鄒秀蕓，任 波通信作者，花 城

(1.廣西商大科技股份有限公司，廣西 南寧 530105；2.欽州桂柳牧業(yè)飼料有限公司，廣西 欽州 535000)

0 引言

胎兒在母豬體內(nèi)發(fā)育成熟后，母豬體內(nèi)激素變化引起骨盆和產(chǎn)道松弛開(kāi)張，然后通過(guò)努責(zé)和子宮收縮引起腹壓和子宮內(nèi)壓增大，使胎兒從母體產(chǎn)道產(chǎn)出即為母豬分娩，它是母體產(chǎn)力、胎兒、產(chǎn)道三者相互協(xié)調(diào)的結(jié)果。正常情況下，母豬產(chǎn)程3～4 h，每2頭仔豬之間產(chǎn)出的間隔時(shí)間為15～20 min，如果產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)，則視為難產(chǎn)[1]。目前各養(yǎng)殖場(chǎng)母豬產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)的現(xiàn)象較為常見(jiàn)，有的甚至可長(zhǎng)達(dá)6～8 h，2020年對(duì)1 356家豬場(chǎng)的調(diào)研表明，反映其母豬平均產(chǎn)程在4 h以上的豬場(chǎng)占比接近70%，只有約30%的豬場(chǎng)反映其母豬平均產(chǎn)程在4 h之內(nèi)[2]。

1 母豬產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)的危害

母豬產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)帶來(lái)的危害非常大，首先母豬產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致惡露排出緩慢，子宮頸長(zhǎng)時(shí)間不能復(fù)原，病原微生物極易侵入感染，從而引起子宮內(nèi)膜炎。同時(shí)母豬在分娩過(guò)程中會(huì)消耗大量的體能，以致疲勞過(guò)度難以復(fù)原，導(dǎo)致產(chǎn)后食欲不振、甚至不食，母豬在哺乳階段容易出現(xiàn)產(chǎn)后少乳、無(wú)乳，由于采食量上不去，母豬動(dòng)用自身體儲(chǔ)泌乳，導(dǎo)致母豬哺乳階段失重過(guò)多，斷奶之后不能及時(shí)發(fā)情配種。在分娩過(guò)程中，母豬通過(guò)子宮收縮將胎兒推向產(chǎn)道的同時(shí)，也會(huì)對(duì)胎盤產(chǎn)生壓迫，暫時(shí)減少對(duì)胎兒的血液供給，從而減少了對(duì)胎兒的氧氣供給，如果產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)，氧氣不足的累積效應(yīng)將嚴(yán)重?fù)p害仔豬的健康，可能產(chǎn)出的是弱仔，難以正常有效地吃上初乳以增強(qiáng)抵抗力，增加后續(xù)的飼養(yǎng)難度，甚至由于缺氧窒息，出現(xiàn)死胎。據(jù)丹麥奧胡斯大學(xué)彼得·卡佩爾 (Peter Kappel)教授介紹，產(chǎn)程延長(zhǎng)100 min意味著失去2只或更多只仔豬。

2 母豬產(chǎn)程的影響因素

2.1 母豬產(chǎn)道狹窄

母豬產(chǎn)道狹窄分為先天性、后天性和臨時(shí)性產(chǎn)道狹窄。先天性產(chǎn)道狹窄通常是指骨盆狹窄，主要是后備母豬選育不當(dāng)或初產(chǎn)母豬過(guò)早配種引起的，后備母豬選育不當(dāng)導(dǎo)致母豬本身骨盆狹小，而后備母豬沒(méi)有完全性成熟前進(jìn)行配種，此時(shí)骨盆發(fā)育不完善，母豬配種后雖然仍能繼續(xù)生長(zhǎng)，但是在分娩時(shí)往往骨盆口仍然過(guò)于狹小，導(dǎo)致胎兒產(chǎn)出困難。后天性產(chǎn)道狹窄發(fā)生的可能性相對(duì)較小，往往是由于母豬上次發(fā)生難產(chǎn)時(shí)損傷產(chǎn)道，在其愈合后變窄而引起。臨時(shí)性產(chǎn)道狹窄通常是由于異物對(duì)產(chǎn)道產(chǎn)生壓迫引起的，比較常見(jiàn)的有母豬妊娠期間體況控制不夠，母豬過(guò)肥腹腔沉積脂肪過(guò)多壓迫產(chǎn)道；妊娠期母豬便秘嚴(yán)重，腸道排泄物堆積也會(huì)對(duì)母豬產(chǎn)道產(chǎn)生壓迫[4]。

