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        中國人到底有多愛種菜

        2022-11-23 17:34:26深海水草
        關(guān)鍵詞:水手種菜南極

        深海水草/文

        當(dāng)中國人在談?wù)摲N菜時(shí),所說的絕不僅僅是一種技能,而是一種刻在基因里的情結(jié)。近到隔壁王大媽的陽臺,遠(yuǎn)到天宮二號的空間站,只要中國人去得了的地方,早晚都能種上菜。

        拿登月來說吧,別的國家宇航員登月歸來,廣大群眾問的是科研進(jìn)展,咱們國家宇航員登月歸來,收獲的是廣大同胞的靈魂拷問:月球能不能種菜?一聽不能種,還會(huì)流露出“這么大塊地白瞎了”的失落感。

        所以,中國人到底有多愛種菜?都在哪些意想不到的地方種過菜呢?

        ●在船上種菜——上新啦,海上鮮蔬!

        14 世紀(jì)上半葉,北非摩洛哥有一位名叫伊本·白圖泰的旅行家寫了一本游記,敘述了自己二十多年的游歷見聞。

        這個(gè)時(shí)間段正是中國的元朝,當(dāng)時(shí)在印度洋上往來的中國航船已經(jīng)很多了,這位旅行家興奮地記載了中國令人驚嘆的造船技術(shù),還特別記錄了一個(gè)小細(xì)節(jié):這些中國水手,居然到了船上也不忘種菜!

        當(dāng)時(shí)各個(gè)國家的航船上都會(huì)儲(chǔ)備一些食物,但受制于海上的條件,只能帶一些耐儲(chǔ)存、不易變質(zhì)的東西,比如蘿卜、冬瓜什么的。新鮮的綠葉菜就不要想了,只能做成腌菜湊合吃。

        可到了中國人的航船上,情況就不一樣了。中國的航船上打造了專門的木槽,水手們就在木槽里種植蔬菜和鮮姜,時(shí)不時(shí)就有新鮮蔬菜吃。

        外國水手:燉蘿卜、烤蘿卜、油炸蘿卜、涼拌蘿卜……我覺得自己連呼吸都是蘿卜的味道。

        中國水手:種的菜品種太豐富了也不好,容易導(dǎo)致選擇困難癥。讓我瞅瞅今天木槽里哪棵菜長得最水靈,就這棵小白菜吧,快到碗里來!

        外國水手:羨慕嫉妒……饞!

        ●在沙漠種菜——這塊“綠洲”可以吃

        提起迪拜,很多人第一反應(yīng)就是有錢。但迪拜終究是個(gè)沙漠里的城市,最熱的時(shí)候氣溫高達(dá)50攝氏度,而且長年不下雨,大多數(shù)的綠色植物都無法生存。

        當(dāng)你在這里聽到富豪們發(fā)出“錢不是萬能的”這句感嘆,不要誤會(huì),勾起他們吐槽欲的絕不是什么稀世奇珍,而是一樣很平凡的東西:蔬菜。

        沙漠中的原住民很郁悶:實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)自由,卻實(shí)現(xiàn)不了蔬菜自由,真是心里苦!

        對此,一個(gè)叫孫建省的溫州人表示:放著,我們中國人來。

        說干就干,他先在黃沙漫漫的納茲瓦沙漠里打了六口100米深的水井,把地下水利用起來,又相繼攻克了防風(fēng)、電力供給和種植團(tuán)隊(duì)問題。

        最牛的是,他和團(tuán)隊(duì)研究出了一種用駱駝糞混合其他養(yǎng)料的土壤,成功種出了蔬菜,建成了一塊每天產(chǎn)量可達(dá)數(shù)噸的“蔬菜綠洲”!

        迪拜人民被這突如其來的幸福震驚了:這輩子都沒在餐桌上見過這么多綠色,你們中國人究竟是什么種菜能人?

        當(dāng)?shù)氐娜A僑們啃著鮮黃瓜表示:這都是基本操作,沒什么好驚訝的。給外國友人唱一首我國的歌吧:“沒有什么能夠阻擋,我們對種菜的向往……”

        ●在“極限營地”種菜——中國軍隊(duì)種菜實(shí)錄

        中國軍人不但戰(zhàn)斗力強(qiáng),還有一個(gè)隱藏技能:種菜。不管什么兵種,不管在怎樣的惡劣條件下扎營,都擋不住他們火熱的種菜之心。

        回顧一下中國軍隊(duì)的種菜光榮史,那妥妥地就是一場極限挑戰(zhàn)。

        中國維和部隊(duì):我們在南蘇丹搞了個(gè)“藍(lán)盔農(nóng)場”,挑戰(zhàn)在酷熱的非洲種菜,最后種活了20 多種,滿足自身需求的同時(shí)還向當(dāng)?shù)厝嗣赓M(fèi)供應(yīng),有人驚呼“中國人會(huì)變魔術(shù)”!

