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        中國年習(xí)俗與年味

        2022-11-30 16:07:20李愛霞
        科學(xué)大觀園 2022年23期
        關(guān)鍵詞:馮驥才味兒大人

        李愛霞

        年又稱春節(jié),是中華民族最重要的節(jié)日。農(nóng)耕時代,人的生活節(jié)律與大自然的四季是同步的,年預(yù)示著新一輪生活的開始,過年最重要的生活與生命意義是辭舊迎新。

        過年,就是過的愿景和期盼,這個自不待言。過年講究年味兒,年味兒就是人情味。

        中國年是世界上最長的節(jié)日,從臘月二十三一直到二月二。古人過“年”在“蠟祭日”(臘八),南北朝以后把“蠟祭”移至歲末。民國時,改用陽歷,把陰歷年叫“春節(jié)”。因為年一般都在“立春”前后。

        臘月二十三又稱小年,是年的隆重開始。最重要的就是祭灶了。

        北京俗曲《門神灶》中唱道:“年年有個家家忙,二十三日祭灶王,當(dāng)中擺上一桌供,兩邊配上兩碟糖,黑土干草一碗水,爐內(nèi)焚上一炷香,當(dāng)家的過來忙祝贊,贊祝那灶王爺降了吉祥?!?/p>

        二十四掃房子,二十五買豆腐,二十六切塊肉,二十七買只雞,二十八把面發(fā),二十九過大油,都是備年和忙年。

        三十又稱除夕,貼春聯(lián)、貼福字、貼窗花,全家歡聚一堂吃團(tuán)圓飯。

        在古代,一家人燈下圍坐,以親情的溫暖抵御外面的寒冷,以不眠對抗那叫“年”的怪獸。俗稱“守歲”,為的是討個新年的頭彩。因為除夕是“一夜連兩歲,五更分二年”,所以這一夜要點長明燈,以阻御邪氣暗中侵襲。馮驥才先生曾說過:“守歲其實是守住屬于自己的時間與生命,是人們對生命和自然的敬畏?!?/p>

        除夕之夜,沒有人不在故鄉(xiāng),沒有人是異鄉(xiāng)人?!肮枢l(xiāng)今夜思千里”,一念所思,心已在故鄉(xiāng)。

        過了今夜,按傳統(tǒng)的說法,每個人又長了一歲。所以這個時候,孩子們最高興,因為他們總是盼望著快快長大;而大人們卻總有一種又老了一歲的感慨和惆悵。

        而那些因種種原因不能與家人團(tuán)聚身在遠(yuǎn)方的人,沒有及時趕回去,就是隔年之人,漂泊在外的日子,很難再獲得慰藉和意義。只能獨自在異鄉(xiāng)咀嚼著自己的鄉(xiāng)愁。

        《除夜宿石頭驛》(戴叔倫)

        旅館誰相問,寒燈獨可親。一年將盡夜,萬里未歸人。

        寥落悲前事,支離笑此身。愁顏與衰鬢,明日又逢春。

        一過除夕夜,時間變了,世界已翻過一頁,來到一個新的起點。

        古人過年,屋內(nèi)人心暖暖,屋外熱鬧非凡。花燈滿城掛,民眾逛街忙,曲藝雜耍、叫賣吆喝等喧囂熱鬧。

        《元日》(王安石)

        爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。

        初一,萬象皆新。新門神,新對聯(lián),新窗花,新衣新帽新鞋子,從頭到腳都是新的,似乎連太陽都是新的了。

        十五元宵節(jié),是年的高潮尾音。掛燈籠,猜燈謎,吃湯圓,賞月。最有趣的就是在北方大人用個大紅蘿卜挖空心,內(nèi)燃一段蠟燭?,做成一個紅彤彤的蘿卜燈,小兒用樹枝挑著,大人帶著先繞棗樹轉(zhuǎn)三圈,大人口中念念有詞:“打燈籠、好收成?!?/p>

        放爆竹、喝屠蘇酒、吃餃子(餃子就酒,越喝越有,喻富裕)拜年、長輩向小輩發(fā)紅包(表達(dá)關(guān)愛之情)。這一天不動剪刀(藏起來,家庭主婦多以針線活兒滿足一家大小的穿衣戴帽,過年了也放假一天)天亮之前不潑水(不漏財),不動掃帚、不掃地(聚財之意),女孩不讓先到鄰居家拜年,惹人煩,歡迎男孩第一個來拜年(送子之意)。

        初二是回門日(出嫁的閨女回娘家)、走新親(新女婿拜岳父母)。

        回娘家要禮帶雙(成雙成對)早出門,午飯前趕到,娘家早備下一桌酒席招待新婿夫婦,有些人家還要邀請善言辭者作陪貴客呢。

        《賀新年詩詞新調(diào)》(李磊)

        歸來不是客,席上歌兒飛。圍坐心愈熱,東風(fēng)醉幾回?

