喻琛

（蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 手工藝術(shù)學(xué)院，江蘇 蘇州 215014）

德國、英國和澳大利亞等國家自60年代始便開始了探索現(xiàn)代學(xué)徒制的進(jìn)程。目前，這樣的職業(yè)教育體系已經(jīng)為這些國家培養(yǎng)了大量的現(xiàn)代技術(shù)人員，成為現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。2014年，教育部提出“現(xiàn)代學(xué)徒制”建設(shè)，是在深化產(chǎn)教融合的基礎(chǔ)上，建設(shè)校企合作育人的新機(jī)制，旨在培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的技術(shù)技能人才。經(jīng)過多年建設(shè)，高職高專院校結(jié)合各自的專業(yè)特點(diǎn)，現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式逐漸走向成熟。與德國雙元制類似的是，職業(yè)性成為培養(yǎng)的首要原則，校企都在人才培養(yǎng)中占據(jù)主要地位。在實(shí)踐過程中，企業(yè)更是學(xué)徒制的核心，實(shí)踐過程不僅僅是傳授崗位技能，還是學(xué)生社會(huì)化、職業(yè)化的過程。蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為第三批教育部現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位，在雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)建設(shè)中全面實(shí)施應(yīng)用。學(xué)校與東海至善坊水晶文化發(fā)展有限公司合作，經(jīng)過三年培養(yǎng)，逐步樹立學(xué)生正確的職業(yè)態(tài)度，傳承“工匠精神”。

一、高職高專教學(xué)與工匠精神的關(guān)系

2016年，習(xí)近平總書記在安徽考察時(shí)曾指出：“無論從事什么勞動(dòng)，都要干一行愛一行，鉆一行。在車間工廠，就要弘揚(yáng)工匠精神，精心打磨每一個(gè)零部件，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品?！蓖?，工匠精神首次進(jìn)入黨的十九大報(bào)告，全國各行各業(yè)掀起了“追求卓越、精益求精”的風(fēng)潮。高職高專是圍繞職業(yè)技術(shù)教育的高等教育階段，以“技術(shù)技能”學(xué)習(xí)為核心，培養(yǎng)的年輕人正是實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義偉大事業(yè)的中流砥柱，工匠精神成了學(xué)校人才培養(yǎng)的一致目標(biāo)。

高職高專院校在人才培養(yǎng)過程中實(shí)施了“工作室制”“項(xiàng)目制”等模式，形成了學(xué)校教育制度以及班級(jí)教學(xué)的組織形式與企業(yè)培養(yǎng)技術(shù)技能相結(jié)合的現(xiàn)代學(xué)徒制，就是希望通過校企深度融合，企業(yè)全程參與人才培養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生在工作場景中發(fā)現(xiàn)自我、豐富自我，從而實(shí)現(xiàn)自我。

蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)聘請(qǐng)大師進(jìn)校，引進(jìn)與企業(yè)同步的雕刻設(shè)備，開展工作室制人才培養(yǎng)模式。但是，工作室始終有別于真實(shí)工作場景，學(xué)生接觸或?qū)W習(xí)到的僅僅是整個(gè)流程中的一部分，還是屬于碎片化學(xué)習(xí)。此外，學(xué)生始終處于上課狀態(tài)，對(duì)職業(yè)、企業(yè)、崗位沒有感同身受，更談不上樹立職業(yè)理想，培養(yǎng)職業(yè)忠誠度。

二、高職高專學(xué)生對(duì)工匠精神的認(rèn)識(shí)現(xiàn)狀

目前高職高專的在校生一半來自“6+1”的家庭結(jié)構(gòu)，即6 位長輩培養(yǎng)1 個(gè)青年，他們無須付出勞動(dòng)就得到優(yōu)越的生活條件。在基礎(chǔ)教育高度發(fā)達(dá)的今天，這些青年人又獲得了優(yōu)越的教育環(huán)境，致使部分學(xué)生更加看重自我價(jià)值，“網(wǎng)紅”“躺平”“一夜暴富”等種種社會(huì)現(xiàn)象沖擊著他們的價(jià)值觀。還有部分學(xué)生側(cè)重于分?jǐn)?shù)，以分?jǐn)?shù)作為衡量成敗的準(zhǔn)繩，進(jìn)入大學(xué)之后，他們沒有及時(shí)轉(zhuǎn)變觀念，依然糾結(jié)在分?jǐn)?shù)中，忽視了對(duì)自己實(shí)踐能力、勞動(dòng)觀念的培養(yǎng)，也就無法樹立自己的職業(yè)目標(biāo)。這些學(xué)生對(duì)勞動(dòng)產(chǎn)生價(jià)值沖突和困惑，容易出現(xiàn)對(duì)勞動(dòng)的懈怠、逃避和退縮，“工匠精神”也就無從談起。

