濟源產(chǎn)城融合示范區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 邢帥軍

濟源市農(nóng)產(chǎn)品質量檢測中心 牛景景

濟源市種子管理站 商艷萍

一、基本情況

濟源市農(nóng)樂農(nóng)機專業(yè)合作社位于河南省濟源市，成立于2019年5月，占地8 000 m2，由5名成員共同發(fā)起，出資總額1 000萬元，主要服務范圍包括作物生產(chǎn)全程機械化服務、農(nóng)資產(chǎn)品直銷、糧食加工貿(mào)易、金融融資服務等。合作社現(xiàn)有各種農(nóng)業(yè)機械設備80余臺，建有現(xiàn)代化、標準化的糧食加工儲備倉庫1 600 m2，庫容5 000 t。目前在濟源范圍內(nèi)全環(huán)節(jié)托管服務土地1 333 hm2，農(nóng)業(yè)社會化服務面積6 000 hm2，累計聯(lián)結各類農(nóng)業(yè)公司、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體200余個，形成較為緊密的產(chǎn)、供、銷聯(lián)合體，服務耕地總面積超過13 333 hm2。2020年合作社收入超過2 000萬元。

二、主要做法

濟源市農(nóng)樂農(nóng)機專業(yè)合作社自成立以來，大力發(fā)展優(yōu)質專用小麥訂單生產(chǎn)，破解技術難題，引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展，率先在濟源優(yōu)質小麥訂單生產(chǎn)區(qū)開展耕、種、管、收標準化生產(chǎn)，按照統(tǒng)一整地播種、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一病蟲害綠色防控、統(tǒng)一收獲的“五統(tǒng)一”技術路線，重點推廣優(yōu)質專用小麥減肥減藥綠色高質高效集成技術體系，帶領濟源優(yōu)質專用小麥種植面積占比從最初的6%發(fā)展到現(xiàn)在的47%，實現(xiàn)了濟源優(yōu)質專用小麥發(fā)展的布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)模化、生產(chǎn)標準化和發(fā)展產(chǎn)業(yè)化。

（一）全程機械化服務，護航產(chǎn)業(yè)發(fā)展

合作社自建成以來，充分利用國家農(nóng)機購置補貼政策，積極購進先進農(nóng)機設備，提高全程機械化服務能力，為濟源優(yōu)質專用小麥發(fā)展保駕護航。合作社共購進各種農(nóng)業(yè)機械設備80余臺，包括大型拖拉機3臺、大型收割機3臺、植保無人機42架（日作業(yè)能力1 333 hm2）、大型自走式植保噴藥車12臺，大型糧食烘干塔1臺（日加工能力300 t）、大型玉米脫粒機1臺（日加工能力500 t）及其他各類農(nóng)業(yè)機械20余臺，服務環(huán)節(jié)貫穿優(yōu)質專用小麥耕、種、管、收全程。

1.深耕深松、秸稈還田和有機肥替代。依靠現(xiàn)有大型機械，統(tǒng)一作業(yè)標準，重點服務深耕深松、秸稈還田和有機肥替代施用，每公頃施用3 000 kg的生物有機肥搭配農(nóng)家有機肥，結合將秸稈全部粉碎翻壓還田，并配合秸稈專用腐熟劑使用，每2～3年進行1次深耕深松，深度在30 cm以上。實踐結果證明，通過此項服務，優(yōu)質專用小麥增產(chǎn)幅度在5%～7%，土壤理化性質得以明顯改善提高。

2.重點推廣小麥寬幅勻播技術。合作社專門購進小麥寬幅播種機，以“擴播幅、增行距、促勻播”為核心，改傳統(tǒng)密集條播為寬播幅分散式粒播，改傳統(tǒng)窄行距密集條播為等行距寬幅勻播。從推廣實施情況來看，寬幅勻播與傳統(tǒng)播種相比，單株莖蘗數(shù)、次生根條數(shù)、畝群體均多于傳統(tǒng)播種；從產(chǎn)量構成因素來看，寬幅勻播較傳統(tǒng)播種畝穗數(shù)增加約0.4萬，穗粒數(shù)增加約1.2，千粒質量增加約0.7 g，單產(chǎn)增加約29 kg，增幅達5.8%。

