漏洞，會(huì)導(dǎo)致大范圍的傳播和感染。不僅本場(chǎng)其他健康生豬會(huì)感染，也會(huì)傳給相鄰或附近其他豬場(chǎng)。染病動(dòng)物除了生豬以外，附近的牛、羊等偶蹄動(dòng)物也會(huì)感染該病，同時(shí)，感染該病的生豬不能出售或送到屠宰場(chǎng)，染病生豬不僅會(huì)給周?chē)h(huán)境帶來(lái)污染，也會(huì)導(dǎo)致本場(chǎng)生豬死亡率不斷提高。由此看來(lái)，豬口蹄疫的爆發(fā)會(huì)給養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展帶來(lái)很大影響，無(wú)論是豬場(chǎng)老板，還是相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士，都應(yīng)從嚴(yán)治理，從專(zhuān)業(yè)角度制定科學(xué)的飼養(yǎng)管理和防控計(jì)劃，切斷傳播途徑，保護(hù)好健康仔豬，切實(shí)做好豬口蹄的預(yù)防工作。

1 流行特點(diǎn)

豬口蹄疫的流行離不開(kāi)傳染源、傳播途徑和易感豬群。這三個(gè)環(huán)節(jié)必須同時(shí)存在，且互相配合，才能造成口蹄疫的感染流行，如果缺少其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)，流行就會(huì)終止。所以，在開(kāi)展口蹄疫防控工作前，要結(jié)合以往的工作經(jīng)驗(yàn)，判斷口蹄疫有哪些流行特點(diǎn)，掌握疾病的傳染源和傳播途徑，對(duì)易感豬群提前進(jìn)行免疫接種保護(hù)，從而減少發(fā)病率和感染率，對(duì)控制本病的流行具有很好的促進(jìn)作用。

1.1 傳染源傳染源是指體內(nèi)帶有病原或與病原共生并能排出病原體的人或動(dòng)物?？谔阋卟《敬嬖谟谑澜绺鞯兀瑢?duì)外界的抗抵力較強(qiáng)，在自然環(huán)境中能存活數(shù)月，而且有很多種血清型，并存在各種變異毒株。判斷豬場(chǎng)口蹄疫的傳播來(lái)源主要有二個(gè)方面，一是病豬、隱性帶毒豬和康復(fù)后的帶毒豬是最主要的、危險(xiǎn)性最高的傳染源，二是犬、貓、鼠等可成為攜帶病毒的潛在傳染源。

口蹄疫具有一定的潛伏期，雖然假定健康豬在疾病潛伏期病癥不明顯，但是，此時(shí)的疑似病豬體內(nèi)已貯備大量病毒，并具備了傳染能力，其唾液、眼淚、糞尿以及呼出的氣溶膠都含有大量病毒，即使是康復(fù)后的病豬也能排毒一個(gè)月左右，最先感染的就是同一豬舍的其他生豬，其次是周邊相鄰豬舍，再次是附近豬場(chǎng)或其他養(yǎng)殖場(chǎng)。同時(shí)，患病豬的乳汁、精液也屬于傳染源的一。由此看出，口蹄疫的傳染源種類(lèi)很多，而且傳染速度快、傳播范圍廣，防控難度很大，不易消滅。

1.2 傳播途徑傳播方式有兩種，一種方式是接觸性傳播，另一種方式是空氣傳播。

1.2.1 接觸性傳播 比如，健康生豬與患病生豬喝了同一個(gè)水槽的水?；蛘哂捎谪i舍空間比較小，生豬之間存在身體摩擦，如果身體表皮出現(xiàn)了傷口，則病菌可由傷口處進(jìn)入豬的體內(nèi)，進(jìn)而導(dǎo)致疾病感染率上升。但是，很多養(yǎng)殖場(chǎng)都為了節(jié)省成本，選擇增加豬舍內(nèi)的養(yǎng)殖密度，這是目前口蹄疫發(fā)病高的一個(gè)主要問(wèn)題。同時(shí)，如果飼養(yǎng)人員在外界接觸病菌后，沒(méi)有進(jìn)行消毒處理就接觸生豬的身體，或者直接參與拌和豬飼料，就容易導(dǎo)致疾病傳播。

