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        湖南人“辣”不怕

        2022-11-19 13:10:44林展長(zhǎng)沙縣泉塘中學(xué)教師
        十幾歲 2022年14期
        關(guān)鍵詞:宋祖英湖南人一方水土

        文/林展(長(zhǎng)沙縣泉塘中學(xué)教師)

        我們學(xué)校的同學(xué)大多是湖南人,湖南人離不開(kāi)辣椒。湖南人餐桌上的各種菜肴——辣椒炒肉、剁椒魚(yú)頭、醬板鴨,手里的各色零食——豆干、辣條、鴨脖……沒(méi)有一個(gè)離得開(kāi)辣椒。

        紅彤彤的辣椒擺上餐桌,喜慶又熱鬧,像極了好客的湖南人。“能干潑辣”是湘妹子的名片。當(dāng)年,宋祖英的一曲《辣妹子》紅遍大江南北。那掛在墻上的串串紅椒,那充滿(mǎn)特色的民族服裝,那鏗鏘悅耳的女高音……構(gòu)成一場(chǎng)艷麗而刺激的視聽(tīng)盛宴,令人血脈僨張。

        俗話說(shuō)得好:“江西人不怕辣,四川人怕不辣,湖南人辣不怕?!焙先说摹盁o(wú)辣不歡”是出了名的。“不吃辣椒不革命”,湖南人就連性格里都有一種“辣”的味道:吃得苦、霸得蠻、不怕死、耐得煩。這是一方水土和千年歷史共同滋養(yǎng)出來(lái)的“湖南性格”,也是湖湘文化最與眾不同的特質(zhì)。

        作家王開(kāi)林曾經(jīng)這樣形象地總結(jié)了湖湘精神的“辣”性:湖南人好吃辣椒,其性格中“辣”的一面非常突出:辦大事快刀斬亂麻,干凈利落,作風(fēng)極為凌厲,看準(zhǔn)的事情就會(huì)堅(jiān)持不懈干下去。

        “辣”的性格培養(yǎng)“辣”的精神,這大概就是湖湘精神的精髓吧。

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