李恒

江油市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川綿陽(yáng)

江油附子是江油農(nóng)業(yè)的一張千年名片，種植附子每公頃投入近12萬(wàn)元，產(chǎn)值達(dá)30萬(wàn)～45萬(wàn)元，收益較大，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較高，一般以小農(nóng)戶生產(chǎn)為主。為減少附子病蟲(chóng)害發(fā)生、維持附子正常生產(chǎn)，農(nóng)戶一般以水稻-附子輪作方式進(jìn)行種植。附子收獲期較晚，一般需要在6月下旬到7月上旬才能從事下一季水稻生產(chǎn)。農(nóng)戶種植水稻時(shí)，因附子產(chǎn)值較高，所以一般不看重水稻產(chǎn)量和效益，沒(méi)有針對(duì)季節(jié)特點(diǎn)選擇合適的水稻栽培方式，僅把種植水稻當(dāng)作下一季種好附子的一種技術(shù)手段，同時(shí)，在種植過(guò)程中普遍使用小機(jī)器耕田、人工育秧栽秧等生產(chǎn)方式，不但效益低下，也降低了糧食產(chǎn)量，水稻每公頃產(chǎn)量?jī)H3 700 kg，產(chǎn)值僅1萬(wàn)元/hm2。采附子后作水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，可以提高水稻生產(chǎn)效率和產(chǎn)量，從而達(dá)到增收的目的。

1 選擇生育期短的水稻品種

因附子收獲期一般晚于本地水稻正常栽種期約45 d左右，如果按常規(guī)方法選擇生育期140～150 d的品種，水稻生長(zhǎng)后期溫度明顯偏低，積溫不足，水稻產(chǎn)量、稻米品質(zhì)都會(huì)受到不利影響。要實(shí)現(xiàn)晚育晚種，選擇生育期短、積溫需求低的品種是關(guān)鍵。隨著育種技術(shù)的進(jìn)步，如今市面上可供選擇的短生育期品種也越來(lái)越多，如深優(yōu)粵禾絲苗系列生育期僅130 d，積溫需求低，適宜作為附子后作水稻品種。

2 合理確定育苗時(shí)間

一般水稻下種育苗在4月中上旬開(kāi)始，5月上旬陸續(xù)栽秧。而附子是7月初左右收獲，如果仍以傳統(tǒng)種植方式4月份育秧，在移栽時(shí)，秧苗秧齡長(zhǎng)達(dá)80～90 d，已處于分蘗期，此時(shí)移栽會(huì)直接破壞秧苗長(zhǎng)勢(shì)，導(dǎo)致產(chǎn)量低下。附子田用秧苗應(yīng)根據(jù)附子的收獲時(shí)間倒推25～30 d開(kāi)始單獨(dú)下種育苗，一般應(yīng)在6月中上旬開(kāi)始育苗，不能為了省事而與前茬是小麥或油菜作物的田塊同時(shí)下種，避免栽高齡秧苗，影響水稻分蘗。

3 采用簡(jiǎn)便易行的硬地育秧方式

江油附子生產(chǎn)工藝復(fù)雜，人工用量極大，生產(chǎn)投入高，市場(chǎng)波動(dòng)大，主要以小農(nóng)戶生產(chǎn)為主。因水稻產(chǎn)值遠(yuǎn)低于附子，導(dǎo)致農(nóng)戶對(duì)水稻種植漠不關(guān)心，不愿花過(guò)多的精力，也不愿意因育秧而占用過(guò)多附子田。農(nóng)戶利用既有水泥院壩實(shí)行硬地育秧，不但操作簡(jiǎn)單，還能減少秧母田用量，對(duì)普遍僅有0.2～0.4 hm2耕地的小農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，育秧所需面積僅20～30 m2，根本不需占用附子田，非常適合單位面積產(chǎn)值較大的附子種植農(nóng)戶采用。

