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        鄉(xiāng)村振興背景下家庭農(nóng)場(chǎng)助推湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略

        2022-12-01 11:10:59肖志勇
        湖南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022年6期
        關(guān)鍵詞:現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展

        陶 佳,陳 斌,肖志勇

        (湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)東方科技學(xué)院,湖南 長(zhǎng)沙 410128)

        鄉(xiāng)村振興是國(guó)家重大戰(zhàn)略,鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。習(xí)近平總書(shū)記在中央農(nóng)村工作會(huì)議上的重要講話深刻闡釋了加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè),全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重大意義,科學(xué)回答了新發(fā)展階段做好“三農(nóng)”工作的一系列重大理論和實(shí)踐問(wèn)題,為新時(shí)代做好“三農(nóng)”工作指明了努力方向、提供了根本遵循[1]。這是“三農(nóng)”工作發(fā)展重點(diǎn)劃時(shí)代性的轉(zhuǎn)移。鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)振興,鼓勵(lì)和扶持農(nóng)民群眾,立足本地企業(yè)資源,發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村文化旅游和庭院經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入的多渠道增長(zhǎng)。家庭農(nóng)場(chǎng)作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的重要組成部分是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化的重要力量[2]。近年來(lái),湖南著力推進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)信息工程,農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量穩(wěn)定提升。然而,農(nóng)業(yè)的工業(yè)化程度不高,一二產(chǎn)業(yè)的融合水平度有待提高,精加工與深加工產(chǎn)品較少,一三產(chǎn)業(yè)融合水平度不高,農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)?;芾沓潭鹊?。此時(shí),通過(guò)家庭農(nóng)場(chǎng)助推湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變得尤為重要。

        1 湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的困境

        《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022 年)》指出:當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)差、底子薄、發(fā)展滯后的狀況尚未根本改變,經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中最明顯的短板仍然在“三農(nóng)”,現(xiàn)代化建設(shè)中最薄弱的環(huán)節(jié)仍然是農(nóng)業(yè)農(nóng)村。湖南作為農(nóng)業(yè)大省,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路中,取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,也面臨著不少挑戰(zhàn)[3]。

        1.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化水平亟需提高

        2018 年,湖南主要農(nóng)作物的綜合機(jī)械化管理水平達(dá)到48%左右,水稻和油菜的綜合機(jī)械化程度分別達(dá)到74.6%和57.0%[4]。2019 年,全省主要農(nóng)作物綜合機(jī)械化技術(shù)水平首度邁上50%的臺(tái)階,其中,水稻耕種收綜合機(jī)械化管理水平已經(jīng)達(dá)到76.1%,油菜耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到60.2%[5]。到2020 年,湖南主要農(nóng)作物綜合機(jī)械化水平達(dá)到52.21%,其中,水稻種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到78.36%,油菜種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到62%[6]。從數(shù)據(jù)上看,湖南農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展水平在逐步上升,但與2020 年全國(guó)農(nóng)作物耕種收機(jī)械化程度71%相比,仍有較大差距。

        1.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度仍然較低

        湖南省于2017 年確立了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn),但目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系不完善,第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合度不高,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展動(dòng)力不足。一是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織發(fā)展較慢,且數(shù)量較少,對(duì)產(chǎn)業(yè)融合的帶動(dòng)能力不強(qiáng),創(chuàng)新能力不足,不具備開(kāi)發(fā)新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品、新模式和新產(chǎn)業(yè)的能力,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品加工裝備技術(shù)發(fā)展相對(duì)滯后,農(nóng)副食品精深加工不足,農(nóng)產(chǎn)品附加值不高,具有本地特色的有機(jī)產(chǎn)品較少。據(jù)省農(nóng)業(yè)委員會(huì)計(jì)算,目前全省農(nóng)產(chǎn)品集約加工約占30%,由此可見(jiàn),農(nóng)產(chǎn)品精深加工還有極大的提升空間;二是專(zhuān)業(yè)化人才緊缺,農(nóng)民技能素質(zhì)較低,抑制了先進(jìn)技術(shù)要素的融合滲透。農(nóng)戶(hù)對(duì)鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)村電商等新業(yè)態(tài)認(rèn)識(shí)不夠,抑制了三產(chǎn)融合發(fā)展進(jìn)程;三是產(chǎn)業(yè)融合利益聯(lián)結(jié)機(jī)制發(fā)展滯后,專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、休閑農(nóng)業(yè)與服務(wù)行業(yè)、餐飲行業(yè)等融合度不高,產(chǎn)業(yè)主體多而不強(qiáng),沒(méi)有形成協(xié)同發(fā)展的合力。主要體現(xiàn)在規(guī)?;潭鹊汀⒎稚⒔?jīng)營(yíng)、農(nóng)戶(hù)觀念滯后等方面,制約了農(nóng)業(yè)的集約化、規(guī)?;M(jìn)程。根據(jù)《湖南省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施情況民意調(diào)查報(bào)告》的數(shù)據(jù)顯示,湖南農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力不強(qiáng),集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后,真正與農(nóng)戶(hù)結(jié)成利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的企業(yè)不多,缺乏專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)和合作社等中介機(jī)構(gòu)組織農(nóng)民進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售和物流等配套仍有較大發(fā)展空間[7]。

