亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        丸餌的常規(guī)制作方法

        2022-11-18 01:55:16吉林黃巍
        垂釣 2022年11期

        文/圖 吉林·黃巍

        在《垂釣》雜志第八期,筆者詳細(xì)介紹了煮沸式丸餌的歷史和構(gòu)成,本期將繼續(xù)講解丸餌配方的設(shè)計、制作及使用。

        一、丸餌配方的設(shè)計

        很多釣友都喜歡自制餌料,其狂熱程度甚至不亞于釣魚本身,對于餌料的構(gòu)成往往也有著自己的見解。在筆者推廣歐鯉釣以及丸餌制作方法時,雖然分享過無數(shù)配方,但是鮮有完全按照筆者的配方制作丸餌的。由于很多釣友缺乏對丸餌構(gòu)成的理解,貿(mào)然將配方復(fù)雜化,結(jié)果做出來的丸餌并不成功。

        先來給煮沸式丸餌下一個定義——硬質(zhì)綜合餌,綜合餌很好理解,就是由多種餌料成分構(gòu)成的魚餌。像過去那樣僅用玉米面制作魚餌的釣友已經(jīng)不多了,現(xiàn)在的商品粉餌都包含多種餌料成分,比如玉米面、拉絲粉、小麥胚芽、豆粉、魚粉,等等。

        但是,在這個定義里,重點不是綜合而是硬質(zhì),而且丸餌硬質(zhì)的形成方式不是豆餅、方塊餌的壓縮成型,也不是面粉加壓力形成的顆粒飼料,而是用蛋液開餌,再通過煮制使蛋液中的蛋白變性凝固而形成的硬質(zhì)固態(tài)。這個過程的主要特點是不可逆性,就像煮熟的雞蛋無論如何浸泡也不會變得松散。但是白面饅頭就會在水中逐漸軟化。所以,相較于豆餅、方塊餌、顆粒飼料,丸餌會以硬質(zhì)固態(tài)的形態(tài)在水中留存更長時間,以待大魚的到來。

        筆者根據(jù)需要選擇的丸餌制作材料

        丸餌制作工具已備好

        既然丸餌屬于硬質(zhì)綜合餌,那么僅僅有蛋液是不夠的,還需要有蛋液依附的粉狀餌料,構(gòu)成丸餌粉狀餌料的最基本成分是黏合劑。歐洲人做丸餌最常用的黏合劑是硬質(zhì)粗粒小麥粉,這是一種做意大利面的面粉,它做出的面非常結(jié)實,比普通的小麥粉更耐泡、耐煮,需要很長的時間才能將其煮爛,這恰恰是丸餌所需要的。

        另外一種經(jīng)常被用到的黏合劑是大豆粉,特別是熟大豆粉,同時它也是一種蛋白源,為餌料提供質(zhì)量更高的蛋白質(zhì)。

        那么,50%的硬質(zhì)粗粒小麥粉和50%的大豆粉就成了丸餌的基礎(chǔ)粉。但是顯然有很多釣友并不認(rèn)可這樣的配方,他們會在此基礎(chǔ)上添加一些無黏性成分來豐富餌料配方,讓丸餌的蛋白質(zhì)含量更高,營養(yǎng)成分和水溶性的誘食成分增加。

        無黏性材料可以分為兩類,一種是不會在水里溶解的,例如魚粉;另一種是會在水里溶解的,例如奶粉。需要注意的是,雖然在奶粉中加入少量的水可以獲得黏稠的糊狀物,但是因為它入水后會溶解在水中,所以它不屬于丸餌配方中的黏合劑。與之相反的就是雞蛋清,雞蛋清在未加熱時屬于液態(tài)并且極易與水融為一體,但是加熱后蛋清會變性凝固,所以蛋清就屬于丸餌配方中的黏合劑。

        若是在丸餌中添加過高比例的無黏性材料,輕則會讓丸餌在水中的硬度下降,溶散速度過快,還沒等來大魚就被小魚啃光;重則讓丸餌在制作過程中無法成形,制作失敗。所以,添加30%的魚粉較為合適。

