李 科

(樂至縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 樂至 641500)

0 引言

非洲豬瘟在我國的暴發(fā)和快速蔓延，導致我國大量生豬被撲殺，豬肉價格快速上漲，不僅嚴重影響生豬養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展，給養(yǎng)殖戶造成巨大經(jīng)濟損失，還使得人們的飲食安全受到威脅。因此，為了有效防控非洲豬瘟，必須積極采取有效措施，提高綜合防控水平，推動生豬養(yǎng)殖行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1 非洲豬瘟流行特點及病理變化

非洲豬瘟的傳播途徑主要是通過呼吸道、消化道和蜱蟲叮咬，對于家豬和野豬的危害明顯。如果生豬被軟蜱叮咬，會使病毒停留在其體內(nèi)，進而快速傳播，感染更多生豬。同時，非洲豬瘟不受季節(jié)的影響，一年四季都有可能發(fā)生，并且不同毒株的毒性、發(fā)病率和致死率也不同。

我國在生豬養(yǎng)殖過程中，因為不當引種等原因，造成生豬及豬肉制品感染了非洲豬瘟，再加上非洲豬瘟的病毒存活能力很強，其不僅可以在生豬的體內(nèi)存活，還可以在運輸工具、豬肉制品和生豬排泄物等地方長時間存活，這也是造成非洲豬瘟大面積傳播的重要因素。

非洲豬瘟病毒分為最急性型、急性型和慢性型等，其中最急性型的病豬發(fā)病率和死亡率達到了100%，發(fā)病過程十分迅速。發(fā)病之后，病豬的體溫異常升高，呼吸急促，體溫高達40℃～42℃，病豬會出現(xiàn)昏昏欲睡、食欲不振等現(xiàn)象，也可能會出現(xiàn)便秘、嘔吐的情況，且耳朵、四肢和尾部皮膚出現(xiàn)紅斑色塊，甚至有大量體液，持續(xù)2～3 d后死亡。慢性型病豬的癥狀相對較輕，死亡率也沒有那么高，當豬感染之后，體溫會上升到40℃左右，病豬精神沉郁、食欲減退，皮膚呈大量紫紅色斑，且豬的腎臟、肝臟、心臟等會有出血問題。隨著病情的進一步加重，病豬會出現(xiàn)消瘦、腹部卷縮、后腿無力等各種癥狀。如果是母豬感染了非洲豬瘟，臨床上可能沒有顯著癥狀，但是會通過胎盤傳染給仔豬，出現(xiàn)死胎、早產(chǎn)等現(xiàn)象[1]。

2 非洲豬瘟的診斷方法

2.1 依據(jù)流行病學診斷

在非洲豬瘟病毒的轉(zhuǎn)播過程中，豬是唯一的易感動物。非洲豬瘟病毒的傳播主要是通過組織器官、分泌物、排泄物中的病毒，污染周圍的環(huán)境、飼料、飲水等，進而感染健康豬，引起疫病的流行。軟蜱是該病毒的主要轉(zhuǎn)播媒介，所以可以依據(jù)流行病學進行診斷。

2.2 依據(jù)臨床表現(xiàn)診斷

非洲豬瘟會感染家豬和野豬，并且不同的生豬品種，病癥表現(xiàn)也不一樣。由于野豬生活在野外，通常具有很強的抵抗能力，一般在感染病毒之后不會出現(xiàn)典型的癥狀。而家豬由于生活環(huán)境不一樣，抵抗力較弱，所以對于非洲豬瘟的易感性很強，表現(xiàn)癥狀也十分典型。家豬感染非洲豬瘟后，體溫大部分都要上升，且出現(xiàn)精神、食欲不振的情況，還有些病豬會從鼻腔、眼睛中流出漿液性分泌物，身上皮膚發(fā)紅，甚至出現(xiàn)腹瀉、嘔吐。

2.3 依據(jù)剖檢癥狀診斷

檢驗人員通過剖檢病死豬的尸體可以確診是否感染非洲豬瘟，病死豬的內(nèi)臟器官會有廣泛性的出血，以及淋巴組織壞死，病變的部位主要集中在脾臟、淋巴結(jié)、腎臟、心臟等，脾臟腫大壞死，外觀呈現(xiàn)紫黑色，質(zhì)地變脆。淋巴結(jié)腫大出血，外觀呈現(xiàn)血紅色，切開能夠看到里面有大理石紋路病變。腎臟表面會出現(xiàn)點狀的出血情況，心包內(nèi)有猩紅色的積液，心內(nèi)膜和漿膜有斑點狀的出血。個別病死豬的腹腔內(nèi)有大量漿液性滲出液，消化道黏膜充血水腫[2]。