還有部分學(xué)生身處盛世，不忘初心，對(duì)社會(huì)的發(fā)展有著清晰的認(rèn)識(shí)，他們認(rèn)為自己是未來社會(huì)發(fā)展的主力，現(xiàn)在要培養(yǎng)的能力不僅僅局限于書本。他們愿意磨煉技藝，刻苦訓(xùn)練，成為行業(yè)里的佼佼者。這些學(xué)生目標(biāo)明確，但是缺少理論指導(dǎo)和實(shí)習(xí)鍛煉，對(duì)“工匠精神”的理解不夠深刻，也沒有以更高的標(biāo)準(zhǔn)約束自己。

高職高專的學(xué)生整體對(duì)“工匠精神”的認(rèn)識(shí)是不足的，對(duì)社會(huì)的發(fā)展趨勢把握不完整，因此加強(qiáng)“工匠精神”培養(yǎng)，要滲透到課堂上，深入到學(xué)生頭腦中。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制培育工匠精神的重要性

現(xiàn)代學(xué)徒制作為當(dāng)下倡導(dǎo)的人才培養(yǎng)模式，關(guān)注的是培養(yǎng)學(xué)生廣泛的職業(yè)知識(shí)，樹立職業(yè)目標(biāo)，并不局限于某個(gè)崗位的現(xiàn)實(shí)需求；關(guān)注的是培養(yǎng)學(xué)生傳承吃苦耐勞的勞動(dòng)精神，并不局限于某種技能的練習(xí)，因此現(xiàn)代學(xué)徒制帶來的教學(xué)理念符合高職高專人才培養(yǎng)的目的。

現(xiàn)代學(xué)徒制讓企業(yè)成為技術(shù)技能教學(xué)的主體之一，施行“三教改革”，但不局限于培養(yǎng)某個(gè)崗位或某個(gè)短期獲得的技能。學(xué)生通過現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)，能夠更加規(guī)范地掌握、使用技能，能夠?qū)W習(xí)更系統(tǒng)的理論知識(shí)，為將來的職業(yè)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。他們零距離接觸企業(yè)，通過觀察、交流、實(shí)操，了解整體工藝流程，從中找到適合自己的崗位，激發(fā)個(gè)人學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，變盲目學(xué)習(xí)為“自我規(guī)范”學(xué)習(xí)，為將來就業(yè)打下結(jié)實(shí)基礎(chǔ)。在這個(gè)過程中，現(xiàn)代學(xué)徒制帶給學(xué)生的不僅僅是技藝，還有對(duì)未來的憧憬，對(duì)職業(yè)的崇敬，那就是“工匠精神”。工匠精神的本質(zhì)就是一種職業(yè)精神，是職業(yè)道德、職業(yè)能力和職業(yè)品質(zhì)的體現(xiàn)。

四、現(xiàn)代學(xué)徒制培育工匠精神的路徑

（一）開展校企培養(yǎng)，踐行三全育人

現(xiàn)代學(xué)徒制是學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合招生，學(xué)生進(jìn)入大學(xué)之后，就成為企業(yè)的員工。雙方共同制定人才培養(yǎng)方案。其中包含對(duì)職業(yè)顯性素養(yǎng)和隱性素養(yǎng)的培養(yǎng)，顯性素養(yǎng)就是通常高職院校強(qiáng)調(diào)的技術(shù)技能，隱性素養(yǎng)就是強(qiáng)調(diào)職業(yè)品質(zhì)和道德的“工匠精神”，包含“精益求精”“吃苦耐勞”“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”等綜合能力。學(xué)生在校園或企業(yè)環(huán)境里，親歷師傅、管理人員、專任教師、輔導(dǎo)員的全過程教育，從而樹立正確的世界觀、價(jià)值觀、人生觀。

在企業(yè)環(huán)境中，按照企業(yè)作息制度開展工作，接受能工巧匠的技術(shù)教學(xué)，學(xué)生更直觀地感受到工作崗位的嚴(yán)格要求，自覺完成學(xué)生到學(xué)徒之間的角色轉(zhuǎn)換。企業(yè)有完整的工作流程，這與坐在教室里天馬行空地搞創(chuàng)作、上設(shè)備完全是兩種作業(yè)思路。教學(xué)場所發(fā)生變化之后，教師團(tuán)隊(duì)也在發(fā)生本質(zhì)變化，其中包含企業(yè)的能工巧匠，各個(gè)崗位上的熟練工；教材包含了崗位要求，操作規(guī)范；教法引入了工作方法。所有的改變都著力引導(dǎo)學(xué)生思考如何在工場里創(chuàng)作出新作品，獲得市場認(rèn)可，最終為企業(yè)帶來效益。這樣的經(jīng)歷會(huì)促使學(xué)生更加積極地思考問題、解決問題，以問題為導(dǎo)向，養(yǎng)成主動(dòng)思考的習(xí)慣。

