王軍璽，聶申奧，唐奕妍

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院 湖南，長沙 410125）

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟指的是一種生產(chǎn)模式，需要地域農(nóng)業(yè)特點和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)共同來打造。對于種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式而言，必須在順應(yīng)時代發(fā)展的基礎(chǔ)上進一步發(fā)展。在實施現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理方式的過程中，為促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了諸多參考。大多地區(qū)都開展了生態(tài)文明建設(shè)，加大執(zhí)行生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的力度，并取得了顯著效果，實現(xiàn)了節(jié)省資源、保護環(huán)境的目標(biāo)，在促進經(jīng)濟健康、可持續(xù)發(fā)展等方面起到重要作用。

1 種養(yǎng)結(jié)合模式概述

種養(yǎng)結(jié)合模式，從字面看指的是種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的有機結(jié)合，兩者共同進步，打造綠色環(huán)保、優(yōu)化資源、提升經(jīng)濟效益的新型模式。種植業(yè)的發(fā)展過程中，化肥與農(nóng)藥是必不可少的輔料，如果化肥與農(nóng)藥使用不合理，就會破壞土壤環(huán)境、降低土壤品質(zhì)，嚴(yán)重阻礙了農(nóng)作物的健康生長。因此種養(yǎng)結(jié)合模式通過應(yīng)用動物糞便灌溉土地，讓動物糞便替代化肥，發(fā)揮肥料的作用，保證了綠色健康的同時，也減少了農(nóng)作物生產(chǎn)成本。除此之外，種養(yǎng)結(jié)合模式也使得養(yǎng)殖投入越來越低，還能依據(jù)種植的農(nóng)作物決定飼養(yǎng)哪種牲畜最為適宜，通過就近喂養(yǎng)的方式，省去了牲畜糞便的運輸工作，大大降低了養(yǎng)殖業(yè)成本。

從當(dāng)前情況看，并非任何種養(yǎng)結(jié)合模式都能做到規(guī)范合理、與時俱進，對于種養(yǎng)結(jié)合模式而言，以下兩個問題需要高度關(guān)注：一是種植方式是否科學(xué)。實施種養(yǎng)結(jié)合的過程中，種植業(yè)應(yīng)結(jié)合實際情況，合理選擇種植作物，確定適宜的種植密度，提高種植效果。預(yù)防病蟲害的工作中，不能僅僅依靠藥劑，還要配合生物預(yù)防。二是，養(yǎng)殖方式是否規(guī)范。對于養(yǎng)殖業(yè)而言，同樣應(yīng)在結(jié)合實際情況的基礎(chǔ)上，選擇相適應(yīng)的牲畜類別。養(yǎng)殖人員不僅要具備專業(yè)的養(yǎng)殖知識，還要具備極強的養(yǎng)殖專業(yè)性，在牲畜發(fā)生病害后能第一時間處理。養(yǎng)殖人員工作期間，還要依據(jù)養(yǎng)殖種類精確規(guī)劃其密度。

2 我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 資金投入不夠

綜合當(dāng)前現(xiàn)狀，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的資金投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，由于經(jīng)濟條件的影響，大部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施存在問題，造成生產(chǎn)技術(shù)滯后的同時，嚴(yán)重阻礙了我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。一是宣傳力度不夠大：在大部分企業(yè)看來，種植獲取效益的時間較長，通常不愿主動投資，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)只能依靠政府的經(jīng)濟支持。二是資金缺失比較多：資金缺失多少直接決定生態(tài)農(nóng)業(yè)能否規(guī)?；l(fā)展，很大程度上降低了生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣力度。

2.2 土壤污染

當(dāng)前，我國環(huán)境問題日益突出，致使大部分地區(qū)土壤受到了威脅，尤其是有機農(nóng)藥污染占較大比重。若土壤中有害元素超出可控范圍，使其自身極易喪失自凈能力，便會造成內(nèi)部結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化，微生物活性隨之降低。有害物質(zhì)借助土壤作用于農(nóng)作物最終被人體吸收，不僅危害了人體健康，打破了生態(tài)系統(tǒng)的平衡，同時也致使農(nóng)作物生產(chǎn)總值大大降低。除此之外，水污染嚴(yán)重也不容忽視，若廢水未經(jīng)處理就澆灌農(nóng)作物，也會導(dǎo)致土壤品質(zhì)、農(nóng)作物生長深受其害。

