閆翠平

（山東省寧陽縣畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 271400）

肉雞痛風(fēng)病通常是由于飲水、飼料、用藥不合理或感染疾病而引發(fā)的一種代謝疾病，是雞只養(yǎng)殖過程中比較容易發(fā)生的一種疾病，肉雞痛風(fēng)病程長(zhǎng)，需要采取針對(duì)性的措施加以預(yù)防和治療。

1 肉雞痛風(fēng)的發(fā)病因素

1.1 營(yíng)養(yǎng)不合理

部分養(yǎng)殖工作人員因?yàn)闆]有真正學(xué)習(xí)過肉雞養(yǎng)殖的相關(guān)專業(yè)知識(shí)，在進(jìn)行肉雞飼料養(yǎng)殖中沒有掌握正確的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，他們認(rèn)為，加入能量和蛋白質(zhì)含量高的飼料有助于促進(jìn)肉雞的健康生長(zhǎng)，以至于他們?cè)谌怆u飼料中加入蛋白質(zhì)含量嚴(yán)重超標(biāo)的物質(zhì)，如魚粉、肉屑、內(nèi)臟或豌豆等物質(zhì)。如此一來，肉雞大量攝入，蛋白質(zhì)含量嚴(yán)重超標(biāo)，使得肉雞機(jī)體產(chǎn)生大量尿酸，同時(shí)血液進(jìn)入身體各器官和組織間隙，繼而導(dǎo)致肉雞出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀[1]。如果在肉雞飼料中甘油三酯能量的含量相對(duì)較高，會(huì)導(dǎo)致其機(jī)體內(nèi)的甘油三酯濃度上升，對(duì)尿酸運(yùn)轉(zhuǎn)也會(huì)產(chǎn)生影響，使尿酸難以從腎臟排出，肉雞血液尿酸增加也會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。此外，如果肉雞飼料中長(zhǎng)期維生素A不足會(huì)導(dǎo)致肉雞腎小管上皮細(xì)胞發(fā)生角質(zhì)化，腎小管濾過率大幅降低，尿酸排出受抑，血液尿素含量過高導(dǎo)致痛風(fēng)。飼養(yǎng)人員如果給肉雞飼喂蛋雞飼料或在飼料中加入石灰石，容易導(dǎo)致肉雞體內(nèi)鈣、鎂含量超標(biāo)，從而出現(xiàn)代謝性堿中毒，尿素膠體難以穩(wěn)定而出現(xiàn)尿石癥，破壞腎功能，腎臟無法正常運(yùn)作會(huì)使尿酸排出不暢，進(jìn)一步引發(fā)痛風(fēng)。

1.2 傳染性痛風(fēng)

有些肉雞痛風(fēng)是因?yàn)楦腥揪哂袀魅拘缘闹夤苎祝⒊霈F(xiàn)繼發(fā)癥狀，如腎炎、嗜腎型傳染性支氣管炎等都會(huì)導(dǎo)致肉雞腎臟受到損傷，以至于腎功能難以正常運(yùn)轉(zhuǎn)，尿酸分泌及排泄受到不良影響，當(dāng)肉雞機(jī)體尿酸鹽含量較高時(shí)會(huì)引發(fā)肉雞出現(xiàn)痛風(fēng)病癥。

1.3 中毒性痛風(fēng)

肉雞出現(xiàn)中毒性痛風(fēng)主要是因?yàn)樗秤蔑暳匣蛩幬镏泻惺饶I型的霉菌毒素或化學(xué)毒素等。同時(shí)，養(yǎng)殖人員長(zhǎng)期給肉雞使用磺胺類藥物也會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。通常情況下，肉雞機(jī)體酸性情況下磺胺類藥物會(huì)在尿道中形成結(jié)晶，可是肉雞腎臟難以排出較多的結(jié)晶型磺胺，以至于肉雞腎臟功能出現(xiàn)損傷，進(jìn)一步出現(xiàn)痛風(fēng)情況[2]。此外，如果飼養(yǎng)人員在肉雞飼料中添加的魚粉品質(zhì)較差，如魚粉摻假，魚粉中含有尿素等物質(zhì)，也會(huì)使肉雞因尿素中毒而出現(xiàn)痛風(fēng)。而且許多化學(xué)毒物也會(huì)損傷肉雞腎臟，如鋅、重鉻酸鉀、鎘、鈷等，如果肉雞通過飼料或藥物等攝入化學(xué)毒物也會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)狀況。

2 肉雞痛風(fēng)的癥狀

痛風(fēng)肉雞的主要癥狀為食欲較差，精神不佳，體質(zhì)消瘦，體溫周期性上升、貧血、雞冠蒼白，心跳快、羽毛松亂，排泄物為淀粉糊狀，且糞便中出現(xiàn)白色尿酸鹽。同時(shí)因泄殖腔較為松弛以至于糞便不能自主排泄，從而使泄殖腔附近的羽毛被糞便污染。痛風(fēng)肉雞的關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)腫痛，通常為先軟后硬，爾后出現(xiàn)結(jié)節(jié)，并且有時(shí)結(jié)節(jié)還伴有破潰，破潰處有尿酸鹽結(jié)晶，使得局部出現(xiàn)出血性潰瘍。一般情況下，四肢關(guān)節(jié)有腫脹，患病肉雞行動(dòng)不便，難以走動(dòng)。此外，部分患有痛風(fēng)的肉雞還有呼吸困難的癥狀，神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生問題。癥狀較嚴(yán)重的肉雞還會(huì)出現(xiàn)機(jī)體衰竭而死亡。

