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        黃河灘地切花芍藥生產(chǎn)技術(shù)研究

        2022-12-06 10:06:35李月霞許文營智利紅
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2022年10期
        關(guān)鍵詞:切花芍藥發(fā)展

        李月霞 許文營 王 煜 高 尚 智利紅

        (河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 河南 鄭州 471000)

        經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和環(huán)境保護(hù)是相輔相成、互相促進(jìn)的,黃河流域生態(tài)環(huán)境脆弱,在發(fā)展種植業(yè)的同時,要注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù),實(shí)現(xiàn)兩者的和諧共進(jìn)。在黃河中灘或高灘區(qū)域發(fā)展芍藥種植等花卉產(chǎn)業(yè),打造集防風(fēng)固沙、生態(tài)休閑于一體的人與自然和諧相處的示范區(qū),并結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境條件,最大限度利用當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源優(yōu)勢,推動產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。本文以洛陽黃河灘為例,詳細(xì)闡述了芍藥的栽培原則、采后綜合處理技術(shù)等,以便為當(dāng)?shù)厣炙幃a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

        1 環(huán)境條件

        洛陽黃河灘區(qū)包括南岸孟津和北岸吉利區(qū)域,是重要的農(nóng)業(yè)、漁業(yè)生產(chǎn)基地。黃河灘區(qū)附近無污染源,環(huán)境條件優(yōu)良,水源充足,高灘面積大,光照充足,地理位置和氣候條件適合種植芍藥,具備發(fā)展花卉種植等觀光農(nóng)業(yè)的自然優(yōu)勢。此外黃河灘地區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施好,有利于發(fā)展種植業(yè)。

        2 芍藥栽培技術(shù)原則

        2.1 堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展。在黃河灘區(qū)選擇種植芍藥要堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展的原則。一是要因地制宜,根據(jù)自然環(huán)境的實(shí)際情況,選擇合適的品種,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和效益的最大化。二是建立綜合生產(chǎn)、加工基地。利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件優(yōu)勢,將芍藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為集生產(chǎn)、深加工、技術(shù)服務(wù)為一體的產(chǎn)業(yè)集群,最大程度地實(shí)現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。

        2.2 堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新。芍藥花色豐富,色彩斑斕,觀賞性極佳,是我國種植較為廣泛的植物。為提高芍藥的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益,黃河灘地區(qū)應(yīng)以技術(shù)創(chuàng)新為指導(dǎo),推動種質(zhì)資源、品種選育、切花保鮮、病蟲害防治等多方面的技術(shù)創(chuàng)新。一是要加強(qiáng)種質(zhì)資源的開發(fā)和保護(hù)。種質(zhì)資源是芍藥種植業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),擁有多種多樣的資源,才能為培養(yǎng)和選育優(yōu)質(zhì)的芍藥品種打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二是注重芍藥的育苗、栽培、采后綜合處理等配套技術(shù)的研究。針對不同品種和應(yīng)用類型建立與之相對應(yīng)的配套技術(shù),是芍藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵,如盆栽技術(shù)、延長花期、采后保鮮及貯運(yùn)技術(shù)。三是充分利用當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件,形成自己的特色,適度發(fā)展芍藥產(chǎn)業(yè)的規(guī)模,加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)調(diào)控,與市場需求相適應(yīng),保證芍藥產(chǎn)業(yè)沿著科學(xué)的軌道健康發(fā)展。

        2.3 堅(jiān)持綠色發(fā)展理念。黃河灘生態(tài)環(huán)境脆弱,發(fā)展芍藥種植需要堅(jiān)持綠色發(fā)展理念,降低資源和生態(tài)環(huán)境承載的壓力,才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與生態(tài)環(huán)境改善的雙贏。加快成熟適用的綠色技術(shù)的推廣和應(yīng)用,探索符合區(qū)域特點(diǎn)和地方特色的綠色發(fā)展模式,要將綠色發(fā)展理念和技術(shù)融入到芍藥的種植、生產(chǎn)中,促進(jìn)芍藥產(chǎn)業(yè)朝著更加綠色和健康的方向發(fā)展。

        3 切花芍藥的發(fā)展現(xiàn)狀

        3.1 芍藥鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速[1]。芍藥花朵碩大,花色和花型都很豐富,在我國傳統(tǒng)花藝中象征富貴吉祥。近年來,芍藥作為鮮切花用于室內(nèi)裝點(diǎn)、藝術(shù)插花等市場需求不斷增加。芍藥盆景、盆栽等也成為了花卉市場的暢銷產(chǎn)品,促使芍藥的種植規(guī)模越來越大,產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸,芍藥鮮切花市場發(fā)展迅猛。良好的市場發(fā)展前景吸引了眾多跨行業(yè)投資者加入到芍藥種植產(chǎn)業(yè)中來,這使芍藥種植面積迅速擴(kuò)大,為芍藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展添加了助力。