2.3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小

想要加大生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展力度，最先做的就是擴大生產(chǎn)規(guī)模，不過我國農(nóng)業(yè)發(fā)展期間人多地少的現(xiàn)象極為普遍。對于大多農(nóng)村而言，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高、土地配置不均衡等都是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模變小的主要因素。阻礙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模健康發(fā)展的因素有很多，包括農(nóng)村勞動力老齡化、文化程度不夠高、生產(chǎn)技術(shù)低、服務(wù)機制不完善等，想要從根本上解決以上問題，政府發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

3 實施種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)模式的作用

對于種養(yǎng)業(yè)發(fā)展而言，化肥、農(nóng)藥、飼料等缺一不可，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也不例外，同樣離不開化肥、農(nóng)藥、飼料的共同作用。再加之種養(yǎng)結(jié)合脫軌、不平衡、不合理等，導(dǎo)致化學(xué)使用占據(jù)生產(chǎn)用肥的4/5，工業(yè)飼料使用占據(jù)養(yǎng)殖飼料的9/10。鑒于此，實施種養(yǎng)結(jié)合模式有諸多作用，具體如下：

3.1 耕地質(zhì)量得到改善

實施種養(yǎng)結(jié)合，通過大范圍使用牲畜糞便，有益活性菌直接作用在土壤物質(zhì)中、能量轉(zhuǎn)換以及腐殖質(zhì)形成、分解，更好的粘合土壤結(jié)構(gòu)。不但使土壤物理性狀發(fā)生顯著改變，還可在提升土壤鎖水、鎖肥能力的同時，避免了土壤板結(jié)、酸化等現(xiàn)象，從而用最少肥料耕最多土地[2]。

3.2 降低生產(chǎn)成本

實施種養(yǎng)結(jié)合，使用有機肥能夠減少化肥的使用量，有效降低種植業(yè)種植成本。與此同時，農(nóng)作物自身秸稈作為養(yǎng)殖業(yè)肥料，也有利于節(jié)約養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖成本。

3.3 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

實施種養(yǎng)結(jié)合，應(yīng)用有機肥，有機肥營養(yǎng)物質(zhì)釋放速度受到影響，即使進入植物細(xì)胞，也會對能量與植物光合作用產(chǎn)物的消耗有影響。因此，農(nóng)作物積累糖分的多少與產(chǎn)生有害物質(zhì)多少成反比關(guān)系，前者越多，后者越少，從而保證了農(nóng)產(chǎn)品的健康，同時也顯著提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

3.4 減少環(huán)境污染

實施種養(yǎng)結(jié)合，直接應(yīng)用牲畜糞便，減少糞便污染，把牲畜糞便轉(zhuǎn)化成有機肥，預(yù)防地表地下水資源、土地等小氣候污染，控制人畜以及動植物病蟲害傳播速率。一般而言，長時間應(yīng)用有機肥，促進土壤中有機元素的新陳代謝，腐殖質(zhì)通過對土壤中重金屬污染起到去除作用，使環(huán)境污染得到明顯改觀。

3.5 合理分配資源

實施種養(yǎng)結(jié)合，在結(jié)合自身農(nóng)場實際情況的基礎(chǔ)上，選擇相適應(yīng)的農(nóng)作物、牲畜，同時有非常多時間對其科學(xué)、規(guī)范化經(jīng)營，使生產(chǎn)邁向蓬勃發(fā)展的行列，在市場競爭中全面發(fā)揮自身優(yōu)勢。除此之外，根據(jù)勞動力實際情況進行合理分配，打破了早前生產(chǎn)模式，獲取更多生產(chǎn)收益。

