梁柱林 ，孫德林

（1.肇慶市畜牧獸醫(yī)局，廣東 肇慶 526070；2.中國(guó)種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

在中國(guó)，從農(nóng)村一家一戶(hù)養(yǎng)豬到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊(duì)集體養(yǎng)豬，從集體養(yǎng)豬到集約化豬舍建設(shè)；從分散飼養(yǎng)到集中飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了集約化養(yǎng)豬；由于機(jī)械化的進(jìn)步，豬只從地面飼養(yǎng)改為高床飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了限位欄，又進(jìn)一步提高了勞動(dòng)效率。改革開(kāi)放初期，由于市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求不斷增長(zhǎng)，以廣東為代表養(yǎng)豬發(fā)達(dá)地區(qū)，率先引進(jìn)工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝，開(kāi)啟了中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)走向工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)代。由此，產(chǎn)生了中國(guó)現(xiàn)代化生豬產(chǎn)業(yè)。

2018年，中國(guó)暴發(fā)了非洲豬瘟，生豬產(chǎn)業(yè)受到了重創(chuàng)。但40年來(lái)，中國(guó)在生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步方面取得很好成就，培養(yǎng)了大批優(yōu)秀企業(yè)家，不僅有了世界上最流行的杜長(zhǎng)大優(yōu)良配套系豬品種，還有飼養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)與配方技術(shù)的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)，人們?cè)诳萍急尘跋拢ㄟ^(guò)生物安全和先進(jìn)疫苗手段，來(lái)控制各種疾病，不到3年時(shí)間，中國(guó)生豬生產(chǎn)恢復(fù)了“元?dú)狻?。取得這些成就是靠黨和政府的方針指引，靠科技手段的支撐，靠科學(xué)家們的貢獻(xiàn)，靠養(yǎng)豬企業(yè)家的大膽創(chuàng)新實(shí)踐，靠職業(yè)教育不斷向高標(biāo)準(zhǔn)生豬產(chǎn)業(yè)輸送大批“工匠”人才。

1 產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展勢(shì)在必行

產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展之目的是促進(jìn)教學(xué)、科研與產(chǎn)業(yè)融合，通過(guò)高度融合促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)升級(jí)與加快技術(shù)進(jìn)步速度，培養(yǎng)出更多適合生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展有用人才，加快科技成果轉(zhuǎn)化，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率和管理水平。企業(yè)是創(chuàng)新主體，特別是生豬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，載體是養(yǎng)豬企業(yè)，是產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展主體，使用成果的也是養(yǎng)豬企業(yè)，培養(yǎng)的優(yōu)秀學(xué)子也是為養(yǎng)豬企業(yè)輸送人才。

從近3年生豬產(chǎn)能恢復(fù)發(fā)展看，有一大批相關(guān)養(yǎng)豬的科研成果與先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、工程得到廣泛的應(yīng)用。當(dāng)恢復(fù)重建豬場(chǎng)時(shí)，企業(yè)家們都是著眼于未來(lái)發(fā)展需要，在生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、技術(shù)裝備、通風(fēng)設(shè)計(jì)、給水排水、電路、糞污處理、物料供給、料塔料線(xiàn)、防水防漏、生物安全等都瞄準(zhǔn)20年不落后的基本理念。這些養(yǎng)豬新理念、新工藝、新技術(shù)、新裝備的大膽應(yīng)用，需要多學(xué)科通力合作，需要科研、教學(xué)、推廣、生產(chǎn)各類(lèi)人才通力合作，是產(chǎn)學(xué)研高度融合的成果。

近年來(lái)，一批本土養(yǎng)豬頂尖優(yōu)秀企業(yè)在生豬產(chǎn)業(yè)及恢復(fù)生豬產(chǎn)能方面的新思路、新理念、新技術(shù)、新工藝，讓國(guó)外養(yǎng)豬同行們刮目相看，大飽眼福。習(xí)近平總書(shū)記考察福建閩江學(xué)院時(shí)，他提出職業(yè)教育不求最大，但求最精。中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)職業(yè)教育正在落實(shí)總書(shū)記重要指示精神，開(kāi)展“雙高”建設(shè)，為適應(yīng)高速發(fā)展的生豬產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)和輸送人才。職業(yè)教育是培育生豬產(chǎn)業(yè)人才工匠的搖籃，是實(shí)用人才培養(yǎng)基地，它們已經(jīng)走出閉門(mén)辦學(xué)的陳舊模式，正在以政府搭臺(tái)、與企業(yè)結(jié)合，建設(shè)若干產(chǎn)業(yè)學(xué)院，多種形式輸送養(yǎng)豬人才。

