胡玲玲 湯德元 王彬

（1.貴州省百宜鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，貴州貴陽 550021；2.貴州大學動物科學學院，貴州貴陽 550025）

1 國內(nèi)豬病發(fā)生概況

我國是世界最大的生豬生產(chǎn)國和豬肉消費國，生產(chǎn)量和消費量占世界總產(chǎn)量的一半以上。2018 年生豬存欄達42817 萬頭，豬肉產(chǎn)量5404 萬t，占我國肉類總量的63.4%[1]。但由于非洲豬瘟的影響，2019 年我國總體生豬產(chǎn)能下降約40%，生豬出欄量及豬肉產(chǎn)量的下降幅度與2018 年相比超過20%，生豬存欄量同比下降27.5%，能繁母豬存欄下降約50%[2]。目前我國在推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，要求生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效；因此，生豬疫病防控成為影響我國生豬業(yè)健康發(fā)展的首要問題。

我國2013—2017 年發(fā)生的生豬疫病主要有8 種，分別為豬瘟、高致病性豬藍耳病、豬繁殖與呼吸綜合征、豬囊蟲病、豬炭疽病、豬丹毒、豬肺疫以及布魯氏菌病[1]。2006 年高致病性豬藍耳病在我國出現(xiàn)后迅速蔓延到全國各地，仔豬發(fā)病率可達100%，死亡率可達50%以上，母豬流產(chǎn)率達30%以上，給養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大經(jīng)濟損失[3]。豬瘟在散養(yǎng)、中小型豬場多見，大型養(yǎng)殖企業(yè)對豬瘟的控制比較好，目前豬瘟基本達到免授無授狀態(tài)。部分原種豬場豬圓環(huán)病毒2 型與豬細小病病毒感染較為嚴重[4]。2011 年豬偽狂犬變異毒株的出現(xiàn)對我國生豬養(yǎng)殖造成了極大的經(jīng)濟損失[5]。豬流行性腹瀉病常在春季、秋季及冬季大面積暴發(fā)。2018 年8 月，我國第一例非洲豬瘟在沈陽被確診，目前我國32 個省、市、自治區(qū)均有發(fā)生非洲豬瘟疫情，其中以四川、云南、遼寧上報發(fā)生的非洲豬瘟疫情次數(shù)最多，目前非洲豬瘟是威脅我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要疫病。

2 貴州省豬病發(fā)生概況

豬繁殖障礙性疫病是貴州省規(guī)?；i場常發(fā)疫病，其中以豬瘟病毒、豬繁殖與呼吸綜合征病毒、豬偽狂犬病毒、豬圓環(huán)病毒Ⅱ型等4 種病毒引起的繁殖障礙較為常見[6]。有人對2007—2011 年貴州省9 個市（州）未免疫的4980 頭份豬血清樣本采用ELISA 及PCR 方法進行檢測，結果顯示，貴州省PCV2 的感染已不容小覷[7]。近年來，貴州省部分市州豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS）血清學調(diào)查表明，抗體合格率達到了國家標準，但規(guī)模化養(yǎng)殖場抗體陽性率均高于散養(yǎng)戶、代養(yǎng)戶及市場；足以表明貴州省散養(yǎng)戶、代養(yǎng)場等的免疫防控意識跟不上規(guī)模化養(yǎng)殖場[8-10]。

