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        藍田中藥材產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策建議

        2022-11-23 02:41:12張耀民
        西北園藝(綜合) 2022年3期
        關鍵詞:生產發(fā)展

        李 帆 張耀民

        為推動陜西藍田中藥材產業(yè)發(fā)展, 進一步優(yōu)化產業(yè)區(qū)域布局,調整品種結構,強化市場建設,實現(xiàn)中藥材產業(yè)可持續(xù)發(fā)展,促進農民持續(xù)快速增收,依據(jù)國務院辦公廳《中藥材保護和發(fā)展規(guī)劃(2015—2020 年)》,結合藍田中藥材發(fā)展現(xiàn)狀,提出相應對策建議。

        1 發(fā)展現(xiàn)狀

        1.1 藥材資源豐富,發(fā)展條件優(yōu)越 藍田縣位于秦嶺北麓,關中平原東南部,縣內川、原、嶺、山皆有,土壤類別多樣,海拔落差較大,在418~2 449 m 之間, 屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,氣候溫和,光照充足,森林覆蓋率高,林木種類繁多, 中草藥各類資源分布廣泛, 年降雨量833 mm,年平均氣溫13 ℃,四季分明,最冷月份(1 月)平均氣溫-1.2 ℃,最熱月份(7 月)平均氣溫26.3 ℃。 10 月至次年4 月晝夜溫差在8~10 ℃,優(yōu)越的自然氣候條件適合多種中藥材和藥用菌生長繁育。

        據(jù)縣農業(yè)區(qū)劃介紹,《藍田縣中草藥選編》記載,藍田有植物藥、動物藥及其他藥物資源共計1 538 種。 其中主要常用藥物50 余種,主要分布于秦嶺山地和橫嶺丘陵地帶。 豬苓、天麻、蒼術、連翹、五味子、菖蒲為山區(qū)特產,黃芩、柴胡、苦參為嶺區(qū)特產,出產甚富。 傳統(tǒng)栽培的道地藥材有天麻、豬苓、重樓、五味子、黃芩、柴胡、金銀花、連翹、黃精、苦參10 種中藥材。 藍田天麻品牌歷史悠久, 一直在陜西關中及西北藥材市場獨領風騷。

        1.2 產業(yè)發(fā)展初具規(guī)模 近年來,縣委、縣政府將中藥材產業(yè)作為鞏固脫貧攻堅成果的主要產業(yè)之一, 集中資金優(yōu)勢, 著力發(fā)展中藥材產業(yè),使中藥材種植面積逐年增加,截至目前藍田縣野生藥材面積4 900 畝, 人工栽培道地藥材面積7 255 畝, 分布于全縣16 個鎮(zhèn)的80 個行政村。 種植品種以天麻、豬苓、黃芩、蒼術、連翹為主,搭配品種有柴胡、桔梗、金銀花、半夏、銀杏、山茱萸、黃精、重樓、白芨、遠志等10 余種,種植面積、產量及產值見表1。 天麻、豬苓、連翹、五味子、重樓分布于藍田東南部山區(qū),是山區(qū)群眾經濟的支柱產業(yè),黃芩、蒼術、柴胡主要分布于橫嶺丘陵地帶, 種植較多的有華胥、洩湖、葛牌、九間房、灞源、輞川、玉山、孟村等鎮(zhèn)。

        1.3 中藥材專業(yè)合作組織發(fā)展迅速,典型大戶不斷涌現(xiàn) 近年來藍田中藥材專業(yè)合作和種植大戶發(fā)展迅速, 全縣現(xiàn)有中藥材種植專業(yè)合作社13 個,種植大戶32 個,各類中藥材實用人才和鄉(xiāng)土專家24 人,圍繞中藥材產業(yè)開展技術培訓和科技創(chuàng)新,廣泛建立起產品銷售網絡,積極為中藥材產業(yè)提供“產前、產中、產后”服務,提高了藥農的科學種植技術水平和種植效益,調動了廣大農民發(fā)展藥材生產的積極性, 同時也解決了藥農生產中缺技術、缺信息、產品銷售難等許多問題, 為藍田縣中藥材產業(yè)發(fā)展起到了積極性的推動作用。

        2 發(fā)展中存在的問題

        2.1 科學管理水平較低, 藥材產量質量不高,影響農戶生產積極性 藍田中藥材生產雖然發(fā)展迅速,但有數(shù)量沒有質量,總體效益不高,主要是因為科學管理水平較低,具體表現(xiàn):一是科技人員缺乏,技術推廣力量薄弱。目前中藥材栽培、 加工的技術人員不多, 技術推廣網絡不健全。二是藥農的科技文化素質普遍偏低,缺乏一定的生產、加工技術,產量和質量上不去,影響種植效益。三是良種推廣步伐緩慢,如良種金銀花、高產優(yōu)質天麻、豬苓等許多優(yōu)良品種推廣比較緩慢。