2 當(dāng)下比以往任何時(shí)期都迫切需要產(chǎn)學(xué)研融合

到2035年，中國(guó)將進(jìn)入高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)國(guó)家，我國(guó)將進(jìn)入發(fā)達(dá)國(guó)家行列，中國(guó)已經(jīng)連續(xù)3年人均GDP超過(guò)1萬(wàn)美元，2021年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)總量達(dá)到120萬(wàn)億元人民幣，我國(guó)要邁向發(fā)達(dá)國(guó)家行列，要實(shí)現(xiàn)四個(gè)現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)是關(guān)鍵，特別生豬產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家存在巨大差異，我國(guó)生豬業(yè)的PSY和MSY都還有增長(zhǎng)的空間，養(yǎng)豬業(yè)要真正實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，需要大量實(shí)用人才，要抓緊改變生豬產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員年齡結(jié)構(gòu)偏高、人員素質(zhì)偏低，特別是工匠型人才緊缺的狀況。

企業(yè)是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與行業(yè)技術(shù)進(jìn)步主體，企業(yè)家在起創(chuàng)新主導(dǎo)、推動(dòng)作用，他們要花真金白銀去實(shí)踐，通過(guò)實(shí)踐總結(jié)經(jīng)驗(yàn)找出問(wèn)題，通過(guò)實(shí)踐想到解決問(wèn)題的靈感，把靈感應(yīng)用于實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)再創(chuàng)新，我們把企業(yè)家在創(chuàng)新中膽略與胸懷，堪稱(chēng)為“偉大實(shí)踐”。我們職業(yè)教學(xué)學(xué)院校長(zhǎng)們走出校園，走向生產(chǎn)，走向?qū)嵺`，與企業(yè)家交朋友，了解企業(yè)需要什么人才，把學(xué)校資源和社會(huì)資源整合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)服務(wù)最大化。一所高校，永遠(yuǎn)不可能建設(shè)一個(gè)高水平、高度數(shù)字化和智能化的豬場(chǎng)，但企業(yè)能做到，學(xué)校可以與企業(yè)聯(lián)合。共享資源的同時(shí)，培養(yǎng)高水平人才，為產(chǎn)業(yè)服務(wù)。一個(gè)企業(yè)也永遠(yuǎn)不可能成為為全行業(yè)培養(yǎng)人才的黃埔軍校，企業(yè)最多可能為自己培養(yǎng)人才，長(zhǎng)期自我培養(yǎng)人才會(huì)出現(xiàn)“近交”現(xiàn)象，要不斷輸入來(lái)自不同于“血統(tǒng)”的人才，雜交就是進(jìn)步，雜交就是改良，改良就會(huì)有進(jìn)展，有進(jìn)展就會(huì)出現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)、學(xué)校聯(lián)合起來(lái)，是優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，資源共享，不能去靠企業(yè)家情懷去辦學(xué)，要探討合作共贏的辦學(xué)體制。要極大發(fā)揮科學(xué)家科技尖端優(yōu)勢(shì)，解決科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力最后一公里問(wèn)題?？茖W(xué)的靈感源于實(shí)踐，實(shí)踐是一切創(chuàng)新發(fā)展的源泉，努力營(yíng)造科學(xué)家走出實(shí)驗(yàn)室，走向生產(chǎn)，面向企業(yè)，把科技成果投放在實(shí)踐中，從實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)研究課題，找到靈感，實(shí)現(xiàn)再創(chuàng)新。

3 發(fā)揮職教聯(lián)盟作用，促進(jìn)產(chǎn)教融合

中國(guó)生豬職業(yè)教育產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟成立以來(lái)，組織很多場(chǎng)活動(dòng)，組織聯(lián)盟成員到企業(yè)參觀、對(duì)接，編寫(xiě)國(guó)家“十四五”重點(diǎn)圖書(shū)，舉辦各種會(huì)議，聯(lián)盟作用要深入凸顯。要進(jìn)一步發(fā)揮聯(lián)盟作用，促進(jìn)產(chǎn)教融合。

