王金含

（廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣動物疫病預(yù)防控制中心 531500）

1 科學(xué)飼喂

1.1 及早開食開水

育雛早期是肉雞的消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、骨骼、呼吸系統(tǒng)等發(fā)育的關(guān)鍵時期，為了促使消化系統(tǒng)的充分發(fā)育，需要保證雛雞入舍后就能采食到飼料和飲用到新鮮的飲水。所以說育雛早期首先要做到的工作之一是盡早的開水和開食，飼養(yǎng)人員應(yīng)在雛雞到達前0.5～1h，將飼料撒滿料盆和墊紙，在飲水器和水線中添加好飲水。這樣肉雞入舍后就可以到達能采食容易消化的雛雞飼料和獲取充足的飲水，不僅能夠刺激肉雞產(chǎn)生良好的食欲，盡量提高肉雞采食量，還有利于促進肉雞消化系統(tǒng)的充分發(fā)育，尤其是小腸發(fā)育最為明顯。實驗證明：開食開水良好的肉雞在生長到一周時，小腸絨毛的發(fā)育程度相當(dāng)于剛出殼時的600%，由此可見及早開食和開水對肉雞提高肉雞料肉比有著至關(guān)重要的作用[1]。

1.2 制定合理的飼喂程序

育雛前2d可以在墊紙和料盤撒滿飼料，幫助雛雞盡快找到飼料，有利于培養(yǎng)良好的食欲。2d后就可以將墊紙撤換下來，只在料盤或料槽添加飼料，隨著肉雞日齡的增長，由最初的自由采食逐漸減少飼喂次數(shù)，一般4～22d每天飼喂4次，根據(jù)生長發(fā)育的需求逐漸增加飼喂量。切忌一次飼喂過多造成飼料浪費和降低料肉比，最重要的是還能夠影響肉雞的消化機能，引起消化不良和腸道菌群失去平衡，嚴(yán)重時還因肉雞體質(zhì)和抗病能力下降，誘發(fā)各種疾病發(fā)生[2]。

雛雞采食量過多時往往表現(xiàn)食欲下降、采食量減少，嗉囊脹滿飼料，閉眼打盹，隨著時間的延長發(fā)生精神不振、并且從口角流出又酸又臭的液體。這樣因為飼喂管理不善，就會將一批健壯的肉雞養(yǎng)成弱雛了。建議從第2～3周適當(dāng)進行限制飼喂，按照飼養(yǎng)管理指南上面的標(biāo)準(zhǔn)，每只肉雞每天將正常飼喂量減少3～5g，這樣不會影響肉雞的消化功能，還可以適當(dāng)減緩肉雞生長速度，避免發(fā)生猝死、腿病和腹水癥的現(xiàn)象。因為肉雞生長速度較快，而骨骼和心肺功能的發(fā)育與肌肉的快速生長不匹配，致使腿部病變、猝死和腹水癥的發(fā)生。

為了促使肉雞盡快達到出欄體重和提高飼養(yǎng)效益，需要在3周末開始恢復(fù)正常飼喂量，生長到4周末以后到出欄，需要每天增加5g的飼喂量，這樣不僅可以獲取較高的料肉比，還能夠保證肉雞適時出欄[3]。

2 加強衛(wèi)生防疫

2.1 定期清理雞糞

隨著肉雞的生長發(fā)育采食的飼料量越來越多，從而產(chǎn)生大量的糞便，雞只發(fā)病后可以將病菌通過糞便排出體外，這樣雞糞中不僅含有大量的病原微生物，遇到水分后還可以分解出大量的氨氣、二氧化硫等有害氣體，如果不能及時清理糞便，就會時刻危害雞群的身體健康，誘發(fā)肉雞感染各種疾病。尤其在夏季更需要糞便的及時清理，因為糞便在發(fā)酵過程中還會產(chǎn)生大量熱量，再加上外界的高溫情況，會增加雞群熱應(yīng)激反應(yīng)，甚至引發(fā)中暑癥狀，給養(yǎng)雞場帶來不可估量的損失。因此必須定期清理糞便，并運輸?shù)竭h離雞群的區(qū)域進行發(fā)酵處理，有利于殺滅糞便中存活的病原微生物，防止病原體進一步擴散和蔓延，保證肉雞群的健康狀況[4]。

2.2 保持環(huán)境干凈衛(wèi)生

規(guī)?；怆u場應(yīng)制定消毒程序，定時將舍內(nèi)外飼養(yǎng)環(huán)境進行清掃和消毒。其中衛(wèi)生管理中的重點就是帶雞消毒，需要選擇高效、無刺激氣味的消毒藥物進行帶雞消毒，否則容易刺激肉雞的呼吸道黏膜，繼發(fā)感染支原體、大腸桿菌和新城疫等呼吸道疾病。冬季應(yīng)選擇在中午前后溫度較高的時候進行，避免給雞群帶來冷應(yīng)激。只有科學(xué)合理的消毒，才能有效殺滅環(huán)境中存活的病原微生物，減少肉雞接觸病菌的機會，還可以保護肉雞免受各種應(yīng)激，確保雞群處于健康狀況，從而獲取最佳的養(yǎng)殖效益。

總而言之，在肉雞飼養(yǎng)過程中從生長期到出欄時核心任務(wù)是在消耗相同的飼料數(shù)量情況下，生產(chǎn)出更多、更優(yōu)的雞肉。此階段遇到的一個矛盾問題是，如果肉雞生長速度太快，就會引起后期較高的死淘率，所以對于出欄體重較大的肉雞，需要適當(dāng)進行限制飼喂、控制體重增長速度，來達到預(yù)期的飼料利用率和生產(chǎn)性能[5]。所以在飼養(yǎng)肉雞過程中，投入成本同等的情況下，成活率和飼料利用率越高，養(yǎng)殖效益就越大。而肉雞成活率和飼料利用率往往會受到疾病的影響，發(fā)生較大變化。因此需要加強飼養(yǎng)管理，增強機體體質(zhì)和抗病能力，保證雞群健康狀況和正常生長發(fā)育，從而獲取理想的經(jīng)濟效益。