張 寧
(煙臺大學,山東 煙臺 264003)
化肥質量與施用技術會影響糧食安全、農產品質量、農民生計等,甚至可能會造成環(huán)境污染。而農化服務作為農業(yè)生產性服務的一部分,可指導農戶進行科學合理施肥,最大限度地滿足農戶的種植需求,對于減輕農村的環(huán)境污染發(fā)揮著至關重要的作用,符合國家所倡導的發(fā)展生態(tài)農業(yè)與綠色農業(yè)的需要,是實現農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要一環(huán)。由于多數農作物生長周期較長,需要專業(yè)農化服務人員跟隨農戶或其他農業(yè)經營主體進行肥料效果的長期追蹤,但部分中小型肥料企業(yè)并未建立專門的農化服務部門,肥料銷售人員兼顧農化服務職責,并且部分肥料企業(yè)的業(yè)務輻射范圍分散,農化服務的人力資源有限,從而導致當農戶有需求時肥料企業(yè)不能及時提供農化服務,降低農戶解決問題的效率,使農戶享受服務的體驗值有所下降。因此,中小型肥料企業(yè)應順應“互聯網+農業(yè)”的發(fā)展趨勢,將農化服務由傳統(tǒng)的“線下”服務轉移至“線上+線下”相結合的服務新模式,進一步促進“互聯網+農化服務”的深度融合,為發(fā)展現代農業(yè)提供良好保障。
“綠水青山就是金山銀山”,農業(yè)可持續(xù)發(fā)展建立在生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展基礎之上,但化肥的過度或不合理施用會導致嚴重環(huán)境污染?;示哂羞呺H效用遞減的特質,即化肥施用量增加到一定量時,所施用農作物的產值會下降,邊際產量也會遞減。因此,化肥施用量并不是越多越好。但由于農戶農化知識欠缺,肥料企業(yè)農化服務不足,導致農戶潛意識里認為化肥施用越多則產量越高,從而導致化肥使用效率低下,生態(tài)環(huán)境遭到嚴重破壞。化肥中含有農作物生長不可或缺的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素,適量施用化肥能夠改善土壤理化性質,提高土壤效用與肥力;超量施用化肥,土壤有機質會被大量消耗,影響其團粒結構的形成,最終造成土壤板結、鹽漬化等不良后果。此外,化肥會滲入淺層地下水,造成水體富營養(yǎng)化,不僅會對魚蝦等動植物生存造成威脅,而且會污染人們的飲用水,對人體健康產生危害。通過互聯網大數據平臺,可對各地區(qū)的土壤性質、農作物產量等指標進行科學分析,進而實現科學施肥,從而促進農業(yè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,維持生態(tài)平衡。
農化服務實質歸于農業(yè)生產性服務。姜長云提出,農業(yè)生產性服務即在農業(yè)生產過程被用于中間投入的服務,貫穿于農業(yè)生產的全過程。隨著農業(yè)現代化的不斷發(fā)展,農民所需要的不只是化肥投入品,還有無形的施用技術與服務。我國的化肥利用率在2020年超過40%,但與部分發(fā)達國家相比仍有一定差距,原因之一在于農化服務欠缺。我國農民受教育程度普遍偏低,在農業(yè)生產過程中專業(yè)知識欠缺,大多依靠積累的經驗來進行生產作業(yè),生產效率低下,制約農作物產量增長。目前,我國農村面臨著人口老齡化、兼業(yè)化、空心化等問題,青壯年勞動力流失嚴重,農民會產生相應的農化服務需求。肥料企業(yè)理應承擔起為農民提供技術服務的責任,通過互聯網,以短視頻、直播等農戶喜聞樂見的方式,及時、準確指導農民采用科學的農業(yè)生產方式,節(jié)約種植成本,提高農民的經營性收入。