        那么,丸餌粉狀混合物的比例就發(fā)生了改變(見下表)。

        成分 比例硬質(zhì)粗粒小麥粉 35%大豆粉 35%魚粉 30%

        一個良好的食物源僅有蛋白質(zhì)顯然是不夠的,鯉魚是雜食性魚類,還需要有纖維素幫助消化。制作丸餌時,若是想其內(nèi)部有孔隙,以便其中的水溶性成分更容易進(jìn)入到水體,那么顆粒狀的植物食材就是個不錯的選擇,例如碎大麻籽(火麻仁),被打碎后蓬松、多孔隙,是歐洲人使用率較高的一種丸餌質(zhì)地材料。還有一種在國內(nèi)釣魚圈應(yīng)用得比較多的質(zhì)地材料——小麥胚芽。小麥胚芽不僅可以為鯉魚提供膳食纖維,而且富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

        一般而言,質(zhì)地在丸餌基礎(chǔ)粉中占比10%~20%,若是謹(jǐn)慎一些,僅使用5%的大麻籽碎和8%的小麥胚芽也很有效,那么丸餌基礎(chǔ)粉的比例又會發(fā)生改變(見下表)。

        成分 比例硬質(zhì)粗粒小麥粉 28.5%大豆粉 28.5%魚粉 30%大麻籽碎 5%小麥胚芽 8%

        魚粉占比越高,丸餌的顏色就會更深,視覺誘魚效果減弱,若是添加一些辣椒片讓丸餌的表面摻雜紅色元素,會增強對鯉魚視覺的吸引力。通常情況下,2%的辣椒片就可以起到作用,除了辣椒片,黑胡椒、孜然、小茴香、十三香等各種廚房香料也都是不錯的質(zhì)地類原料,它們還能為丸餌提供持續(xù)的天然香味。那么,丸餌基礎(chǔ)粉的比例就有了新變化(見下表)。

        成分 比例硬質(zhì)粗粒小麥粉 27.5%大豆粉 27.5%魚粉 30%大麻籽碎 5%小麥胚芽 8%辣椒片 2%

        最后,也是最重要的一點,要為丸餌添加水溶性成分,上一期文章已經(jīng)介紹過,魚的嗅覺基因主要是水溶性氣味的基因受體,所以丸餌中水溶性成分越多,對魚而言就是味道越濃。常見的水溶性材料有奶粉、豆奶粉、綠唇貽貝提取物、地龍?zhí)崛∥锏龋渲袐雰号浞侥谭?、牛犢配方奶粉由于營養(yǎng)全面很受歐洲釣友青睞,經(jīng)常被用作丸餌的主要水溶性成分。這些水溶性成分會在丸餌入水后,借助大麻籽碎、小麥胚芽等質(zhì)地材料形成的孔隙“滲”入水體,隨著水流漂散,吸引鯉魚進(jìn)入窩子覓食。

        但是水溶性成分會破壞丸餌的黏性,導(dǎo)致丸餌溶散,所以水溶性成分在丸餌基礎(chǔ)粉中的占比應(yīng)該不超過20%。以奶粉為例,為了尋求最大味道和最大硬度之間的平衡,最終的配方發(fā)生了改變(見下表)。

        成分 比例硬質(zhì)粗粒小麥粉 20%大豆粉 20%魚粉 30%大麻籽碎 5%小麥胚芽 8%辣椒片 2%奶粉 15%

        筆者提到的各類材料只是簡單列舉,只要釣友們充分理解各類材料產(chǎn)生的效果和一般性用量,那么就可以通過多次試制,形成自己獨特的丸餌配方。

        當(dāng)然,在制作之前,還有一些自然因素需要考慮,比如目標(biāo)魚的食性影響著基礎(chǔ)粉的構(gòu)成及添加劑的選擇;出釣時間的長短影響著丸餌的形狀、硬度、黏度等;出釣的季節(jié)、水體的清晰度也影響著用餌策略……

