劉 洋，陶 潔，姚茂澤

（1.黔南民族師范學(xué)院 生物科學(xué)與農(nóng)學(xué)院，貴州 都勻 558000； 2.貴州省黔南州林業(yè)和草原局，貴州 都勻 558000； 3.貴州省獨(dú)山茂澤農(nóng)旅開發(fā)有限公司，貴州 獨(dú)山 558200）

無花果為?？崎艑俾淙~喬木植物，在熱帶地區(qū)與溫帶地區(qū)均有分布，環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，屬于最古老的果樹栽培樹種之一。無花果果實(shí)味道甘美，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具備寶貴的藥用價(jià)值，不僅能夠?yàn)槿藗儙砦队X上的享受，還能改善人體健康狀況，是一類有著廣闊市場(chǎng)發(fā)展前景的果樹植物。除以上優(yōu)點(diǎn)外，無花果采果期長(zhǎng)，栽培管理技術(shù)難度相對(duì)較低，很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地選擇引入該類果樹進(jìn)行栽培售賣，獲得了豐厚收益。為進(jìn)一步提升無花果果實(shí)質(zhì)量，就需要在豐產(chǎn)栽培以及撫育管理環(huán)節(jié)落實(shí)技術(shù)優(yōu)化，下面將對(duì)此展開介紹。

1 無花果生態(tài)學(xué)特征

無花果是一類落葉小喬木，為?？崎艑?，栽培歷史悠久，其主要生長(zhǎng)環(huán)境多為溫暖濕潤(rùn)的區(qū)域，在溫帶與熱帶分布廣泛，不適宜溫度較低的寒冷區(qū)域，可以在光照條件充足、土壤肥力較高的區(qū)域種植，能夠有效提升其產(chǎn)量。此外，無花果的抗?jié)衬芰^低，耐干旱能力較強(qiáng)，能夠在鹽堿性土壤區(qū)域生長(zhǎng)。無花果具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性，不會(huì)對(duì)土壤狀況、溫度條件以及濕度環(huán)境產(chǎn)生過高的要求，其正常生長(zhǎng)的溫度區(qū)間與降水量區(qū)間較廣，可以適應(yīng)灰壤土、砂質(zhì)土、酸性紅壤以及黏土壤等多種土質(zhì)，其適宜生態(tài)區(qū)在我國有著較大的區(qū)域范圍[1]。

無花果果實(shí)形狀為球根狀，花生長(zhǎng)于果實(shí)內(nèi)，在果實(shí)尾部的小孔附近長(zhǎng)有雄花，距離小孔較遠(yuǎn)的果實(shí)頂部位置生長(zhǎng)有雌花，榕小蜂可以協(xié)助傳播其花粉。無花果的繁殖方式較為簡(jiǎn)單，可以通過扦插生長(zhǎng)發(fā)育。

2 無花果育苗管理

2.1 苗木繁育

無花果的繁殖方式主要依賴于無性繁殖，其枝條具有易生根的特點(diǎn)，工作人員可以采用扦插方式進(jìn)行無花果的苗木繁育，能夠有效提升無花果的繁殖速度，且采用該方式繁育的無花果苗木具有很高的成活率，對(duì)一年生扦插苗而言，可以在種植當(dāng)年收獲無花果果實(shí)。通常情況下，扦插育苗會(huì)選擇在春秋季節(jié)進(jìn)行，在春季種植時(shí)往往會(huì)選擇在二月進(jìn)行，在秋季種植時(shí)則會(huì)選擇在十月份左右進(jìn)行。

在選擇扦插枝條時(shí)，需要在處于盛果期的健壯無花果樹上進(jìn)行挑選，確保選擇時(shí)間在無花果樹液開始流動(dòng)之前，還需要確保生枝條上的樹芽足夠飽滿，沒有明顯的病害特征，且節(jié)間相對(duì)較短。隨后，工作人員需要對(duì)枝條進(jìn)行修剪，使其枝條長(zhǎng)度位于15～25cm的區(qū)間范圍內(nèi)，枝條的生態(tài)學(xué)上端切口齊平，下端切口為斜口，為后續(xù)扦插做好準(zhǔn)備。在枝條處理完畢后，工作人員需要在地勢(shì)平坦且肥力較足的土壤進(jìn)行扦插，確保扦插區(qū)域灌溉工作能夠順利進(jìn)行。在扦插時(shí)，需要控制頂芽與地面的距離在2～3cm，行距為30cm，株距為20cm。工作人員還需要確保枝條與地面保持垂直，避免對(duì)后續(xù)田間撫育管理造成影響[2]。

