趙營(yíng)，殷小亞，李翔，劉皓，賈磊

(天津市水產(chǎn)研究所，天津 300221)

綠鰭?cǎi)R面鲀俗稱(chēng)馬面魚(yú)、橡皮魚(yú)、面包魚(yú)、燒燒魚(yú)、扒皮魚(yú)，隸屬單角鲀科、馬面鲀屬，是溫水性底棲洄游魚(yú)。20世紀(jì)90年代前，綠鰭?cǎi)R面鲀?cè)谖覈?guó)捕撈量和漁獲量?jī)H次于帶魚(yú)。過(guò)度捕撈等導(dǎo)致近30年來(lái)綠鰭?cǎi)R面鲀產(chǎn)量銳減，為恢復(fù)漁業(yè)資源開(kāi)展綠鰭?cǎi)R面鲀的育苗技術(shù)研究以及增殖放流意義重大。筆者于2022年進(jìn)行了綠鰭?cǎi)R面鲀工廠化苗種培育試驗(yàn)，取得了較好的效果，現(xiàn)將試驗(yàn)情況總結(jié)如下。

一、材料方法

1.育苗池的準(zhǔn)備綠鰭?cǎi)R面鲀?nèi)斯び缭谔旖蛩刺┖Ｕ淦佛B(yǎng)殖場(chǎng)育苗車(chē)間水泥池中進(jìn)行，水泥池為邊長(zhǎng)6米的方形池，深0.9米。水泥池上方1米處吊放4個(gè)40瓦的節(jié)能燈，苗種培育期間不間斷照明，并布放充氣石。在布卵前1周對(duì)育苗池沖刷消毒。布卵前再用60毫克/升高錳酸鉀消毒備用。

2.育苗水源水質(zhì)處理天津地區(qū)近岸海水有機(jī)質(zhì)含量高、單細(xì)胞藻類(lèi)豐富、水質(zhì)肥沃、透明度低，不利于綠鰭?cǎi)R面鲀苗種繁育，必須采用化學(xué)和物理兩種方法處理后使用。本次育苗用水在室外土池進(jìn)行處理，采用漂白粉(有效氯為30%左右)全池潑灑使終濃度達(dá)到40～60毫克/升，然后開(kāi)增氧機(jī)攪動(dòng)池水。24小時(shí)后使用大蘇打(硫代硫酸鈉)中和水體中的殘氯，沉淀凈化1周，經(jīng)沙濾、布濾后使用。

3.受精卵孵化育苗池進(jìn)水60厘米，潑灑乙二胺四乙酸二鈉5毫克/升用以螯合水中重金屬離子，調(diào)節(jié)水體溫度至21～22℃、鹽度26～31、pH 8.0～8.5、亞硝酸鹽＜0.05毫克/升、氨氮＜0.1毫克/升，24小時(shí)不間斷充氣使溶氧≥6毫克/升，光照為500～3 500勒克斯。受精卵用塑料袋進(jìn)行運(yùn)輸，到達(dá)苗種培育場(chǎng)后放入育苗池中漂浮半小時(shí)調(diào)節(jié)水溫。當(dāng)塑料袋內(nèi)外水溫一致時(shí)，將受精卵均勻放入育苗池中。

4.餌料投喂綠鰭?cǎi)R面鲀受精卵在適宜條件下經(jīng)48小時(shí)孵化可見(jiàn)初孵仔魚(yú)。仔魚(yú)2～3日齡口裂張開(kāi)，3～4日齡開(kāi)始攝食。用體寬90～110微米的SS型輪蟲(chóng)進(jìn)行開(kāi)口，3天后改投體寬185～256微米的褶皺臂尾輪蟲(chóng)，每天投喂兩次，投喂量5～10個(gè)/毫升。為了保證輪蟲(chóng)的活力，將購(gòu)買(mǎi)的輪蟲(chóng)暫養(yǎng)在0.5米3的玻璃缸中，暫養(yǎng)密度400～600個(gè)/毫升，根據(jù)暫養(yǎng)密度和水質(zhì)情況每天換水50%～100%。輪蟲(chóng)在投喂前用裂壺藻強(qiáng)化培育12小時(shí)。魚(yú)苗開(kāi)口兩周后開(kāi)始投喂鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體，每天投喂兩次，投喂量從0.5～1個(gè)/毫升逐步增加至3～5個(gè)/毫升。過(guò)3～4周開(kāi)始用人工合成餌料馴化，4周后搭配投喂鹵蟲(chóng)成體，人工餌料投喂時(shí)間要在投喂鮮活餌料之前。剛開(kāi)始投喂時(shí)，在魚(yú)群密度高的地方投喂，投喂速度要慢，每次投喂量要少，每天馴化投喂2～3次。人工餌料馴化完成后每天投喂3～4次，并停止投喂鮮活餌料。