2.2 母豬產(chǎn)力不足

母豬產(chǎn)力是指母豬在分娩過(guò)程中子宮縮力的強(qiáng)度，若其強(qiáng)度較大則能很好地將仔豬逼出，通常子宮的收縮均有著規(guī)律性，若母豬在分娩時(shí)子宮收縮力較弱，極易造成難產(chǎn)，產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)[5]。而子宮平滑肌力量的產(chǎn)生是一個(gè)復(fù)雜過(guò)程，從大腦皮層興奮到運(yùn)動(dòng)單元的激活再到興奮-收縮偶聯(lián)，最終引起肌肉收縮。神經(jīng)通路上神經(jīng)、離子、血管和能量系統(tǒng)任何一點(diǎn)的變化都會(huì)破壞肌肉力量的產(chǎn)生，并導(dǎo)致肌肉收縮無(wú)力。常見(jiàn)的容易引起母豬產(chǎn)力不足的情況有以下幾點(diǎn)。

飼喂搭配不合理，妊娠期飼喂量如果過(guò)低，分娩母豬如果過(guò)于消瘦，子宮收縮能量不夠，會(huì)導(dǎo)致母豬產(chǎn)力不足；如果妊娠期飼喂量過(guò)高，母豬偏肥，母豬腹部肌肉因?yàn)橹具^(guò)度堆積影響肌肉的彈性回縮和張力，從而導(dǎo)致母豬產(chǎn)力不足；母豬妊娠后期面臨應(yīng)激加大，體內(nèi)活性氧成分增加，對(duì)體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和脂質(zhì)等生物大分子造成損傷，引起肌肉張力下降；母豬需要鈣來(lái)控制分娩過(guò)程中的子宮收縮，因此如果母豬分娩前體內(nèi)血鈣含量不足也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)力不足[6]。

2.3 胎兒因素

除胎兒畸形、分娩時(shí)仔豬在產(chǎn)道內(nèi)姿勢(shì)不正常等非可控因素外，影響母豬產(chǎn)程的主要因素是窩產(chǎn)仔數(shù)與仔豬初生重。有研究報(bào)道表明，窩產(chǎn)仔數(shù)顯著影響母豬產(chǎn)程，窩產(chǎn)仔數(shù)越多產(chǎn)程延長(zhǎng)[7]。Fahmy等[8]試驗(yàn)得出，窩產(chǎn)仔數(shù)和分娩時(shí)間具有線性相關(guān)關(guān)系，每增加1頭仔豬，產(chǎn)程會(huì)延長(zhǎng)0.17 h。如果在母豬妊娠期尤其是妊娠后期飼料營(yíng)養(yǎng)水平過(guò)高，或者飼喂量過(guò)多，除會(huì)導(dǎo)致母豬自身過(guò)于肥胖外，也會(huì)導(dǎo)致部分胎兒個(gè)體過(guò)大，在分娩時(shí)難以順利從產(chǎn)道排出，進(jìn)而導(dǎo)致母豬產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)。

3 圍產(chǎn)期縮短母豬產(chǎn)程的營(yíng)養(yǎng)措施

圍產(chǎn)期母豬一般指的是產(chǎn)前1周至產(chǎn)后1周的母豬，是母豬繁殖周期中一段相當(dāng)特殊而且關(guān)鍵的時(shí)期[9]。在此階段母豬機(jī)體分解代謝增強(qiáng)，極易引發(fā)圍產(chǎn)期母豬氧化應(yīng)激，產(chǎn)生過(guò)量活性氧自由基(ROS)，而母豬在分娩過(guò)程中產(chǎn)生劇烈疼痛，體力消耗非常大[10]。該階段的營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)就是增加母豬體能儲(chǔ)備，確保順利分娩，縮短產(chǎn)程，減少弱仔率及死產(chǎn)率，利于母豬產(chǎn)后恢復(fù)。

3.1 添加膳食纖維

圍產(chǎn)期母豬的采食量從妊娠后期的3～3.5 kg/d逐漸到現(xiàn)在的1～2 kg/d，采食量的降低減少了對(duì)胃腸道刺激，胃腸道蠕動(dòng)減慢。該階段胎兒對(duì)胃腸道壓迫擠壓，最終使得糞便在腸道停留時(shí)間延長(zhǎng)，糞便干結(jié)，產(chǎn)生便秘。便秘會(huì)壓迫母豬產(chǎn)道，導(dǎo)致產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)。優(yōu)質(zhì)的膳食纖維具有較強(qiáng)的持水能力，可增加胃腸道內(nèi)食糜的容量，刺激腸道蠕動(dòng)，加速腸道內(nèi)食糜的排空，使糞便停留時(shí)間縮短，保證腸道通暢，減少了對(duì)母豬產(chǎn)道的壓迫，縮短產(chǎn)程。