        2.2 流通領域不暢,缺少中藥材市場信息和相關的龍頭企業(yè)帶動發(fā)展, 穩(wěn)定的銷售網絡還未形成 目前, 藍田沒有完善的中藥材集散交易市場,銷售主要依靠上門收購,也沒有中醫(yī)藥龍頭企業(yè)帶動發(fā)展,生產、加工、銷售“一條龍”全產業(yè)鏈尚未形成,加之藥材種植較分散,且大多分布在交通不便的丘陵、山區(qū),農民賣藥難的現(xiàn)象比較突出。

        2.3 市場價格波動對群眾生產積極性影響較大 中藥材市場價格波動較大, 群眾生產存在盲目跟風現(xiàn)象,種植風險大,影響群眾種植和發(fā)展積極性。

        3 發(fā)展思路和對策建議

        立足藍田特色中藥材資源和良好的自然條件與生態(tài)環(huán)境,堅持保護與發(fā)展并舉,依托科技支撐,結合國家扶貧惠農政策,科學發(fā)展中藥材種植與加工。以市場為導向,以龍頭企業(yè)和農民專業(yè)合作社為依托,通過政府引導、市場運作、企業(yè)帶動、農戶參與,加快中藥材種植、產地初加工、 飲片提取物及市場流通體系的全產業(yè)鏈培育,推動藍田特色中藥材集約化、品質化、品牌化發(fā)展,提高藍田中藥材產業(yè)核心競爭力,進一步提升藍田中藥材產業(yè)化水平。

        3.1 發(fā)展思路

        1)堅持市場主導與政府引導相結合,爭取政策支持。結合藍田“十三五規(guī)劃”,制定藍田中藥材產業(yè)發(fā)展規(guī)劃, 充分利用國家及省市中藥材發(fā)展政策, 爭取專項資金支持。 通過制度創(chuàng)新,促進土地流轉,使分散的小農生產、粗放的經營管理轉變?yōu)橐?guī)?;?、 集約化的現(xiàn)代農業(yè)生產經營模式。

        2)健全科技服務體系,打破原有各涉農科技部門的界限,加強聯(lián)合與合作,依托縣鄉(xiāng)農業(yè)技術推廣機構,聯(lián)合中藥行業(yè)協(xié)會、研究會,運用現(xiàn)代信息網絡技術, 建立一個完整的藥材種植推廣體系隊伍,完善技術服務體系。

        3)堅持提高產量與提高質量相結合,加快標準化示范工程建設,嚴格執(zhí)行國家藥品法,和種植、研發(fā)、生產經營規(guī)范要求,按照標準化、專業(yè)化、規(guī)?;?、示范化生產經營原則,以“公司+基地+農戶”“公司+推廣單位+基地” 等多種產業(yè)化發(fā)展模式,實施種植、加工、營銷一體化,以效益和國內國際市場為導向, 適時調整產業(yè)結構和產品結構,爭創(chuàng)精品名牌,把縣域內外各自為戰(zhàn)的無序競爭和生產力整合起來, 大力拓展市場,增強競爭能力,促進中藥材產業(yè)規(guī)范化發(fā)展,產業(yè)化經營。

        4)堅持可持續(xù)發(fā)展。 中藥材栽培比農作物栽培歷史短得多, 絕大部分只有幾十年的引種栽培史,利用時間不長,藥材種子種苗的純正性是目前中藥材產業(yè)發(fā)展的關鍵問題。 借鑒陜南中藥材產業(yè)發(fā)展經驗,優(yōu)先發(fā)展、補強藍田現(xiàn)有市場和種植基礎的優(yōu)勢藥材種類, 加強對緊缺中藥材的保護和野生品種的人工栽培研究,時中藥材資源永續(xù)利用,可持續(xù)發(fā)展。

        3.2 對策建議 用5 年時間使主要中藥材種植面積達到20 000 畝, 以南山及嶺區(qū)為重點,由分散種植逐步規(guī)范化集中連片種植。 實現(xiàn)10個千畝鄉(xiāng)鎮(zhèn),10 個500 畝村,50 個百畝專業(yè)大戶。 重點發(fā)展“兩帶、一板塊、一基地”。 即:葛牌鎮(zhèn)、小寨鎮(zhèn)、輞川鎮(zhèn)、灞源鎮(zhèn)等為重點的山區(qū)豬苓、天麻、五味子、重樓種植帶,以華胥鎮(zhèn)、洩湖鎮(zhèn)、玉山鎮(zhèn)為重點的半嶺、嶺區(qū)黃芩、蒼術、柴胡種植帶,以藍關鎮(zhèn)、焦岱鎮(zhèn)、前衛(wèi)鎮(zhèn)為重點的黃精種植板塊和以九間房鎮(zhèn)穆家堰村為重點的金銀花種植基地。