（二）挖掘教學(xué)資源，樹立精神榜樣

雕刻藝術(shù)伴隨了我國五千年的文明史，結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容，如何選取其中的精華，提煉成授課時(shí)使用的教學(xué)資源，成為備課的重要內(nèi)容。現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)可在本專業(yè)領(lǐng)域里，尋找一些代表性人物作為學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣，例如明朝玉雕大師陸子岡，其所雕刻的花莖細(xì)如毫發(fā)。專任教師可以在講授行業(yè)歷史時(shí)介紹這些典型人物的案例，企業(yè)兼職教師可以在講授技術(shù)時(shí)介紹這些技術(shù)的社會(huì)價(jià)值，為學(xué)生樹立職業(yè)榜樣。學(xué)生不一定能達(dá)到這樣的藝術(shù)成就，但是應(yīng)樹立追求技藝的決心，不斷提高雕刻水平。

除了行業(yè)翹楚，教師團(tuán)隊(duì)還要收集普通從業(yè)者的資料，如受教育程度、不同時(shí)期收入、社會(huì)認(rèn)可度等，最重要的是在企業(yè)挑選品行優(yōu)秀、愛崗敬業(yè)、有所作為的從業(yè)者成為學(xué)生的職業(yè)導(dǎo)師，讓學(xué)生樹立行業(yè)偶像，并向著目標(biāo)不斷進(jìn)步。東海至善坊公司遴選了三位具有十多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員作為職業(yè)導(dǎo)師，老師傅們不僅指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐，傳授技藝，還告訴他們東海水晶雕刻的發(fā)展歷史，那些生動(dòng)有趣的水晶雕刻背后的故事深深吸引著學(xué)生，使學(xué)生對(duì)雕刻行業(yè)的好奇心被激發(fā)出來，職業(yè)認(rèn)知被不斷加強(qiáng)。

（三）完善教學(xué)內(nèi)容，細(xì)分崗位要求

行業(yè)內(nèi)的崗位要求包含學(xué)生所學(xué)的專業(yè)課程，但還有周邊崗位或前道、后道工序是沒有體現(xiàn)在課堂里的，這些內(nèi)容同樣重要。雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教授的就是雕刻技巧，在課堂上細(xì)分成木雕、玉雕、核雕、水晶雕等。作為工藝品，營銷也是很重要的環(huán)節(jié)，專賣店、網(wǎng)點(diǎn)、直播帶貨都是行業(yè)的關(guān)鍵崗位，中等以上規(guī)模的雕刻公司都會(huì)培養(yǎng)營銷隊(duì)伍。已經(jīng)具備雕刻專業(yè)知識(shí)的學(xué)生，如果能夠通過選修課、培訓(xùn)等渠道，學(xué)習(xí)營銷知識(shí)，那么就能夠在行業(yè)中找到匹配的就業(yè)崗位。

現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)就是讓學(xué)生進(jìn)校的同時(shí)進(jìn)企業(yè)，能夠觀察到企業(yè)的整個(gè)流程，并嘗試各個(gè)崗位，從中尋找到自己喜愛的工種，不斷修正知識(shí)結(jié)構(gòu)，畢業(yè)時(shí)就能成為合格的從業(yè)者。順利入行的前提是潛心學(xué)習(xí)，不僅要學(xué)習(xí)大綱規(guī)定的課程內(nèi)容，還要自我加壓學(xué)習(xí)其他知識(shí)，學(xué)習(xí)的渠道也要自己尋找，沒有對(duì)崗位的熱愛，沒有敬業(yè)的精神，很多學(xué)生是堅(jiān)持不了的。企業(yè)的職業(yè)導(dǎo)師就顯得至關(guān)重要，東海至善坊水晶公司的三位導(dǎo)師從認(rèn)識(shí)材料開始，逐一講解操作流程，每道工序上又有專職的熟練工演示、指導(dǎo)，學(xué)生進(jìn)步神速，自信心也日益增強(qiáng)。學(xué)生只有在現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式中，才能體會(huì)到工作的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，選擇適合自己的崗位。