        1.3 農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)品牌少、影響力弱

        沒(méi)有產(chǎn)不出的產(chǎn)品,只有賣(mài)不出的商品。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“百鄉(xiāng)萬(wàn)戶(hù)”調(diào)查顯示,農(nóng)民收入不穩(wěn)定,一個(gè)重要原因就是產(chǎn)品市場(chǎng)認(rèn)可度不高,缺乏品牌效應(yīng)。近些年各地時(shí)不時(shí)就會(huì)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)情況,那些賣(mài)不出去的農(nóng)產(chǎn)品,絕大多數(shù)是沒(méi)有品牌的產(chǎn)品[8]。

        在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,要進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,就必須提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,打造農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)品牌。目前湖南省農(nóng)產(chǎn)品品牌多,有安化黑茶、郴州臨武鴨、壇壇香等一批深受消費(fèi)者喜歡的品牌,但與農(nóng)業(yè)大省相比,整體品牌影響力弱,市場(chǎng)占有率較低,缺乏大品牌和大名牌,這與湖南農(nóng)業(yè)大省的地位不相符。此外,一些經(jīng)營(yíng)主體對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)不夠,認(rèn)為注冊(cè)了商標(biāo)就是有了自己的品牌,而沒(méi)有深刻了解“品牌價(jià)值”這一概念,缺乏對(duì)品牌價(jià)值內(nèi)涵的認(rèn)識(shí),品牌科技含量低,附加值低,品牌宣傳和推廣手段也相對(duì)滯后,沒(méi)有形成合力和品牌效應(yīng)。

        1.4 新型經(jīng)營(yíng)主體服務(wù)體系仍需完善

        1.4.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系發(fā)展不均衡近年來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)發(fā)展迅速,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)管理和服務(wù)水平不斷提高,新型經(jīng)營(yíng)主體實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、加工、流通、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的全覆蓋,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)提供服務(wù)創(chuàng)造了條件,為實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富發(fā)揮了重要作用。但其主要的服務(wù)對(duì)象是大規(guī)模家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社、龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,而面向農(nóng)戶(hù)個(gè)體生產(chǎn)的公共和自助服務(wù)主體仍然較少,服務(wù)體系發(fā)展不均衡,尤其是在相對(duì)偏遠(yuǎn)地區(qū),受到自然條件和基礎(chǔ)設(shè)施等因素的影響,農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)嚴(yán)重滯后,農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售等流通環(huán)節(jié)不暢通,與專(zhuān)業(yè)的社會(huì)化服務(wù)相去甚遠(yuǎn),導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的利潤(rùn)低,嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和質(zhì)量。

        1.4.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系發(fā)展不完善目前,小農(nóng)生產(chǎn)的社會(huì)化服務(wù)主要是面向農(nóng)村基層農(nóng)戶(hù)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者,提供的服務(wù)種類(lèi)主要以各種農(nóng)產(chǎn)品原材料和農(nóng)業(yè)機(jī)械為主,而在農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)以及各類(lèi)售后服務(wù)等方面比較薄弱,風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償基金、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)和金融產(chǎn)品等農(nóng)業(yè)金融服務(wù)支持力度不夠,金融部門(mén)深入農(nóng)村和農(nóng)民不夠,對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)不了解,沒(méi)有及時(shí)和全面了解廣大農(nóng)民的金融需求,農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品和服務(wù)相對(duì)較少,新型經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主體融資渠道狹窄,融資難、融資貴等問(wèn)題仍然較為突出。農(nóng)業(yè)科技推廣與服務(wù)機(jī)制不健全,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱,基層農(nóng)業(yè)科技工作人員整體業(yè)務(wù)素質(zhì)不高,農(nóng)業(yè)科技機(jī)構(gòu)因人員、經(jīng)費(fèi)等原因難以形成規(guī)模化和體系化的基層農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣“最后一公里”問(wèn)題尚未根本解決。在這種情況下,大量基層個(gè)人經(jīng)營(yíng)主體處于農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系之外,嚴(yán)重影響個(gè)體經(jīng)營(yíng)主體的生產(chǎn)積極性[9]。