2.4 實驗室診斷

由于其他疫病也有和非洲豬瘟相似的病癥，為了進一步確診，還需要將相關(guān)樣本送至實驗室診斷。一般來說，實驗室診斷的方法有病毒分離、動物接種、酶聯(lián)免疫吸附試驗等。其中，酶聯(lián)免疫吸附試驗是借助了抗原抗體進行免疫反應的定性定量檢測，也是目前在動物疫病監(jiān)測中應用最為廣泛的一種方法。當生豬感染了非洲豬瘟之后，一般7 d之內(nèi)會產(chǎn)生較高水平的IgG抗體，通過酶聯(lián)免疫吸附試驗，不僅操作簡便，還能快速得出結(jié)果。生豬感染病毒之后，8 h內(nèi)血液里面會增加核酸性物質(zhì)，所以應用PCR瓊脂擴散試驗，提取豬血液里面的DNA，也能快速得到診斷結(jié)果[3]。

3 非洲豬瘟防控失敗的原因及難點

3.1 非洲豬瘟防控失敗的原因

3.1.1 思想上不重視

2018年以來，非洲豬瘟成為我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)中最大的風險點，但是部分養(yǎng)殖戶受到經(jīng)濟制約，以及思想上的不重視，依然在養(yǎng)殖過程中粗心大意，抱著僥幸心理，沒有采取嚴格有效的安全管控措施，致使非洲豬瘟的感染概率大大增加。在生豬養(yǎng)殖和銷售中，沒有做好消毒、隔離、防鼠防鳥等工作，養(yǎng)殖人員隨意走動，進出場不消毒，使得豬群的感染風險增加。

3.1.2 “十不得”禁令落實不到位

一部分養(yǎng)殖戶目光短淺，缺乏大局觀，在養(yǎng)殖管理過程中為了增加經(jīng)濟利益，無視農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十不得”禁令。采取的措施只是為了應付當?shù)叵嚓P(guān)部門檢查，禁令落實不到位，出現(xiàn)病豬隱瞞不報，甚至將病豬、死豬出售，使得傳染源的擴散面積更大。

3.1.3 過度依賴藥物

一些養(yǎng)殖人員不愿意加大人力、物力的投入力度，在養(yǎng)殖管理過程中，一味地認為非洲豬瘟的防治措施就是用藥，所以在飼料中過度添加抗病毒等藥物。隨著時間的推移，豬群產(chǎn)生了嚴重的耐藥性，抵抗力下降。

3.1.4 過度節(jié)省生產(chǎn)成本

部分養(yǎng)殖戶過分關(guān)注經(jīng)濟效益，忽視了科學合理的管控措施，不惜一切代價降低生產(chǎn)成本。生豬養(yǎng)殖的設備設施十分落后，相應的消毒滅活設備缺乏，飼料廉價，甚至個別養(yǎng)殖戶給生豬喂食泔水或霉變飼料，大大影響了生豬的健康，增加了非洲豬瘟的感染概率。

3.2 非洲豬瘟防控難點

3.2.1 產(chǎn)品流通快，蔓延速度快

隨著我國社會經(jīng)濟水平的不斷提升，人們的生活水平得到優(yōu)化，各個行業(yè)的發(fā)展也在加快，尤其是運輸行業(yè)的發(fā)展迎來了迅猛勢頭，使得生豬及豬肉制品的流通速度顯著提升。再加上我國對外貿(mào)易的開展，大量進口其他國家生豬及豬肉產(chǎn)品，也增加了一定的風險。如果生豬產(chǎn)品已經(jīng)染上了非洲豬瘟，且直接投放到市場中，就會使得非洲豬瘟的傳染速度加快，傳播面積更大。同時，非洲豬瘟病毒會長時間停留在豬排泄物、運輸工具、豬肉制品中，如果在生豬產(chǎn)品的加工和運輸中沒有做好相關(guān)殺毒滅活工作，會使得病毒進一步傳播，增加了非洲豬瘟的傳播風險。