硬地育秧與一般育秧方式相同，選用標(biāo)準(zhǔn)的58 cm×28 cm×2.8 cm塑料硬盤(pán)作秧盤(pán)，每公頃大田備用370張秧盤(pán)，種子用量控制在30～37 kg（雜交水稻）,種子用量高于普通田塊20%左右。采用人工下種，計(jì)算好每張秧盤(pán)用種量，在秧盤(pán)上先鋪0.2 cm厚育秧土，再把種子至少分兩次均勻撒在盤(pán)上，用噴霧器淋水至秧土濕潤(rùn)且不滴水為止，再鋪一層0.5 cm厚表土，再噴1次水，然后把秧盤(pán)疊放在室內(nèi)暗化出苗，注意保持室內(nèi)通風(fēng)，避免溫度過(guò)高燒苗。大約7 d后，在院壩里找一塊較平整的位置，將出苗后的秧盤(pán)整齊擺放，每日檢查秧盤(pán)，等育秧土干至稍發(fā)白時(shí)再用噴霧器適當(dāng)補(bǔ)水，光照強(qiáng)時(shí)適當(dāng)遮陽(yáng)。這種育秧方式簡(jiǎn)便、易行、管理方便，非常適合小農(nóng)戶自育秧，如果附子收獲時(shí)間提前或延后，可通過(guò)控制水分或噴灑藥物等方式控制秧苗長(zhǎng)勢(shì)以適應(yīng)附子收獲期。

4 機(jī)械化收獲附子

附子是塊莖類植物，比土豆小，可以采用土豆收獲機(jī)收獲，縮短收獲時(shí)間。人力收獲附子每公頃需要45個(gè)人工，采用機(jī)械開(kāi)挖，人工撿拾方式，每公頃只需9個(gè)人工，在勞動(dòng)力緊缺的情況下，能大大縮短收獲期，為下一輪水稻栽插爭(zhēng)取3～5 d的時(shí)間。

5 高效組織整田與插秧

附子田溝壑縱橫，使用小機(jī)具整平田塊難以達(dá)到機(jī)插秧的要求，且耗時(shí)較多，應(yīng)提前聯(lián)系好農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織使用大中型拖拉機(jī)耕作，在附子收獲后立即放水進(jìn)田，組織機(jī)具耕地，有條件的可使用激光平地儀快速整地，同時(shí)，應(yīng)派經(jīng)驗(yàn)豐富的機(jī)手操作，避免在整地環(huán)節(jié)浪費(fèi)時(shí)間。地耕好后沉淀1 d，立即使用乘坐式高速插秧機(jī)插秧，插秧密度要確保每公頃總苗數(shù)在53萬(wàn)苗以上，以適當(dāng)密植應(yīng)對(duì)生長(zhǎng)期短的劣勢(shì)。

6 結(jié)語(yǔ)

總之，附子田后作水稻育苗、整田、插秧等環(huán)節(jié)操作技術(shù)與普通機(jī)插秧基本相同，但因插秧時(shí)間較晚，氣溫較高，秧苗生長(zhǎng)旺盛，各環(huán)節(jié)作業(yè)時(shí)間拖延，對(duì)水稻最佳生長(zhǎng)期的影響相當(dāng)大。只有采用全程機(jī)械化生產(chǎn)，縮短各環(huán)節(jié)時(shí)間，確保在分蘗期前一周左右秧苗下田，盡量不影響秧苗最佳生長(zhǎng)條件，才能最終保證產(chǎn)量正常。生產(chǎn)過(guò)程中，機(jī)具準(zhǔn)備要充分，確保一個(gè)環(huán)節(jié)緊扣一個(gè)環(huán)節(jié)，不能耽誤。種植戶要摒棄自耕自種的小農(nóng)生產(chǎn)方式，積極與農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織合作，充分利用后者強(qiáng)有力的機(jī)具與技術(shù)作保障，確保贏得時(shí)間。

2021年，江油市三合鎮(zhèn)白至村附子種植戶近9.3 hm2，附子后作水稻通過(guò)以上方式生產(chǎn)，由維農(nóng)農(nóng)機(jī)合作社負(fù)責(zé)提供機(jī)具和技術(shù)服務(wù)。6月10日，合作社采用硬地育秧方式統(tǒng)一育秧；7月5日，全部栽插完畢，田間管理按常規(guī)方式進(jìn)行；11月1日，9.3 hm2附子后作水稻收獲完畢，實(shí)測(cè)每公頃產(chǎn)量達(dá)7 800 kg，比以往農(nóng)戶采用傳統(tǒng)方式生產(chǎn)產(chǎn)量翻了一番，同時(shí)，因采用全程機(jī)械化方式生產(chǎn)，在增產(chǎn)的同時(shí)，每公頃節(jié)約人工成本約3 000元，達(dá)到了增產(chǎn)增效的預(yù)期目標(biāo)，為全市其它附子種植戶提供了良好的全程機(jī)械化示范生產(chǎn)模式。此模式也適用于西瓜地等其它晚熟作物后作種植水稻，有利于穩(wěn)定糧食總產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)民增收。