文/ 曹洪建 ,丁 荔 ,夏 營 ,王 龍 ,姜穎霖 ,陳浪波 ,李方杰,于樹增

特約編輯：艾 華

現(xiàn)代矮砧高密度蘋果園,利用矮化自根砧或矮化中間砧苗木密植建園，配套立架支撐防護系統(tǒng)、肥水一體化等設(shè)施，采用高紡錘樹形、行間生草等栽培措施，是一種便于機械化作業(yè)的蘋果園，也是我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。山東省威海地區(qū)的現(xiàn)代矮砧高密度果園，蘋果栽植密度一般株距為1～1.2 m，行距3～4 m，每667 m2栽植蘋果110～220 株，品種主要是富士、威海金等，其中富士品種占比達到了70%以上。目前，威海地區(qū)的矮砧蘋果面積已經(jīng)超過2 萬hm2。

1 主干劈接成活率不高

由于富士品種大部分采用套袋管理，費工費力，生產(chǎn)效益低。近年來，許多果園將富士品種改換為了威海金、王林、魯麗等品種。當?shù)毓r(nóng)進行品種改造時，主要采用劈接法，即將原來的品種樹冠自主干分枝部位或距離地面20～60 cm 處去除，在主干上插接1～2 個新品種枝條。這種改造方法的優(yōu)點是樹冠恢復快，但不足之處是膠東地區(qū)春季大風較多，嫁接枝條成活后容易被風搖動，愈合不良，影響成活率。

2 品改嫁接新方法

2019 年，威海市文登區(qū)昱昊農(nóng)業(yè)科技有限公司的王治科發(fā)明了一種替代矮砧高密度蘋果園嫁接改造的新方法，在生產(chǎn)中取得了良好的效果。

具體方法是：春天芽萌動前后，在主干距離地面1 m 左右分枝處，留2～4 個側(cè)枝，將原來的樹頭和側(cè)枝前梢去掉，側(cè)枝留枝長度不超過20 cm，側(cè)枝距離主干2～10 cm 處背上光滑部位，削去表皮達到木質(zhì)部，削成長度為2～3 cm、深為2～3 mm 的橢圓形削面，中間厚兩頭??；然后選取粗度合適的接穗，選定一個充實飽滿的芽體，在芽下部1.2～1.5 cm 由下向上削切，于芽上方1.2 cm 左右切出，削下一個中間厚兩頭薄的長橢圓形帶木質(zhì)部芽片，芽片中間厚2～3 mm，取下芽片；然后將接穗芽片貼于主干分枝削面處，使芽片與主干分枝削面處的形成層對齊，芽片較小時要對齊單側(cè)形成層，對齊后立即用塑料薄膜或綁帶包嚴綁緊接合部；對每株樹所留2～4 枝側(cè)枝全部進行嫁接。

嫁接改造后，一般嫁接成活20～30 天或新梢生長至50 cm 左右時，解除嫁接綁帶或薄膜。為避免枝條被大風搖晃，對新生枝條可用布條等進行綁縛，確保枝條向上生長。嫁接當年或第二年春天只保留1～2 個成活枝條向上直立生長，對另外側(cè)枝進行拉枝或于第二年去掉，培養(yǎng)高紡錘樹形。如保留雙成活側(cè)枝，宜在第2 或第3 年結(jié)果后將另一枝條去掉，只保留一個主干。

3 改接效果

這種現(xiàn)代矮砧高密度果園嫁接改造新方法，其優(yōu)點是成活率高，枝條生長愈合良好，嫁接當年枝條長度可達到1.5～2 m，可形成6～15個分枝。嫁接改造第二年可結(jié)果，每667 m2產(chǎn)量可達到500 kg 以上。而且，該方法嫁接的枝條不容易出現(xiàn)成活后枝條被風吹搖導致愈合組織開裂的情況，樹形恢復快，得到當?shù)卦S多現(xiàn)代矮砧果園的認可。