在扦插完成后，工作人員需要澆透水并松土除草，可以在行間覆蓋稻草來保持土壤濕潤(rùn)，避免雜草生長(zhǎng)奪去無花果枝條的養(yǎng)分。倘若環(huán)境較為干旱，就需要每天進(jìn)行澆水，同時(shí)少量多次施肥。在扦插過后一周內(nèi)無花果枝條即可生根。

待枝條生根且滿足起苗條件后，工作人員即可使無花果苗木出圃。需要注意的是，在起苗前7d，工作人員需要澆水保持土壤濕潤(rùn)，在起苗后盡快運(yùn)輸至種栽區(qū)進(jìn)行栽種，避免無花果苗木因耽誤時(shí)間過長(zhǎng)而風(fēng)干，使其根部失水，難以保障無花果苗木的成活率。

2.2 選地

無花果具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性，通常情況下不會(huì)對(duì)栽種區(qū)域產(chǎn)生過高的要求，工作人員只需避開易發(fā)生極端洪澇災(zāi)害的位置即可。由于無花果果實(shí)儲(chǔ)藏期限較短，很容易發(fā)生腐爛，工作人員在選擇栽種區(qū)域時(shí)需要盡量接近消費(fèi)市場(chǎng)，確保顧客能夠觀光采摘，并選擇交通條件較為便利的區(qū)域，讓無花果果實(shí)能夠及時(shí)運(yùn)輸至消費(fèi)市場(chǎng)中進(jìn)行售賣。

3 無花果栽培技術(shù)

在栽種區(qū)域選址完成后，需要對(duì)該區(qū)域的土地進(jìn)行翻整處理。工作人員需要在每年12月深翻土地，翻整深度需要達(dá)到0.5～0.6m，使底層的土壤被轉(zhuǎn)移至表面，并進(jìn)行起壟處理，形成田畦，控制其寬度在2m左右，在兩側(cè)挖出深度在0.5～0.6m范圍內(nèi)的排水溝，還能起到方便田間作業(yè)的效果。

隨后，工作人員需要嚴(yán)格挑選無花果苗木，檢驗(yàn)無花果苗木是否純正，樹芽是否足夠飽滿，有無較為明顯的病害特征，工作人員還需要確保苗木的根莖尺寸位于15～20 cm的范圍內(nèi)，根系足夠發(fā)達(dá)，且高度能夠超過0.8m，將不符合栽種要求的苗木篩掉，以保證無花果的成活率以及果實(shí)產(chǎn)量與質(zhì)量。

在苗木篩選完成后，工作人員通常需要選擇春季二月左右栽種無花果苗木，避免種植時(shí)間過早導(dǎo)致苗木受低溫影響而無法成活。隨后，工作人員需要在田畦畦面上挖掘定植穴，使其長(zhǎng)寬尺寸均為0.5m，深度也為0.5m，并將株距控制在2m左右，行距控制在3m左右，避免后續(xù)生長(zhǎng)分枝過程中出現(xiàn)相鄰無花果枝干間距過近的情況，影響無花果的生長(zhǎng)發(fā)育[3]。工作人員還需要向每個(gè)定植穴進(jìn)行施肥，通常會(huì)在腐熟農(nóng)家肥中摻雜少量復(fù)合肥，將二者與挖出的土體進(jìn)行混合，再放置到定植穴中，加入足量水使其沉實(shí)。在進(jìn)行栽種時(shí)，工作人員需要將無花果苗木中出現(xiàn)損傷與病害的根部進(jìn)行切除，在確保苗木健康完整后將其垂直放置到定植穴中間區(qū)域，確保無花果苗木的根系在定植穴內(nèi)處于充分舒展的狀態(tài)，然后在定植穴內(nèi)覆蓋層土，在覆蓋完成后向上提起苗木，將周圍的松動(dòng)土壤壓實(shí)，確保無花果苗木位置足夠正、土壤足夠?qū)?。在栽種完成后，工作人員即可在樹干周邊0.4m處做好樹盤，并澆透水進(jìn)行定根。

4 無花果修剪方法

無花果的栽培難度較低，成活率與產(chǎn)量均較高，種植后通常長(zhǎng)勢(shì)旺盛，枝條生長(zhǎng)量較高，但萌芽力較低，成枝力也較低?；谶@一生長(zhǎng)特性，工作人員需要通過科學(xué)合理的修剪手段來提升無花果的果實(shí)產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收目標(biāo)。下面將介紹無花果栽種過程中常見的幾類枝條修剪方法。