        中國人民解放軍駐吉布提保障基地部隊(duì):吉布提的意思是“沸騰的蒸鍋”,顧名思義,我們挑戰(zhàn)的是在火山巖焦土上種菜,這里熱是熱了點(diǎn)兒,不過我們種的是西瓜,解暑降溫甜滋滋!

        海軍西沙某水警區(qū)部隊(duì):我們挑戰(zhàn)的是西沙海灘高鹽、高溫、高濕度的島礁,借助專家的幫助把海沙變成了良田,先實(shí)現(xiàn)了一個(gè)小目標(biāo):半畝收獲1500多斤蔬菜!

        西藏軍區(qū)昆木加哨所:在海拔4900 米的高寒地區(qū)種菜是一種什么體驗(yàn)?說出來嚇你一跳,從栽種到食用僅需30 天。我們用一種特制的集裝箱種菜,鮮菜管夠,咱們就是這么牛。

        這地方不適合種植?不存在的,中國軍人到哪,菜就能長到哪!

        ●在南極種菜——中國科考隊(duì):“舌尖上的南極”不是夢

        南極能長出蔬菜來嗎?

        能!前提是,派去一隊(duì)中國人。

        千萬別以為冰天雪地就能阻擋中國人種菜的決心,這不,為了在南極吃頓好的,中國科考隊(duì)連蔬菜溫室實(shí)驗(yàn)室都搞出來了。

        在我們中國的南極科考站,有一個(gè)16 平方米的房間,這是一個(gè)恒溫的溫室,采用了無土栽培技術(shù),由電腦控制的LED植物生長燈能自動(dòng)調(diào)節(jié)照明,還有專門的自動(dòng)灌溉和自動(dòng)加濕系統(tǒng)。

        有了這個(gè)實(shí)驗(yàn)室,“舌尖上的南極”就不是夢了。在年平均氣溫零下10 攝氏度、最低氣溫零下36.4攝氏度的南極科考站,中國的科考隊(duì)硬是實(shí)現(xiàn)了每月60公斤的新鮮蔬果供應(yīng)。

        毫不夸張地說,在南極,中國的科考站是伙食最好的地方。生菜涼拌,白菜做湯,炒個(gè)青椒,再拍個(gè)黃瓜,外加酸酸甜甜的西紅柿補(bǔ)充維生素,最離譜的是,連讓人又愛又恨的香菜都有!

        得了,就沖這棵香菜,不來上一鍋亂燉全家福都對不起自己。

        ●在太空種菜——給我一粒種子,我能把農(nóng)場開到天上

        眾所周知,地球早就盛不下中國人種菜的大志了。雖然月球暫時(shí)還實(shí)現(xiàn)不了種菜,但宇宙這么大,總會(huì)找到能開墾的地方。

        早在2016 年,我們的航天員就在天宮二號空間站搭起了“太空菜園子”,利用一種特殊的微型培養(yǎng)箱啟動(dòng)了水稻和擬南芥生長,并順利開花結(jié)果。

        看著綠油油的小葉片在太空綻放,中國人的種菜之心又熊熊燃燒了:中國航天,人能上天,菜也要上天!

        懷著這樣的熱情,我們的科研人員不斷攻關(guān),在2021 年升空的“神舟”十三號上放了個(gè)大招:受控生態(tài)式再生系統(tǒng)。

        這是仿照生態(tài)學(xué)原理建造的一個(gè)密閉生態(tài)系統(tǒng),科研人員可以在這個(gè)系統(tǒng)中種植蔬果,培育出的植物不但能提供食材,還能制造出水和氧氣,這就形成了一個(gè)可持續(xù)的循環(huán),對于未來進(jìn)行長期太空任務(wù)、星際旅行,具有重要的意義。

        懂了,“我們的征途是星辰大海”,首先是種菜的征途,菜已經(jīng)種上了,其他的還會(huì)遠(yuǎn)嗎?

        中國自古有“耕讀傳家”之說,耕作立命,讀書修身,在國人的心目中具有同等重要的意義。正是因?yàn)檫@種自力更生、努力耕耘的態(tài)度,我們才能創(chuàng)造無數(shù)的神話。

        勤勞的中國人,不變的種菜魂,前方有塊地?種它!

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