（四）探索教學(xué)路徑，不斷追求卓越

以技術(shù)技能為核心的課程融合了理論、實(shí)踐的綜合學(xué)識(shí)，學(xué)習(xí)難度大，較艱辛。但是最終決定成品效果的因素除了技藝，還有學(xué)生對(duì)藝術(shù)的不斷追求，對(duì)作品完美程度的不斷雕琢，這種追求卓越的精神正是行業(yè)、企業(yè)最看重的。

這個(gè)過程需要教師的指導(dǎo)和鼓勵(lì)，企業(yè)選派的指導(dǎo)師傅不僅僅是技藝傳授者，也是學(xué)生的職業(yè)引路人。學(xué)生在作品創(chuàng)作過程中，雕刻某個(gè)細(xì)節(jié)時(shí)，微小的失誤都會(huì)使得之前的努力前功盡棄，這時(shí)學(xué)生往往感到無力，覺得自己的技術(shù)已經(jīng)到達(dá)天花板，再難有所突破。師傅不僅要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)藝術(shù)精品的創(chuàng)作，還要幫助學(xué)生樹立不氣餒、不放棄的信心。專兼職教師都要嘗試一些新的教學(xué)路徑，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助他們度過學(xué)習(xí)困難期。技術(shù)技能水平猶如金字塔，高端人才是少數(shù)，但是學(xué)生不能因此“躺平”，而是要在失敗中積累經(jīng)驗(yàn)，永不言敗，才能到達(dá)自己的頂峰。

（五）走近行業(yè)前沿，自覺使命擔(dān)當(dāng)

高職高專校內(nèi)都配備了比較齊全的實(shí)訓(xùn)工作室，但是有的生產(chǎn)資料是從學(xué)校無法獲得的?！暗窨趟囆g(shù)與設(shè)計(jì)”專業(yè)需要閱覽大量的原材料，了解材料的物理特性，但學(xué)校的材料儲(chǔ)備有限，學(xué)生只有通過現(xiàn)代學(xué)徒制，利用扎根在企業(yè)的學(xué)習(xí)時(shí)間才能看到比較齊全的水晶原石，向各位雕刻技師了解材料的特性，這為開展水晶雕刻創(chuàng)作打下了很好的基礎(chǔ)。

在企業(yè)，學(xué)生可以收集到海量資源，獲得行業(yè)前沿信息，學(xué)習(xí)緊跟時(shí)代要求的技術(shù)。前沿技術(shù)的學(xué)習(xí)要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于課堂知識(shí)的學(xué)習(xí)，專兼職師資團(tuán)隊(duì)必須適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成積極奮進(jìn)的職業(yè)態(tài)度。學(xué)生需要付出更多的毅力和耐心，以行業(yè)佼佼者為榜樣，樹立自己的職業(yè)信心，立志擔(dān)當(dāng)責(zé)任，繁榮水晶雕刻行業(yè)。也就是說，學(xué)生在大學(xué)初期就要樹立“不敢有絲毫自滿，但懷有無比自信”的職業(yè)精神。

五、現(xiàn)代學(xué)徒制培育工匠精神的發(fā)展方向

（一）企業(yè)主體作用的可持續(xù)發(fā)展

企業(yè)作為現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施培養(yǎng)的主體之一，會(huì)消耗更多的人力、物力成本，但是能夠在新一代從業(yè)者中進(jìn)行企業(yè)文化教育，將經(jīng)營理念、價(jià)值觀念、社會(huì)形象等納入實(shí)踐教學(xué)中，既培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，又培養(yǎng)了學(xué)生孜孜追求完美的工匠精神，為企業(yè)本身的發(fā)展進(jìn)行人才儲(chǔ)備。

作為現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位的東海至善坊水晶公司是一所較大規(guī)模的集采礦、生產(chǎn)、銷售、培訓(xùn)為一體的企業(yè)，一向致力于繁榮水晶雕刻行業(yè)。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，參與培養(yǎng)技能人才，選擇優(yōu)秀畢業(yè)生入廠就業(yè)。學(xué)生的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)保障了學(xué)生實(shí)習(xí)期間的基本生活，企業(yè)承擔(dān)部分技術(shù)指導(dǎo)、原材料成本。借鑒德國雙元制，積極參與人才培養(yǎng)的企業(yè)在人才選聘、樹立形象等方面都有著積極的意義。從人才階梯性培養(yǎng)、儲(chǔ)備等方面著手，將教學(xué)和企業(yè)的發(fā)展結(jié)合起來，將促進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制在更加廣泛的專業(yè)領(lǐng)域里良性發(fā)展。

