邱宇彤 金檢生 周 莉 翁 淼 呂燕君

（1.3.4.5.浙江玲瓏生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司，浙江 湖州 313000；2.浙江省湖州市吳興區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，浙江 湖州 313000）

草莓種植具有繁殖容易、結(jié)果期長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)效益高等特征，同時(shí)草莓本身對(duì)環(huán)境具有極強(qiáng)的適應(yīng)力，在全球多個(gè)國(guó)家中廣泛種植。從我國(guó)草莓種植產(chǎn)業(yè)來(lái)看，其在我國(guó)的分布極為廣泛，北方從黑龍江一直到廣東地區(qū)，東部從上海一直到新疆地區(qū)，都可以進(jìn)行草莓的種植。

從當(dāng)前我國(guó)草莓種植情況來(lái)看，當(dāng)前的種植面積已經(jīng)達(dá)到了240萬(wàn)畝，同時(shí)年產(chǎn)量也達(dá)到了240萬(wàn)噸，產(chǎn)值大約在350億元左右。當(dāng)前我國(guó)草莓品種大部分都是從日本進(jìn)行引進(jìn)，相應(yīng)的品種生態(tài)單一，同時(shí)各個(gè)地區(qū)在生態(tài)環(huán)境方面存在巨大的差異性，然而因?yàn)椴葺贩N的單一，不僅會(huì)引發(fā)生產(chǎn)成本增高的問(wèn)題，且整體質(zhì)量也受到一定程度的負(fù)面影響。

從大部分地區(qū)的草莓種植來(lái)看，大部分地區(qū)都是采用無(wú)性繁殖模式，并未專門開展提純復(fù)壯處理，整體栽培時(shí)間相對(duì)較為漫長(zhǎng)，導(dǎo)致草莓品種還存在較為嚴(yán)重種性退化問(wèn)題。正是因?yàn)樯鲜鰡?wèn)題的存在，導(dǎo)致我國(guó)草莓生產(chǎn)成本增高，同時(shí)效益又會(huì)降低，甚至呈現(xiàn)為逐年降低的態(tài)勢(shì)，特別是在露地育苗的情況下，草莓幼苗表現(xiàn)出來(lái)的質(zhì)量退化情況更為嚴(yán)重，當(dāng)前主要存在花芽分化不一致、抗病性降低、畸形果發(fā)生率高等各種問(wèn)題。

1.草莓育苗技術(shù)研究

1.1 草莓母株選擇

草莓秧苗的培養(yǎng)目標(biāo)主要是追求優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)，這就要求草莓母株選擇休眠期短、花芽分化早的母株。具體來(lái)說(shuō)，草莓母株需要選擇新莖直徑0.8～1.0cm之間、沒(méi)有開花結(jié)果、3葉1心、生長(zhǎng)點(diǎn)開始發(fā)芽分化、沒(méi)有病蟲害問(wèn)題的匍匐莖子苗，同時(shí)還需要兼顧耐運(yùn)輸、品質(zhì)優(yōu)良、采收時(shí)間、座果率、生長(zhǎng)勢(shì)頭等。結(jié)合上述要求，一代或者二代種苗作為擴(kuò)繁生長(zhǎng)秧苗、脫毒原種苗是最佳選擇，保障最終的秧苗能夠兼顧抗逆性，保障后期的產(chǎn)量。需要注意的是，對(duì)于草莓母株的挖掘，需要全面保障根系的完整性。

1.2 選地與整地

1.2.1 選地

對(duì)于繁殖圃的設(shè)置，需要盡可能滿足有機(jī)質(zhì)豐富、通透性好、土質(zhì)疏松、光照充足、地勢(shì)平坦、排灌便捷的土地，同時(shí)確定該土地沒(méi)有進(jìn)行過(guò)馬鈴薯、草莓、番茄的種植，防止因?yàn)橹夭绨l(fā)生病蟲害問(wèn)題。

1.2.2 整地方案

在進(jìn)行整地以前，按照每667㎡給予10kg硫酸鉀復(fù)合肥+40kg過(guò)磷酸鈣+2000kg有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行釋放，并增加一些預(yù)防土傳病害、地下害蟲的藥物，如螨必殺、萬(wàn)靈水等。在進(jìn)行犁地處理的過(guò)程中，通常將深度控制為30cm，接著針對(duì)土地進(jìn)行整平靶碎，設(shè)置為寬度大約1.5m的洼地，最終設(shè)置為深20cm、寬40cm的種植溝。