3.開展小麥病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治和測土配方施肥。合作社有濟源市規(guī)模最大的植保無人機飛防隊，現(xiàn)有大疆植保無人機42架，持證上崗的飛防隊員50余名，日飛防作業(yè)能力達1 333 hm2。合作社為服務對象提供一戶一方案的“保姆式”服務，根據(jù)各服務對象的病蟲草害測報發(fā)生動態(tài)，提前制定飛防方案，依靠專業(yè)的服務組織和植保無人機設備，開展前置服務、地塊測量繪圖、衛(wèi)星定位儲存，制定科學跟進時間表，任務實施表和落地責任人分工表，為服務對象開展全程植保托管服務。2021年合作社承擔了濟源市農(nóng)業(yè)社會化植保服務項目，飛防作業(yè)面積達10 000 hm2。采用植保無人機飛防，優(yōu)質專用小麥主要病蟲害防治效果95.03%（赤霉病防效97.22%，白粉病防效75.88%，穗蚜防效86.19%），農(nóng)藥施用量降低15%，防治用水量減少90%，防效提高10.45%，整體防治成本降低20%。合作社配套建有測土配方施肥實驗室，購建了自動化配肥機、水肥站等設施，年可生產(chǎn)配方肥3.5萬t。合作社利用自身技術設備優(yōu)勢和服務優(yōu)勢，對服務對象全程跟蹤開展測土配方技術服務，簽訂服務套餐。為服務對象提供免費土壤檢測，承諾在30個工作日做出書面檢測報告和配方施肥技術方案，讓服務對象心中有數(shù)，不盲目施肥和管理。2020年合作社承擔濟源市農(nóng)業(yè)社會化有機肥替代項目，實施面積2 666 hm2。

4.代收、代儲、代加工、代烘干等“管家式”服務。為保證優(yōu)質專用小麥的凈度、純度，合作社訂單小麥收獲全部采用單機單收，1臺機械只收割1個品種，收獲后直接入庫，避免機械混雜。除為服務對象提供機收服務外，重點還為各服務對象提供小麥代收、代儲、代加工、代烘干等“管家式”服務。俗話說“麥收一晌，龍口奪糧”，在小麥收獲時，搶抓一切有利的天氣和時機，實現(xiàn)顆粒歸倉是確保小麥豐收的最后一關。有時候眼看著豐收了，很可能會因為一場大雨，麥子被撂在地里，農(nóng)戶一年的汗水就辛苦白流了。因此，合作社想農(nóng)戶之所想，急農(nóng)戶之所急，積極籌措資金，建設現(xiàn)代化、標準化的糧食加工儲備倉庫1 600 m2，庫容5 000 t，大型自動烘干塔日加工能力300 t，年加工儲藏能力達到5萬t，有效解決了服務對象的糧食無地晾曬、無法儲存的后顧之憂。2021年7月20日，濟源市遭遇多年不遇的洪澇災害，部分新型經(jīng)營主體、種植大戶和糧庫的糧食被水淹，合作社義無反顧地承擔起為周邊水淹糧食烘干的義務，加班加點，連續(xù)奮戰(zhàn)10多個日夜，為周邊服務對象緊急烘干糧食5 000 t。

（二）破解技術難題，引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展

合作社成立之時，正值濟源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的大好機遇。合作社在提供優(yōu)質專用小麥全程機械化服務的同時，也發(fā)現(xiàn)優(yōu)質專用小麥生產(chǎn)中普遍存在的問題：以高投入、高產(chǎn)出為主要特點的小麥集約化生產(chǎn)，忽視了對資源和環(huán)境的保護，嚴重威脅著小麥產(chǎn)品質量和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全。正是在這樣的背景下，合作社扛穩(wěn)社會責任，擔負歷史使命，在實踐中通過開展單項技術與集成技術相融合，農(nóng)機與農(nóng)藝相融合，選種播種、肥水管理、病蟲防治等多項措施相融合，經(jīng)過試驗、示范、研究與推廣，最終形成了“最適”種植密度、“最少”藥肥用量、“最省”人工投入、“最大”綜合效益的濟源優(yōu)質專用小麥減肥減藥綠色高質高效集成技術體系。該體系的核心技術措施包括化肥減施技術、農(nóng)藥減施技術、綠色防控、品質控制等，為濟源優(yōu)質專用小麥發(fā)展提供了技術支撐，有效破解了小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的體制性、政策性、技術性障礙，通過技術體系的推廣運用，優(yōu)質專用小麥全生育期化肥施用量降低20%，農(nóng)藥施用量降低30%，土壤面源污染明顯下降，田間生態(tài)環(huán)境得以保護，農(nóng)藥殘留有效降低，生態(tài)效益明顯，實現(xiàn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，有效促進了優(yōu)質專用小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（三）發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模

