賴漢，陳麗麗，唐霞

（玉林市農業(yè)科學院/廣西農業(yè)科學院玉林分院，廣西玉林 537000）

黑皮冬瓜原產我國南部，因其具有個大、產量高、株高適中、抗病力強、耐貯藏和能遠距離銷售等優(yōu)點，玉林市首先從廣東引進。黑皮冬瓜種植以春種為主，秋種為次，年種植面積5 000 hm2左右，產品主要外銷區(qū)外。近年玉林市種植黑皮冬瓜采用地膜覆蓋與滴灌栽培技術獲得較大的成功，實現肥水一體化，使黑皮冬瓜種植戶從傳統(tǒng)栽培方式繁重體力勞動中解脫出來，不僅促進了黑皮冬瓜產業(yè)化發(fā)展，而且較傳統(tǒng)栽培（常規(guī)栽培）可節(jié)省人工 4 500 元/hm2和肥料 4 500 元/hm2，產量增加 15%以上，可早上市10 d 以上，達到增產增收的目標。

1 黑皮冬瓜對環(huán)境條件的要求

1.1 溫度

黑皮冬瓜是既適宜溫暖又耐熱的植物，氣溫在30℃仍可正常生長，對低溫較為敏感。

1.2 光照

黑皮冬瓜屬短日照植物，對光照強度要求較嚴格，光照充足時植株生長快，產量高。

1.3 水分

黑皮冬瓜根系發(fā)達，吸收面積大，吸收能力強，莖葉較為繁茂，葉面積大，消耗水分多，是一種需水多的蔬菜，耐旱力不強。開花結果期，尤其是在座果后，果實發(fā)育很快，此時需肥水較多，要保證充足肥水，才能獲得更高的產量；但果實發(fā)育后期特別是采收之前，則不宜供水過多，否則降低品質，不耐貯藏[1]。

1.4 土壤

黑皮冬瓜對土壤的適應性廣，從沙質土到黏質土都可以生長，以沙壤土或黏壤土為好，要求排水良好、土層深厚，以利根系發(fā)育。

2 栽培技術

2.1 品種選擇

可選擇抗病、高產優(yōu)良品種，如豐成三號、韓國蜜寶、廣東黑優(yōu)大、黑優(yōu) 2 號、桂蔬 3 號、桂蔬 6 號、桂蔬 8 號等[2]。

2.2 播種育苗

春植可在2月上旬播種，采取小拱棚育苗，播種前將種子用清水浸泡4 h 后，有條件的可放入恒溫箱在28℃下保濕催芽，也可用15 W 燈泡加溫催芽，2～3 d 種子露白即可播種。建議采用營養(yǎng)塊育苗，播種前，充分濕潤營養(yǎng)塊后，進行點播，1個營養(yǎng)塊放1 粒種子，播后撒上營養(yǎng)基質蓋種。在育苗期間保持營養(yǎng)塊濕潤，當第1 片真葉長出來時，用3%金枯萎1 000 倍液+75%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液+5%甲維鹽2 000 倍液噴灑；2～3 片真葉時，用76%噁霉·咪鮮胺水劑1 000 倍液+75%百菌清1 000 倍液+5%甲維鹽2000 倍液+除蟲脲1 500 倍液噴灑；移栽前5 d 揭開拱棚進行煉苗，苗齡30 d 左右（3～4 片真葉時）進行移植。

2.3 施足基肥

整地前施足基肥是高產關鍵措施之一，基肥施入肥料總量的75%以上，施發(fā)酵腐熟雞糞22 500 kg/hm2左右，或標準商品有機肥3 000～4 500 kg/hm2，過磷酸鈣450 kg/hm2，硫酸鉀 450 kg/hm2，三元復合肥（15-15-15）550 kg/hm2，采用全層施肥法，施后按畦寬1.6 m，溝寬0.4 m 整理。