        2 我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式概況及優(yōu)勢(shì)

        2.1 發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的重要意義

        黨的十九大做出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大部署,明確提出要加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,促進(jìn)小農(nóng)戶(hù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接,增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,這是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的前進(jìn)方向和必由之路[10-11]。大力培育一批規(guī)?;?、集約化、專(zhuān)業(yè)化、機(jī)械化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的家庭農(nóng)場(chǎng),能有效解決目前我國(guó)農(nóng)業(yè)所面臨的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力弱等困難,改善我國(guó)小農(nóng)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式[12]。在中央及各地一系列扶持政策的支持下,我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展取得了初步成效。

        農(nóng)業(yè)農(nóng)村部編制的《新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和服務(wù)主體高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃(2020—2022 年)》顯示,截至2018 年底,全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量近60 萬(wàn)家,經(jīng)營(yíng)土地面積1 080 萬(wàn)hm2,年銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品總值1 946.2 億元。到2022 年,全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量預(yù)期為100 萬(wàn)家,各級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量10 萬(wàn)家。但我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)仍處于起步發(fā)展階段,發(fā)展質(zhì)量不高、帶動(dòng)能力不強(qiáng)等問(wèn)題還普遍存在?;诟鞯匕l(fā)展成效顯著的家庭農(nóng)場(chǎng),總結(jié)一些好的經(jīng)營(yíng)模式和有效經(jīng)驗(yàn),成為解決當(dāng)前家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展問(wèn)題的可行之路[13]。

        2.2 家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式概述

        陳貴榮[14]重點(diǎn)分析了“家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社”的經(jīng)營(yíng)模式的主要特點(diǎn)和作用。朱呈訪[15]認(rèn)為,探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式制度創(chuàng)新及其制度效益,可以為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展提供有效路徑?!凹彝マr(nóng)場(chǎng)+”是以多方主體利益聯(lián)結(jié)實(shí)現(xiàn)協(xié)同增效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)新模式,屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織制度創(chuàng)新,并由制度創(chuàng)新形成了多種類(lèi)型,進(jìn)一步優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)新路徑。王楠[16]分析了“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社”、“家庭農(nóng)場(chǎng)+公司”、訂單型家庭農(nóng)場(chǎng)和生態(tài)多元化家庭農(nóng)場(chǎng)4 種家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),并對(duì)不同經(jīng)營(yíng)模式提出了針對(duì)性的發(fā)展建議。王俊萍[17]提出了體驗(yàn)式家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)構(gòu)想,他認(rèn)為體驗(yàn)式家庭農(nóng)場(chǎng)管理者可根據(jù)自身實(shí)際情況選擇適合的經(jīng)營(yíng)模式。此外,部分學(xué)者結(jié)合不同地區(qū)的實(shí)際情況,提出了有利于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式。何鋼[18]分析了糧食生產(chǎn)、家庭農(nóng)場(chǎng)+市場(chǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)+龍頭企業(yè)4 種有利于江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式,也為其他省份家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展提供了重要借鑒。錢(qián)繼云[19]對(duì)大理地區(qū)的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了分析,對(duì)其發(fā)展過(guò)程中涉及到的政策文件、法律法規(guī)、服務(wù)體系等進(jìn)行了總結(jié)。家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展也需要借鑒國(guó)外先進(jìn)理念。郭曉鳴[20]對(duì)荷蘭的家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展機(jī)制進(jìn)行了重點(diǎn)闡述,對(duì)我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展具有一定啟示作用。李志亮[21]對(duì)日本和美國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)的特征和優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了分析,并借鑒其發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn),提出了相應(yīng)對(duì)策,以期促進(jìn)我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)健康發(fā)展。

        2.3 發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的必要性

        2.3.1 推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合要加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,就必須強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和物質(zhì)裝備支撐,推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系建設(shè),構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系,打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系現(xiàn)代化水平,形成梯次推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的格局。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式向現(xiàn)代化高科技手段和具有先進(jìn)管理理念及管理體制相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變的過(guò)程。在當(dāng)前農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展過(guò)程中,家庭農(nóng)場(chǎng)作為