3.2.2 疫病檢測不及時，防控措施不到位

為了有效防控非洲豬瘟，必須加大對養(yǎng)殖豬群的健康體檢力度，及時發(fā)現(xiàn)豬群存在的健康問題，并及時采取清洗消毒等針對性的應急措施，將疫病及時扼殺在萌芽狀態(tài)。但是，部分生豬養(yǎng)殖場并沒有做到這一點，再加上疫病的防控需要一定的人力、物力、財力等，所以使得非洲豬瘟的防控難度進一步加大。與此同時，個別豬場并沒有準確按時地記錄相關(guān)消毒、疾病診斷、獸藥使用、疫苗免疫等內(nèi)容，其中的數(shù)據(jù)并不具備參考價值，使得相關(guān)人員不能夠全面真實地了解豬群的健康情況。此外，疫病防控措施不到位，使得疫病的傳播概率和面積大大增加，一旦有一頭豬出現(xiàn)感染，就會造成豬群迅速感染。

3.2.3 養(yǎng)殖環(huán)境缺乏規(guī)劃，存在盲目引種現(xiàn)象

受到利益的驅(qū)使，部分養(yǎng)殖人員只著眼于經(jīng)濟利益，目光十分短淺，防控意識不高。在養(yǎng)殖過程中，沒有積極全面地做好相關(guān)消毒滅活工作，也沒有對豬群進行合理科學的飼養(yǎng)管理，對于養(yǎng)殖環(huán)境缺乏規(guī)劃，養(yǎng)殖環(huán)境的相關(guān)參數(shù)不達標，十分容易滋生細菌，一旦發(fā)生疫病會使處理工作難度增大。同時，在養(yǎng)殖中，個別養(yǎng)殖場沒有經(jīng)過嚴格的審批工作，設備簡陋，環(huán)境臟亂差。在引種方面，養(yǎng)殖戶專業(yè)知識不足，引種較為盲目，引種之后直接飼養(yǎng)，沒有采取相應的隔離措施，使得疫病的防控難度大大增加。

除此之外，養(yǎng)殖戶沒有進行引種落地申報，沒有得到當?shù)叵嚓P(guān)部門的科學指導，使得防控措施較為單一，豬群養(yǎng)殖，管理工作十分混亂。

4 防控非洲豬瘟的具體措施

4.1 健全疫病防控體系

各地區(qū)應加強對非洲豬瘟的重視力度，并通過多種途徑加大宣傳。同時，健全非洲豬瘟的防控體系，構(gòu)建完善的監(jiān)督指導機制，為養(yǎng)殖戶提供地方標準，確保各項工作的開展有章可循。建議相關(guān)檢測部門定期對各個養(yǎng)殖場的豬群進行健康管理和疾病檢測，一旦發(fā)生疑似非洲豬瘟疫病要在第一時間上報，及時進行隔離消毒，并按照非洲豬瘟應急預案快速果斷進行規(guī)范化處置，做好疫點、疫區(qū)劃定和封鎖管理工作，避免疫病的進一步傳播。

如果是生豬散養(yǎng)戶發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟病例，也要在第一時間上報，及時劃分疫點、疫區(qū)，封鎖疫病區(qū)域，按照非洲豬瘟應急預案對病豬、疑似病豬、病豬糞便、病豬尸體和病豬飼料進行規(guī)范化處置[4]。加大新版《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國生物安全法》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度的宣傳普及力度，制定相應的獎懲措施，對舉報隱瞞動物疫病現(xiàn)象的單位和個人進行現(xiàn)金或?qū)嵨铼剟?，對隱瞞動物疫病或疫情的單位和個人，要加重懲處，全面提升養(yǎng)殖戶的生物安全意識，從源頭上控制非洲豬瘟。

