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“錦紅”葡萄是從“乍娜”ד里扎馬特”的后代中選育出的新品種。2020 年12 月通過(guò)山東省林木品種審定委員會(huì)審定并命名。
該品種果穗圓錐形,穗形緊湊,平均單穗重752 g。果粒長(zhǎng)圓形,平均單粒重7.8 g。果皮紫紅色,皮薄,果粉中等厚,果皮與果肉不易分離。果肉脆,可溶性固形物含量18.5%,可滴定酸含量0.34%,鮮食品質(zhì)佳。大多數(shù)果含種子2~3 粒,果肉與種子易分離。果實(shí)成熟后掛果時(shí)間長(zhǎng),不落粒,較耐貯運(yùn)。
該品種早實(shí),豐產(chǎn),盛果期產(chǎn)量25 t/hm2。栽培適應(yīng)性廣,抗病性較好。
在山東泰安地區(qū)露地栽培,3 月下旬萌芽,5月中旬盛花期,7 月中旬漿果完全成熟。