在自繁自養(yǎng)模式中，如果采用人工授精方式，而所選精子或授精器械中潛藏病菌，也會(huì)引發(fā)疫病。另外，運(yùn)輸車(chē)輛、獸醫(yī)包括藥箱等進(jìn)出豬場(chǎng)頻繁，接觸病原的機(jī)會(huì)較多，如果消毒不嚴(yán)，很容易成為口蹄疫病毒的攜帶者和傳播者；最近有學(xué)者還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)夏季蚊蟲(chóng)比較活躍時(shí)，通過(guò)蚊蟲(chóng)的叮咬也會(huì)引發(fā)疾病的擴(kuò)散。

飼養(yǎng)管理用具、飼料、運(yùn)輸工具、解剖室、屠宰場(chǎng)、肉制品加工廠、生豬活體交易市場(chǎng)甚至餐廚廢料中都可能帶有大量病毒，如果飼養(yǎng)員、獸醫(yī)、廚師、豬場(chǎng)老板等相關(guān)人員接觸后，都有可能帶毒，通過(guò)接觸傳播，導(dǎo)致本場(chǎng)生豬發(fā)病。人和物在本病的傳播中起到至關(guān)重要的位置，切不可輕視。

1.2.2 空氣傳播 病豬打噴嚏時(shí)，會(huì)導(dǎo)致病原菌菜播到空氣中，進(jìn)入其他生豬的呼吸道。這樣即便是生豬之間沒(méi)有直接接觸，也會(huì)感染疾病。所以，通常豬舍內(nèi)的環(huán)境清潔度不達(dá)標(biāo)，就會(huì)導(dǎo)致疾病問(wèn)題頻發(fā)的情況。其中發(fā)病率最高的就是口蹄疫，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成生豬停止成長(zhǎng)，影響生豬的存活率，給養(yǎng)殖場(chǎng)造成重大經(jīng)濟(jì)損失。

2 臨床癥狀

養(yǎng)殖場(chǎng)在飼養(yǎng)肉豬時(shí)，要能根據(jù)病豬的臨床癥狀正確判斷疾病類(lèi)型和嚴(yán)重程度。一般來(lái)說(shuō)，口蹄疫主要是在病豬嘴角、四肢先出現(xiàn)病癥，肉眼可見(jiàn)大量紅腫的水皰，皮膚有發(fā)炎、潰爛的情況。掰開(kāi)病豬的嘴巴，可以看到口腔、牙齦、舌頭上布滿細(xì)小的水皰。病豬不愿意行走，經(jīng)常臥倒在地，蹄冠、蹄叉周?chē)t腫或有水皰，甚至潰爛，精神狀態(tài)不佳。檢測(cè)其體溫，病豬通常在40～41℃。哺乳母豬除具有上述癥狀外，其乳房和乳頭周?chē)部梢?jiàn)到水皰和爛斑，產(chǎn)奶量下降，而且拒絕哺乳。吃奶小豬發(fā)病較急，口唇部水皰明顯，通常呈急性胃腸炎或急性心肌炎而突然死亡。

3 病理診斷

如果養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)中有生豬出現(xiàn)這種癥狀，則可以初步判斷為口蹄疫。

3.1 病理化驗(yàn)常見(jiàn)方法是取口腔分泌物、新鮮的體液或糞便，在顯微鏡下觀察，也可以進(jìn)行涂片檢查。為了提高病癥診斷的準(zhǔn)確率，還可以選擇驗(yàn)血，刺破水皰、取表皮完成化驗(yàn)等多種方式，綜合判斷病原體類(lèi)型和數(shù)量，準(zhǔn)確判斷病豬是否患有口蹄疫，并判斷疾病的嚴(yán)重程度?；谀軌蛞l(fā)口蹄疫的病毒株血清類(lèi)型有一定差異，所以，需要進(jìn)行病原體分離培養(yǎng)的方式來(lái)判斷病菌的種類(lèi)，以便于對(duì)癥下藥，避免治療失效造成病豬死亡的情況。

