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        鹽堿地黃花菜栽培技術(shù)

        2022-11-23 02:41:12陳其睿化得娟
        西北園藝(綜合) 2022年3期
        關(guān)鍵詞:黃花菜鹽堿地懸浮劑

        陳其睿 陶 英 化得娟

        黃花菜屬百合科多年生草本植物, 其營養(yǎng)豐富, 科學(xué)分析表明黃花菜100 g 干品含蛋白質(zhì) 14.1 g、脂肪 0.4 g、碳水化合物 60.1 g、灰分0.9 g、鈣 263 mg、磷 261 mg、鐵 24.3 mg,還有多種維生素,如硫胺素、核黃素、尼克酸和胡蘿卜素。 黃花菜有止血、消炎、清熱、利濕、明目、安神、健胃、通乳、補血等功效,有較好的健腦、抗衰老作用, 可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補品, 近年來,國外、國內(nèi)市場需求量不斷加大,市場價格不斷上漲。

        景泰縣位于甘肅中部,耕地資源豐富,是我國重要的高揚程灌區(qū),但由于長期大水漫灌,地下水位不斷提升,土壤鹽漬化越來越嚴(yán)重,景泰縣政府充分利用生物治堿、 化學(xué)治堿及工程治堿的同時, 尋求耐鹽堿作物是綜合治理鹽堿地途徑之一。自2018 年景泰縣在鹽堿地引進種植黃花菜,2019 年成立了黃花菜專業(yè)合作社并流轉(zhuǎn)土地,打造“一村一品”,逐步形成產(chǎn)業(yè)化專業(yè)化,充分利用當(dāng)?shù)氐柠}堿耕地,變“鹽堿灘”為“致富田”,有效解決了當(dāng)?shù)貏?wù)工難的問題,豐富了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,使農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增效,目前種植面積約300 畝。

        1 品種選擇

        選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、 抗病蟲能力強的四川渠縣黃花菜種苗。 一般畝產(chǎn)干花170~200 kg。

        2 選地整地

        選在地勢平坦、 灌溉便利的中度鹽堿地,4月初土壤解凍后整地、旋耕耙耱,做到深、細(xì)、平、凈,上虛下實,地面平整,便于栽植。 黃花菜根系發(fā)達(dá), 分蘗較快, 要求比較疏松深厚的土壤。栽植前兩年未達(dá)豐產(chǎn)期,可套種白菜、花生、土豆等矮稈作物,第3 年進入盛產(chǎn)期,一年種植可多年采收。

        3 施肥追肥

        移栽前深翻30 cm 左右, 結(jié)合翻地施足基肥?;室杂袡C肥為主,化肥為輔。有機肥最好選用腐熟羊糞1 500~2 000 kg/畝或商品有機肥140 kg/畝、開門子海藻酸復(fù)合肥料(硫酸鉀NP2O5-K2O 為 16-5-24)20 kg、磷酸一銨(N-P2O5-K2O 為 11-49-0)20 kg,結(jié)合旋耕施入田中。追肥原則: 少施苗肥、 巧施薹肥、 輕施保蕾肥、 施好冬肥。

        4 定植

        一般選擇在4 月中、下旬定植,肥地稀植,瘠薄地密植, 采用寬窄行定植, 帶幅1.8 m,覆70 cm 地膜,小行距為40 cm,大行距為140 cm,株距20 cm,深10 cm 左右,密度為每畝3 900~4 100 株。 定植前對根部進行修整和處理,按種苗大小分級定植。

        5 苗期管理

        5.1 苗期(5 月) 中耕除草深度10 cm 左右,不要傷幼苗,1~2 次; 土壤含水量保持在60%~70%,施肥溝施、穴施均可,提苗以尿素為主,輔以45%高濃度復(fù)合肥,每畝25~40 kg。

        5.2 抽薹期(5—6 月) 每周澆水1 次,缺水不利于抽薹。 施尿素 22.5 kg/畝、 過磷酸鈣 15 kg/畝、硫酸鉀 7.5 kg/畝。

        5.3 蕾期(6—8 月) 保持土壤濕潤,雨季注意排放積水,防止脫蕾。 巧施氮磷鉀肥,采花后5~10 天,撒施45%高濃度復(fù)合肥45 kg/畝。 葉面噴微肥, 噴施螯合態(tài)葉面微肥800 倍液, 補充鈣、鎂、硫、鐵、鋅、鉬等。

        5.4 采收 6 月 20 日開始采摘,8 月 10 日結(jié)束。鮮花在開放前采摘結(jié)束,采摘的花蕾從外觀上看個大飽滿,質(zhì)地松,顏色黃綠,花朵欲開未開。 采摘時,用拇指和食指夾住花柄,從花蒂和薹梗連接處輕輕折斷,成熟一朵采收一朵。

        5.5 秋冬期 葉片枯黃后齊地割苗,不能提前割苗,以免影響第2 年分蘗。用細(xì)土將露地根部覆蓋, 培土封根便于安全過冬, 并給蔸周圍撒肥、深翻松地,促進土壤水、肥、氣、熱的協(xié)調(diào)。

        6 病蟲防治

        6.1 農(nóng)業(yè)防治 一是合理施肥。 氮磷鉀配方施肥,促進黃花菜健壯生長。 二是合理灌溉。 保持土壤濕潤,雨后及時排水,防止田間積水或地表濕度過大。 三是清潔田園。 及時松土除草,采收后拔薹割葉集中燒毀,及時翻土,消滅越冬病菌和蟲卵,減少來年病蟲害。

        6.2 化學(xué)防治

        1)銹病。發(fā)病初期,用15%三唑酮可濕性粉劑 500~600 倍液, 或 250 g/L 嘧菌酯懸浮劑330~500 倍液,或 250 g/L 戊唑醇水乳劑 1 000~1 500 倍液,噴霧防治。

        2)葉枯病。發(fā)病初期,用75%百菌清可濕性粉劑 800 倍液, 或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液, 或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000 倍液,均勻噴霧。

        3)紅蜘蛛。 發(fā)生初期,用5%唑螨酯懸浮劑1 000~1 500 倍液, 或 43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑1 800~2 700 倍液, 或 1.5%苦參堿可溶性液劑750~1 000 倍液,均勻噴霧。

        4)蚜蟲。 發(fā)生初期, 用 200 g/L 吡蟲啉3 000~6 000 倍液,或 10% 烯啶蟲胺水劑1 000或1.5%苦參堿可溶液劑性750~1 000 倍液,或25%噻蟲嗪水分散粒劑2 400~3 000 倍液,均勻噴霧。

        7 制干

        7.1 太陽殺青制干法 搭建塑料大棚,將采摘下來的新鮮黃花菜燜曬3 小時左右, 待黃花菜由青黃變?yōu)闇\黃后,用托盤晾曬。

        7.2 烘干法 利用蒸汽烘干設(shè)備烘干,將采摘的新鮮黃花菜均勻倒入烘盤,厚度10 cm 左右,溫度70~75 ℃,待有清香味溢出,花從黃綠變?yōu)榈S后,溫燜20 分鐘。殺青后排濕,溫度控制在45~55 ℃進行烘干,烘干后晾涼裝袋。

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