        新型經(jīng)營(yíng)主體成為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要載體,在農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系中處于基礎(chǔ)性地位,具有明確的經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營(yíng)分工,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的最佳組織形式之一[22]。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用,為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展注入了新活力,增加了新動(dòng)力,增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化可持續(xù)發(fā)展的后勁,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向規(guī)模化、集約化和商品化發(fā)展,推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收,推進(jìn)鄉(xiāng)村振興[23]。

        2.3.2 提高農(nóng)業(yè)綜合效益,推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是當(dāng)前解決“三農(nóng)”工作問(wèn)題的關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不僅包括農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,還包括土地制度改革、結(jié)構(gòu)調(diào)整、糧食價(jià)格體制和補(bǔ)貼制度改革。依托市場(chǎng)改革和政府職能的轉(zhuǎn)變,把農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村增綠相統(tǒng)一,從整體上提高農(nóng)業(yè)綜合效益和農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,真正走出一條產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路[24-25]。與傳統(tǒng)農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)不同,家庭農(nóng)場(chǎng)具備專(zhuān)業(yè)務(wù)農(nóng)、集約生產(chǎn)、規(guī)模適度、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一等特征,是具有一定經(jīng)營(yíng)規(guī)模的新型經(jīng)營(yíng)主體,在標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;?jīng)營(yíng)方面具有較大的優(yōu)勢(shì),能夠充分釋放農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出率,優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的最佳配置,促進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[26]。也有利于統(tǒng)一配置生產(chǎn)資料,制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),完善銷(xiāo)售渠道,有效推進(jìn)品牌化建設(shè)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),從而不斷提高農(nóng)業(yè)綜合效益,推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

        2.3.3 豐富和完善家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,打造新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制作為影響農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要制度,對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有極大的推動(dòng)作用。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制權(quán)責(zé)明晰、激勵(lì)明顯,極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,農(nóng)業(yè)產(chǎn)量迅速提高[27]。但也容易造成土地過(guò)于細(xì)碎分割、難以深入開(kāi)展規(guī)?;?jīng)營(yíng)等弊端[23]。通過(guò)家庭農(nóng)場(chǎng)將農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行整合,在尊重和保護(hù)農(nóng)民合法權(quán)益的前提下,激勵(lì)農(nóng)民走現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展之路,共同打造新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。農(nóng)民可以對(duì)土地進(jìn)行集中管理與耕種作業(yè),以此集中生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品從而推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。家庭農(nóng)場(chǎng)不僅是對(duì)家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的完善,也有利于推進(jìn)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展[28]。

        2.3.4 有利于規(guī)避農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn),提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量

        家庭農(nóng)場(chǎng)以家庭為基本建設(shè)單位,相對(duì)其他組織形式擁有更加具有靈活多樣的信息技術(shù)獲取渠道和決策機(jī)制,有效預(yù)測(cè)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)并及時(shí)采取有效措施來(lái)進(jìn)行規(guī)避,減少社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的損失;家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是追求自身利益的最大化,能夠積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)逐漸向盈利功能轉(zhuǎn)變,克服小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的弊端,提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度,也促使勞動(dòng)者注重農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,提高農(nóng)產(chǎn)品食用安全評(píng)價(jià)指標(biāo),便于政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及運(yùn)營(yíng)的監(jiān)督和管理。

        3 家庭農(nóng)場(chǎng)助推湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑

        3.1 推廣家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式,提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平

        家庭農(nóng)場(chǎng)以家庭為單位,為家庭農(nóng)場(chǎng)投放先進(jìn)技術(shù)及資本,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、集約化和商品化[29]。通過(guò)提高農(nóng)戶(hù)對(duì)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的接受度,引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)使用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)工具,提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率。當(dāng)農(nóng)戶(hù)從中發(fā)現(xiàn)其優(yōu)勢(shì)時(shí),能夠激發(fā)其主觀能動(dòng)性和生產(chǎn)積極性。在技術(shù)推廣的過(guò)程中,懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、善管理的農(nóng)民可以通過(guò)承包、投資和參股等方式,集中優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源,推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

        3.2 加強(qiáng)企業(yè)與家庭農(nóng)場(chǎng)之間的交流與合作

        堅(jiān)持社會(huì)環(huán)境為本、綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新要求,在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)也要符合村莊綠化、田園美化、空氣排序、民俗風(fēng)情。充分利用好企業(yè)的資源資本優(yōu)勢(shì),通過(guò)“項(xiàng)目服務(wù)+援建工程+項(xiàng)目合作”等方式,發(fā)揮家庭農(nóng)場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),建立起較為健全的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。通過(guò)這樣的方式,不僅可以促進(jìn)企業(yè)與家庭農(nóng)場(chǎng)的合作,也為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供了綠色優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。