3.2 病原培養(yǎng)在分離培養(yǎng)病菌時(shí)，還要判斷出病菌適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，找到有針對(duì)性的診療方案。

3.3 解剖病死豬觀察其內(nèi)臟的實(shí)際病變情況，了解疾病的危害程度和常見(jiàn)并發(fā)癥類(lèi)型。一般可以發(fā)現(xiàn)喉喉、氣管、前胃黏膜出現(xiàn)潰瘍和爛斑，真胃和小腸、大腸黏膜有出血癥狀。仔豬口蹄疫還會(huì)誘發(fā)腸胃炎和心肌炎，見(jiàn)心肌變性所導(dǎo)致的虎斑心等，需要做好對(duì)并發(fā)癥的防治工作，才能提高疾病的治愈率。

4 鑒別診斷

診斷豬口蹄疫時(shí)應(yīng)與豬水皰病、豬水皰性口炎等相鑒別。

4.1 豬水皰病病原是豬水皰病病毒，病癥的流行和發(fā)病癥狀與豬口蹄疫非常相似，但從這二點(diǎn)與口蹄疫難以區(qū)分，不同之處是豬水皰病流行期間，牛羊等家畜并不發(fā)病。

4.2 豬水皰性口炎病原是水皰性口炎病毒，病豬多以急性發(fā)作為主，體溫升高，流涎，與口蹄疫不同的是本病水皰出現(xiàn)部位主要集中在口腔黏膜，蹄部病例少見(jiàn)，雖然豬、牛易感，但其他家畜少見(jiàn)，流行范圍小，發(fā)病率低，而且很少死亡。

4.3 豬水泡性疹病原是水泡性疹病毒，病豬呈急性發(fā)病，體溫升高，與口蹄疫不同的是本病水皰與潰瘍部位主要集中在口腔黏膜，而且患病動(dòng)物僅限于豬，牛羊均不發(fā)病，馬可通過(guò)實(shí)驗(yàn)性感染發(fā)病。

5 綜合預(yù)防方案

5.1 衛(wèi)生管理養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)制定飼養(yǎng)管理?xiàng)l例，對(duì)飼養(yǎng)人員的工作行為進(jìn)行規(guī)范化的管理，并關(guān)注他們的專(zhuān)業(yè)飼養(yǎng)素質(zhì)及能力是否達(dá)標(biāo)，確定養(yǎng)殖人員能夠具備初步判斷病癥的能力。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)安排飼養(yǎng)人員每日按時(shí)清理豬舍的環(huán)境衛(wèi)生。當(dāng)生豬排泄后，應(yīng)及時(shí)將排泄物清理干凈，嚴(yán)禁糞便在豬舍內(nèi)隔夜。這不僅會(huì)產(chǎn)生難聞的氣味，還容易滋生細(xì)菌。如果豬舍內(nèi)的養(yǎng)殖密度比較高，豬在日?；顒?dòng)時(shí)還可能踩到糞便。如果豬蹄上有傷口會(huì)誘發(fā)病菌感染，造成口蹄疫的傳播。所以，防治疾病的關(guān)鍵在于養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部必須要落實(shí)好衛(wèi)生管理工作。