4.1 短截

短截這一修剪手段是指將無花果樹干上的一年生枝條的延長(zhǎng)枝部分截短處理，讓無花果能夠不斷促發(fā)分枝，使樹形更加豐滿，提升無花果果實(shí)產(chǎn)量。此外，工作人員還需要根據(jù)枝條的生長(zhǎng)部位與生長(zhǎng)特性進(jìn)行短截處理，在短截之前對(duì)長(zhǎng)枝區(qū)域進(jìn)行適當(dāng)疏枝，以便讓這類型的枝條能夠在生長(zhǎng)后期結(jié)出較多果實(shí)。

4.2 疏枝

為避免無花果枝條過密而對(duì)果實(shí)產(chǎn)量與質(zhì)量造成不利影響，工作人員需要每年對(duì)無花果樹進(jìn)行疏枝修剪處理。在進(jìn)行疏枝時(shí)，工作人員需要選擇無花果樹背上旺枝區(qū)域，側(cè)枝生長(zhǎng)密度過高區(qū)域、枝干過細(xì)的細(xì)弱枝、以及長(zhǎng)度過長(zhǎng)的徒長(zhǎng)枝進(jìn)行處理。工作人員還需要控制疏枝頻率，通常情況下多為一年一次，避免疏枝過多影響無花果樹的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致果實(shí)產(chǎn)量與質(zhì)量下降。當(dāng)無花果樹處于生長(zhǎng)發(fā)育初期時(shí)，在整形期間需要盡量降低疏枝次數(shù)，當(dāng)無花果樹處于盛果期，對(duì)必須疏枝的大型枝條而言，需要在鋸斷處理之后將鋸面修正至光滑，并在其上涂抹保護(hù)劑，確保無花果鋸傷部位能夠盡早愈合，防止對(duì)無花果長(zhǎng)勢(shì)造成不利影響。

4.3 回縮

回縮需要將無花果枝條外圍區(qū)域的枝芽修剪掉，使光線能夠照到無花果樹冠內(nèi)部區(qū)域，提升無花果樹的光照條件，讓樹冠內(nèi)部區(qū)域的枝條也能結(jié)出高質(zhì)量的無花果果實(shí)，從而有效提升無花果產(chǎn)量。

4.4 摘心

在對(duì)無花果樹進(jìn)行摘心處理后，無花果樹新梢區(qū)域的樹芽生長(zhǎng)可以得到有效抑制，枝條長(zhǎng)度能夠被控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，促進(jìn)無花果樹枝條的分枝生長(zhǎng)，讓大型枝干以及主枝干底部區(qū)域進(jìn)一步分枝生長(zhǎng)，從而擴(kuò)大樹冠尺寸，使無花果樹能夠結(jié)出更多果實(shí)。通常情況下，工作人員需要選擇7月中旬～8月上旬這段時(shí)間進(jìn)行摘心修剪處理[4]。

4.5 抹芽

在無花果生長(zhǎng)過程中，工作人員需要去除其枝條上的側(cè)芽，讓樹形長(zhǎng)勢(shì)較弱的無花果樹能夠?qū)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)集中輸送至頂芽，讓無花果生長(zhǎng)出強(qiáng)壯的枝條。對(duì)樹冠長(zhǎng)勢(shì)較為旺盛的無花果樹而言，由于其發(fā)芽期相對(duì)較晚，發(fā)芽時(shí)間不夠統(tǒng)一，工作人員需要適當(dāng)推遲抹芽修剪處理時(shí)間，待無花果樹生長(zhǎng)一段時(shí)間后再對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過于旺盛的樹芽進(jìn)行抹芽處理，確保樹芽長(zhǎng)勢(shì)一致且不會(huì)過弱或過強(qiáng)。

4.6 刻傷與環(huán)剝

在進(jìn)行刻傷操作時(shí)，工作人員需要在無花果枝條或樹芽上方進(jìn)行處理，刻傷方向保持橫向，刻傷深入達(dá)到無花果枝條的木質(zhì)部。通過這一方式，無花果枝條較為稀疏的區(qū)域能夠生長(zhǎng)出更多枝條。在進(jìn)行環(huán)剝處理時(shí)，需要?jiǎng)內(nèi)o花果樹枝干底部的皮層來促進(jìn)坐果，這一修剪技術(shù)多應(yīng)用于幼樹上，避免對(duì)處于盛果期的無花果樹進(jìn)行環(huán)剝處理。

