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        香草是種什么草(外二則)

        2022-12-02 16:33:28
        兒童故事畫報·自然探秘 2022年5期

        香草是一種原產(chǎn)于美洲的蘭科植物,名字叫香草蘭。人類發(fā)現(xiàn)香草蘭可以作為香料之后,就想將其從美洲移植到其他地區(qū),但由于它們的授粉極度依賴美洲當?shù)匾环N特有的蜜蜂,所以在1841 年發(fā)明人工授粉之前,香草是美洲特有植物。

        香草蘭的豆莢是制作香料的重要原料。在這一根根看起來平平無奇的豆莢中,竟然有多達200 種以上的芳香成分。有趣的是,未加工的新鮮豆莢幾乎聞不出香味,但在經(jīng)過烘干、發(fā)酵等一系列處理后,香草蘭豆莢會散發(fā)出濃郁的香味,這個過程大約需要6 個月之久。

        香草蘭想要加工成香料,不僅處理起來費事、耗時,而且就算在種植技術大幅提升的當下,它的產(chǎn)量依舊很低。相比我們每年吃掉的香草冰激凌而言,香草蘭的產(chǎn)量簡直小得可憐。那么,我們常吃的香草味食物中的香草到底是什么呢?

        原來,絕大多數(shù)食物中的“香草味”都是由香蘭素產(chǎn)生的。這是一種存在于香草蘭豆莢中的化學成分,后來被發(fā)現(xiàn)并進行大規(guī)模人工合成。現(xiàn)在,香蘭素已經(jīng)是最為常用的食品賦香劑,所以也被稱為“食品香料之王”。

        現(xiàn)在,新能源技術不斷發(fā)展,光伏發(fā)電也隨之普及。隨著光伏發(fā)電所用的太陽能電池板在全球大面積鋪開,各地從業(yè)人員都不約而同地發(fā)現(xiàn)了一件怪事。這些電池板有時會遭到來路不明的襲擊而損壞,但勘察的結果大多非人為導致。就在從業(yè)者和警察都摸不著頭腦時,鳥類研究者站出來揭示了其中的緣由。

        以烏鴉為代表的部分鳥類擁有較高的智慧,會通過自空中向水面投擲石塊的方式來觀察水深,從而判斷水中是否有適合自己捕獵的魚類。而大面積鋪設的電池板,在陽光下與水面極為相似。結果,電池板就遭了殃。

        自從2006 年冥王星被科學界認定為矮行星后,原先太陽系九大行星如今就只剩下八個。但是,還有一群研究者仍然沒有放棄,想尋找一個合適的“繼任者”。

        最新的研究表明,一些海王星外側的小天體運行軌道存在微妙的“誤差”,就像是受到了某個“大塊頭”天體引力的影響一樣。雖然這并不是決定性證據(jù),但依舊引起不少研究者的興趣。

        根據(jù)推算,這顆未知天體的質(zhì)量是地球的5~10 倍,距離太陽的距離為400~800 個天文單位(1 天文單位為地球到太陽的平均距離)。就因為距離過于遙遠,目前的光學探索手段在尋找這顆未知天體上都難以發(fā)揮作用,這讓對其感興趣的研究者們頭疼不已。

        你覺得這顆“第九大行星”真的存在嗎?

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