武紅霞 姚秋梅

(河北省邢臺市信都區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣站，邢臺 054001)

酸棗屬于鼠李科棗屬落葉灌木或小喬木，株高1～3 m，多生于山坡、山谷、溝邊、路旁，廣泛分布于河北省太行山區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前河北省邢臺市有野生酸棗4萬余hm2，750萬余株，因其分蘗繁殖特性，形成了一簇一簇的灌木形態(tài)，將其清棵利用可形成4萬余hm2的規(guī)范酸棗園，667 m2留酸棗100株左右，年產(chǎn)完熟酸棗2億kg，產(chǎn)值可達(dá)11億元，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和社會價(jià)值。

1 清棵定株

清棵定株是指按一定的標(biāo)準(zhǔn)，選出符合條件的酸棗單株，將不符合條件的酸棗植株去除。其中包括不在株行距的單株、不符合標(biāo)準(zhǔn)的單株。灌木簇只留1株，其它清除。

1.1 標(biāo)準(zhǔn)

1.1.1 株行距 立地條件好的地塊，株行距1～1.5 m×2～4 m；立地條件差的地塊株行距0.8～1.2 m×2～3 m。

1.1.2 高度與粗度 為了保持園貌整齊，選擇單株高度與粗度相近的植株。

1.1.3 病蟲害 選擇無病蟲害的單株，尤其是要嚴(yán)格去除感染棗瘋病的植株。

1.2 步驟

1.2.1 定株 將選留的單株做好標(biāo)記。

1.2.2 清棵 清除沒有標(biāo)記的萌蘗株和所有不符合標(biāo)準(zhǔn)的單株。

1.2.3 清雜 清棵定株后，清除園內(nèi)地面上其它雜物及土壤內(nèi)的廢根。

2 嫁接

2.1 嫁接時(shí)間

由于清棵嫁接任務(wù)較重，邢臺酸棗采用分時(shí)段嫁接，4月上旬至5月上旬、6月下旬至7月中旬、8月中旬至9月上旬嫁接均可。5月下旬至6月中旬，枝葉生長旺盛時(shí)，酸棗易出現(xiàn)傷流，不宜嫁接。

2.2 嫁接方法

4月上旬至5月上旬宜采用剪腹接和插皮接相結(jié)合的方法，6月下旬至7月中旬宜采用當(dāng)年生接穗芽接，8月中旬至9月上旬宜采用插皮接。

2.3 品種選擇

選擇審定的適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種或當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良實(shí)生品種，如邢酸8號、邢酸13號、邢州15號、靜心1號、久和1號等品種。

2.4 采集接穗

春季嫁接的，結(jié)合冬剪采集品種純正、生長健壯、無病蟲害接穗，接穗長度3～5 cm，采集后封蠟、打捆、做品種標(biāo)識，然后放入挖好的溝內(nèi)，加濕沙儲藏。夏、秋季嫁接的接穗隨采隨用。

2.5 接后管理

2.5.1 及時(shí)除萌 嫁接后及時(shí)檢查除萌，一般除萌3～4次。

2.5.2 立防風(fēng)柱 長勢旺盛的，要及時(shí)立防風(fēng)柱，防止風(fēng)折。

2.5.3 及時(shí)解綁 春、夏季嫁接的，要及時(shí)解綁，以防灼傷。秋季嫁接的，可于翌年春季萌芽前解綁。

3 花期關(guān)鍵技術(shù)

3.1 果園噴水

邢臺地區(qū)5-6月份常有高溫、干旱、少雨天氣而導(dǎo)致空氣干燥，此時(shí)正值酸棗樹開花坐果期，為了防止花期授粉不良，可在噴水時(shí)加入300倍的硼制劑，以提高坐果率。

3.2 花期環(huán)剝

環(huán)剝對提高酸棗產(chǎn)量和品質(zhì)有良好的效果，可于45%花開時(shí)環(huán)剝二級枝，環(huán)剝寬度約為枝粗的1/10為宜，樹勢強(qiáng)旺環(huán)剝寬度宜寬些，樹勢稍弱的環(huán)剝寬度宜窄些。

3.3 完熟采收

酸棗具有開花坐果不一致的特點(diǎn)，導(dǎo)致成熟期也不一致，因此提前采收會嚴(yán)重降低酸棗和酸棗仁的品質(zhì)。為了保證酸棗品質(zhì)，同時(shí)省工省力，成熟早的讓其落地，至9月上旬所有酸棗完全成熟后再進(jìn)行一次性采收。