仔豬出生是一個(gè)高能量消耗的過(guò)程[11]。母豬機(jī)體大約30%凈吸收能量是來(lái)自母豬飼喂高纖維日糧產(chǎn)生的短鏈脂肪酸[12]。母豬通過(guò)小腸酶消化食物后獲得能量是在每次攝食后 5 h，而結(jié)腸發(fā)酵木質(zhì)纖維素則能在24 h內(nèi)持續(xù)提供能量[13]。它可為分娩過(guò)程提供更多的能量，從而有助于縮短母豬產(chǎn)程，減少死產(chǎn)率。

3.2 功能性抗氧化劑有助于緩解圍產(chǎn)期母豬的應(yīng)激損傷

氧化應(yīng)激對(duì)豬生產(chǎn)有較嚴(yán)重影響，母豬機(jī)體產(chǎn)生過(guò)氧化時(shí)，線粒體產(chǎn)生大量細(xì)胞活性氧(ROS)對(duì)細(xì)胞造成損傷，損傷肌肉張力，從而引起母豬產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)，造成難產(chǎn)和分娩窒息等，進(jìn)而影響其繁殖性能和仔豬的健康[14]。研究表明，?；撬峥梢蕴岣邫C(jī)體抗氧化酶活性，夠通過(guò)穩(wěn)定線粒體呼吸鏈和抑制ROS產(chǎn)生[15]。曾思靜等[9]2021年研究表明，圍產(chǎn)期母豬飼糧補(bǔ)充適量絲氨酸(Ser)，使得妊娠后期飼糧Ser 含量為 0.83%時(shí)，可有效提高母豬血清抗氧化酶活性，從而緩解圍產(chǎn)期母豬的應(yīng)激損傷，提高其繁殖性能。張琦琦等[16]2019年研究表明，飼糧中添加200 mg/kg大豆黃酮可顯著增加妊娠母豬的抗氧化能力，改善妊娠母豬的繁殖性能。

3.3 維持圍產(chǎn)期母豬血鈣水平

鈣離子的生理作用十分重要，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)沖動(dòng)和肌肉收縮等作用。在母豬分娩時(shí)，鈣離子作用于子宮肌肉，使其收縮與舒張，因此維持圍產(chǎn)期母豬血鈣水平非常重要。Nathan D.Elrod等[17]2015年研究圍產(chǎn)期額外添加鈣對(duì)母豬產(chǎn)程、死胎率等的影響。該研究試驗(yàn)組從分娩前第5天開(kāi)始，至分娩結(jié)束，按70 g/d的量在母豬日糧中添加CaCl2補(bǔ)充劑，該補(bǔ)充劑含鈣16.5%～19.9%，而對(duì)照組不添加CaCl2補(bǔ)充劑。試驗(yàn)結(jié)果表明，日糧中補(bǔ)充CaCl2能增加細(xì)胞溶質(zhì)鈣含量，顯著縮短產(chǎn)程及產(chǎn)仔間隔，降低二型死胎率(分娩引起的死胎)。徐維國(guó)等[14]2021年研究表明，妊娠后期母豬日糧中添加10 g/kg的檸檬酸能夠提高妊娠母豬的血鈣濃度，縮短平均產(chǎn)仔間隔和產(chǎn)程?！禤ig Progress》2020年報(bào)道，在分娩前5天的母豬飲水中添加一種飲用型添加劑，能夠幫助母豬在分娩前維持體內(nèi)的血鈣水平，并有效改善分娩進(jìn)程，增加產(chǎn)活仔數(shù)。

4 結(jié)語(yǔ)

母豬圍產(chǎn)期在母豬的繁殖周期中相對(duì)時(shí)間較短，但卻是其中相對(duì)特殊而且高度應(yīng)激的時(shí)期，如果飼養(yǎng)管理得當(dāng)，能夠有效縮短母豬產(chǎn)程，增加產(chǎn)活仔數(shù)及健康仔數(shù)，改善母豬分娩后的恢復(fù)進(jìn)程，提高母豬哺乳期的采食量和泌乳量，進(jìn)而改善豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。目前，對(duì)圍產(chǎn)期母豬功能性飼料和母豬分娩體力補(bǔ)充劑的研制已取得初步進(jìn)展，但是由于該階段時(shí)間相對(duì)較短，換料會(huì)影響?zhàn)B殖場(chǎng)的生產(chǎn)效率，因此，進(jìn)一步的營(yíng)養(yǎng)研究應(yīng)該兼顧考量既能改善圍產(chǎn)期母豬繁殖性能，又不增加產(chǎn)房工人的工作量。