除了要清理豬的糞便之外，還要定期清潔水槽、食槽，每周或2周進(jìn)行一次消毒殺菌工作，阻斷病毒的傳播途徑，清洗豬舍所使用的各種工具也要定期更換。另外，應(yīng)盡量采取自繁自養(yǎng)的方式培育生豬，避免在豬舍內(nèi)引進(jìn)外來(lái)豬，造成疾病的傳播。必須引進(jìn)外來(lái)豬時(shí)，應(yīng)按照管理規(guī)定做好檢疫工作。并采取分離飼養(yǎng)的方式將不同品種、不同年齡段的豬分開(kāi)飼養(yǎng)。最后，還要對(duì)進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的車(chē)輛做好消毒處理工作。并做好外來(lái)人員、車(chē)輛登記管理，限制進(jìn)出頻次。對(duì)生豬交易場(chǎng)所，應(yīng)設(shè)在遠(yuǎn)離豬場(chǎng)并處下風(fēng)口處。不要清輕引種，如必須引種的，要隔離觀察，至少要單獨(dú)飼養(yǎng)一個(gè)月，做二次檢疫，陰性后才可混群飼養(yǎng)。

5.2 接種疫苗要總結(jié)出該疾病的發(fā)病規(guī)律，了解病原體的種類(lèi)，安排獸醫(yī)進(jìn)行病原體分離試驗(yàn)，確定病毒類(lèi)型選擇適宜的菌苗緊急接種和預(yù)防，有條件的豬場(chǎng)也可以自制菌苗或血清，及時(shí)接種。采購(gòu)疫苗時(shí)應(yīng)去正規(guī)渠道選擇有疫苗生產(chǎn)資質(zhì)的大廠菌苗，并查驗(yàn)商標(biāo)和生產(chǎn)日期、疫苗保存情況，是否有物質(zhì)變性等，要確保疫苗的有效性，注射時(shí)要避免一次性醫(yī)療用品的重復(fù)使用而出現(xiàn)交叉感染的情況，保證注射深度和使用劑量。此外，要在生豬身上做好標(biāo)記，避免疫苗重復(fù)注射或者有遺漏的情況?？梢詾轲B(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的豬群建立疫苗接種檔案，準(zhǔn)確、詳細(xì)的記錄接種時(shí)間和頻率。常規(guī)的免疫接種工作要一年進(jìn)行2次，一般養(yǎng)殖場(chǎng)都會(huì)選擇滅活性的疫苗，這種疫苗注射后引發(fā)不良反應(yīng)的概率比較低，使用效果好。疫苗接種工作通常采用肌肉注射的方式，要保證足量接種，避免影響免疫效果。

有些地方養(yǎng)殖小戶，聽(tīng)信傳言，懼怕接種應(yīng)激，不愿給生豬注射口蹄疫疫苗，其實(shí)這種擔(dān)心和顧慮是可以避免的。首先，要給這些養(yǎng)殖戶講明緊急接種的必要性和接種注意事項(xiàng)。然后，注意接種方法，如不能追著豬打針，肌肉注射要有深度，注射劑量要準(zhǔn)確。最后，更重要的一點(diǎn)是疫苗用前要回溫，特別是在寒冷季節(jié)，疫苗要先放在室內(nèi)回溫30min，然后再放入40℃的溫水中回溫40min，用前搖勻。回溫后的疫苗刺激性小，疼痛不巨烈，才能保證生豬產(chǎn)生的抗體達(dá)到較高標(biāo)準(zhǔn)。如果擔(dān)心小仔豬耐受力差，在注射疫苗前30min，灌服人用速效救心丸10～20粒，也能起到很好的保護(hù)效果。