近年來,我國的肥料企業(yè)數量增長迅速,化肥產業(yè)競爭激烈。部分中小型肥料企業(yè)由于人才、設備、研發(fā)技術等方面的限制,缺乏產品創(chuàng)新能力,市場供給產品的同質性較高。在此背景下,農化服務成為肥料企業(yè)重獲市場競爭力的有效手段,是肥料企業(yè)與農戶建立良好關系的橋梁。肥料企業(yè)在提供農化服務的過程中,可以及時向肥料研發(fā)部門反饋產品使用效果,促使其不斷完善產品效能,使之更加適用于當地農作物生產,提高農產品的產量與質量;同時,可使企業(yè)建立良好的品牌形象,獲取農民的信任。雖然中小型肥料企業(yè)的專業(yè)農化服務人員供給不足,導致與農戶的接觸減少,但互聯網將會成為他們之間溝通的新紐帶,肥料企業(yè)之間的競爭逐漸由“線下”轉至“線上”。因此,開展線上農化服務是助力肥料企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。
農化服務是連接農戶、肥料企業(yè)的關鍵,是提高農業(yè)勞動生產率的一種生產性服務。農化服務人員可根據各個地區(qū)不同的土壤特質、農作物生長特點等具體情況,應用專業(yè)的農業(yè)知識,傳授農戶科學的施肥技術,使肥料的效用發(fā)揮到最大化。
近年來,我國極為重視化肥的科學合理施用,政府相關部門意識到開展農化服務對于農業(yè)高質量發(fā)展與構建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型現代化農業(yè)體系的重要性。2015年,原農業(yè)部頒布了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》,提出大力推進化肥減量提質增效,發(fā)展綠色農業(yè)。2021年,“第十屆全國農化服務工作年會暨2021實施精準服務推進農業(yè)綠色發(fā)展高峰論壇”在廣西壯族自治區(qū)桂林市召開,會上發(fā)布了《“十四五”期間農化服務工作指導意見(征求意見稿)》。在此次大會上,相關農化服務專家強調農化服務要立足“三農”,立足農化企業(yè),立足農戶需求,跟隨智慧農業(yè)的腳步,應用云計算、物聯網、大數據等移動互聯網技術搭建覆蓋農業(yè)生產全過程的一攬子農化服務體系。雖然我國政府為農化服務的開展提供了一定的政策保障與支持,但在具體實施過程中仍面臨一定的阻礙,尤其是中小型肥料企業(yè)農化服務的信息化建設有待加強。
目前,我國從事農化服務的主體主要包括政府成立的駐村農化服務中心、農業(yè)技術推廣站及肥料生產、加工、營銷、服務一體化的肥料企業(yè)。但部分肥料企業(yè)所提供的農化服務本質上是以服務的名義在賣肥料產品,商業(yè)目的性強,其農化服務是營銷產品的附屬物。目前,部分大型肥料企業(yè)處于化肥產能過剩的局面,產品同質化問題嚴重,產業(yè)競爭壓力增大,繼而企業(yè)紛紛進行“服務化轉型”,農化服務地位攀升。但部分中小型肥料企業(yè)在資金投入、組建農化服務人才團隊、搭建線上農化服務數據與互動平臺、完善農化服務體系等方面仍有待加強。
2.3.1 農化服務資金投入情況。大多數中小型肥料企業(yè)想要通過進一步開展農化服務進行服務化營銷轉型,從而重新占據一定的市場份額,建立自己的獨特競爭優(yōu)勢。但農化服務的開展需要投入一定量的資金,用于購置測量設備,聘請高?;蛘呖蒲性核霓r化服務專家組建成智囊團,以及聘請專業(yè)的農化服務人員在企業(yè)任職。由于部分肥料企業(yè)的業(yè)務較為分散,還需要投入資金對業(yè)務人員進行相關專業(yè)知識的培訓,使其在營銷過程中承擔起為農戶提供農化服務的工作。同時,此階段的農化服務屬于無償提供。對于肥料企業(yè)來說開展農化服務的資金來源渠道單一,除地方政府補貼外,大部分需要肥料企業(yè)自行承擔。但隨著“互聯網+農化服務”的出現,部分中小型肥料企業(yè)可利用新媒體工具進行農化服務的線上指導與宣傳,在一定程度上可節(jié)約人力與宣傳成本。
