楊繼香，王長德，王長榮

(1.貴州省黎平縣中潮鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 黎平557300；(2.貴州省黎平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 黎平557300)

0 引言

雞霍亂是由多殺性巴氏桿菌感染而引發(fā)的一種接觸性細菌性傳染病，又稱雞出血性敗血癥，常呈急性經(jīng)過，主要暴發(fā)于管理水平低、養(yǎng)殖環(huán)境差以及消毒不嚴格的雞場，給養(yǎng)殖戶帶來較大的經(jīng)濟損失[1]。

1 病原簡介

雞霍亂的病原為多殺性巴氏桿菌，這是一種革蘭氏染色呈陰性的短桿菌，病料直接抹片染色觀察有兩極濃染的特征，體外分離并多次傳代培養(yǎng)后，兩極濃染特征消失。巴氏桿菌對多種碳水化合物有分解作用，如可分解為葡萄糖、果糖、甘露糖、半乳糖等，但無法利用乳糖、菊糖；可形成靛基質(zhì)，接觸酶和氧化酶反應(yīng)均呈陽性，甲基紅和VP試驗為陰性，明膠穿刺后不發(fā)生液化現(xiàn)象。巴氏桿菌血清型較多，不同血清型對不同動物的感染力不同，除了雞之外，牛、兔、豬、鴨、鵝、羊、犬以及大多數(shù)野生動物也可能被感染。將病料置于陽光下直射，其表面的病原體不到0.5 h即可被陽光中的紫外線殺滅，干燥環(huán)境下巴氏桿菌只能存活數(shù)小時，60℃的恒溫條件下能耐10 min左右，沸水中的病原體數(shù)秒內(nèi)就會失活；大多數(shù)獸用消毒劑都能輕易將其殺滅，如苯扎溴銨、碘伏、戊二醛、消毒酒精、醋酸氯己定、過氧乙酸、過硫酸氫鉀、火堿、生石灰、過氧化氫、漂白粉、福爾馬林等，都可用于本病的消毒和預(yù)防。

2 流行特點

對于新雞場或未曾發(fā)生過雞霍亂的雞場，巴氏桿菌傳入后容易出現(xiàn)較為強烈的地區(qū)流行[2]。老疫區(qū)雞場或之前曾發(fā)生過巴氏桿菌感染的雞場，由于雞群存在一定抵抗力，或管理上都有針對該病的預(yù)防措施，巴氏桿菌傳入后通常表現(xiàn)為散發(fā)，感染力和病死率都不高。除了雞之外，其他家禽也能感染此病，如鴨、鵝、火雞等，火雞易感性最強，且感染后多為急性經(jīng)過。體內(nèi)有巴氏桿菌存在的雞是主要傳染源，包括潛伏期感染雞、病雞、康復(fù)不久體內(nèi)仍帶毒的雞，消化道、呼吸道和血液是該病傳染的主要途徑。

雞霍亂并未表現(xiàn)出明顯的季節(jié)性差異，春季、秋季由于氣溫易變，日間溫差大，雞群容易發(fā)生應(yīng)激而發(fā)病率稍高。應(yīng)激對該病有明顯的促發(fā)作用，這是由于很多巴氏桿菌以條件致病性的形式存在于雞呼吸道黏膜或組織器官中，應(yīng)激能使機體免疫力出現(xiàn)暫時性的下降，這些病原會乘機大量繁殖而發(fā)病。環(huán)境中如果有野毒存在時也會在雞機體免疫力下降時入侵，如遇到大風(fēng)降溫天氣時，病原菌能以塵土為載體通過風(fēng)的作用擴散，雞吸入后就會發(fā)生感染。常見的應(yīng)激因素包括天氣突變、熱應(yīng)激、長途運輸、暴力轉(zhuǎn)群、斷水斷料、飼料變更、飼喂不規(guī)律、較大的噪聲等。接種疫苗或注射藥物時，如果雞群中有帶毒者，病原也可能經(jīng)共用針頭擴散。

3 臨床表現(xiàn)及病理病變

巴氏桿菌感染后對雞的致病力受多種因素的影響，如感染雞日齡、菌毒力、免疫狀況、營養(yǎng)水平及單次感染量等，根據(jù)臨床發(fā)病的緩急程度，雞霍亂分為最急性型、急性型和慢性型3種類型。