第一，創(chuàng)建聯(lián)盟公共實(shí)踐平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)資源共享。與企業(yè)合作建設(shè)聯(lián)盟區(qū)域共享牧場(chǎng)。每個(gè)學(xué)校建設(shè)一個(gè)現(xiàn)代化、高標(biāo)準(zhǔn)、智能化和數(shù)字化牧場(chǎng)難度較大，可以在區(qū)域內(nèi)實(shí)行聯(lián)合，依托大型農(nóng)牧企業(yè)資金、種豬優(yōu)勢(shì)，合作建設(shè)可用于對(duì)外參觀、供學(xué)生實(shí)習(xí)和對(duì)社會(huì)服務(wù)的共享牧場(chǎng)。

第二，創(chuàng)建聯(lián)盟公共人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化平臺(tái)。與企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，建立不同專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域、不同層面人才培養(yǎng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)課程團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)考核團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和人才驗(yàn)收?qǐng)F(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)分級(jí)、分等級(jí)驗(yàn)收考試合格的晉級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

第三，創(chuàng)建聯(lián)盟公共教學(xué)大綱和教材體系，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化。與農(nóng)牧企業(yè)建立訂單培養(yǎng)模式，實(shí)施教學(xué)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐各環(huán)節(jié)緊密銜接，畢業(yè)直接輸送到企業(yè)。聯(lián)盟組織的活頁(yè)教材體系建設(shè)，按照豬場(chǎng)業(yè)務(wù)板塊設(shè)立專(zhuān)業(yè)教材體系；技術(shù)產(chǎn)業(yè)掛圖教材體系；視頻教材體系等。建立聯(lián)盟考試與考核體系建設(shè)，以技能競(jìng)賽為模板的現(xiàn)場(chǎng)考核體系；建立向社會(huì)公開(kāi)考試形式（如視頻考試）；相互認(rèn)可的考試制度（聯(lián)盟內(nèi)各職業(yè)學(xué)院相互認(rèn)可、社會(huì)認(rèn)可，一票通）。

第四，建設(shè)聯(lián)盟人才流動(dòng)與交流平臺(tái)。建立聯(lián)盟靈活的人才流動(dòng)機(jī)制，優(yōu)秀畢業(yè)生可申請(qǐng)到學(xué)校任兼職教師，職業(yè)學(xué)院老師可申請(qǐng)帶薪到企業(yè)任職，院校間管理人員、教師可以協(xié)商相互掛職，可以從社會(huì)上招聘院系主任等。建立聯(lián)盟內(nèi)招生調(diào)劑計(jì)劃，聯(lián)盟內(nèi)轉(zhuǎn)學(xué)，聯(lián)盟內(nèi)人員動(dòng)態(tài)調(diào)劑，相互推薦畢業(yè)生。建立聯(lián)盟內(nèi)保留學(xué)籍，下豬場(chǎng)鍛煉，再上學(xué)與再上崗，允許學(xué)生停學(xué)，下場(chǎng)鍛煉，企業(yè)推薦再上學(xué)，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)關(guān)系轉(zhuǎn)移。

第五，建設(shè)聯(lián)盟內(nèi)公共實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)病料檢測(cè)相互認(rèn)可制度。為學(xué)校開(kāi)門(mén)辦學(xué)，為企業(yè)服務(wù)創(chuàng)造條件。建立公共獸醫(yī)衛(wèi)生檢測(cè)服務(wù)體系。建立聯(lián)盟內(nèi)獸醫(yī)診斷中心，讓大批高年級(jí)學(xué)生參與診斷，積累經(jīng)驗(yàn)，與第三方檢測(cè)部門(mén)開(kāi)展職業(yè)檢驗(yàn)師培訓(xùn)，在校期間取得職業(yè)獸醫(yī)檢驗(yàn)師資格證書(shū)。

第六，與大型企業(yè)合作，建立聯(lián)盟內(nèi)公共創(chuàng)業(yè)基金，鼓勵(lì)職教學(xué)子創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新與興辦企業(yè)，與大企業(yè)聯(lián)合，培養(yǎng)致富能手，在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，興辦豬場(chǎng)，開(kāi)展農(nóng)莊模式養(yǎng)豬，實(shí)現(xiàn)小規(guī)模、大群體生豬產(chǎn)業(yè)模式，為振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)奉獻(xiàn)青春與智慧。