3 肉雞痛風(fēng)的預(yù)防措施

3.1 進(jìn)行科學(xué)飼喂

對(duì)肉雞痛風(fēng)要預(yù)防為中，所以在養(yǎng)殖人員管理過程中必須進(jìn)行科學(xué)的飼喂工作，根據(jù)肉雞不同生長(zhǎng)階段合理飼喂，根據(jù)肉雞需求科學(xué)配制飼料，確保肉雞飼料中鈣、磷、鈉、鉀、蛋白質(zhì)等含量，并且在飼料中添加維生素等物質(zhì)，確保肉雞攝取的營(yíng)養(yǎng)足夠且均衡。通常情況下，肉雞飼料中蛋白質(zhì)含量占比為15%～20%，鈣含量占比為3%左右，磷含量占比為0.8%左右，并且鈣磷比例為3：1較為合適。同時(shí)，要定期為肉雞補(bǔ)充VA，可以每月在肉雞飼料中添加適量的魚肝油，其用量在每千克肉雞飼料中加入3mg魚肝油，連續(xù)添加一周。此外，還要確保肉雞每天有充足的飲用水，每3天飼喂1次0.5%的小蘇打水，飲用堿水既能有助于肉雞消化，也可以有效預(yù)防痛風(fēng)。此外，養(yǎng)殖戶應(yīng)從正規(guī)渠道購入飼料，嚴(yán)格選用，避免飼料中的添加物對(duì)肉雞生長(zhǎng)產(chǎn)生不良效果。

3.2 做好衛(wèi)生管理

為了有效預(yù)防肉雞出現(xiàn)痛風(fēng)疾病，必須做好衛(wèi)生消毒管理工作。首先，雞舍要做好通風(fēng)工作，合理光照，并且地面盡量保持干燥。飼養(yǎng)人員要及時(shí)處理肉雞排泄物，并進(jìn)行嚴(yán)格消毒，保證雞舍干凈，有效消除病原細(xì)菌[3]。其次，飼養(yǎng)密度要合理，養(yǎng)殖密度過大不利于肉雞生長(zhǎng)，活動(dòng)空間不足，容易出現(xiàn)病毒快速傳染都會(huì)對(duì)肉雞養(yǎng)殖造成不良影響。同時(shí)要讓肉雞進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，需要注意的是應(yīng)控制育肥期仔雞運(yùn)動(dòng)量。

3.3 開展防疫工作

養(yǎng)殖人員要定期開展防疫工作，對(duì)肉雞進(jìn)行消毒，有效避免病原體入侵。同時(shí)，應(yīng)合理使用磺胺類藥物，避免肉雞因過量攝入該類藥物而出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀。此外，要做好傳染性支氣管炎和法氏囊病等的防疫工作，對(duì)可以疫苗預(yù)防的疾病，飼養(yǎng)人員要合理安排時(shí)間，根據(jù)疾病流行情況接種疫苗，從而有效避免該類疾病引起的肉雞痛風(fēng)。

4 肉雞痛風(fēng)的治療措施

當(dāng)肉雞出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀后，應(yīng)減少喂養(yǎng)量，通常降到平時(shí)喂養(yǎng)量的80%，連續(xù)5d。飲水量加大，且在肉雞飲用水中添加適量的葡萄糖或電解多維，幫助肉雞將尿酸鹽排出體外?？梢越o痛風(fēng)肉雞使用阿托品等藥物幫助尿酸排出，每次0.5～1g，每天2次，連用3d；也可將濃度為0.2%的腎臟解毒藥加入肉雞飲水中，讓肉雞自由飲用，連續(xù)3～5d；也可讓肉雞每次口服嘌呤醇30mg，每日兩次。另外，將0.2%禽腎靈加入飼料中讓患病肉雞自由采食，每日兩次，連用一周。

若肉雞痛風(fēng)原因是缺少VA，可以將適量的含VA物質(zhì)混入飼料中；若肉雞痛風(fēng)原因是蛋白質(zhì)攝入較多，要及時(shí)降低飼料中蛋白質(zhì)含量，并且將0.05%的碘化鉀混入飲水中[4]。特別值得注意的是，肉雞痛風(fēng)采用藥物治療的同時(shí)要將藥物的毒副作用考慮清楚，特別是會(huì)對(duì)肉雞腎臟功能有危害的藥物，盡量將用藥時(shí)長(zhǎng)控制在3d之內(nèi)，并且不要過分使用藥物，超量使用是必須嚴(yán)格禁止的。此外，肉雞痛風(fēng)使用碘胺類藥物時(shí)，既要嚴(yán)格控制用藥量，還要適量加入碳酸氫鈉。

5 結(jié)束語

痛風(fēng)是肉雞養(yǎng)殖過程中較易出現(xiàn)的一種疾病，隨著肉雞養(yǎng)殖發(fā)展，部分養(yǎng)殖人員為了加速肉雞生長(zhǎng)，會(huì)在養(yǎng)殖過程中濫用抗生素，或者飼料中蛋白質(zhì)含量較高，飼喂、飲水或用藥的不科學(xué)等原因都會(huì)導(dǎo)致肉雞痛風(fēng)，對(duì)肉雞生長(zhǎng)極為不利。養(yǎng)殖人員要了解肉雞出現(xiàn)通風(fēng)原因，做好預(yù)防工作，有針對(duì)性地開展治療工作。