2.3.2 農化服務部門設置情況。目前,在大多數中小型肥料企業(yè)部門設置中,仍然將農化服務部門與業(yè)務部門合并,融合為一個部門。雖然兩個部門的工作職能具有一定的協(xié)同性,但在具體的工作中易導致兩個部門在資源分配、溝通協(xié)調、績效考核、專業(yè)化分工方面產生矛盾。資源分配矛盾主要體現在人力資源與物資資源的分配方面。在溝通方面,要選取適用于兩個部門間良好的信息交流渠道與方式,避免降低企業(yè)的整體工作效率。在績效考核方面,由于農化服務工作與銷售業(yè)務難以量化比較,如若肥料企業(yè)無法較好地處理農化服務團隊績效考核指標的選取、績效實施過程的設計及績效考核結果的反饋等問題,可能會對農化服務人員的工作積極性產生影響,進而產生一系列的連鎖反應,不僅會導致企業(yè)農化服務水平降低,而且會使企業(yè)相關產品的銷售額減少。在專業(yè)化分工方面,農化服務工作需要工作人員具備一定的技術專業(yè)性,農化服務人員所學知識與日常的工作內容要有較高的匹配度,業(yè)務人員同時負責農化服務工作會降低為農戶提供農化服務的專業(yè)性。
2.3.3 農化服務人員團隊建設情況。中小型肥料企業(yè)的農化服務團隊需要植保、土壤、病蟲害防治等農學知識扎實的人才加入,并由其對企業(yè)相關員工進行專業(yè)知識和產品的培訓。一方面,肥料企業(yè)在招聘農化服務人員時,不僅聘用成本高,而且招聘難度大。原因在于招聘的農化服務人員雖然理論知識扎實,但農化服務需要深入田間地頭親自實踐,而這部分人員多為剛畢業(yè)的學生,社會實踐經驗少,與農戶交流的水平有限,影響農化服務質量。另一方面,由于農化服務人員不足,負責農化服務工作的業(yè)務人員雖善于與農戶溝通交流,但整體的專業(yè)素質相對較低。部分肥料企業(yè)在招聘業(yè)務人員時要求寬松,對招聘人員的專業(yè)要求多與市場營銷相關,大專以上學歷、有相關銷售經驗即可。這會導致相關人員后期學習能力不足,需要農化服務專家對其進行培訓,通過培訓促使業(yè)務人員提升銷售量,激發(fā)員工的工作積極性。例如,煙臺五洲豐肥料有限公司招聘農學專業(yè)的員工先從事銷售工作,等員工通過日常營銷工作逐漸熟悉產品市場價格、農戶心理、作物生長規(guī)律、銷售模式等,再與農化服務工作相結合,大大縮短員工的培養(yǎng)周期。
互聯網具有零接觸性、實時性、共享性、互動性、不受空間限制等特點,能解決農化服務人員緊缺、不能與農戶面對面進行技術交流的現實困境。但應用互聯網進行農化服務的前提是我國農村的互聯網普及率較高且農村網民達到一定規(guī)模。有關數據顯示,截至2021年6月,我國農村的互聯網普及率比2020年12月提升了3.3個百分點,普及率為59.2%,城鄉(xiāng)地區(qū)互聯網普及率差異下降了4.8個百分點;我國農村網民規(guī)模達2.97億,占全部網民的29.4%。通過以上互聯網數據可知,我國農村的移動互聯網建設呈不斷完善的趨勢,這為推動農化服務與互聯網的融合發(fā)展提供了基礎條件。
由于資金、技術、人才等方面的限制,部分肥料企業(yè)對于農化服務的數字化建設有所忽視。尤其是在農化數據的收集與分析方面,部分肥料企業(yè)傾向于單純以企業(yè)內部農化服務人員現場測度的土壤性質、農作物養(yǎng)分、施肥效果等數據來判斷肥料質量,預判農戶的施肥習慣;因數據資源整合不佳,所收集的數據單一、樣本數不足,導致分析結果的科學性有待考量。因此,利用互聯網整合多方數據資源,打造數據鏈條,是肥料企業(yè)數字化轉型的關鍵。
部分大型肥料企業(yè)在互聯網大潮到來之際就已經意識到,未來農化服務的發(fā)展熱點要從“線下”轉至“線上+線下”相結合。但部分中小型企業(yè)才剛剛加入轉型陣營。農化服務的需求主體多樣,包括個體農戶,也包括家庭農場、農民合作社等,其農化服務需求復雜多樣,尤其是新型冠狀病毒肺炎疫情期間線下服務受阻,肥料企業(yè)因缺乏有效的線上農化服務供給平臺,未能為農戶與農業(yè)經營主體提供互聯網求助渠道,使其無法實時將求助信息發(fā)布到互聯網平臺上進行咨詢,削弱了肥料企業(yè)與農戶間的互動性。