2.4 裝滴灌設備，覆蓋地膜

簡易滴灌設備投資6 000 元/hm2。用直徑15 mm 塑料管作毛管，孔距30 cm，孔徑1.2 mm，用直徑25 mm 的塑料管作支管，并按實際的需要安裝分水閥（開關），根據壓力大小調整滴灌面積；用直徑38 mm 的塑料管作主管，在主管的上方安裝控制閥與水源接通。并把畦面整成“M”形，在畦面中間拉上1 條毛管（滴灌帶），然后與支、主管連成管網[3]。滴灌設備安裝好后，覆蓋地膜（銀灰色、黑色），并按要求將地膜四周壓實。

2.5 移栽定植

選擇晴天下午進行定植，采用雙行植，株距1 m，種植密度12 000 株/hm2，定植后，澆定根水。

2.6 及時滴灌肥水管理

移栽定植后，在正常氣溫生長下5 d 左右，應及時滴施起苗肥，滴施42%瓜果沖施肥或鉀鈣寶120 kg/hm2，兌水量7 500～9 000 kg/hm2，相隔7 d 再滴施攻苗肥（同起苗肥施肥量），瓜蔓長至50 cm 左右滴施拉蔓肥，滴施42%瓜果沖施肥或鉀鈣寶150～225 kg/hm2，增肥王15 kg/hm2，兌水量 10 500～1 2 000 kg/hm2；開花結瓜期，滴施 3 次肥，滴施肥量與拉蔓肥相同。

2.7 搭架引蔓，正確留瓜吊瓜

采取人字架搭架引蔓，有利瓜蔓生長，待瓜蔓在畦面均勻生長至18～19 節(jié)位方引其上蔓。選擇適宜節(jié)位留瓜是黑皮冬瓜高產、穩(wěn)產的關鍵，留瓜節(jié)位以28～33 節(jié)為宜[4]。座瓜后及時打頂，一般在瓜后5～7 節(jié)把頂打掉，這樣有利于光合產物的積累和運輸，并使果實得到葉片遮陰，避免日灼，當瓜長至2 kg 時，及時吊瓜。

2.8 病蟲害防治

玉林市早春黑皮冬瓜主要病害為疫病、蔓枯病、白粉病、炭疽病等。蟲害主要有潛葉蠅、瓜絹螟、薊馬、白粉虱等。病害防治一是要進行農業(yè)防治，實行嚴格輪作，選用抗病品種，高畦栽培，雨后注意排水。藥劑防治要以防為主，及時用藥。疫病的防治可在發(fā)病初期用64%殺毒礬可濕性粉劑500 倍液，或58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑1 000 倍液，或72%克露可濕性粉劑600 倍液噴霧，每隔5～7 d 噴 1 次，連續(xù) 2～3 次[5]；防治蔓枯病可選用 65%甲霉靈可濕性粉劑600 倍液，或40%菌核凈可濕性粉劑1 200倍液[5]，或 40%施加樂懸浮劑 800～1 000 倍液噴霧，5～7 d防治1 次；防治白粉病用15%三唑酮乳油1 000 倍或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000 倍，噴灑時間間隔3～5 d；防治炭疽病，可用50%多菌靈可濕性粉劑500 倍稀釋液，或苯醚甲環(huán)唑咪鮮胺600 倍液，或50%炭疽清1 000 倍液噴霧防治；防治潛葉蠅，用1.8%蟲螨克乳油2 500 倍液或50%蠅蛆凈乳油2 000 倍液噴灑；防治瓜絹螟可用20%除蟲脲1 200 倍液+1.8%阿維菌素1 500 倍液噴灑；防治薊馬，用高效大功臣1 500 倍液或好年冬600～800 倍液、菜喜 1 000 倍液、殺滅威 1 000 倍液；防治白粉虱可用10%撲虱靈乳油1 000 倍液或25%甲基克殺螨1 000 倍液噴霧。也可設置黃板誘殺進行物理防治：1.0 m×0.2 m 長條涂成橙皮黃色，再涂粘油（10 號機油+少許黃油），225 片/hm2。

2.9 適時采收

黑皮冬瓜由開花到成熟約40 d[6]，成熟特征為果實停止生長后，果毛脫落，果面出現白粉，采收后收藏于陰涼之處。