張世林

(勉縣茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 勉縣 724200)

勉縣地處漢中盆地西端，北屏秦嶺，南依巴山，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，從20世紀(jì)90年代開始，在歷屆縣委、縣政府的重視支持下，茶葉產(chǎn)業(yè)在該縣開始大力發(fā)展，特別是從2000年以后發(fā)展迅速。2020年底全縣茶園總面積達(dá)到1.29萬(wàn)hm2，投產(chǎn)茶園0.8萬(wàn)hm2，茶葉總產(chǎn)1.09萬(wàn)t，產(chǎn)值14.7億元。建有茶葉基地鎮(zhèn)8個(gè)。涉茶農(nóng)戶超過(guò)1萬(wàn)余戶，建成一鄉(xiāng)一業(yè)茶葉專業(yè)鎮(zhèn)3個(gè)，省級(jí)一村一品茶葉專業(yè)村2個(gè)，市級(jí)7個(gè)，發(fā)展茶葉加工企業(yè)130家，經(jīng)營(yíng)企業(yè)60家，茶葉專業(yè)合作組織40個(gè)。茶葉已成為縣委縣政府鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的重要抓手和丘陵、山區(qū)群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

近年來(lái)，隨著茶葉基地規(guī)模的擴(kuò)張，勉縣加快了無(wú)性系良種茶園的發(fā)展，栽植面積已達(dá)到0.62萬(wàn)hm2。無(wú)性系茶園具有性狀穩(wěn)定，生長(zhǎng)量大、投產(chǎn)早、見(jiàn)效快、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)，發(fā)展無(wú)性系良種茶園是我縣乃至全市優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提高良種化比例，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)突破發(fā)展的重要舉措之一。但無(wú)性系良種茶園建設(shè)，立地條件要求高，技術(shù)性強(qiáng)、絲毫不能馬虎，否則成活率很低。通過(guò)我們近幾年的實(shí)踐和探索，栽培技術(shù)日趨成熟?，F(xiàn)將筆者近年來(lái)在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及取得的一些經(jīng)驗(yàn)分析總結(jié)如下，僅供參考。

1 影響無(wú)性系茶苗移栽成活的主要因素

1.1 園地缺乏水源

在園地選擇中沒(méi)有充分重視水源條件，以致茶園建好后遇春旱和夏季高溫或干旱，沒(méi)有充足的水澆灌，對(duì)茶苗成活影響非常大。

1.2 低溫凍害

勉縣屬北方茶區(qū)，氣溫較南方低，茶苗若移栽過(guò)遲，茶苗須根未長(zhǎng)新根，加之保溫措施搞的不好，極易受凍，影響成活率。

1.3 扦插苗本身特點(diǎn)

一是茶苗在培育過(guò)程中為快速生長(zhǎng)而重施氮肥，茶苗貪青旺長(zhǎng)，越冬抗寒能力差；二是茶苗新稍半木質(zhì)化，本身抗寒能力差；三是茶苗生長(zhǎng)時(shí)間短，根系細(xì)而小，加之起苗時(shí)不免傷根和運(yùn)輸過(guò)程裸露根失水等。

1.4 移栽土地條件要求

茶苗移栽要求立地條件極高。凡陡坡地，沙化地、土層薄、保水保肥能力差，粘重的黃泥地，成活率都不高，特別是交通、水源條件不好，若遇干旱只能聽天由命，是影響成活的關(guān)鍵。

1.5 栽培措施

在移栽時(shí)土地拌的不細(xì)，在移栽時(shí)人員多，尤其是雇工栽植，質(zhì)量不一，也是影響成活的關(guān)鍵，加之栽后未澆好定根水和修剪等。

1.6 疏忽栽后管理

栽后在管理中，不及時(shí)澆水，未采取切實(shí)可行的保曖措施，造成失水和凍害。

2 應(yīng)注意的技術(shù)細(xì)節(jié)問(wèn)題

2.1 選好園地

無(wú)性系茶園和種子直播茶園不同，前者沒(méi)有主根，只有須根，扎根較淺，抗干旱能力較弱，因此，在園地選擇上以沙壤土、壤土、粘壤土為宜；土層厚1 m以上，底土無(wú)硬盤層，地下水位在1 m以下；土壤微酸pH值4.5～6.5，表土、底土酸性反應(yīng)，活性鈣含量不超過(guò)0.2%；海拔不超過(guò)1 000 m；坡地茶園坡度不超過(guò)25度，向陽(yáng)，不面向寒流。特別要注重選擇離水源較近，且水量充足的地塊作為園地，建立良好的茶園灌溉系統(tǒng)，并與茶園道路相協(xié)調(diào)以確保及時(shí)灌溉。

2.2 選擇好品種

要選擇能適合我縣氣候，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，持嫩性好、適制性、抗逆性強(qiáng)的中小葉品種，如主推的龍井長(zhǎng)葉、平陽(yáng)特早、陜茶1號(hào)、中茶108等。一是盡量堅(jiān)持本地調(diào)苗，最好是提前1月以上將苗圃茶苗離地15cm剪去以上部分，以利增加側(cè)枝和茶苗粗度，無(wú)論從本地和外地調(diào)苗，一定要調(diào)木質(zhì)化好和粗度夠標(biāo)準(zhǔn)的茶苗；二是從起苗到栽到地里不能超過(guò)3 d，2 d后不能往地里栽的苗一定要假植起來(lái)，澆好水；三是起苗要帶土，苗根要用塑料袋包扎，用以保水；四是在栽植前，加生根粉，用黃泥巴蘸根，在栽植時(shí)把好每穴栽植質(zhì)量關(guān)。

2.3 栽植時(shí)間

根據(jù)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，栽植時(shí)間要提前，從9月初到霜降前結(jié)束。栽后茶苗利用9-10月充足的雨量、陽(yáng)光、地溫能夠長(zhǎng)出部分新根，增強(qiáng)抗逆能力，以利提高成活率。

2.4 栽培管理是關(guān)鍵

一是對(duì)茶地深翻耙細(xì)、平整，劃線定距，做好栽植帶；二是栽植穴大小，深度要合適，須根要培細(xì)土，根系要舒展，分層培土壓實(shí)，千萬(wàn)不能用锨扎一個(gè)口，將茶苗放進(jìn)去用腳一踩，造成根系懸空，影響成活；三是澆好定根水，使須根充分與土壤結(jié)合，有利吸收水分和養(yǎng)分；四是栽后及時(shí)澆定根水，無(wú)論栽后下雨與否都必須要澆定根水，使土壤與須根緊密結(jié)合，以利及時(shí)吸收水分和養(yǎng)分，以后視天氣情況而定，若不下雨，要以一周內(nèi)澆一次水，水防止失水；五是栽后要及時(shí)進(jìn)行定型修剪，高度以15～20 cm為宜；六是采取培土，稻草、塑料拱棚覆蓋等保溫措施，使茶苗能夠安全越冬。特別注意塑料溫棚，翌年春氣溫升高時(shí)，要及時(shí)揭去，以免燒苗；七是做好夏季遮陰防曬，可在大行間種一行豆科作物或玉米，以起到遮陰作用；八是做好控草，防止草荒。注意在除草時(shí)，栽植行要用手拔出，挨著茶苗根部的雜草用手按住茶苗根部拔出，以免拔松茶苗，影響成活。