3.6 增加農(nóng)民收入

實施種養(yǎng)結(jié)合，減少了勞動力的投入，提升了生產(chǎn)效率。同時正確利用資源，推動了農(nóng)產(chǎn)品、畜牧業(yè)的健康發(fā)展，增加了農(nóng)民收入，提升了農(nóng)民生活品質(zhì)。種養(yǎng)結(jié)合模式的普及，會形成一套科學(xué)、規(guī)范的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。作為農(nóng)業(yè)企業(yè)而言，應(yīng)以提升生產(chǎn)管理人員工作水準(zhǔn)為前提，通過管理人員綜合分析實際情況并采取有效措施，告知農(nóng)民擴大生產(chǎn)規(guī)模的重要性，獲取生產(chǎn)收益的同時，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟按部就班進行[3]。

4 種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式實踐

4.1“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”模式

以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)二元牲畜為目標(biāo)，經(jīng)營一家商品牲畜和仔豬二者兼得的畜牧企業(yè)，在“生歿雙循環(huán)”的指導(dǎo)下，加大“企業(yè)+農(nóng)戶＋基地”模式的實施力度，保障養(yǎng)殖廢棄物循環(huán)利用的同時，邁向畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級、農(nóng)游一體化發(fā)展的道路。不僅要保護環(huán)境作為根本，還要打破早前養(yǎng)殖模式，創(chuàng)新發(fā)展理念，打造極具科學(xué)性、休閑性的生態(tài)觀光地區(qū)。將“三萬工程”作為接下來五年發(fā)展目標(biāo)，重點設(shè)施內(nèi)容體現(xiàn)在方方面面，分別是休閑、旅游、農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、濕地等模塊。“三萬工程”，指的是出欄上萬只牲畜、建設(shè)上萬畝生態(tài)園、帶領(lǐng)上萬人創(chuàng)業(yè)。鑒于生態(tài)化、環(huán)?；B(yǎng)殖的基本原則，根據(jù)土地實際流轉(zhuǎn)情況，實行健康衛(wèi)生都達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖方式，為完成減量、設(shè)施、資源、健康循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展目標(biāo)提供重要參考。首先做的就是托管養(yǎng)殖場的崗位，其次是托管上萬畝土地，可以在山中種果樹，林中養(yǎng)牲畜，在采摘果實的過程中感悟生活萬般美好，全力打造農(nóng)牧一體化的休閑觀光品牌。

與此同時，企業(yè)和高等院校建立效期合作關(guān)系也有一定積極作用，通過培養(yǎng)高素質(zhì)人才，并在科技、服務(wù)、成果、應(yīng)用等基礎(chǔ)上與學(xué)校展開合作，制定與之相應(yīng)的合作機制、創(chuàng)新機制，從根本上提升自身發(fā)展水平。例如，某企業(yè)與北京一家公司合作，投資兩百萬元建立出自身養(yǎng)殖管理智能系統(tǒng)，分別對養(yǎng)殖環(huán)境是否干凈、牲畜是否患病、牲畜發(fā)情是否正常、飼料是否健康等采取參數(shù)化處理方式，顯著提升了自身精細(xì)化管理水平與經(jīng)營效率。在高端治理資源、技術(shù)手段以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的支持下，貫徹超前性、科學(xué)性的養(yǎng)殖模式，促使互聯(lián)網(wǎng)和畜牧業(yè)有機結(jié)合，增強畜牧業(yè)數(shù)字性、網(wǎng)絡(luò)性、智能性水平，創(chuàng)設(shè)出前瞻性、沖擊力較強以及技術(shù)超前的畜牧養(yǎng)殖企業(yè)。