1.3 母株定植

在進(jìn)行母株定植之前，需要針對(duì)根系進(jìn)行浸泡消毒，等到完全晾干之后才能夠栽植。各地定植時(shí)間存在差異性，需要結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況、氣候、溫度進(jìn)行定植。移栽應(yīng)當(dāng)按照寬洼雙行錯(cuò)位種植的方式，保障母株的心莖位置與地面保持平行的狀態(tài)。一般來(lái)說(shuō)，每667㎡土地的母株數(shù)量需要控制在900～1000株以內(nèi)。為有效保障母株移植的成功率，定植之后需要及時(shí)澆透水處理。

1.4 育苗管理

1.4.1 匍匐莖管理

等到草莓開始抽匍匐莖的過(guò)程中，需要進(jìn)行赤霉素的噴灑，標(biāo)準(zhǔn)為50mg/L，單株劑量大約1mL。匍匐莖順利抽生之后，需要密切關(guān)注生長(zhǎng)勢(shì)頭，保障匍匐莖蔓能夠順利在洼田上生長(zhǎng)。

1.4.2 壓蔓

等到匍匐莖順利長(zhǎng)出展開子苗的情況下，采用泥土實(shí)施壓蔓處理，以此來(lái)促進(jìn)子苗進(jìn)行順利扎根。

1.5 水肥管理

1.5.1 水分管理

母株定植進(jìn)程中需要密切留意土壤濕度情況。一般來(lái)說(shuō)，定植之后每間隔一兩天連續(xù)進(jìn)行3次澆水，保障移栽的母株能夠順利成活。如果田間的持水量在75%以下，則需要及時(shí)進(jìn)行澆水處理，以此來(lái)促進(jìn)母株苗盡可能多發(fā)匍匐莖，同時(shí)保障匍匐莖順利扎根。

1.5.2 施肥

整個(gè)育苗期的施肥都需要堅(jiān)持少施勤施的基本原則。在高溫階段、育苗后期盡可能不施氮肥。等到母株成活的情況下，每667㎡施加4kg氮磷鉀復(fù)合肥或者0.2%尿素，每間隔15d再進(jìn)行1次施肥。等到植株進(jìn)入到旺盛生長(zhǎng)的初期，施肥的則需要間隔10～15d左右，這個(gè)階段可以持續(xù)施加2次尿素150kg/hm2。當(dāng)存在大量匍匐莖的情況下，需要停止施氮肥，可以選擇0.3%磷酸二氫鉀，保障秧苗可以順利成長(zhǎng)，花芽能夠進(jìn)行順利的分化。

2.草莓病蟲害防治

2.1 草莓病蟲害類型

2.1.1 草莓病害

2.1.1.1 根腐病

所謂根腐病，指的是發(fā)生在草莓根部位置的土傳病害。根腐病的田間情況如下：在最初的發(fā)病階段，草莓細(xì)小側(cè)根或者新生根位置產(chǎn)生淺褐色的病斑現(xiàn)象，然后逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榘岛稚?。根腐病的不斷加重，根系?huì)開始逐步壞死，地上部分表現(xiàn)為外葉出現(xiàn)發(fā)黃、變褐現(xiàn)象，之后病株存在萎蔫缺水現(xiàn)象，最終出現(xiàn)枯黃死亡。

2.1.1.2 炭疽病

炭疽病集中發(fā)生在育苗階段、定植的初期，尤其是處于高溫高濕的環(huán)境當(dāng)中，疾病的發(fā)展速度非常快。炭疽病發(fā)生位置集中在果實(shí)、花、根莖、匍匐莖、葉柄、葉片。

2.1.1.3 白粉病

白粉病的發(fā)生主要會(huì)對(duì)草莓葉柄、葉片、花梗、花朵、果實(shí)等位置造成危害，受害位置存在白色的粉狀物，通常在忽干忽濕的情況下容易出現(xiàn)白粉病。

2.1.1.4 灰霉病

灰霉病會(huì)對(duì)草莓葉片、花、果實(shí)造成危害。葉片大部分是從葉緣位置開始，逐步向內(nèi)呈現(xiàn)為V形病斑狀態(tài)；花期的灰霉病，表現(xiàn)為快速枯萎的狀態(tài)；果實(shí)階段的灰霉病，主要表現(xiàn)為草莓果實(shí)存在灰白色的霉層。

2.1.2 草莓蟲害

2.1.2.1 蚜蟲

蚜蟲通常會(huì)集中在草莓的幼蕾、嫩葉、老葉等位置，引發(fā)葉片卷縮、生長(zhǎng)點(diǎn)畸形等狀態(tài)，導(dǎo)致草莓的正常發(fā)育受到影響。此外，因?yàn)檠料x分泌蜜露，會(huì)導(dǎo)致葉片、果實(shí)遭受污染，導(dǎo)致草莓最終品質(zhì)降低。