3.1 最急性型

最急性型常見于流行的初期，感染菌的毒力往往較強，同時雞群普遍對其沒有抵抗力，常發(fā)生于新疫區(qū)和新建雞場。雞感染后潛伏期最短只有數(shù)小時，發(fā)病前沒有任何癥狀，之后突然發(fā)病，倒地而亡；有些臨死前表現(xiàn)出劇烈的神經(jīng)癥狀，病程非常短，只有數(shù)小時，之后快速死亡，基本無治療時間。

對病死雞進行剖檢，主要見到雞冠、肉髯、眼結(jié)膜發(fā)紫發(fā)紺，心臟冠狀溝的心外膜有針尖大小的出血點，肝臟腫大，有時在肝表面發(fā)現(xiàn)散在的針尖大小的壞死灶。

3.2 急性型

急性型病程較短，但比最急性型要長，病死雞的尸體大多營養(yǎng)良好，但羽毛蓬亂，雞冠和肉髯因機體缺氧而呈紫紅色，嗉囊中有大量積食，呈酸臭味，將雞倒提，能從食管和口腔中流出黏稠的液體；病雞糞便不成型，呈綠色或紅色，對肛門四周的羽毛形成污染；體溫升高至43℃～44℃，精神萎靡，兩翅下垂，獨臥一角，不食料，不進水，病程為1～3 d，未經(jīng)有效治療的情況下最終因機體衰竭而死。

對病死雞進行剖檢可見尸體皮下組織點狀出血和漿液性浸潤，胸部、腹膜和內(nèi)臟器官漿膜均能見到出血點，心外膜出血，心冠和縱溝部往往呈現(xiàn)出噴灑樣密集的點狀出血；心包腔擴張，腔內(nèi)蓄積較多的混有纖維蛋白的淡黃色液體；肝臟腫大，表現(xiàn)淤血和變性，肝包膜下及切面有灰白色的從針尖到黃豆粒大小不等的壞死灶，該病變對雞霍亂有著重要的鑒定意義；脾臟不腫脹或稍微充血；肺有水腫樣病變，表面散在淤血灶，少數(shù)病例有纖維素性肺炎的表現(xiàn)，胸腔中有黃色黏液或肺表面包裹一層纖維素性蛋白膜；氣管、支氣管黏膜充血；十二指腸、空腸和胃有急性卡他性炎癥，嚴重者也會發(fā)生出血，腸管變粗，黏膜腫脹或脫落，腸腔中混合有血液、脫落的腸黏膜碎片以及大量炎性分泌物。

3.3 慢性型

慢性型多發(fā)于老疫區(qū)的雞場，也有一部分病例為急性型轉(zhuǎn)化而來，病程長，病死率低，呈慢性拖延狀態(tài)，發(fā)病期間以呼吸道癥狀為主要表現(xiàn)，如持續(xù)性咳嗽、氣喘、打噴嚏、呼吸困難等。發(fā)病期間病雞采食量顯著下降，但很少有廢絕，機體無法獲得足夠的營養(yǎng)，體重減輕，有貧血癥狀，同時肉髯出現(xiàn)明顯腫脹，雞冠變白，糞便持續(xù)不成型；部分雞有結(jié)膜炎和關(guān)節(jié)炎癥狀，視力下降，跛行，大多數(shù)雞的病程能拖至1個月以上。

對病死雞進行剖檢，可見肺部呈現(xiàn)纖維素性壞死，有淤血、出血區(qū)，大部分纖維素性壞死區(qū)在肺的背面，病灶大小不等，嚴重者呈干酪性壞死；肝臟腫大，表面有大小不一的壞死灶，小的如小米粒，大的如成年人的小指甲蓋；病程較長的病例，肝臟還可能發(fā)生實變，表面呈結(jié)節(jié)樣高低不平，是早期肝硬化的征兆，心包有積液，關(guān)節(jié)腫大變形，關(guān)節(jié)囊內(nèi)蓄積黏稠的干酪樣纖維素性或膿性分泌物。

4 雞霍亂的預(yù)防

雞霍亂大多數(shù)情況都是發(fā)病較急，越是病程短，治療時間就越少，特別是最急性型，基本無用藥機會就出現(xiàn)死亡，而急性型病例雖有短暫的治療時間，但藥物的藥效發(fā)揮有個過程，很多時候也是藥效還未來得及發(fā)揮就出現(xiàn)死亡。因此，對該病一定要以預(yù)防為主，加強對健康雞群進行疫苗接種，做好養(yǎng)殖場的消毒工作，必要時通過藥物進行緊急預(yù)防，不斷提升雞場的生物安全管理水平。