        初三是赤口日(也稱赤狗日)。

        相傳赤狗是口怒之神,相遇容易引起口角爭執(zhí),所以這天大家通常不會外出拜年和走親戚,而是待在家中,把過節(jié)的松柏枝和門神等一起焚化,以此告訴各位鄰里街坊:年過完了,我們就可以營業(yè)了(敬請光臨)。

        《七絕-大年初三》(楊彥琦)

        赤口紅條貼頂門,燒香拜佛敬先魂。年前祭祀家堂請,赤狗求神地府原。

        初四迎灶神、喝豆沫(打的糧食沒處擱)。

        人間煙火,家家有灶。

        《祭灶詩》(呂蒙正)

        一碗清湯詩一篇,灶君今日上青天;玉皇若問人間事,亂世文章不值錢。

        初五又稱破五(喻破窮、是閻王忌,干啥啥不利)。

        《竹枝詞》(蔡云)

        五日財源五日求,一年心愿一時酬。提防別處迎神早,隔夜匆匆抱路頭。

        初六,六十六歲的老人過大壽,吃兒女、親人供奉的大肉,取彩頭:更長壽。

        初七送灶神,也稱火把節(jié)。

        早早吃過晚飯,大人用柴草綁個火把,天一摸黑兒,就在家門外、大街上點燃火把,孩子高高手持火把,大呼小叫地一路跑向村外的十字路口,一個接一個的,形成一條游動的火龍,最后就都扔在一堆,孩子們圍成一圈,說說笑笑,間或有人向火堆里扔個小炮,啪的一聲炸響,嚇得膽小的孩童捂住耳朵,引起大家的一陣驚叫和歡笑聲,直至火把熄滅,孩子們才依依不舍地散去。

        初八,兒孫們要為八十歲的老人慶八十大壽,吃壽面、壽桃,盡享兒孫滿堂的天倫之樂,親戚鄰居都來助興并送上祝福。

        十三閻王忌,干啥啥不利,大家都歇著談天說地。

        十五元宵節(jié),是年的高潮尾音。掛燈籠,猜燈謎,吃湯圓,賞月。最有趣的就是在北方大人用個大紅蘿卜挖空心,內(nèi)燃一段蠟燭?,做成一個紅彤彤的蘿卜燈,小兒用樹枝挑著,大人帶著先繞棗樹轉(zhuǎn)三圈,大人口中念念有詞:“打燈籠、好收成?!睆拇?,那個玲瓏剔透、晶瑩透明、金色的外殼里包孕著活潑燈火的紅蘿卜永遠(yuǎn)留在孩童的記憶深處,成為元宵節(jié)的念想。

        在南方一般剝個大橘子,內(nèi)燃一段蠟燭,做成一個小橘燈,孩子們挑著到處游走炫耀。

        《正月十五夜》(蘇味道)

        火樹銀花合,星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去,明月逐人來。

        游伎皆秾李,行歌盡落梅。金吾不禁夜,玉漏莫相催。

        十六出門向北領(lǐng),有病送給豬哼哼 。

        二月二龍?zhí)ь^,炒料豆,吃薺菜扁,也不咳嗽也不喘。

        至此,中國年就算真正過完了,人們滿懷豪情與夢想,開始了新一年的勞作和奮斗。

        馮驥才先生說過:“年實際上是一種努力生活的理想,一種努力理想化的生活?!?/p>

        可見,過年就是過的希望和期盼,就是過個年味兒,對大人是新一年夢想的開始,是動力,是激情,是親人團(tuán)聚后獲得的不待揚鞭自奮蹄的沖勁兒和干勁;對孩子,是好玩,是快樂,這個年味兒多有趣啊!

        說到底,年味就是人情味。大人獲得了奮斗的動力和目標(biāo);孩子收獲了快樂和童趣,以及在年俗中對生命的尊重、對自然的敬畏。就這樣一代代,一輩輩,一年年,形成了我們中國人特有的年文化,長成了中國人的根。

        一年365天,過年只此一回。它獨特而豐富的民俗文化,體現(xiàn)著中華民族的精神個性與生活情感;它歡樂、祥和、團(tuán)聚的節(jié)日主題,蘊藏著強(qiáng)大的民族凝聚力,為四海華人所認(rèn)同和共享。讓我們重拾年味兒,重拾我們的年文化,尋回我們的根。

        馮驥才先生曾說:“一個民族是不能輕賤自己的文化的,不管多窮!輕賤自己的文化,必然招致別人徹底的輕賤?!?/p>

        一個民族最純粹的文化,往往活生生地保留在風(fēng)俗中,一個民族的自尊,首先也是文化上的自尊、自愛和自豪。

        中國年文化,體現(xiàn)出一種文化的高貴和尊嚴(yán),讓我們傳承發(fā)展并擁抱中國年,盡享濃濃的年味兒吧!

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