        3.2 芍藥鮮切花供應(yīng)時間延長。①芍藥具有耐寒、抗熱、耐濕等抗逆性特征,所以栽培范圍很廣,種植地理區(qū)域和氣候的不同,使鮮切花的市場供應(yīng)時間不同,供應(yīng)點(diǎn)分布廣泛。②芍藥鮮切花保鮮、貯藏技術(shù)的進(jìn)步,促進(jìn)了對鮮切花上市時間的調(diào)控,每年4~7月,廣大消費(fèi)者都能在市場上看到各種芍藥花卉。③物聯(lián)網(wǎng)助推了芍藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+鮮切花”不僅增加了芍藥鮮切花的產(chǎn)量和銷量,也加速了整個產(chǎn)業(yè)鏈條的優(yōu)化和重塑。

        3.3 切花芍藥的生產(chǎn)技術(shù)有待加強(qiáng)。在我國芍藥的栽培歷史比牡丹更悠久,但人們的重視程度遠(yuǎn)不如牡丹。中國芍藥科資源占世界總量的一半以上,但還不是產(chǎn)業(yè)發(fā)展強(qiáng)國。我國鮮切花產(chǎn)業(yè)起步較晚,芍藥在國際花卉市場上所占份額比較少,產(chǎn)品欠缺競爭力。因此,需要加速芍藥品種的研發(fā)、栽培和推廣,加大科研和生產(chǎn)力度,在芍藥切花育種、鮮切花預(yù)處理技術(shù)、保鮮技術(shù)、冷鏈物流等方面盡快與國際看齊。

        4 切花芍藥栽培技術(shù)

        4.1 芍藥品種及切花芍藥的選擇。選擇枝條粗壯直立、莖稈多而長、花蕾發(fā)育正常、成花率高、耐修剪能力強(qiáng)、耐貯藏、耐水、抗蟲抗病能力強(qiáng)、花型好的品種[2~3],同時要求選擇的切花水養(yǎng)性好、水養(yǎng)花期長。根據(jù)多年來的栽植經(jīng)驗(yàn),白色品種可選擇冰山、無暇玉、雪峰等;紅色品種可選擇高桿紅、紅色魅力、紅艷爭輝等;紫色品種可選擇紫鳳朝陽、百花紫、多葉紫等。粉色品種可選擇桃花飛雪、珊瑚粉、晴雯等。作為切花的芍藥,應(yīng)選擇枝條粗壯挺直、芽發(fā)育正常、無機(jī)械損傷、花朵尚未綻放的花枝[4]。

        4.2 栽培土壤條件。芍藥適宜在肥沃的沙質(zhì)土壤中生長,土壤中有機(jī)質(zhì)含量需高于1.0%,有50 cm以上的活躍土層。土壤總含鹽量需小于0.2%,pH值6.8~7.2。在黃河灘要選擇地勢較高、光照充足、坡度不超15°的地方種植。

        4.3 整地。在芍藥栽植前,對土壤進(jìn)行深翻,深度為60 cm左右,然后將土壤修整成寬度為100 cm的低床。施肥量根據(jù)土壤情況而定,一般畝施1 500 kg充分腐熟的農(nóng)家肥做基肥。將土壤平整好,以65 cm的行距、50 cm的株距挖穴,穴的深度為20 cm,直徑為18 cm,準(zhǔn)備進(jìn)行栽植。

        4.4 苗木栽植。栽植時間選擇9月中、下旬,選擇4年生左右、生長勢好、健康的母株進(jìn)行分株[5~6]。栽植前用100倍百菌清水溶液浸泡處理30 min,晾曬后小心放置,以避免損傷它們的根。栽植時,芽尖向上,芽尖頂部低于地面1 cm左右,覆土超出畦面3~4 cm,將土壤壓實(shí),以防寒保墑。每畝地栽植芍藥2 000株左右,以有利于芍藥的生長。

        4.5 田間管理

        4.5.1 松土和除草[7]。在芍藥栽植的第2年春季,需對土壤進(jìn)行松動和邊界平整,并挖松年前栽植所封的覆土,注意不要碰傷芽體,保持土壤疏松,以利于幼苗的生長。同時要中耕除草,在整個生長期內(nèi)要保證田間無雜草,并進(jìn)行中耕,深度要適中,以避免損傷根系。芍藥芽出齊后深鋤1次草,雨后要注意及時除草,夏季每20 d除草1次。

        4.5.2 施肥。施肥需根據(jù)芍藥品種、土壤營養(yǎng)情況和芍藥生長情況而定。芽肥施用有機(jī)肥50 kg/畝、尿素30 kg/畝,可以滿足芍藥生長期的養(yǎng)分需求,促進(jìn)莖稈硬實(shí)。在莖葉生長期,噴施葉面肥磷酸二氫鉀400倍液,每隔7 d噴施1次,可以促進(jìn)芍藥莖稈伸長,花蕾增大。進(jìn)入根芽生長期,施肥頻率減半。在花期過后,雨前施入50 kg/畝的復(fù)合肥。