        3.3 推動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)多樣化發(fā)展

        近年來(lái)電子商務(wù)正處在如火如荼的發(fā)展之中,通過(guò)電商平臺(tái),家庭農(nóng)場(chǎng)的受關(guān)注度也越來(lái)越高。家庭農(nóng)場(chǎng)主不僅可以通過(guò)電商平臺(tái)推廣農(nóng)產(chǎn)品,拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道,增加收入,還可以在電商平臺(tái)進(jìn)行廣告宣傳、拍攝短片和直播帶貨以吸引更多的消費(fèi)者。除此之外,還可以通過(guò)農(nóng)旅合作、新經(jīng)濟(jì)走廊和休閑觀光走廊等農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展,落實(shí)鄉(xiāng)村振興。

        3.4 促進(jìn)第一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

        產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn),要實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,就必須構(gòu)建一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系。這是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,促進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展的重要舉措,也是推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村繁榮、農(nóng)民增收的重要途徑[30]。因此,要把握好三大產(chǎn)業(yè)融合關(guān)鍵點(diǎn),一產(chǎn)要有適度規(guī)模,有規(guī)模才能搞標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化;二產(chǎn)要借助科技力量,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工的差異化,差異化的產(chǎn)品是滿(mǎn)足市場(chǎng)需求和品牌運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ);三產(chǎn)要建好合適的銷(xiāo)售渠道,無(wú)論農(nóng)產(chǎn)品上行,還是引客下鄉(xiāng)或者開(kāi)直播,都要講好農(nóng)業(yè)故事,做好顧客體驗(yàn),培育品牌粉絲。

        3.5 強(qiáng)農(nóng)興農(nóng),促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展行動(dòng)升級(jí)

        加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技水平,進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)利益最大化和農(nóng)民增收致富;從外部環(huán)境給予家庭農(nóng)場(chǎng)和企業(yè)大戶(hù)更多的政策支持和幫扶力度,加強(qiáng)規(guī)模化經(jīng)營(yíng),從內(nèi)部環(huán)境給予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員更多的農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn),培育新型農(nóng)民,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)化和現(xiàn)代化,構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,不斷推進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興;以發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)為著力點(diǎn),不斷延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“三全”(全源頭把控、全過(guò)程升級(jí)、全產(chǎn)業(yè)協(xié)同),推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,構(gòu)建鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

        3.6 加強(qiáng)品牌建設(shè),提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

        習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)要生產(chǎn)質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品,并特別提到要用品牌建設(shè)來(lái)保障人民群眾“舌尖上的安全”。要大力發(fā)展“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè),打造優(yōu)勢(shì)品牌農(nóng)業(yè),以品牌保質(zhì)量,向品牌要效益,為發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)指明了方向[31]。

        品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的有效載體,是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化的重要抓手。是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品知名度,提升農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的重要手段。是加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)邁進(jìn)的重要途徑[32]。是推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的必然選擇。作為農(nóng)業(yè)大省,湖南應(yīng)立足于現(xiàn)有傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品牌,著力打造一批產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)、市場(chǎng)占有高、綜合效益好的農(nóng)產(chǎn)品品牌,走具有湖湘本土特色的品牌強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)之路[33]。

        4 結(jié) 語(yǔ)

        家庭農(nóng)場(chǎng)是全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略過(guò)程中符合新時(shí)期中國(guó)特色社會(huì)主義鄉(xiāng)村振興發(fā)展之路的新型經(jīng)營(yíng)主體,是新時(shí)代我國(guó)農(nóng)業(yè)土地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的創(chuàng)新發(fā)展,是“實(shí)施鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)”的必然要求[34],也是根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的新形勢(shì)和新特點(diǎn)做出的必然選擇。對(duì)解決我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展不足,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展具有重大意義。因此,要積極為家庭農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)與發(fā)展創(chuàng)造有利條件,完善家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理工作體系,不斷增強(qiáng)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展水平,充分利用家庭農(nóng)場(chǎng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售以及服務(wù)等方面的優(yōu)勢(shì),有效解決湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的問(wèn)題,加快推進(jìn)湖南農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程,促進(jìn)湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色化、多元化、高質(zhì)量發(fā)展。

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