2.1.2.2 薊馬

薊馬若蟲、成蟲通常集中在草莓花內(nèi)及幼嫩位置，會(huì)對(duì)花瓣、花蕾、幼果等造成危害，導(dǎo)致授粉不良、果實(shí)畸形問(wèn)題。

2.1.2.3 紅蜘蛛

對(duì)草莓造成危害的紅蜘蛛主要為二斑葉螨，在初期的被害葉片呈現(xiàn)為黃色小斑點(diǎn)，接著逐步進(jìn)行擴(kuò)大，葉片呈現(xiàn)為皺縮卷曲狀態(tài)。等到危害進(jìn)一步加劇的情況下，葉背存在細(xì)絲網(wǎng)，葉片大量脫落、植株存在矮化現(xiàn)象。

2.1.2.4 粉虱

粉虱主要集中在草莓葉片背面，引發(fā)葉片變黃、褪色、萎蔫，植株也會(huì)呈現(xiàn)為生長(zhǎng)弱小狀態(tài)，最終影響草莓質(zhì)量。

2.2 防治措施

2.2.1 定植緩苗期預(yù)防方案

2.2.1.1 定植前預(yù)防

正如上文所述，在定植前需要針對(duì)秧苗進(jìn)行沾根處理，按照每667㎡的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算，具體選擇70%吡蟲啉水分散粒劑2g+1.8%阿維菌素乳油15mL+32.5%苯甲嘧菌酯懸浮劑10mL，通過(guò)兌水15kg之后進(jìn)行沾根處理，以此來(lái)針對(duì)常見病蟲害進(jìn)行預(yù)防。

2.2.1.2 緩苗期預(yù)防

等到定植7～10d以后，按照每667㎡的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算，具體可以選擇70%甲基托布津可濕性粉劑35mL+25%咪鮮胺乳油30mL+25%甲霜霉威可濕性粉劑100g，通過(guò)兌水之后進(jìn)行灌溉或者灌根處理。

2.2.1.3 農(nóng)業(yè)綜合防治措施

對(duì)于草莓育苗苗圃的選擇來(lái)說(shuō)，首先需要保障草莓育苗苗圃盡可能遠(yuǎn)離草莓的生產(chǎn)區(qū)，不能直接采用草莓連作田作為育苗圃，盡可能減少前期草莓種植過(guò)程中產(chǎn)生的病源傳染問(wèn)題。條件允許的情況下，可以選擇前期種植水稻的田塊用作育苗苗圃，但茄科蔬菜、前茬種植瓜果的區(qū)域作為育苗苗圃。苗圃需要盡可能規(guī)避低洼地，由于低洼地非常容易面臨積水問(wèn)題，排水不暢會(huì)導(dǎo)致田塊長(zhǎng)時(shí)間保持高濕的情況，倘若濕度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致各種病蟲害的發(fā)生率明顯增高。最佳選擇應(yīng)當(dāng)為輕黏土或者中壤土的水田地，土壤顆粒的孔隙度合適，能夠有效促進(jìn)田塊進(jìn)行排水、保水，在一定程度上減少灌溉的次數(shù)，也能夠有效降低土傳病害的發(fā)生率。

育苗期間，及時(shí)清理植株老葉、病葉、花苞、發(fā)病的匍匐莖和植株，并集中燒毀，每次植株清理后及時(shí)噴藥保護(hù)，防止病蟲害順著傷口感染植株。

2.2.2 開花前防治方案

草莓開花前的防治措施，主要是選擇高效、低殘留、低毒的藥物進(jìn)行蟲害的預(yù)防。對(duì)于白粉病的預(yù)防，按照每667㎡的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算，采用25%咪鮮胺乳油20mL或者25%嘧菌酯懸浮劑10g進(jìn)行兌水之后進(jìn)行噴施。對(duì)于紅蜘蛛的預(yù)防，主要是選擇螺螨酯懸浮劑進(jìn)行預(yù)防用藥。如果已經(jīng)發(fā)生紅蜘蛛蟲害，可以選擇丁氟螨酯懸浮劑或者聯(lián)苯肼酯懸浮劑進(jìn)行噴施。對(duì)于蚜蟲的預(yù)防，選擇吡蟲啉水分散粒劑或者烯啶蟲胺水劑進(jìn)行噴施。蚜蟲病害的處理，選擇噻蟲嗪水分散粒劑或者啶蟲脒乳油進(jìn)行噴施。

2.2.3 開花結(jié)果期防治方案

2.2.3.1 農(nóng)業(yè)防治措施

首先，加強(qiáng)溫度、水肥管理，及時(shí)針對(duì)病蟲葉、匍匐莖、多余側(cè)芽進(jìn)行處理，第一時(shí)間進(jìn)行疏花疏果。