合作社秉承“讓種植更輕松、讓農(nóng)民更幸?！钡氖姑?，積極發(fā)展優(yōu)質專用小麥訂單，以訂單保障為紐帶，采取訂單收購、保底分紅、二次返利、股份合作等多種形式帶動農(nóng)戶共同發(fā)展，不斷完善利益連接機制，健全盈余分配機制，使成員共享合作收益，累計聯(lián)結農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體200余個。每年優(yōu)質專用小麥在小麥播種植前，合作社組織召開訂單簽約現(xiàn)場會，邀請上游大型糧食收購商益海嘉里、五得利、今麥郎等知名企業(yè)與廣大農(nóng)戶面對面協(xié)商、簽約，外引內(nèi)聯(lián)、產(chǎn)銷對接，穩(wěn)定產(chǎn)銷關系，明確收購價格和結算方式，讓農(nóng)戶吃上定心丸。合作社連續(xù)三年累計簽約優(yōu)質專用小麥訂單18 000 t，實際完成收購超過25 000 t。以2020年為例，訂單產(chǎn)區(qū)優(yōu)質專用小麥平均單產(chǎn)512.2 kg，相比濟源當年平原區(qū)小麥平均單產(chǎn)483.22 kg，增產(chǎn)28.98 kg，增幅6%。合作社累計簽約訂單2 400 hm2，共計實現(xiàn)經(jīng)濟效益360萬元，經(jīng)濟效益十分顯著。正是有了訂單保證，濟源優(yōu)質專用小麥種植面積占比從最初的6%發(fā)展到現(xiàn)在的47%，實現(xiàn)了優(yōu)質專用小麥發(fā)展的布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)?；?、生產(chǎn)標準化和發(fā)展產(chǎn)業(yè)化。

三、發(fā)展愿景

合作社未來將繼續(xù)立足于“創(chuàng)建重點省級示范社、農(nóng)業(yè)社會化服務全產(chǎn)業(yè)鏈、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范體”三大目標定位，抓住關鍵環(huán)節(jié)和重點領域，不斷擴大農(nóng)機服務覆蓋范圍，努力提升服務質量，強化技術支撐，加快構建和完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務體系，重點推進“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”的戰(zhàn)略部署，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，向糧食加工和銷售領域大膽探索，實施品牌戰(zhàn)略，拓寬供應鏈，打造價值鏈，全面提升合作社發(fā)展和帶動農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效能力，積極服務鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為中原更加出彩、濟源出重彩作出更大貢獻。

四、啟示

合作社從最初的成立、發(fā)展到逐步壯大，通過提供全程機械化服務、破解優(yōu)質小麥發(fā)展的技術難題、開展優(yōu)質專用小麥訂單生產(chǎn)，有效帶動了濟源優(yōu)質專用小麥的蓬勃發(fā)展，促進了農(nóng)業(yè)轉型升級。一是合作社緊扣時代主題，把住發(fā)展脈搏，將發(fā)展優(yōu)質專用小麥、促進農(nóng)業(yè)轉型升級作為出發(fā)點，找準了方向，走對了路；二是合作社注重技術引領，開展技術攻關，破解了技術難題，從而使合作社發(fā)展始終處在領頭羊的位置；三是將保障成員收益作為發(fā)展第一要務，通過提供訂單保障，提供代收、代儲、代加工、代銷售一系列“保姆式”服務，解決了成員的后顧之憂。