        若是這些問題有了答案,就可以參考筆者在第八期介紹的丸餌各主要材料的特性,設(shè)計出自己滿意、魚兒喜歡的丸餌。

        還是那句話——限制你的是你的想象力。

        二、丸餌的制作

        制作丸餌之前,需要先準(zhǔn)備一些實用工具:混合基礎(chǔ)粉的塑料袋或者密封盒、和面團的盆、攪拌蛋液的碗、打蛋器、刮刀、電子秤、量杯、量勺、保鮮膜、鍋、燃?xì)庠罨蛘唠姶艩t、撈勺、托盤、晾丸餌用的廚房用紙或者裝雞蛋的紙托板、毛巾、N95口罩、菜刀等。

        筆者的實踐證明,如果制作的丸餌數(shù)量不多,例如200~300克,那么手搓丸餌即可。因為清洗搓板、膠槍的時間往往會超過搓丸子的時間,而且膠槍中殘留的面團還能搓出十幾個丸子,但是手動搓丸的容錯率高,無論面團是什么狀態(tài),都能被搓成丸子。若是用搓丸板,則需要把面團制作到干濕、軟硬相對合適的狀態(tài),這通常需要一些時間來調(diào)整。

        1.手工丸餌的制作

        (1)固體類成分

        首先將密封盒或塑料袋放到電子秤上,然后按照事先設(shè)計的配方加入各種成分,在此之前一定要佩戴好N95口罩,因為很多成分呈細(xì)粉狀,容易被吸入肺中。

        試制新配方時,可以從100克基礎(chǔ)粉開始,即使失敗了,也不會有太多的材料損失,而且無論是簡單手搓還是直接掰碎晾干后打窩,都會很快把這100克“成品”處理掉,再開始新一次的配方試制。

        稱量完基礎(chǔ)粉后,用手捏住塑料袋口或者扣緊密封盒,并不停搖動,讓各種成分充分混合,再放置一段時間,使其內(nèi)部成分落定。

        (2)液體類成分

        制作丸餌所需的主要液體成分就是雞蛋液,它是丸餌的靈魂,起到黏合劑的作用,除了雞蛋液,還可以添加少量其他的液體,比如油、香精、色素等。

        基礎(chǔ)粉和蛋液的添加比例常常取決于基礎(chǔ)粉的構(gòu)成,這個比例一般在10∶4至10∶6之間,也就是說1千克基礎(chǔ)粉可以用400克蛋液,也可以用600克蛋液,具體的使用量可以通過一次次的嘗試配制。試制時,最好先少量添加蛋液,哪怕把基礎(chǔ)粉剩下,面團也不要太稀,否則還要手忙腳亂地重新調(diào)配基礎(chǔ)粉。

        一般來說,100克基礎(chǔ)粉大概需要1枚雞蛋,1公斤基礎(chǔ)粉需要8~10枚雞蛋,這主要取決于雞蛋的大小。

        了解了基本原則,就可以開始動手制作了。

        ①把雞蛋打碎,裝入攪拌碗,此時可以將少許添加劑添加到蛋液里,作為示例,筆者在蛋液中加了少許蠔油。其實廚房里的液體調(diào)料都可以作為丸餌的液體添加劑,例如香油、醬油,它們都會賦予丸餌獨特的味道吸引鯉魚,記住這樣一個原則——人吃的魚都吃,但是魚吃的人未必都能吃。

        ②用打蛋器攪拌混合物,讓蛋清蛋黃和液體添加劑混合均勻,攪拌時請注意不要劇烈并且長時間攪拌,否則將導(dǎo)致蛋液中有大量氣泡留存,這也許會讓沉底丸餌漂浮起來。

        ③按照前文的比例稱出蛋液,將蛋液倒入和面盆。

        ④將基礎(chǔ)粉倒入蛋液,并用刮刀攪拌,切記一定是把基礎(chǔ)粉加入蛋液,若是順序反了很容易揉出巨硬的死疙瘩面團,并且無法加蛋液稀釋。

        ⑤一點點地添加基礎(chǔ)粉,直到面糊硬到需要上手時,此時用手揉搓并攪拌面團,繼續(xù)添加基礎(chǔ)粉。直到面團達(dá)到易成型,但是又不稀軟、不黏手的狀態(tài),接下來就可以按照做面食(饅頭、包子等)和面的標(biāo)準(zhǔn)和起來——面光、手光、盆光。