4.2 優(yōu)化養(yǎng)殖及銷售環(huán)境

當?shù)叵嚓P(guān)部門應派遣專業(yè)技術(shù)人員到各個養(yǎng)殖場中指導養(yǎng)殖人員改善養(yǎng)殖環(huán)境，優(yōu)化生物安全防控措施，定期對養(yǎng)殖場進行通風、打掃、清洗、消毒等，要在養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)預防老鼠、蜱蟲、蒼蠅、蚊子和鳥類等，可以選擇噴殺蟲劑、投放滅鼠藥、安裝電網(wǎng)、安裝光滑的圍欄、安裝防鳥網(wǎng)等方式，減小它們對養(yǎng)殖場帶來的生物安全隱患。及時打掃豬的排泄物，更換干凈的飲用水和飼料，禁止喂食外來泔水，同時還必須對轄區(qū)內(nèi)的野豬進行有效全面的管控，避免其和家豬發(fā)生身體接觸。此外，當?shù)叵嚓P(guān)部門還要加大對生豬銷售點、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰場、經(jīng)營性凍庫等重點環(huán)節(jié)清洗消毒的監(jiān)督管理，并開展生豬及生豬產(chǎn)品的溯源工作，確保能夠及時倒查責任到人頭，最大程度阻止非洲豬瘟的發(fā)生和傳播。

4.3 加強對生豬的養(yǎng)殖管理

1)要想提高非洲豬瘟的防控水平，就必須對養(yǎng)殖場的從業(yè)人員進行專門的技術(shù)培訓。一方面提高養(yǎng)殖人員的思想意識，幫助其正確認識非洲豬瘟的發(fā)病機制，熟知正確的防控策略；另一方面幫助養(yǎng)殖人員掌握正確的應急措施，明白豬在發(fā)生疫病之后應如何做，不斷強化養(yǎng)殖人員的責任意識，以促進非洲豬瘟防控工作的深入落實。

2)如果養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過程中，需要到縣外購買生豬或豬肉產(chǎn)品的，還必須對生豬源頭進行考察。販運車輛必須選用在智慧動監(jiān)平臺已備案的車輛。當?shù)叵嚓P(guān)部門應嚴厲禁止養(yǎng)殖戶隨意進入疫區(qū)采購生豬，對涉嫌引起動物疫情傳播的相關(guān)人員交由公安部門立案處理。針對沒有經(jīng)過審批的、沒有產(chǎn)地檢疫證明的、來源不明的生豬一律撲殺，進行無害處理，不能隨意遣返，通過嚴厲的處罰措施，將可能發(fā)生的風險降到最低。

3)在非洲豬瘟的防控工作中，當?shù)夭块T還應對豬飼料銷售人員、種公豬直配等高危人群進行嚴格管理，確保這些人群能夠，做好系列消毒防控工作。禁止使用運輸生豬的車輛來運輸飼料，禁止販賣飼料的人員走街串巷銷售，禁止使用沒有經(jīng)過檢驗的種公豬直配等[5]。

加強對當?shù)厣i運輸車輛的管理，如果車輛沒有備案，就不能參與生豬的運輸工作。此外還要加強對生豬糞便污染物的打掃，在生豬裝載前和裝載后及時對車輛進行全方位的清洗和殺毒，避免運輸工具上存留病毒。若在生豬運輸期間發(fā)現(xiàn)異常，嚴禁隨意丟棄，應對其進行無害化處理，對車輛進行全方位的清洗和殺毒，且嚴禁電商物流、快遞企業(yè)違法代購、代銷、代運。

4.4 做好登記上報工作

針對病死豬或疑似病豬要做好無害化處理，同時要做好登記上報工作，如實填寫資料信息。防疫人員上門檢驗，如果對疑似癥狀需要復檢的交由省級畜牧獸醫(yī)主管部門檢測。檢測結(jié)果若為陽性，立即啟動緊急預案，對疫區(qū)展開全方位的消毒滅活工作。由當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門派遣專業(yè)技術(shù)人員對生豬病死的原因展開分析，判斷疫病防控的風險等級。

加強對養(yǎng)殖人員的科學指導，明確各項注意事項，將損失降到最低。與此同時，要加大疫情報告監(jiān)測網(wǎng)絡體系的建設工作，確保生豬養(yǎng)殖、運輸、屠宰、隔離、經(jīng)營等活動公開透明。明確禁止任何單位或者個人隱瞞疫病或謊報、遲報，更加不能隨意阻礙他人報告動物疫情[4]。

5 結(jié)語

非洲豬瘟的傳播速度快，致死率高，對生豬養(yǎng)殖行業(yè)來說威脅巨大。為了推動生豬養(yǎng)殖行業(yè)健康發(fā)展，保障生豬及豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，相關(guān)部門及人員必須采取有力措施，全面對非洲豬瘟疫病展開防控，不斷提高養(yǎng)殖人員思想意識，指導正確防控方法，采取合理有效的應急措施，進而持續(xù)提升疫病防控質(zhì)量。