5.3 藥物治療一旦發(fā)現(xiàn)有生豬感染了口蹄疫，應(yīng)當(dāng)分析發(fā)病的原因，追溯病毒的來(lái)源，從源頭處做好管控工作。比如，當(dāng)發(fā)現(xiàn)一個(gè)地區(qū)出現(xiàn)該疫病時(shí)，嚴(yán)禁在該地區(qū)購(gòu)買(mǎi)仔豬。相鄰地區(qū)也要及時(shí)做好消毒殺菌工作，以避免疾病擴(kuò)散速度較快，影響生豬健康。同時(shí)，針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部出現(xiàn)的病豬，應(yīng)對(duì)生豬進(jìn)行單獨(dú)隔離，采用病理化驗(yàn)的方式檢查其他生豬是否處于疾病的潛伏期。在治療時(shí)，除了要使用口服類(lèi)的藥物，還要用藥膏涂抹患處，確保病豬能夠盡快恢復(fù)身體健康?？梢允褂孟♂尯蟮母咤i酸鉀清洗患處，治療過(guò)程中還應(yīng)當(dāng)為病豬補(bǔ)充身體所需的維生素及微量元素。日常防范該病，要定期為生豬清潔身體，及時(shí)檢查其身體是否存在傷口，做好傷口的包扎處理，避免傷口感染。另外，定期在飼料當(dāng)中添加抗生素，要控制好使用量，以避免病菌產(chǎn)生藥物抗性，進(jìn)而誘發(fā)變異的情況。

5.4 無(wú)害化處理一般在集中治療3d左右后，傷口就會(huì)有明顯結(jié)痂、愈合的情況。如果問(wèn)題仍然十分嚴(yán)重，應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)患病豬進(jìn)行無(wú)害化處理。為避免污染環(huán)境，通常都是集中撲殺后，使用密閉性良好的焚燒爐集中焚燒，并采用深埋的方式將焚燒后產(chǎn)生的固體物質(zhì)深埋地下。無(wú)害化處理還包括：對(duì)病豬曾使用的水槽、食槽進(jìn)行集中銷(xiāo)毀。養(yǎng)殖場(chǎng)可以選擇將豬舍當(dāng)中所有可移動(dòng)設(shè)備移除，并對(duì)豬舍進(jìn)行全面消殺。最后，相應(yīng)的豬舍應(yīng)空置一段時(shí)間，因?yàn)椴【婊钅芰Ρ容^強(qiáng)，如果繼續(xù)投入使用，仍然會(huì)誘發(fā)疾病。

6 討論與小結(jié)

豬口蹄疫，又稱(chēng)五號(hào)病，是各個(gè)日齡段的生豬都容易發(fā)生一種疾病類(lèi)型，屬于高度接觸性傳染病，傳染源比較多，且傳播范圍廣，每年春秋二季在各地都有普遍流行，對(duì)生豬的危害性比較強(qiáng)，尤其是斷奶仔豬，由于體內(nèi)缺少相關(guān)的抗體，導(dǎo)致急性發(fā)作并伴有心肌炎等癥，常常突然死亡，給養(yǎng)豬場(chǎng)造成的損失巨大。口蹄疫暴發(fā)過(guò)后，生豬極易發(fā)生傳染性胃腸炎或流行性腹瀉，這些都需要提前做好預(yù)防。

需要提醒的是養(yǎng)殖場(chǎng)一定要做好環(huán)境衛(wèi)生管理工作，尤其是在采購(gòu)?fù)鈦?lái)生豬時(shí)，應(yīng)對(duì)外來(lái)生豬進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，多次檢疫。并根據(jù)病原體特點(diǎn)，按時(shí)為生豬注射防疫類(lèi)的疫苗，做好疫苗接種記錄，日常還要關(guān)注如何提升生豬免疫力的問(wèn)題，如果免疫注射后體內(nèi)抗體水平較低，可再行加強(qiáng)針一次。另外，在發(fā)現(xiàn)病癥時(shí)，要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行臨床診斷和病理分析，還要對(duì)病豬進(jìn)行隔離，排查病原類(lèi)型，及時(shí)確診，配合使用相同或相近血清型疫苗緊急接種，疫苗接種前的回溫很重要，可以幫助生豬提高免疫力，減少死亡率。癥狀輕微者可用藥干預(yù),防止繼發(fā)感染，幫助其盡快痊愈。如果有其他合并感染或繼發(fā)腸炎、腹瀉等，當(dāng)藥物治療無(wú)效時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理，避免病菌擴(kuò)散，影響?zhàn)B殖場(chǎng)的未來(lái)和可持續(xù)發(fā)展。