        ⑥用保鮮膜包裹面團,放入面盆,靜置30分鐘,讓蛋液和基礎(chǔ)粉充分混合,也就是“醒面”。

        “醒面”的時候也別閑著,此時若是稱量剩下的基礎(chǔ)粉重量,就可以知道基礎(chǔ)粉和蛋液之間的配比,為下次制作提供參考。

        ⑦30分鐘后,“醒面”結(jié)束。如果是手工搓丸,那么就把面團壓成磚形,然后用刀把面磚切片,如果要做16mm的丸餌就切出16mm寬的片,再切成16mm的條,然后切出16mm的四方丁。注意,四方丁的大小要和最終搓出丸子的直徑大致相當(dāng),也就是說邊長16mm的方丁搓出丸子的直徑就是16mm,所以在切面片時就要規(guī)劃好丸子的大小,以保證丸子的均勻程度。

        ⑧把面丁搓成丸子。

        搓丸的過程中,可以順帶搓一些小至10mm直徑的圓形或饅頭形丸子,用來作鉤餌;還可以搓一些25~30mm直徑的丸餌作為窩餌。

        如果圖省事或者搓煩了,那么直接把方丁放鍋里煮也沒毛病,方丁在流水里不易滾動,但并不影響釣魚,而且刀切出的方丁還有一個好處就是具有粗糙的外表面,和水的接觸面更大,這會讓丸餌內(nèi)部的水溶性成分更容易滲到水中,實現(xiàn)快速誘魚。

        (3)丸餌的煮制

        準(zhǔn)備好了生丸子,就需要把它們煮熟。準(zhǔn)備一口裝了一半或者2/3水的鍋,水量主要取決于鍋的大小和丸餌的數(shù)量,小鍋多水,大鍋少水。請注意,為了家庭的和諧,一定不要用家里最好的鍋,否則會得不償失,切記。

        丸餌入鍋后快速攪拌,避免生丸餌粘底,丸餌入鍋數(shù)量有一個原則——水會繼續(xù)沸騰,即水不會因為丸餌過多而停止沸騰,這樣會讓丸餌表面的蛋液在最短的時間凝固,從而最大程度地鎖住丸餌內(nèi)部的水溶性成分。

        一般情況下,丸餌漂浮起來就可以出鍋了,如果煮的時間長,丸餌的硬度會變高,水溶性成分容易流失;如果煮的時間短,丸餌中的水溶性成分保留得多,但是會變軟,變得不耐泡,易被小魚啃咬。

        丸餌漂浮以后,就可以用撈勺把丸餌撈出,放到事先準(zhǔn)備好的廚房用紙、雞蛋紙托盤或是晾網(wǎng)上。注意,剛撈出的丸餌極容易粘連,一定要把它們一粒粒分開。

        接下來需要把煮熟的丸餌放到陰涼通風(fēng)并且干燥的地方晾干,最起碼要晾一宿,24小時是一個理想時間。如果想要丸餌堅硬耐小魚小蝦甚至螃蟹的啃咬,則需要晾3~5天,讓它們干透,干透后的丸餌會像石頭一樣堅硬,而且不會發(fā)霉,便于常溫保存。但是,像石頭一樣堅硬的丸餌也無法被大魚吃掉,若是吸水時間過長,反向釋放的水溶性物質(zhì)的時長必然會增加,這將會影響丸餌的誘魚性能,所以,可以把晾了24小時的丸餌冷凍保存一部分,作為既可以快速誘魚,又可以釋放水溶性物質(zhì)的餌。

        在晾干的過程中,丸餌外皮和內(nèi)芯干燥的速度差可能會造成丸餌開裂,此時便可以將丸餌放在通風(fēng)條件更弱、濕度更高的地方,但這類地方也是霉菌喜歡的地方,所以要注意控制晾干的時間,以免滋生霉菌。從另一個角度看,開裂的丸餌除了品相不好,也沒什么問題,而且裂開的口子增加了丸餌與水的接觸面,裂口內(nèi)也沒有堅硬光滑的表皮,所以水溶性物質(zhì)更容易從裂口滲入水中,達(dá)到誘魚的目的。

