“華柚3 號”是以“國慶1 號”溫州蜜柑為愈傷親本，沙田柚為葉肉親本經(jīng)原生質(zhì)體融合再生的二倍體雄性不育胞質(zhì)雜種。2021 年10 月獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種授權(quán)。

該品種果實梨形或葫蘆形，果形指數(shù)大，淺黃色，果面溝紋無、粗糙，果面油胞凸、密度高；果頂部平或微凹，有不整齊印圈；收獲季節(jié)花柱脫落，果實基部平，有環(huán)狀印圈，內(nèi)有放射溝紋；無果臍；果皮中等厚，剝皮較難，白皮層白色，中心柱小，囊瓣數(shù)中，腎形；果肉淺黃色，果汁含量較少；果實可溶性固形物含量13%～15%，可滴定酸含量0.4%～0.7%，固酸比22.4～33.1，高糖低酸，有香氣；隔離種植果實無核，可食率54%左右。

該品種樹勢強(qiáng)，5 年生嫁接樹單株產(chǎn)量約30 kg，無開裂果發(fā)生；果實耐貯運，抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng)。

在湖北武漢地區(qū)，3 月中旬開始現(xiàn)蕾，4 月中下旬開花，成熟期11—12 月。