另外，豬腹瀉病也是對貴州省生豬養(yǎng)殖業(yè)危害較大的動物疫病，而造成豬腹瀉的病原體主要有流行性腹瀉病毒、豬瘟病毒、豬傳染性胃腸炎病毒、大腸桿菌、沙門氏菌，仔豬病毒性腹瀉多發(fā)生在秋冬季或季節(jié)交替之時，細菌性腹瀉多發(fā)生于春夏兩季[11-12]。對貴州省2013—2016 年豬腹瀉的發(fā)生率和死亡率進行調(diào)查分析，結果發(fā)現(xiàn)，發(fā)生率為55.41%（5061/9133），病死率為68.07%（3445/5061）[11]。對2014—2015 年貴州省豬流行性腹瀉病毒（毒株的ORF3 及M 基因的遺傳變異情況進行分析，發(fā)現(xiàn)貴州流行的豬流行性腹瀉病毒毒株為強毒株，且與疫苗株Attenuated DR13及CV777 株親緣關系較遠[13]。2017 年4 月，從貴陽市某豬場腹瀉病發(fā)病死亡仔豬身上檢測出流行性腹瀉病毒（PEDV）和豬德爾塔冠狀病毒（PDCoV）的雙重感染，是省內(nèi)首例豬德爾塔冠狀病毒的報道[14]。此外，對貴州省養(yǎng)豬場分離的78 株腹瀉致病性大腸桿菌采用凝集試驗、PCR 和藥敏紙片瓊脂擴散法等方法進行分析，結果顯示，貴州省規(guī)?；B(yǎng)豬場腹瀉仔豬致病性大腸桿菌的毒力基因檢出率較高、基因型復雜，表明其耐藥性嚴重[15]。以上結果均表明豬腹瀉病在貴州省生豬養(yǎng)殖業(yè)中是必須嚴加防控的一類動物疫病。

自非洲豬瘟發(fā)生以來，貴州省也受到了強烈影響。據(jù)統(tǒng)計，有80%的養(yǎng)殖戶受到影響，40%以上的養(yǎng)殖戶選擇縮小養(yǎng)殖規(guī)模，從而便于控制非瘟疫情的發(fā)生[16]。為有效預防、控制和撲滅非洲豬瘟疫情，維護養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障豬肉產(chǎn)品供給穩(wěn)定，貴州省依據(jù)相關法律法規(guī)和規(guī)范性文件，組織制定了《貴州省非洲豬瘟疫情應急實施方案》。成立生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組，建立了由省領導領銜，擔任產(chǎn)業(yè)鏈鏈長的推進機制，并研究出臺了《貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命振興生豬產(chǎn)業(yè)實施方案（2020—2022 年）》，為貴州省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確了頂層設計。

3 防控對策

3.1 提高免疫效率

3.1.1 提高疫苗質(zhì)量，選用合適的疫苗

在當今社會集約化、規(guī)模化的養(yǎng)殖模式下，免疫過程中疫苗質(zhì)量和疫苗選擇顯得尤為重要。有人對商品化豬病毒性腹瀉三聯(lián)弱毒疫苗和二聯(lián)滅活疫苗的免疫效果進行了研究，結果表明，在母豬妊娠期接種疫苗對仔豬有一定的保護力，交替免疫三聯(lián)弱毒疫苗或二聯(lián)滅活疫苗效果最佳[17]。由此可見，選擇合適的接種時間及疫苗種類才能進一步提高防疫工作的安全性和穩(wěn)定性。據(jù)此，應鼓勵檢測部門、科研機構和高等院校開展動物疫病免疫抗體水平監(jiān)測和疫苗研究等工作，對商品化的疫苗進行科學評估，從而選擇出更為有效的疫苗，為科學制定免疫程序提供依據(jù)。

3.1.2 妥善保存和使用疫苗

目前市場中使用的疫苗可以分為傳統(tǒng)疫苗和新型疫苗，傳統(tǒng)疫苗分為弱毒疫苗和滅活疫苗。弱毒疫苗是指一種致病力人工致弱或自然篩選后的病原制備的疫苗，保存溫度一般為-15℃，如豬瘟兔化弱毒疫苗；滅活疫苗的保存條件一般為2～8℃。市場上較為常見的新型疫苗有TK/gB/gE 基因缺失偽狂犬基因工程活疫苗、O 型口蹄疫亞單位疫苗、豬圓環(huán)病毒2 型基因工程亞單位疫苗等，這些疫苗的保存條件一般均不超過8℃，而且有效期根據(jù)保存溫度的提高而縮短。