        2.搓板丸餌的制作

        搓丸板制作丸餌,工具如下:搓丸板、擠餌條的膠槍或者擠條機、膠槍噴嘴、壁紙刀、卡尺及面板。

        在歐洲,搓丸板的唯一用途就是搓丸餌,所以其唯一來源就是漁具商店,但是在中國,中藥丸才是搓丸板最大的應(yīng)用領(lǐng)域,所以釣魚人購買搓丸板時,既可以去售賣歐鯉釣漁具的店鋪,也可以去出售中藥制作工具的店鋪,兩類店鋪買到的搓丸板搓出來的丸餌沒有什么區(qū)別。

        筆者擁有多種規(guī)格的搓丸板,主要的體會就是丸餌搓板更輕巧,價格更實惠,而中藥丸搓板的規(guī)格更豐富,周邊用品更多,釣友們可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇。

        筆者的搓丸板

        選擇搓丸板規(guī)格時,可以根據(jù)目標(biāo)魚的大小、丸餌用途等方面做出選擇。一般而言,鉤餌主要使用10mm、12mm、16mm規(guī)格的丸餌,筆者最常用的鉤餌是12mm的丸餌,這個規(guī)格的丸餌可以釣到3斤以上的鯉魚、草魚。雖說可以根據(jù)目標(biāo)魚的大小來選擇合適的搓丸板,但還需要注意,大魚并不一定會吃大餌,但是只有大魚才能吞下大餌,所以,鉤餌越大“空軍”的概率越高。大魚也不會錯過小餌,但是小餌吸引小魚的概率也高。如果頻繁中小魚,也不會影響守釣大魚的心情,那么12mm鉤餌就是一個很好的選擇;如果魚情好,可以換用16mm的丸餌避開小魚守大魚;如果魚情太差,可以嘗試換成10mm的丸餌打破“空軍”的局面。如果還是無法選擇搓丸板的規(guī)格,那就不要買小規(guī)格,畢竟還可以手工搓餌。

        打窩時,筆者建議選擇16mm、18mm、20mm、22mm及以上規(guī)格的搓丸板,因為大號的丸餌能有效地避免小魚的吞食,也能在小魚、小蝦甚至螃蟹啃咬時在水中留存更長時間,萬一大魚來的時候,22mm的丸餌被啃成16mm也說不定。水產(chǎn)飼料界對于飼料大小和魚口徑之間,有一個參考原則——飼料的直徑為目標(biāo)魚最大口徑的1/3,各位釣友可以參考。

        擠條裝備有三種選擇,一種是擠玻璃膠的膠槍,一種是可以灌腸絞肉的絞餡機,還有一種是壓面條的壓出機,這三種也都有手動、電動可選擇,筆者使用過手動膠槍、絞餡機和電動膠槍,談一下使用感受。

        筆者的擠條裝備

        手動膠槍操作簡單且安全性高,但是手動“打膠”非常累手,尤其是面團較硬的時候。

        手動灌腸絞餡機,由于其搖臂結(jié)構(gòu)屬于省力費距離的杠桿結(jié)構(gòu),所以可以在面團較硬的情況下擠出餌條,因此其適用的面團軟硬范圍比較廣,但缺點是螺紋狀的旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)也許會在放面團時把手絞進(jìn)去,所以此時一定不要用手按壓面團,可以用棍子之類的輔助工具代替,另外一個缺點是它必須固定在桌子或者面板上才能使用。

        電動膠槍的優(yōu)勢是省力,但若是面團過硬也無法擠出,這就需要把握好面團軟硬之間的平衡。另一個缺點就是價格偏高,電動膠槍的價格大約是手動膠槍的15倍之多,如果不是大量做丸餌,一般人很難下決心購買。