4.1 加強疫苗接種

疫苗免疫是防控雞霍亂的最佳方法，巴氏桿菌疫苗有活疫苗和滅活苗兩種，活疫苗免疫后除了能刺激機體產(chǎn)生體液免疫外，還能發(fā)生細胞免疫，效果更佳，適合曾發(fā)生過雞霍亂的雞場。活疫苗雖然進行了減毒處理，但仍會保存一定毒力，接種前建議先用小批量雞進行試驗，如果接種后的24 h之內(nèi)有較強的免疫應(yīng)激反應(yīng)，則建議更換滅活苗接種。滅活苗免疫后只能產(chǎn)生體液免疫，但相較于活疫苗安全性更高，適合新雞場或非疫區(qū)的雞場免疫。疫苗接種后的1～2周血清抗體即可達到有效濃度，能有效抵御野毒的感染。

由于雞屬于小規(guī)格動物，接種時要求每只雞都要更換針頭也不現(xiàn)實，但最好能保證對針頭消毒，用消毒棉涂抹即可，這樣可最大程度降低巴氏桿菌通過污染針頭傳播的概率。疫苗接種前后一周不要使用對免疫有抑制的藥物，如糖皮質(zhì)激素類、非甾體類抗炎藥等，不要飼喂霉變飼料，因為霉菌毒素對體液免疫反應(yīng)有干擾作用，進而影響抗體的生成。

4.2 做好科學(xué)消毒工作

科學(xué)消毒不僅能凈化雞場環(huán)境中的巴氏桿菌病原體，也能阻止外源性巴氏桿菌的侵入。消毒的方式有很多，對于巴氏桿菌病的防控可主抓空舍消毒、帶雞消毒、外來人員和車輛的消毒以及飲水消毒4個方面?？丈嵯局饕ㄟ^熏蒸的方式進行，雞出欄后先將其中的糞便、雜物、垃圾等進行徹底打掃和清理，之后密閉門窗，用甲醛或二氯異氰尿酸鈉進行熏蒸，一般密閉時間不少于2 h，之后開窗通風(fēng)。

帶雞消毒1次/d，發(fā)現(xiàn)有可疑的感染雞時2～3次/d，消毒藥可使用刺激性小、安全性高的新潔爾滅、過硫酸氫鉀、碘制劑等，根據(jù)要求配制好所需濃度后采用霧化消毒法全舍噴灑。

外來人員和車輛消毒是防止巴氏桿菌野毒侵入的主要方式，車輛消毒在場門口消毒池進行，池深度應(yīng)大于輪胎厚度，長度應(yīng)能保證大于車輪的周長，消毒液選擇2%火堿即可。人員消毒應(yīng)設(shè)專門的通道，單次消毒時間不低于1 min，消毒液使用殺菌譜廣的戊二醛癸甲溴銨、過硫酸氫鉀等。飲水消毒是防止群發(fā)疾病的有效方式，飲水中按照0.1%的比例加入有機酸直接飲用，或用0.1%的高錳酸鉀對管道內(nèi)壁浸泡，都能起到殺菌消毒的作用。

4.3 藥物緊急預(yù)防

當雞群中發(fā)現(xiàn)有巴氏桿菌感染的病例時，同群的其他雞也很可能有感染，只是還處于潛伏期未發(fā)病，此時應(yīng)第一時間采取緊急用藥預(yù)防，在還未表現(xiàn)出癥狀前將雞體內(nèi)感染的巴氏桿菌殺滅，從而將損失降至最低。藥物預(yù)防最佳藥物為對巴氏桿菌敏感的抗生素，如第三代和第四代頭孢類、氨基糖苷類、四環(huán)素類、磺胺類、大環(huán)內(nèi)酯類、氯霉素類以及氟喹諾酮類等，這些藥物中有的為拌料或飲水方式給藥，有的則只有注射劑型。由于本病發(fā)病急，注射給藥必然費時費力，抓雞過程還會產(chǎn)生較大的應(yīng)激，故首推拌料或飲水方式用藥。為了取得最佳預(yù)防效果，建議集中給藥，即將全天藥物在2～4 h內(nèi)用完。同時，用藥量可增至規(guī)定用量的2倍，這樣一方面能抵消肝臟“首關(guān)效應(yīng)”的影響，另一方面可確保藥物的血藥濃度快速達到有效抑菌水平。