4.2“合作社＋基地＋農(nóng)戶”模式

例如，南陽市雅民農(nóng)牧有限公司在2015年成立，位于景色極其優(yōu)美的南召縣，主要業(yè)務(wù)是養(yǎng)殖牲畜并銷售，種植水果蔬菜并銷售，農(nóng)業(yè)機械服務(wù)、種植食用菌等等。此公司通過北繁南育、農(nóng)牧結(jié)合的養(yǎng)殖模式，在呼倫貝爾市租賃了面積高達(dá)1340hm2草場，養(yǎng)殖1000余頭牲畜；為建設(shè)養(yǎng)殖基地，在南召縣投資高達(dá)1300萬，同時注冊300萬與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖專業(yè)合作社合作。養(yǎng)殖牲畜的過程中，加大“合作社＋基地＋農(nóng)戶”模式的實施力度，呈現(xiàn)出年出欄量多達(dá)2000頭，年生產(chǎn)總值高達(dá)3300萬元。同時兩個企業(yè)總經(jīng)理分別作為十三屆全國人大代表參加會議。

自2012 年以來，企業(yè)將工作重心轉(zhuǎn)移至流轉(zhuǎn)閑置土地上。截止到2017 年，流轉(zhuǎn)閑置土地高達(dá)80hm，種植農(nóng)作物的面積就將近55hm,種植牧草面積就將近12hm；截止到2018年，種植構(gòu)樹面積就有27hm，預(yù)計在2019年種植40hm構(gòu)樹。種養(yǎng)結(jié)合應(yīng)在“因地制宜”的基礎(chǔ)上，規(guī)范使用養(yǎng)殖場牲畜的糞便，更好的控制環(huán)境污染與資源浪費等情況。現(xiàn)如今，企業(yè)帶動附近300 家農(nóng)戶種植農(nóng)作物，并簽訂相應(yīng)收購合同。

企業(yè)購買了5 臺拖拉機、3 臺草機、3 臺撿拾打捆機、以及多臺旋耕犁、深松機、起壟機等農(nóng)機設(shè)備和飼料加工機械?？v觀2013 臺撿拾打捆機8 年發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)組織了20 名機手和各地農(nóng)機合作社展開合作，一共投入了5 臺撿拾打捆機、5臺摟草機以及20輛運輸車，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物種植區(qū)域工作了20多天，工作面積高達(dá)3400 hm，農(nóng)作物生產(chǎn)總值高達(dá)8000t，解決該企業(yè)養(yǎng)殖基地飼草問題的同時，為附近多家養(yǎng)殖場以及養(yǎng)殖戶提供了優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物。除此之外，回收農(nóng)作物秸稈不但使農(nóng)戶增加了額外收入，還有效降低了焚燒秸稈、污染環(huán)境的概率，獲得許多農(nóng)戶的高度認(rèn)可。

種植優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物、儲存農(nóng)作物秸稈，減少養(yǎng)殖成本的同時，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)農(nóng)業(yè)，能更好的保護人們賴以生存的環(huán)境。

4.3“豬-沼-菜-豬”模式

針對部分蔬菜主產(chǎn)區(qū)，為每戶建立沼氣池，面積在6至8m最為適宜，以0.070 hm養(yǎng)殖2 只豬的標(biāo)準(zhǔn)，保障豬糞便入沼氣池，用沼肥種植蔬菜。沼渣充當(dāng)?shù)追首饔?，沼液充?dāng)追肥作用，向蔬菜葉面噴灑沼液達(dá)到驅(qū)害蟲防病害的目的。并且，殘次蔬菜葉可以作為飼料喂養(yǎng)豬。倘若是大棚，應(yīng)以0.070 hm養(yǎng)殖3只豬的標(biāo)準(zhǔn)，建立沼氣池面積在8m最為適宜，保障豬糞便入沼氣池，沼液沼渣充當(dāng)肥源，殘次蔬菜葉依舊作為飼料喂養(yǎng)豬。如此看來，在不施肥的情況下，減少農(nóng)藥使用，使生產(chǎn)總值越來越大，使農(nóng)戶獲得更多養(yǎng)殖效益。

5 結(jié)束語

總的來說，健康土壤是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可持續(xù)發(fā)展的主要條件，農(nóng)產(chǎn)品安全是優(yōu)質(zhì)、高校生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的主要條件。因此，在生態(tài)系統(tǒng)理論的基礎(chǔ)上，實施種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)模式，能有效促進生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的盡快實現(xiàn)。