        擠條裝備的唯一用途就是擠出粗細(xì)合適的餌條,這個“合適”意味著餌條在搓板上搓出來的丸子非常圓潤,既不是圓柱的顆粒狀,也不是雞蛋狀,更不是中間有空心的狀態(tài)。影響?zhàn)D條粗細(xì)的因素有兩個,一個是擠出器噴嘴的粗細(xì),另一個是擠出時餌條是否在噴嘴處被拉伸或者堆積,也就是在擠出餌條時,餌條向外出條的速度要均勻一致,否則就會影響?zhàn)D條的粗細(xì),尤其是面團較軟時,這種現(xiàn)象會更明顯。搓出來的丸子若是圓柱狀,便是餌條過細(xì)造成的;若是十分明顯的柱狀,那么就是膠槍噴嘴太細(xì)造成的,需要用壁紙刀削一下膠槍噴嘴,讓餌條再粗一些。當(dāng)然,柱狀也是一種丸餌形態(tài),生產(chǎn)起來更簡單,也非常適合用紅蟲、顆粒皮筋掛餌。中間空心狀丸餌產(chǎn)生的原因是餌條過粗,此時需要用一個新膠槍噴嘴把它削到粗細(xì)合適的程度即可。

        關(guān)于不同規(guī)格的丸餌需要多粗餌條的問題,一位網(wǎng)名“V6地板車”的山東玩家分享了這樣一個計算方法:丸餌體積=(4/3)πr3(r為丸餌半徑),比如搓丸板規(guī)格為14mm,按照上述公式計算得出丸餌的體積約為1.43675cm3。由于膠槍出料呈圓柱狀,搓丸板可以把這條圓柱體等分成若干個小圓柱從而搓成圓球,圓柱的體積為圓柱橫截面積乘以圓柱的高(也是長度),那么做14mm的丸餌,圓柱體的高也是14mm,用小圓球體積除以圓柱的高14mm,就可以得出圓柱體橫截面積,橫截面積=πr3(r為半徑),代入公式求得圓柱體半徑為0.57154cm,膠槍擠出的圓柱體理想直徑為1.142cm。

        若是以“V6地板車”的公式推算,以小數(shù)點后一位舍位取整的方式,可以得出如下丸餌直徑和噴嘴尺寸的關(guān)系(見下表)。

        丸餌尺寸(mm) 噴嘴尺寸(mm)10 8.1 12 9.7 14 11.4 15 12.2 16 13 18 14.6 20 images/BZ_37_1665_2601_1668_2603.png 16.3 22 17.9 24 19.5

        注意,表格中的噴嘴直徑是舍位取整得出的,它們可能稍小于理論計算數(shù)據(jù),但是在用壁紙刀割噴嘴時,還要至少減掉0.5mm后開始測試。以16mm丸餌為例,噴嘴內(nèi)徑理論值為13mm,筆者建議把噴嘴內(nèi)徑割到12.5mm時就開始擠條并測試,再一點點地擴大噴嘴內(nèi)徑,直到得到完美的圓潤丸子。這是因為不同的丸餌配方在出條后也許會有不同程度的膨脹,謹(jǐn)慎地割噴嘴測試,可以避免噴嘴的浪費。

        得到了內(nèi)徑合適的噴嘴,接下來就需要控制出條速度,如果用的是膠槍,無論是手動還是電動,不斷練習(xí)膠槍的“走位”(移動)是必要的。如果用的是灌腸機,可以在出條口下方放置一塊光滑的板子,撒上玉米面或者豆面,讓餌條可以在灌腸機的推力下向前滑行,另外一種專業(yè)一點的辦法就是買一個超市貨架上用的自重滑道,讓餌條幾乎無阻力地向前滑動,這樣可以最大程度地避免餌條的堆積和拉伸。

        再來說說餌條的長度,不同的搓丸板寬度不同,便有了不同數(shù)量的搓丸軌道。操作時,既可以在面板上一次性擠出多條長餌條,再截斷移到搓丸板上,也可以用膠槍直接把餌條擠到搓丸板上,但是這需要控制餌條長度。根據(jù)筆者的經(jīng)驗,擠餌條時盡量不要用到搓丸板左右兩端的最后一個軌道,因為長餌條會進(jìn)入搓丸板的滑動卡槽,這個卡槽能讓搓板嚴(yán)絲合縫,如果這里面擠入了餌料,會加大上下搓板的縫隙,便無法搓出圓潤的丸餌,所以,“充分利用”搓丸軌道,只會浪費時間,況且這兩個軌道搓出來的丸餌并不完美。最完美的餌條長度就是兩邊各減去半個軌道的長度,這樣既不浪費搓丸動作,也不會弄臟搓丸板的滑動卡槽。逐漸掌握了搓條技能以后,可以把每次的搓條數(shù)量從1條增加到2條甚至3條。