        4.5.3 澆水。芍藥不耐水澇,所以不要過度澆水,并做到及時排水。澆水要依據(jù)雨量和芍藥生長期而定,在出芽、現(xiàn)蕾和夏季干旱時適度澆水,采取開溝澆灌的方式,避免大水漫灌和在高溫時澆水。

        4.6 主要病蟲害防治。動態(tài)監(jiān)測病蟲害,以便及時掌握病蟲害的發(fā)生情況,并根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的藥物進(jìn)行噴灑。在病蟲害防治過程中應(yīng)選取合適的藥劑混合和輪換施用,以確保藥物能充分發(fā)揮作用[8]。①褐斑病。選用75%百菌清800倍液加蕓苔素1 000倍液,或50%代森錳鋅500倍液,每隔10 d噴1次,并根據(jù)發(fā)病程度以及進(jìn)展適當(dāng)調(diào)整噴施次數(shù)。②白粉病。選用多菌靈1 000倍液,或50%甲基托布津800倍液,每隔10~12 d噴1次,并根據(jù)發(fā)病程度以及進(jìn)展情況調(diào)整噴施次數(shù)。③炭疽病。在發(fā)病初期施用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600~800倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑600~800倍液,每隔8 d噴1次,噴施3次左右,噴藥遇雨須補(bǔ)噴。④銹病。噴施65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、0.3~0.4波美度石硫合劑液,每隔10~15 d噴1次,連續(xù)噴3~4次。⑤蚜蟲。噴施40%樂果乳劑1 000~1 500倍液、80%敵敵畏1 500~2 000倍液、50%滅蚜松乳劑1 000~1 500倍液進(jìn)行防治。⑥蠐螬。施肥時將4 kg/畝辛硫磷顆粒劑施于土中,并綜合采用物理和生物措施(使用黑光燈或利用白僵菌等)進(jìn)行防治。⑦紅蜘蛛。噴施20%三氯殺螨砜可濕性粉劑1 000倍液、40%三氯殺螨醇乳劑2 000倍液;夏季噴灑0.2~0.3波美度石硫合劑,噴灑后7 d再噴1次,并及時噴水清理葉片。

        5 切花芍藥采后綜合處理技術(shù)

        5.1 采收。芍藥采收的原則為早花晚切,晚花早切。采切時間選擇在上午8:00~10:00,下午16:00~18:00,氣溫較高時不宜采切[2]。采收工具選用干凈的刀片或剪刀,并使用長度標(biāo)準(zhǔn)桿進(jìn)行采切,切口應(yīng)光滑。采切時,原株基部保留4~5片葉子,以保證下一年芍藥的品質(zhì)和產(chǎn)量。芍藥采切后,將切花立即放入盛有清水的桶中,水深不超過7 cm,桶高與切花高度相近,并盡快轉(zhuǎn)運(yùn)到加工車間,運(yùn)輸車輛應(yīng)配備遮陰設(shè)施。

        5.2 預(yù)處理。采用5%蔗糖加4 mol/L硫代硫酸銀的混合液對切花基部進(jìn)行浸泡處理[9~10],浸泡時間為10min左右。然后將切花放入流水中沖洗干凈,再將切花放至配制好的多菌靈溶液中浸泡一下,隨即取出,并甩干溶液。將不需要冷藏的切花下端放入水中2 h,待藥液晾干后,就可以進(jìn)行包裝。

        5.3 冷藏。將需要冷藏的切花下端放入處理液中處理4 h。切花晾干后,根據(jù)質(zhì)量等級進(jìn)行分級,對每枝切花進(jìn)行再一次的挑選,分束綁扎,以10支為一束,用橡皮筋束好分層裝入放置有聚乙烯膜袋的包裝箱中,將包裝箱放在通風(fēng)冷卻器上,打開風(fēng)扇,使冷空氣通過通風(fēng)孔穿過包裝箱,帶走切花的田間熱量,時間為0.5 h左右。然后將包裝箱放入冷藏庫中,等待運(yùn)輸發(fā)貨。從分級到冷藏的時間不應(yīng)超過12 h。芍藥切花冷藏的溫度控制在0℃~1℃,空氣相對濕度保持在85%以上。

        6 結(jié)論

        芍藥在黃河灘種植,既可以充分利用土地資源優(yōu)勢,又可以防風(fēng)固沙,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。因此,在黃河灘地區(qū)種植芍藥是促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的重要形式。芍藥切花種植在實(shí)際的種植過程中有很多的重要點(diǎn),把握這些關(guān)鍵點(diǎn)是成功栽植的關(guān)鍵。本文詳細(xì)闡述了芍藥的栽培技術(shù)以及采后處理技術(shù),但還需要進(jìn)一步研究,使得切花芍藥種植的成活率、產(chǎn)量以及采后處理技術(shù)得到進(jìn)一步提高。

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