5.水質(zhì)管理開(kāi)始投喂輪蟲(chóng)后，每天使水位加高10厘米，育苗池加滿(mǎn)水后根據(jù)水質(zhì)情況每天換水20%并逐步增大；當(dāng)魚(yú)苗全部攝食人工餌料時(shí)，每天換水量應(yīng)達(dá)到100%以上。育苗前期魚(yú)苗活力弱，可不吸污；育苗后期，根據(jù)池底積污情況每3～5天吸污1次。在投喂輪蟲(chóng)和鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體期間，根據(jù)水體透明度適量投喂?jié)饪s的小球藻溶液，既可調(diào)節(jié)育苗水質(zhì)，又可充當(dāng)輪蟲(chóng)和鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體餌料。整個(gè)育苗期間可根據(jù)水質(zhì)情況適量潑灑益生菌。

6.病害防治育苗后期，室外水溫大幅升高(高于25℃)，水中浮游植物、浮游動(dòng)物、原生動(dòng)物、寄生蟲(chóng)等急劇增加，再加上投喂的餌料品種由鮮活餌料改為人工配合餌料，水質(zhì)容易惡化，魚(yú)苗容易生病，可定期在配合餌料中拌入保肝寧、暢可利等以促進(jìn)肝腸健康，增加魚(yú)體抵抗力，預(yù)防消化道疾病的發(fā)生。當(dāng)發(fā)現(xiàn)魚(yú)體因寄生蟲(chóng)疾病導(dǎo)致消瘦、在水中側(cè)翻打轉(zhuǎn)等情況，可在水中潑灑車(chē)輪特寧＋原蟲(chóng)消進(jìn)行治療。

二、結(jié)果

2022年4月16日，從山東煙臺(tái)購(gòu)進(jìn)綠鰭?cǎi)R面鲀受精卵780克，約110萬(wàn)粒，分別在4個(gè)培育池中進(jìn)行苗種孵化和培育。經(jīng)過(guò)48天的培育，共計(jì)培育出2～3厘米綠鰭?cǎi)R面鲀苗種13.8萬(wàn)尾，平均成活率約12.55%。

三、討論

工廠化車(chē)間苗種培育模式密度高、風(fēng)險(xiǎn)大，對(duì)技術(shù)人員要求高。筆者認(rèn)為要把握好兩個(gè)技術(shù)關(guān)鍵。

1.水質(zhì)管理育苗期間對(duì)室外蓄水池應(yīng)勤觀察和鏡檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行消殺處理。

2.投喂管理投喂時(shí)，投喂量要根據(jù)魚(yú)苗的攝食量進(jìn)行調(diào)整。利用孵化的鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體投喂魚(yú)苗時(shí)要盡量將空殼和死卵分離干凈，以防止魚(yú)苗誤食。用裂壺藻對(duì)輪蟲(chóng)和鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體強(qiáng)化12小時(shí)后，再將其作為餌料投喂魚(yú)苗效果更佳。利用人工餌料對(duì)魚(yú)苗進(jìn)行馴化要循序漸進(jìn)，要設(shè)置1周左右的過(guò)渡期，在過(guò)渡期適當(dāng)投喂鹵蟲(chóng)成體，以提高馴化期的養(yǎng)殖成活率。