        3.搓丸

        搓丸之前要固定好搓板,方法有很多,既可以簡單直接地用木螺絲或者釘子卡住搓板的前后位置,防止它滑動,也可以在面板或者工作臺上粘小防滑墊,直接放一大塊也可行,然后把搓板放到上面,不管怎樣,保證搓板不滑動即可。

        接下來就可以開始搓丸了,拿起搓丸板,讓上搓丸板的后下部位與下搓丸板的后部接觸,對準(zhǔn)卡槽,從后向前落下上搓板,并向下按壓,直到和下搓板完美契合。然后把搓板向前推幾厘米,再向后拉幾厘米,重復(fù)這個動作5~6次。

        如果餌條的粗細(xì)合適、黏度適當(dāng),此時將會得到一排完美的丸餌。

        如果它們?nèi)砍蕟♀彔?,那么就是餌條細(xì)了,可以嘗試切割膠槍噴嘴,擴大噴嘴的內(nèi)徑。

        如果它們有的圓滾滾,有的呈啞鈴狀,那就是制作時沒有控制好出條的速度,可以通過多次的練習(xí),實現(xiàn)均勻出條。

        如果它們都有空心,那么就是膠槍的噴嘴過大,可以換上新噴嘴,重新切割;如果有的空心,有的圓滾滾,那么可能是出條時餌條堆積造成的。

        如果丸子全部散了,大概率是面團的黏度不夠,可以增加白面等黏合劑后再嘗試。

        如果丸子既沒有成型,餌條也扁扁地趴在搓丸軌道內(nèi),可能的問題是面團太黏了,粘到了搓板上,或者是搓丸軌道的摩擦力不夠,丸餌不能正確翻滾。

        有幾個解決辦法:一是用廚房用紙或布蘸一點植物油,涂抹在搓丸軌道內(nèi),一定要少涂,否則會導(dǎo)致軌道摩擦力下降;二是在搓板和餌條上各撒一些玉米面、豆粉或者魚粉之類的防黏粉,它們還可以防止丸餌粘到搓板上,并且提供一定的摩擦力;三是在面團中加入魚粉之類的無黏性物質(zhì),降低餌團的黏度。

        當(dāng)餌條的粗細(xì)和面團的硬度、黏度都調(diào)整到合適的程度,就可以大規(guī)模地搓丸了,但是搓完的丸餌不要堆積太多,否則它們會相互擠壓,破壞了丸餌的顏值。搓出一托盤丸餌后,就可以把它們投入沸水煮熟。

        4.蒸丸餌

        雖然煮丸餌是制作丸餌的經(jīng)典方式,但是由于在水煮的過程中不可避免地會有一些水溶性成分的流失,所以歐洲的魚餌廠商相繼用蒸的方式生產(chǎn)高檔丸餌。漸漸地,很多釣友也開始用蒸的方式制作丸餌,畢竟已經(jīng)在配方和搓丸上投入了很多精力,多數(shù)釣友并不介意在制熟階段多花一些時間(蒸熟的時間遠(yuǎn)大于煮熟的時間)。當(dāng)然,不同直徑的丸餌蒸熟的時間并不一致,直徑和水開后蒸的時間大致如下:10~16mm丸餌蒸 6~8分鐘,18~22mm 丸餌蒸10~12分鐘,24~30mm丸餌蒸 14~16分鐘。