        1)加快中藥材野生資源保護工作。 據(jù)第四次中藥材資源普查, 藍田共有正品藥物資源127 種,盡管大部分蘊藏量較大,但并非取之不盡,用之不竭。 濫采、過度開發(fā)已使一些寶貴的中藥材資源瀕臨枯竭。如豬苓、蒼術、黃精、重樓等。 尤其是重樓,市場價格高,一些采挖者瘋狂濫挖,屢禁不止。因此,應加大宣傳力度,加強群眾的資源保護意識, 不斷提高這一特殊資源的數(shù)量和質量。 對國家已列入動植物保護品種的中藥材,積極開發(fā)家種、家養(yǎng)。

        2)規(guī)范化生產。 一是種質優(yōu)質化。 盡快建立中藥材資源保護圃, 開展瀕危植物類藥材的基源鑒定和篩選優(yōu)良種質工作,防止品種退化。二是引種合理化。根據(jù)野生藥材的生態(tài)環(huán)境,選擇適宜地點引種和栽培。 引種要以道地藥材為主,因地制宜,合理布局,有重點地建立道地中藥材生產基地,保證優(yōu)質、高產、高效地發(fā)展中藥材生產。三是管理科學化。應加強對中藥材生產田間管理和人工馴養(yǎng)的技術指導, 做好產量預測、市場行情及供求情況分析,盡量保證產、供、銷均衡化,防止大起大落,引導藥材有序生產。引進中藥材加工企業(yè),推進中藥材生產快速及可持續(xù)發(fā)展。

        3)科學化生產。 一是加快野生中藥材變家種的撫育栽培,加強中藥材高產、優(yōu)質栽培技術研究,通過建立道地藥材生產基地等措施,提高藥材產量及質量。二是病蟲害綠色防治。以生產“無公害綠色藥材”為目標,采取低毒農藥開展防治措施,采用生物防治法,推進中藥材病蟲防治工作綠色化。

        4)大力發(fā)展道地中藥材種植,推進道地中藥材基地的認證。 加快中藥材種植GAP 基地建設,促進中藥材種植科學化、規(guī)范化,做大做強中藥材種植產業(yè)。 因地制宜,根據(jù)不同條件,選擇藍田道地中藥材黃芩、蒼術作為主要品種,利用3~5 年時間,實現(xiàn)現(xiàn)有中藥材天麻、豬苓、黃芩、蒼術、連翹、金銀花、黃精、苦參、桔梗、重樓等的良種繁育和規(guī)范化、規(guī)?;N植。在種植示范園建設上,推進中藥材GAP 基地建設,有效提高中藥材產量和質量, 帶動和促進藍田中藥材種植的健康發(fā)展。 同時,采取政府調控、市場引導、科技支撐、企業(yè)運作、帶動農民的運行機制,鼓勵引導新型農村經濟合作組織,科研單位參與中藥材示范園建設, 為藥農提供專業(yè)化指導和權威的市場行情分析, 著力推進藍田中藥材GAP 示范基地建設。

        5)加強中藥材質量控制。 強化藍田中藥材道地產區(qū)環(huán)境保護, 強化中藥材生產質量管理規(guī)范,推行中藥材生態(tài)種植,野生撫育和仿生栽培。 嚴格農藥、化肥、植物生長調節(jié)劑等使用管理,分區(qū)域,分品種完善中藥材農藥殘留,重金屬限量標準,制定中藥材種子種苗管理辦法,在中醫(yī)理論的指導下, 對中藥材進行合理的加工炮制。 規(guī)范中藥材生產加工標準, 爭取省市藥材生產管理部門對藍田道地中藥材生產基地的認證。

        6)合理利用優(yōu)勢資源,整體規(guī)劃,合理布局,連片開發(fā),規(guī)模種植。實施科技行動計劃,進一步提高中藥材種植水平和技術創(chuàng)新能力;以整體提升中藥材產業(yè)化水平為目標, 加快推廣中藥材GAP 規(guī)范化種植標準為中心,規(guī)模效益明顯為目的。建立中藥材規(guī)范化種植基地,使中藥材產業(yè)真正成為農民增收和農村經濟發(fā)展的支柱產業(yè)。

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