中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所、云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院（云南省供銷合作社科學(xué)研究所）成立于1978年，是國家級食用菌專業(yè)研究機構(gòu)。研究所面向全國開展食用菌資源、育種、栽培、保鮮、加工、標(biāo)準(zhǔn)研究及成果應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)服務(wù)等工作。

科研團隊：全所在職職工97人。其中，高級職稱17人，省級技術(shù)創(chuàng)新人才5人，享受國務(wù)院特殊津貼1人，云南省科技特派員30多人，建設(shè)有中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所特色食用菌馴化栽培與高值化利用省創(chuàng)新團隊、云南省野生食用菌資源保護高效利用創(chuàng)新團隊和李玉院士工作站。

研發(fā)平臺：建有省部級的“4研究中心、2聯(lián)盟、2標(biāo)委會、2創(chuàng)新團隊、1院士工作站、1檢測中心”，同時也是云南省食用菌協(xié)會會長單位。

科研成果：近15年，承擔(dān)食用菌科研項目130多項。其中，牽頭科技部國家科技支撐計劃項目2項，承擔(dān)課題5項，獲科技成果41項，科技獎勵21項，獲授權(quán)發(fā)明專利34項，開發(fā)出八大類新產(chǎn)品70多個，編著食用菌專著6部，食用菌農(nóng)家用書系列5部，制修訂食用菌國家標(biāo)準(zhǔn)10項，云南省地方標(biāo)準(zhǔn)9項。

期刊發(fā)行：主辦《中國食用菌》中文核心期刊，面向15個國家和地區(qū)發(fā)行。

產(chǎn)業(yè)示范：“食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈科技示范園區(qū)”，占地50000 m2，建有標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N生產(chǎn)線1條，野生食用菌速凍、熟制、凍干產(chǎn)品示范生產(chǎn)線3條，生產(chǎn)車間15000 m2，研發(fā)及質(zhì)檢實驗室1500 m2。旨在從食用菌馴化、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、精深加工、市場流通、檢測、標(biāo)準(zhǔn)等涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，采用現(xiàn)代高新技術(shù)進行產(chǎn)業(yè)化示范，對食用菌產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展發(fā)揮支撐和引領(lǐng)的作用。

獲得榮譽：國務(wù)院“第五次全國民族團結(jié)進步表彰大會模范集體”、科技部等“全國科普工作先進集體”、全國婦聯(lián)“全國巾幗文明崗”、昆明市政府“市級文明單位”等。

愿與各界朋友攜手共贏，共謀發(fā)展！

昆明食用菌研究所網(wǎng)址：http://www.chinafungi.cn/