2.2.3.2 物理防治措施

主要是采用色板開展監(jiān)測(cè)工作，通過(guò)藍(lán)板、黃板的懸掛，針對(duì)粉虱、蚜蟲的監(jiān)測(cè)，每個(gè)大棚需要懸掛2張藍(lán)板、4張黃板。從外，2—4 月草莓結(jié)果后期，溫度和濕度逐漸上升，容易引發(fā)草莓灰霉病。降低濕度至 50%以下，提高棚內(nèi)溫度，連續(xù)2～3 d悶棚2 h后通風(fēng)降溫，可以控制草莓灰霉病。通過(guò)采用上述物理防治措施，在具有理想防治效果的同時(shí)，并不會(huì)對(duì)草莓種植產(chǎn)生負(fù)面影響，整體效果較為理想。

2.2.3.3 蜜蜂授粉

等到植株開花程度達(dá)到25%的情況下，置入蜂箱進(jìn)行輔助授粉處理。在置入蜂箱的前7～10d，選擇化學(xué)藥劑針對(duì)大棚進(jìn)行全面的清潔。通過(guò)蜂箱的使用，能夠有效避免灰霉病的出現(xiàn)。

2.2.3.4 硫磺器熏蒸處理

通常按照667㎡懸掛8～10個(gè)的硫磺器標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行熏蒸，每間隔1m進(jìn)行1個(gè)硫磺器的懸掛，時(shí)間集中為10月底至11月初。等到草莓進(jìn)入到盛花階段，熏棚的頻率為每間隔1d熏棚處理，持續(xù)進(jìn)行3d的熏蒸，每天持續(xù)4h，從而有效避免白粉病菌在這個(gè)過(guò)程中進(jìn)行擴(kuò)散。進(jìn)入到果實(shí)膨大期，可以整夜進(jìn)行熏蒸處理。

2.2.3.5 補(bǔ)光燈

進(jìn)入到11月下旬，選擇補(bǔ)光燈實(shí)施補(bǔ)光處理，每日選擇在早晚進(jìn)行補(bǔ)光，進(jìn)入到草莓開花結(jié)果階段，每日光照需要持續(xù)12～15h左右。

2.2.3.6 生物防治

進(jìn)入到草莓開花結(jié)果階段，盡可能選擇生物農(nóng)藥來(lái)進(jìn)行病蟲害的預(yù)防。病蟲害本身對(duì)顏色存在趨向性，色板防控技術(shù)正是利用這種趨向性，基于色板來(lái)針對(duì)病蟲害進(jìn)行捕殺。在使用蜂箱之后需要及時(shí)增加網(wǎng)罩，避免蜜蜂死亡。此外，還可以在1.5m的高度進(jìn)行頻振式殺蟲燈的安裝，針對(duì)蛾類害蟲進(jìn)行預(yù)防。此外，性誘劑作為當(dāng)前廣泛應(yīng)用的一種生態(tài)防控技術(shù)，具體是通過(guò)雌性昆蟲性外激素的應(yīng)用，通過(guò)針對(duì)性的加工，生產(chǎn)類似的激素，然后與捕蟲器進(jìn)行結(jié)合，吸引并捕捉雄性昆蟲，通過(guò)單方面捕捉雄性昆蟲，導(dǎo)致昆蟲發(fā)生性別失衡的問(wèn)題，抑制昆蟲的繁殖。

2.2.3.7 化學(xué)防治

因?yàn)楣芾泶胧┎划?dāng)或者遭遇低溫連陰天氣的情況下，應(yīng)當(dāng)選擇低毒、高效、低殘留的農(nóng)藥開展局部防治措施。對(duì)于灰霉病的防治，每667m2采用唑醚氟酰胺或氟菌肟菌酯或酰菌胺進(jìn)行噴施。對(duì)于蚜蟲粉虱、紅蜘蛛等各種病蟲害的化學(xué)防治，使用藥物與開花期的化學(xué)藥物完全相同。

3.結(jié)語(yǔ)

綜上所述，我國(guó)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民群眾經(jīng)濟(jì)收入的不斷提升，水果行業(yè)也在這個(gè)過(guò)程中快速發(fā)展，草莓種植所具有的優(yōu)勢(shì)無(wú)疑能夠有效迎合水果行業(yè)動(dòng)態(tài)，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。這就需要廣大草莓種植戶引起高度重視，充分結(jié)合草莓種植特性、地區(qū)實(shí)際情況，全面加強(qiáng)草莓種植育苗技術(shù)的應(yīng)用，科學(xué)合理地開展草莓育苗管理，充分結(jié)合草莓種植常見病蟲害制定針對(duì)性的防治措施，通過(guò)農(nóng)業(yè)防治措施、物理防治措施、生物防治措施的合理應(yīng)用，切實(shí)保障草莓的產(chǎn)量與質(zhì)量。