4.4 提升雞場生物安全管理水平

所有流行性疾病的發(fā)生都和養(yǎng)殖場的生物安全管理出現(xiàn)漏洞有關(guān)，對于巴氏桿菌病的防控，除了加強養(yǎng)殖場的消毒和健康雞只的免疫外，還應(yīng)持續(xù)完善管理制度。在制定管理制度時須結(jié)合自身的養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖品種、人員專業(yè)水平、雞場的位置以及自動化程度等進行實施。大型養(yǎng)殖集團的制度固然先進，但應(yīng)用在小型養(yǎng)殖場就是一種負擔，也會徒增養(yǎng)殖成本。而小型養(yǎng)殖場的制度也不適用于大型養(yǎng)雞場。大型養(yǎng)殖集團應(yīng)將管理人員定期外派到畜禽業(yè)發(fā)達的地區(qū)進行交流和學(xué)習(xí)，將先進的生物安全管理技術(shù)引入本場，從而降低疾病造成的損失。

5 雞霍亂的治療

雞場中發(fā)現(xiàn)有感染雞時，首先要將其隔離治療[3]。對巴氏桿菌敏感的抗菌藥物是治療雞霍亂的首選，如土霉素、阿莫西林、多西環(huán)素、大觀霉素、恩諾沙星、磺胺二甲基嘧啶、氟苯尼考、替米考星、泰拉菌素、利高霉素、頭孢喹肟、頭孢噻呋等。病雞數(shù)量較多且采食量和飲水量未受明顯影響時，為了降低雞群應(yīng)激，也為了省時省力，可采用拌料或飲水的方法用藥治療。若病雞數(shù)量不多，且有采食量、飲水量下降表現(xiàn)時，可通過灌服藥物或嗉囊內(nèi)注射藥物的方法治療。急性病例則必須通過肌注藥物的方法治療，因急性病例病程短，越早用藥，病雞康復(fù)的概率就越高。

對于癥狀較重的雞還要進行對癥治療，可在飼料中加入鐵制劑和電解多維，可幫助改善貧血癥狀，增強機體的代謝水平。免疫力有下降者還要在飲水中加入黃芪多糖口服液全程飲水，以提升機體的抵抗力。呼吸道有堵塞，喉嚨長期有黏痰者可適當口服氯化銨進行祛痰，以幫助改善呼吸癥狀。采食量嚴重下降者一般都有發(fā)熱表現(xiàn)，可添加解熱鎮(zhèn)痛消炎藥對癥治療。進入產(chǎn)蛋期的雞和臨出欄的肉雞要禁用化學(xué)藥物，防止雞蛋和雞肉中藥物殘留超標而引發(fā)食品安全問題。

中藥也可用于雞霍亂的治療，中藥起效較慢，但具有毒副作用低、無藥殘的特點，非常適用于產(chǎn)蛋雞群和臨出欄的肉雞群的治療。雞霍亂治療應(yīng)以清熱解毒、涼血保肝、清瀉里熱、透邪外出為主，按照穿心蓮50 g、石菖蒲50 g、花椒100 g、山叉苦50 g、崗梅50 g、山芝麻100 g、大黃50 g、金銀花50 g、黃柏50 g、黃芩50 g、野菊花100 g、甘草30 g的比例，將上述藥材混合粉碎，按照1%的配比拌入料中投喂，全程使用，連用3～5 d即可好轉(zhuǎn)。如果雞群采食量下降，不適合拌料給藥時，可使用黃連解毒湯相加減，按照黃連20 g、黃芩20 g、黃柏20 g、梔子20 g、薄荷30 g、菊花30 g、石膏30 g、柴胡30 g、連翹30 g的比例，加入3～4倍量的水，文火煎煮30～40 min，之后取藥液，丟棄濾渣，成雞按照1.0 mL/只的用量飲水或灌服，連用2～3 d即可收到較好效果。中藥治療大多針對病情不是很嚴重，疾病處于發(fā)病初期的雞群，如果疾病已經(jīng)發(fā)展至中后期，則建議中西藥聯(lián)合使用將疾病控制。

6 結(jié)語

多殺性巴氏桿菌感染在我國大部分地區(qū)的雞場都有過流行報道，大部分雞場已經(jīng)將其納入程序性預(yù)防。巴氏桿菌臨床以條件致病性的形式出現(xiàn)，長期與機體共存，而條件致病并不是絕對不致病，當雞群受到較強應(yīng)激刺激時還是會發(fā)生大群暴發(fā)，這種情況下就需要加強對雞群的生產(chǎn)管理，盡量減小或避免應(yīng)激因素對雞的影響。另外，有些養(yǎng)殖場反饋疫苗免疫后仍出現(xiàn)了雞霍亂的流行，這種情況可能與疫苗血清型不匹配有關(guān)，也可能是接種方法不當導(dǎo)致免疫失敗，建議管理者通過檢測血清抗體滴度來進行判定。