5 無花果撫育管理

5.1 土壤管理

當(dāng)無花果栽種在鹽堿地時(shí)，工作人員需要對(duì)土壤進(jìn)行行間生草管理，也可將作物與覆草相結(jié)合，避免鹽堿地出現(xiàn)返鹽現(xiàn)象，并提升鹽堿地的土壤肥力，促進(jìn)無花果產(chǎn)量與質(zhì)量的提升。當(dāng)無花果選擇種植在山丘地帶時(shí)，需要采用覆草與種草相結(jié)合的方式對(duì)土壤進(jìn)行管理，使土壤具有較高的鎖水力，為無花果的生長(zhǎng)創(chuàng)造較為濕潤(rùn)的土壤環(huán)境，避免在雨季出現(xiàn)水土流失嚴(yán)重的狀況。此外，工作人員還需要對(duì)土壤進(jìn)行深耕或中耕除草，使土壤足夠疏松，保持良好的透氣性，促進(jìn)無花果根系發(fā)育，以此提高無花果果實(shí)產(chǎn)量與質(zhì)量。

5.2 施肥管理

在對(duì)無花果進(jìn)行施肥管理時(shí)，通常會(huì)選擇基肥與追肥兩種類型來提高土壤肥力。在施加基肥時(shí)，通常會(huì)在無花果植株行間以及株間進(jìn)行施肥，采取溝施法，將溝寬控制在0.3m，深度控制在0.2～0.4m，在施肥完成后將挖出的土壤回填至溝內(nèi)。在追肥過程中，可以采取相同的方式進(jìn)行施肥，但需要將溝深控制在0.2m左右，在施肥完成后向無花果植株澆水。除上述兩種主要施肥形式外，還可以對(duì)無花果植株根外進(jìn)行肥料噴施[5]。

5.3 水分管理

在對(duì)無花果種植區(qū)域進(jìn)行水分管理時(shí)，工作人員需要根據(jù)天氣的干旱情況進(jìn)行澆水處理，讓土壤處于較為濕潤(rùn)的狀態(tài)，為無花果樹提供較為適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。在灌溉處理時(shí)，工作人員可以采用傳統(tǒng)常見的溝灌或穴灌方式，也可采用噴灌或滴灌處理以節(jié)約用水。在無花果樹處于果實(shí)成熟期時(shí)，倘若此時(shí)降水過多，無花果果實(shí)的含糖量會(huì)降低，導(dǎo)致出現(xiàn)較多裂果現(xiàn)象，不利于無花果果實(shí)的售賣。為此，工作人員需要做好排水管理，可以做高壟來防止積水深入，實(shí)現(xiàn)降漬處理。

5.4 病蟲害防治

為提升無花果產(chǎn)量與質(zhì)量，工作人員需要在無花果樹發(fā)芽之前噴灑硫合劑、百菌清或者甲基硫菌靈等藥物來防治無花果常見的灰斑病與枝枯病。在入秋后，工作人員需要及時(shí)掃除有明顯病害特征的樹葉，并燒毀處理，避免病原再次侵染無花果樹。還需要在冬季時(shí)對(duì)病株的病害部位進(jìn)行刮治，及時(shí)清除病害過于嚴(yán)重的植株，將侵染源數(shù)量盡可能降到最低。再者，工作人員還需要在桑天牛進(jìn)入到成蟲發(fā)生期時(shí)對(duì)其進(jìn)行人工捕殺處理，對(duì)蛀入枝條內(nèi)部的幼蟲采用工具刺殺或用藥毒殺，避免無花果樹受害蟲侵?jǐn)_。另外，無花果種植區(qū)域通常會(huì)在植株與管理人員的共同作用下構(gòu)建一個(gè)較為優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，使得很多鳥類被吸引而來，部分鳥類會(huì)在果實(shí)成熟期啄食，工作人員需要搭建防鳥網(wǎng)來驅(qū)趕鳥類，避免果實(shí)受到損害。

6 結(jié)語

無花果作為一類古老的果樹栽培樹種，其果實(shí)味道甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有寶貴的藥用價(jià)值，受到人們的熱烈歡迎，無花果市場(chǎng)也呈現(xiàn)出繁榮發(fā)展的態(tài)勢(shì)。為向無花果市場(chǎng)提供產(chǎn)量更為豐富、果實(shí)更加新鮮的無花果，就需要加強(qiáng)無花果果樹栽培以及撫育管理工作質(zhì)量。為此，技術(shù)人員需要提升育苗管理質(zhì)量，優(yōu)化枝干修剪方法，在田間管理期間對(duì)無花果果樹所在區(qū)域的土質(zhì)狀況、施肥程度、水分含量以及行間分布進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)，采取科學(xué)合理的手段及時(shí)防治病害、蟲害等，讓無花果果實(shí)的產(chǎn)量與質(zhì)量均實(shí)現(xiàn)有效提升。