因此，為了保證疫苗的免疫效果，需要按照疫苗相應的要求進行運輸、保存及使用，這也就要求從業(yè)人員要具備相應的專業(yè)知識和責任意識?？梢砸劳锌h級動物疫病預防控制中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站和村級獸醫(yī)室，構建基層動物疫病強制免疫工作網(wǎng)絡，強化疫苗物流冷鏈和使用管理。

3.1.3 制定合理的免疫方案

除了按照國家級省衛(wèi)生部門規(guī)定的必須進行免疫的動物疫病外，各地區(qū)還應對全省生豬養(yǎng)殖過程中不同免疫方案的免疫效果進行分析，逐步建立一個長期可參考的動物免疫數(shù)據(jù)庫。還應調(diào)查分析環(huán)境因子對免疫效果和疫病發(fā)生的相關性，逐步制定出長期的免疫計劃和應急方案。

3.2 合理的消毒程序

消毒在疫病防控中起著非常重要的作用。環(huán)境消毒能有效切斷病原微生物的傳播途徑，從而起到預防動物疫病的作用，為豬群提供良好的生長環(huán)境，使豬群保持良好的體況。因此，應根據(jù)貴州省動物疫病種類、豬舍環(huán)境、氣溫、水質(zhì)等綜合因素選擇不同的消毒劑，制定出消毒劑輪換順序，定期消毒。消毒前應先徹底清理環(huán)境中的有機物，或者按照消毒→清理有機物→再消毒的方式進行消毒，防止病原微生物的人為擴散，消毒時遵循從上到下、從高到低、從內(nèi)到外的原則進行徹底消毒。

3.3 謹慎引種，進場隔離

避免從疫區(qū)引種，選擇有專業(yè)資質(zhì)的生豬養(yǎng)殖場引種，運輸前核實種豬檔案和檢疫證明；運輸時選用車況較好的專用車，避免擠壓等情況，同時不要在高溫、雨季、寒冷等氣候情況下進行運輸，減少應激反應。種豬運到養(yǎng)殖場后，要經(jīng)過嚴格的進場消毒才能安排已經(jīng)消毒的工作人員進行卸豬。種豬到場后需要隔離45d，用于隔離飼養(yǎng)的圈舍需要提前清掃、消毒、空欄7d 以上，種畜禽到場的12h 內(nèi)只提供水，然后開始供料，3～5d 恢復日糧到正常供應量。

3.4 合理使用抗菌藥

抗菌藥作為治療、預防及促生長劑而大量應用于生豬養(yǎng)殖業(yè)?？咕幬镫S著排泄物進入環(huán)境，成為環(huán)境中重要的污染物。殘留在環(huán)境中的抗菌藥會對環(huán)境微生物產(chǎn)生選擇壓，促進環(huán)境中細菌耐藥性的發(fā)展[18]。對生豬養(yǎng)殖場周邊土壤中的四環(huán)素類耐藥基因分布特征進行研究，結果顯示，四環(huán)素類耐藥基因的總含量與四環(huán)素殘留量之間有一定的正相關[19]。此外，對貴州省分離到的致病性大腸桿菌進行β-內(nèi)酰胺類藥物高度耐藥性試驗，均為多重耐藥株，耐藥種類可達8 種以上[20]。對貴州省8 個地區(qū)規(guī)?；B(yǎng)殖場的783 株豬源大腸桿菌使用6 種四環(huán)素類藥物進行敏感性實驗，通過PCR 方法檢測其攜帶四環(huán)素耐藥基因，結果顯示，豬源大腸桿菌對土霉素、四環(huán)素、金霉素、多西環(huán)素、米諾環(huán)素和替加環(huán)素均有不同程度的耐藥性；土霉素和四環(huán)素的耐藥水平最高；對耐藥基因監(jiān)測也表明，貴州省豬源大腸桿菌對四環(huán)素類藥物的耐藥情況十分普遍[21]。因此，合理選用、使用抗菌藥至關重要。

