“饒脆橄欖”是從廣東地方品種“甜種欖”實(shí)生群體中選出的晚熟、優(yōu)質(zhì)、鮮食新品種。2021年8 月獲得廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)頒發(fā)的非主要農(nóng)作物品種評(píng)定證書(shū)。

該品種果實(shí)橢圓形，果頂渾圓，果皮黃綠色，果面、果基、果頂無(wú)放射紋，果肉黃白色，成熟果實(shí)黃綠色。果實(shí)中等大，平均單果重12.6 g。果實(shí)縱徑3.25 cm，橫徑2.14 cm，果形指數(shù)1.52。肉脆化渣，澀味較輕，回甘較強(qiáng)，欖味較濃。可食率81.3%，可溶性固形物含量11.8%，可溶性糖含量40.0 mg/g，維生素C 含量18.0 mg/100 g，粗纖維含量3.2%，單寧含量8.65 mg/g。

該品種豐產(chǎn)性好，8～9 年生樹(shù)單株產(chǎn)量40.0～52.8 kg。

在廣東潮汕地區(qū)，3 月中下旬開(kāi)始萌發(fā)春梢并成為結(jié)果枝，4 月中旬初花，5 月中旬盛花期，6 月上旬終花期，進(jìn)入幼果期，6 月下旬生理落果期，6—8 月上旬果實(shí)膨大期，8 月上旬硬核期，11 月下旬果核開(kāi)始著色，由白色轉(zhuǎn)淺黃色，12 月中下旬為果實(shí)完全成熟期（果核由淺黃色轉(zhuǎn)黑褐色），成熟后可持續(xù)掛果至翌年2—3 月。