由互聯網衍生的多類型媒體工具已成為各行各業(yè)主要的信息傳播工具,因其表達方式多樣,受到大眾青睞。但部分肥料企業(yè)的新媒體工具僅局限于官方網站、微信公眾號,其表現方式單一,運營維護不到位,并且宣傳與服務內容多以文字與圖片為主,與農戶之間的實時互動性弱,服務效率低,農戶學習農化服務知識的積極性有限,久而久之降低了肥料企業(yè)對于農戶的吸引力。
由于農化知識涉及多個學科,具有綜合性的特點,部分肥料企業(yè)的農化服務人員同時兼任銷售員,往往理論專業(yè)知識欠缺。線上農業(yè)領域應用程序雖種類多樣,但其對于農化服務的專業(yè)性與針對性不足,尤其是關于肥料施用的農化服務。由于不同肥料企業(yè)所生產的肥料具有異質性的特點,施用手段各異,對于不同農作物與土壤不具備普適性。因此,肥料企業(yè)應開發(fā)屬于本企業(yè)自有的農化服務應用程序。
隨著農業(yè)信息化、數字化的快速發(fā)展,肥料企業(yè)應當順應現代農業(yè)與網絡融合的發(fā)展趨勢。當前,肥料產品同質化問題愈發(fā)嚴重,眾多肥料企業(yè)開始利用開展農化服務來滿足農戶個性化的需求。企業(yè)應當成立專門的農化服務信息技術部門,根據企業(yè)所覆蓋的業(yè)務范圍及客戶需求,利用互聯網技術構建農化服務大數據平臺,包括土壤養(yǎng)分數據、農作物的養(yǎng)分需求、肥料的施用效果(理論產量、增加產量等)等都可以利用量化數據來體現。農化服務人員則可根據農化服務數據庫,實時追蹤分析各個地區(qū)、各個客戶的需求與管理過程中存在的問題,從而有針對性地提出農化服務的全程化解決方案。
除自身農化服務人員之外,肥料企業(yè)可聯合高校農學院、農業(yè)科研院所的專家學者組建農化服務智囊團,將其納入企業(yè)所搭建的農化智慧服務云平臺專家問答系統(tǒng),聯合為農戶提供遠程服務。當農戶在施肥過程中遇到疑難問題需要求助時,則可通過此平臺的知識庫自助查詢系統(tǒng)進行自助查詢,也可進入在線專家問答系統(tǒng),采用文字描述、上傳受害作物圖片或者錄制視頻等多種方式進行實時求助。
截至2021年6月,我國的短視頻用戶規(guī)模已有8.88億,占整體網民的87.8%,短視頻以多元化的特色表達方式引起各年齡段人群的興趣。因此,肥料企業(yè)可利用多種新媒體工具,如抖音、快手等比較受歡迎的短視頻App,通過以公司名義開設短視頻與直播平臺賬號的方式,定時拍攝各種作物的肥料施用方案、田間管理技術、專家答疑等內容來吸引農戶前來觀看;通過直播平臺,農戶可與農化服務專家進行線上交流,農化服務人員可針對農戶在施肥或種植過程中未能解決的農技問題,“零距離”指導農戶解決問題。同時,肥料企業(yè)可開設免費的農化服務直播課堂,邀請農化服務專家定時分模塊講解農技知識,進一步提高農戶的農業(yè)生產效率、降低成本。
雖然短視頻App與直播平臺目前呈現良好的發(fā)展態(tài)勢,但由于其囊括各行各業(yè)的視頻內容,專業(yè)性弱,對于肥料企業(yè)來說更多的是發(fā)揮宣傳作用。因此,肥料企業(yè)可根據自身條件與業(yè)務范疇開發(fā)專屬農服App,將直播、講座、問答、社群和課堂等功能融入一個App中,為農戶打造更為高效便捷的綜合性農業(yè)技術知識交流體系與平臺。在專屬農服App上,肥料企業(yè)可根據農作物種類設置群組,由企業(yè)的農化服務人員擔當群主,形成云社區(qū)模式,定期舉辦農技交流活動,實現與用戶的高頻率互動,增強農戶對于肥料企業(yè)的信任感。
互聯網技術發(fā)展迅速,農村互聯網基礎設施建設不斷完善,農村網民數量將會呈增加趨勢。因此,融合發(fā)展互聯網與農化服務,構建“互聯網+農化服務”的現代農業(yè)發(fā)展模式,有利于促進“三農”工作順利開展。