3.5 推廣使用中藥

中獸醫(yī)是我國傳統(tǒng)獸醫(yī)學，源遠流長，歷史悠久。近年來，許多學者開展了對中藥的研究。研究表明，在大約克豬基礎日糧中添加中藥添加劑對豬的增重有不同程度促進作用，其中以添加3%的效果為最佳，而且該劑量的中藥添加劑能顯著提高試驗豬的大淋巴細胞、漿細胞和單核細胞等，說明中藥添加劑具有促進增重、增強免疫的作用[22]。更有研究顯示，使用50 味中藥煎劑對常見的8 種畜禽病原菌抑菌效果進行對比研究，結果發(fā)現(xiàn)，不同中藥煎劑對不同病原體具有不同程度的抑菌作用[23]。中藥具有提高動物機體免疫力、促進動物生長、改善肉質(zhì)、抗菌等作用，是動物疫病防控可采取的手段之一。

3.6 不斷完善動物疫病防治體系

3.6.1 加強宣傳力度

防治豬病首先要了解不同地區(qū)不同疫病的流行特點和發(fā)病規(guī)律，建立動物疫病防治體系，不斷將其完善，配合動物疫病監(jiān)督體系準確預測疾病的發(fā)生及防控，推進動物疫病防治工作進展。

相較于國內(nèi)其他地區(qū)，貴州省的散養(yǎng)戶較多，對豬病防治工作的重視程度不夠，如《2017 年安順市動物疫病免疫抗體“飛檢”監(jiān)測報告》中所遇到的情況，養(yǎng)殖戶不能理解抗體檢測工作，還會認為對豬群有害[24]。針對貴州省的具體情況，我省組建了生豬養(yǎng)殖專班服務團隊，成員定期點對點直接服務養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶；加大宣傳，鼓勵生豬養(yǎng)殖，并提供養(yǎng)殖技術和疫病防控技術，讓廣大養(yǎng)殖業(yè)者認識到免疫抗體監(jiān)測工作的重要性，以及其在養(yǎng)殖生產(chǎn)中發(fā)揮的作用，主動積極地配合此項工作，使監(jiān)測結果更加具有代表性和真實性，科學反映出本地區(qū)的動物防疫質(zhì)量，為本地區(qū)的動物疫病防治提供基礎數(shù)據(jù)和有針對性的防治策略。

3.6.2 加強監(jiān)控力度，強化免疫監(jiān)督

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們飲食結構的改變，畜禽產(chǎn)品已經(jīng)成為群眾的主要食用肉類。因此，畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管對人們的飲食健康至關重要。監(jiān)管部門應加強監(jiān)督管理力度，嚴厲打擊非法添加、逃避檢疫等違法犯罪行為，保障人民群眾的食品安全，促進畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

3.6.3 專業(yè)人才的培養(yǎng)與引進

專業(yè)人才對動物疫病防治工作具有重要作用。首先，提高基層防疫人員的福利待遇，吸引高素質(zhì)的專業(yè)人才深入到基層工作，同時做好現(xiàn)有防疫人員的培訓工作，可以采取外派學習等多種方式進行培訓學習，提高專業(yè)技術水平，定期開展培訓講座，及時更新防疫人員的知識體系。其次，加強基層設施建設。積極爭取相關部門的資金支持，充分利用周邊社會資源，加強對基層動物疫病防治基礎設施的建設，更新基層動物防疫中心的設備設施，促進防疫工作高效進行。最后，根據(jù)當?shù)氐酿B(yǎng)殖規(guī)模調(diào)整動物防疫機構，確保動物防疫機構的規(guī)模能支撐對養(yǎng)殖戶的服務。