（二）培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新與發(fā)展的理念

學(xué)生進(jìn)入企業(yè)學(xué)習(xí)，將學(xué)習(xí)知識(shí)和技能培訓(xùn)結(jié)合起來，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)規(guī)范，樹立職業(yè)理想有極大的促進(jìn)作用。青年們思維活躍，經(jīng)過企業(yè)打磨，能夠迸發(fā)出更多創(chuàng)新的火花，因此，學(xué)生的職業(yè)理想不能停留在企業(yè)現(xiàn)有的崗位，要放眼行業(yè)的未來，將國家的大政方針與個(gè)人定位聯(lián)系起來，將科技發(fā)展前景與個(gè)人職業(yè)規(guī)劃聯(lián)系起來。創(chuàng)新與發(fā)展也是工匠精神的重要組成部分。

中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見》，提出作為傳統(tǒng)雕刻的從業(yè)者要響應(yīng)國家號(hào)召，站在為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國提供精神力量的高度，思考自己的職業(yè)未來。

例如雕刻專業(yè)的學(xué)生可以立志成為非遺傳承人。在傳統(tǒng)雕刻門類中選擇一項(xiàng)，走進(jìn)雕刻大師工作室，兢兢業(yè)業(yè)的學(xué)習(xí)，掌握高精的傳統(tǒng)技藝，將這份優(yōu)秀傳統(tǒng)文化繼承下來，不斷創(chuàng)新，滿足人們現(xiàn)代生活的審美需要。這樣的從業(yè)者才是國家需要的傳播中華傳統(tǒng)文化的一員。

（三）培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的觀念

學(xué)校與企業(yè)的培養(yǎng)，對(duì)于學(xué)生而言僅僅是起點(diǎn)，“學(xué)無止境”才是大國工匠的優(yōu)秀品質(zhì)。學(xué)生要博覽群書，放眼世界，樹立“活到老，學(xué)到老”的觀念。對(duì)于雕刻專業(yè)的學(xué)生而言，最大的就業(yè)難題是選擇崗位時(shí)，在“機(jī)雕”和“手工雕”之間搖擺不定。兩種雕刻各有優(yōu)勢，機(jī)雕效率高，適合批量生產(chǎn)；手工雕刻更強(qiáng)調(diào)唯一性，在藝術(shù)和技術(shù)方面更能體現(xiàn)個(gè)人修為。其實(shí)，學(xué)生大可不必為此困擾，應(yīng)當(dāng)本著多聽、多看、多想的原則，主動(dòng)去了解、學(xué)習(xí)。

目前，高職高專學(xué)生畢業(yè)后繼續(xù)升學(xué)的通道是暢通的，學(xué)生完成現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)習(xí)之后，可以進(jìn)入更高一層的學(xué)校繼續(xù)深造。工匠精神倡導(dǎo)的是孜孜不倦的學(xué)習(xí)態(tài)度，是對(duì)完美的永無止境的追求，學(xué)生在現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)過程中，要重視企業(yè)崗位，但又不能唯本企業(yè)的崗位，必須拓寬眼界，提升涵養(yǎng)，才能緊跟時(shí)代的步伐，使未來的道路越走越寬。

六、結(jié)語

當(dāng)代產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整迅速，技術(shù)升級(jí)快捷，重建師徒制也是企業(yè)提升實(shí)力的良方?！皫煛迸c“徒”之間不僅傳承技藝，也傳承價(jià)值觀。“雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)”高職專業(yè)必須一以貫之地開展產(chǎn)教深度融合，與企業(yè)共同成為教學(xué)主體，才能解決教學(xué)過程中師資技能不足、工作場景不足、教學(xué)資源欠缺等矛盾，真正培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)和職業(yè)品質(zhì)。對(duì)于學(xué)生而言，通過現(xiàn)代學(xué)徒制的學(xué)習(xí)方式塑造對(duì)勞動(dòng)價(jià)值的認(rèn)可，提升對(duì)職業(yè)的認(rèn)識(shí)，有助于成為有用之才。

現(xiàn)代學(xué)徒制是培養(yǎng)高職學(xué)生的重要方式，也是推進(jìn)三全育人的重要方法。雕刻專業(yè)的學(xué)生要樹立職業(yè)榜樣，養(yǎng)成精益求精的工作態(tài)度，創(chuàng)新和發(fā)展傳統(tǒng)技藝，以傳播我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為己任，勇挑行業(yè)重?fù)?dān)，成為新時(shí)代的優(yōu)秀雕刻從業(yè)者。