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        水楊桃砧木在陜西周至的生產(chǎn)表現(xiàn)與推廣建議

        2022-11-23 08:53:45宋云云馬康利
        西北園藝(果樹) 2022年1期
        關(guān)鍵詞:楊桃重茬砧木

        宋云云 呂 巖 馬康利

        秦嶺北麓是我國最早開始獼猴桃規(guī)?;斯ぴ耘嗟膮^(qū)域之一,也是我國獼猴桃主產(chǎn)區(qū)。隨著獼猴桃產(chǎn)業(yè)40多年的發(fā)展,相當(dāng)一部分獼猴桃樹已經(jīng)出現(xiàn)自然衰老、產(chǎn)能下降現(xiàn)象,面臨大面積老園改造、更新?lián)Q代、轉(zhuǎn)型升級問題。但是,因為受到土地資源緊缺因素影響,陜西周至、眉縣等獼猴桃優(yōu)生區(qū)果農(nóng)不得不選擇重茬再植。生產(chǎn)中我們發(fā)現(xiàn),美味系獼猴桃砧木抗重茬、抗?jié)潮憩F(xiàn)不佳,再植后生長緩慢,易感染根部病害,很大程度上影響到果農(nóng)的種植效益和果園的可持續(xù)生產(chǎn)。

        2003年,湖南湘西鳳凰縣果農(nóng)最早選用本地近水生長的一種藤本植物水楊桃作砧,分別嫁接中華系、美味系獼猴桃品種,成齡掛果后表現(xiàn)出以下優(yōu)勢:一是植樹長勢強,抗?jié)承院涂怪夭缧暂^好;二是可提早果實成熟期7~10天;三是可促進(jìn)果實膨大,提高產(chǎn)量;四是果實品質(zhì)更好,干物質(zhì)含量可增加1.5%左右。

        隨后,水楊桃砧被引入秦嶺北麓周至地區(qū),作為替代美味系的新型砧木進(jìn)行試驗性栽培。我們分別對周至王安亞、何致毅、楊翠等3位園主的多個試驗園內(nèi)對萼水楊桃砧木嫁接后掛果2~3年的金福、瑞玉、翠香品種掛果樹進(jìn)行了持續(xù)深入調(diào)查,并形成了初步共識。以下結(jié)合調(diào)查結(jié)果,就水楊桃砧木的科學(xué)推廣提出相關(guān)建議,希望對獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展有一定指導(dǎo)作用。

        1 周至水楊桃砧木類屬以及苗源

        水楊桃又名水羊桃、沙梨藤、水洋桃、光葉獼猴桃,原產(chǎn)于浙江、湖南一帶,是一種近水生長的獼猴桃屬植物,其包括對萼獼猴桃、大籽獼猴桃、葛棗獼猴桃、狗棗獼猴桃等。研究數(shù)據(jù)顯示,以對萼獼猴桃(萼片2~3個)中的雄株作為砧木嫁接成活后各種表現(xiàn)較理想。目前陜西產(chǎn)區(qū)從湘西引進(jìn)的對萼水楊桃扦插苗大多是對萼獼猴桃或?qū)喾N群水楊桃,但也不排除有其他凈果組的可能。對萼水楊桃葉片葉緣呈鈍齒狀,果實呈長圓錐形,萼片2~3個,萼宿存。

        2 水楊桃砧木在周至地區(qū)的生長表現(xiàn)

        調(diào)研發(fā)現(xiàn),對萼水楊桃作砧,在水肥管理良好的情況下,其生長量可達(dá)到同園美味系砧木的2~3倍。同一地塊對比試驗數(shù)據(jù)表明,同品種、同管理、同時嫁接的水楊桃砧木,1年生干徑可達(dá)3cm,2年生干徑可達(dá)4~5cm,3年可達(dá)6cm以上。但美味系砧木3年主干胸徑多為2~2.5cm,差異十分顯著,足以說明水楊桃砧木根系的強旺、健壯。

        3 水楊桃砧木推廣中應(yīng)注意的問題

        3.1 選擇適宜嫁接品種,控旺防潰瘍 由于對萼水楊桃砧木根系發(fā)達(dá)、長勢強旺,因此必須為其選擇合適的嫁接品種。實踐證明,中華系大多數(shù)品種和美味系中的個別不抗?jié)儾∑贩N,不宜使用水楊桃砧木,否則易造成潰瘍病感染。

        在冬春季發(fā)生凍害、寒害的情況下,地處低洼地帶的水楊桃嫁接苗因長勢強旺,易發(fā)生凍害,特別是幼樹、初果樹以及肥水管理過度的果園,還有可能出現(xiàn)潰瘍病大面積侵染和暴發(fā)。因此,水楊桃砧木嫁接苗成齡掛果樹宜采用“以果壓勢”的方法來控制樹勢,防止虛旺徒長。

        3.2 注意“小腳”現(xiàn)象 由于水楊桃砧木和美味系獼猴桃的輸導(dǎo)組織(髓腔、管胞、導(dǎo)管分子)大小排列略有不同,因此同等條件下干性和生長速率也不同,生產(chǎn)上即表現(xiàn)為水楊桃砧木嫁接美味系獼猴桃后容易出現(xiàn)“小腳”現(xiàn)象。

        通過對比試驗發(fā)現(xiàn),要克服“小腳”現(xiàn)象,除了要選擇對萼水楊桃品種以外,還必須采用合適的嫁接方法。對萼水楊桃無論是高接還是離地低接,均建議采用劈接法。之所以出現(xiàn)大小腳,主要是嫁接方式方法的問題,特別是采用舌接而且未“露白”的嫁接方法,會導(dǎo)致傷口愈合處形成瘺結(jié)現(xiàn)象。

        對于水楊桃扦插苗幼苗管理和嫁接方式,應(yīng)做進(jìn)一步研究,以便掌握最佳嫁接時間和最佳嫁接方法,提高嫁接成活率。目前由于諸多技術(shù)原因,造成水楊桃砧木嫁接平均成活率僅為50%左右,這樣的數(shù)據(jù)結(jié)果使大家一度誤認(rèn)為水楊桃砧木親合力不夠,這一認(rèn)知應(yīng)予以糾正。

        3.3 新建園要科學(xué)應(yīng)用水楊桃

        1)水楊桃砧木具有抗?jié)?、抗重茬的?yōu)勢,建議果園地處低洼地帶或是有重茬栽植的園主優(yōu)先考慮。

        2)一定要選擇正規(guī)渠道的苗子,而且要簽訂購苗合同,以保證苗木純度和質(zhì)量。

        3)適當(dāng)起壟栽培,加強定植后的管理,爭取早日上架,達(dá)到嫁接標(biāo)準(zhǔn),同時要充分重視水楊桃砧木的嫁接技術(shù),以保證嫁接成活率。

        4 小結(jié)與討論

        對萼水楊桃砧木是獼猴桃產(chǎn)業(yè)未來應(yīng)對澇災(zāi)、抗重茬栽培的重要選擇。但目前生產(chǎn)上以對萼水楊桃作砧木而產(chǎn)生的系列技術(shù)問題不容忽視,還需要通過大量的調(diào)查研究和試驗探索解決實際問題,以保證對萼水楊桃這一優(yōu)良砧木能科學(xué)有序規(guī)范地大面積推廣應(yīng)用。

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