        除了耗時,蒸丸餌還有一個缺點,丸餌在蒸的過程中會像饅頭一樣膨脹,導(dǎo)致其最終的成丸不夠圓潤,而且不同配方的膨脹程度不同,有一些配方蒸出的丸餌會漂浮在水中,如果想做的是沉底丸餌,這就成了白忙活一場。所以,打算蒸出沉底丸餌的釣友,一定要小批量試蒸,看一下是否沉底,如果不沉底,補救的辦法就是在面團中添加牡蠣殼碎(粉),它可以增加丸餌的重量,還可以在鯉魚進(jìn)食時產(chǎn)生攝食音,從聲音的角度吸引附近的鯉魚入窩搶食。

        三、配方分享

        最后分享一下新疆資深歐鯉釣玩家“我的野釣戰(zhàn)隊”提供的配方和制作方法,供釣友們參考。

        草魚丸餌制作方法:準(zhǔn)備40克玉米粉、40克糯米粉、40克黃豆粉、30克脫脂奶粉、20克雪貝粉、30克輪葉黑藻粉、20克炒香舀碎的麻籽、10克粉碎紫菜,粉狀材料合計230克,將以上材料裝入塑料袋搖勻后倒入盆中。另取兩枚雞蛋(每枚雞蛋約50克)打入碗中,加入15克藥酒、1克甜菜堿、1克半胱氨酸、2克酵母粉,充分?jǐn)嚢?,將混合液體加入粉狀物揉制成面團。醒面一個小時,把醒好的面團用手搓成條,再用搓丸板搓成丸餌,蒸8分鐘左右,晾24~48小時,沉底草魚丸餌制成。

        千萬不要讓固有思維限制了丸餌的制作,不同的配比、規(guī)格可以滿足不同的水域、魚種的需要。

        分享一個筆者平時釣鯉魚、草魚常用的丸餌制作方法,準(zhǔn)備50克玉米粉、50克糯米粉、50克黃豆粉、50克脫脂奶粉、30克雪貝粉、20克炒香舀碎的麻籽,粉狀材料合計250克,將以上材料裝入塑料袋搖勻后倒入盆中。另取兩枚雞蛋(每枚雞蛋約50克)打入碗中,加入20克藥酒(丁香、山柰、郁金等熬制的中藥液,可以添加蜂蜜、紅糖、玉米香精)、1克甜菜堿、2克酵母粉,充分?jǐn)嚢?,再將混合液體加入粉狀物揉制成面團。醒面一個小時,把醒好的面團用膠槍或手搓成條,再搓出需要規(guī)格的丸餌,用鍋蒸,制成沉底丸餌。丸餌出鍋后,晾24~48小時,成品丸餌大功告成,放入冰箱冷凍待用。

        下一期筆者將分享浮力丸餌和雙色、三色丸餌等進(jìn)階丸餌的做法,敬請期待!

        国产视频最新| 特级毛片爽www免费版| 亚洲精品成人网站在线观看| 亚洲AV无码成人精品区天堂| 亚洲最大的av在线观看| 精品人妻一区三区蜜桃| 欧美放荡的少妇| 无国产精品白浆免费视| 日本精品一区二区三区在线播放| 国产日产久久高清ww| 日韩精品久久久肉伦网站| 99热免费精品| 亚洲av中文字字幕乱码| 娇小女人被黑人插免费视频| 国产操逼视频| 亚洲午夜成人片| 白嫩少妇在线喷水18禁| 亚洲色偷偷综合亚洲avyp| 国产又黄又大又粗的视频| 国产av一区二区三区区别| 国产人妖av在线观看| 特黄aaaaaaaaa毛片免费视频| 欧美疯狂做受xxxxx高潮| 人人妻人人澡av| 亚洲天堂精品一区入口| 97色伦综合在线欧美视频| 国产精品高潮无码毛片| 亚洲国产综合久久精品 | 日韩人妻少妇一区二区三区| 欧美日韩亚洲国内综合网| 国产精品无码不卡在线播放| av中文字幕一区人妻| 欧美video性欧美熟妇| 91免费永久国产在线观看| 成人激情视频一区二区三区| 中国娇小与黑人巨大交| 亚洲最大av资源站无码av网址 | 国产精品成人无码久久久久久| 国产专区国产av| 免費一级欧美精品| 老熟女富婆激情刺激对白|