楊勝俊,王維澤,楊 瀾*

（1.貴州省園藝研究所，貴州 貴陽 550006；2.貴州省農(nóng)科院山茂園藝工程技術(shù)有限公司，貴州 貴陽 550006）

多肉植物（Succulent）的概念最早在1619年由瑞士植物學(xué)家JEAN BAUHIN 提出，指莖、葉或根具有發(fā)達(dá)薄壁組織，外形表現(xiàn)為肥厚多汁的一類植物[1]。全世界多肉植物共有50 余科，近800 屬，大部分屬于高等植物。我國(guó)常見多肉植物主要有仙人掌科（Cactaceae）、景天科（Crassulaceae）、番杏科（Aizoaceae）、大戟科（Euphorbiaceae）、龍舌蘭科（Agavaceae）等[2]。多肉植物原產(chǎn)地主要在墨西哥、非洲，為適應(yīng)熱帶沙漠、荒漠半荒漠、高山高原等不同氣候條件，多肉植物進(jìn)化出特有的生活習(xí)性并成為該地區(qū)的主要植被之一。我國(guó)也是多肉植物原產(chǎn)地之一，主要有景天科景天屬、石蓮花屬、伽藍(lán)菜屬等，但多肉植物的商品化栽培起步較晚。多肉植物具有耐干旱、少蟲害、節(jié)水節(jié)肥、繁殖系數(shù)高等特點(diǎn)[3]，在豐富景觀類型和增加景觀植物多樣性方面，可通過多種組合形式達(dá)到豐富主題、創(chuàng)造不同意境的效果，應(yīng)用于庭院綠化、屋頂綠化、專類園、巖石園等室外景觀綠化中[4-5]展現(xiàn)出獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，因而帶動(dòng)了我國(guó)多肉植物栽培、觀賞、景觀應(yīng)用市場(chǎng)的快速發(fā)展[6-7]，還出現(xiàn)了以多肉植物為特色的鄉(xiāng)村，如南京市晶明村充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)打造多肉植物景觀特色鄉(xiāng)村，助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興[8]。

貴州屬高原地區(qū)，地勢(shì)起伏較大，立體氣候明顯，大部分地區(qū)均適合多肉植物的露地種植，打造多肉庭院景觀經(jīng)濟(jì)是促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)和特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興的途徑之一。雖然貴州屬亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，春秋季節(jié)溫度適合大部分多肉植物生長(zhǎng)，但貴州寡日照、夏季多雨、冬季低溫、露地雜草數(shù)量龐大、立體小氣候突出的自然環(huán)境條件，使多肉植物栽培也存在特殊的技術(shù)要求。為貴州露地栽培多肉植物提供技術(shù)參考，以貴陽市為例，介紹該地區(qū)多肉植物露地栽培技術(shù)要點(diǎn)及其景觀營(yíng)造方式。

1 適栽品種選擇

貴州的喀斯特地貌和小區(qū)域氣候條件孕育出多樣化的多肉植物種質(zhì)資源，具有較好的抗旱耐寒性，如景天科景天屬多肉植物火焰草、八寶景天、凹葉景天、珠芽景天等。貴州現(xiàn)有多肉植物種類大部分從省外引進(jìn)，主要應(yīng)用于室內(nèi)觀賞，用于露地景觀配置的種類較少。引進(jìn)的品種多屬于熱帶種質(zhì)資源，在耐寒性方面表現(xiàn)較弱，僅有少數(shù)品種能抵抗0℃左右的低溫。2019—2021年筆者團(tuán)隊(duì)分別從韓國(guó)、山東、云南等地引種多肉植物資源，涉及景天科、百合科、馬齒莧科、菊科、番杏科；屬包括擬石蓮屬、景天屬、厚葉草屬、青鎖龍屬、銀波錦屬、蓮花掌屬、十二卷屬、千里光屬、回歡草屬、風(fēng)車草屬、馬齒莧屬、鹿角海棠屬、露子花屬、仙女杯屬、天章錦屬、蘆薈屬、伽藍(lán)菜屬、長(zhǎng)生草屬、石蓮花屬，從中鑒選出在貴州園林景觀營(yíng)造中適宜應(yīng)用的景天科多肉植物優(yōu)良品種61 個(gè)（表1），其中，黃金佛甲草、佛指甲、八寶景天、馬庫斯、火焰蒂亞、乙女心、綠薔薇莖直立或匍匐；葉互生，有時(shí)排列成覆瓦狀；星狀花，花色有白色、黃色、粉色或紅色等；葉片顏色有深綠、淺綠、金黃、紅色等。紫樂、千代田之松、胖美人短莖直立，肉質(zhì)葉互生，排成延長(zhǎng)的蓮座狀，倒卵形或紡錘形，表面被白粉；蝎尾狀聚傘花序，小花鐘形，紅色。秋麗葉蓮座狀，與石蓮花屬非常相似，具有明顯莖干，花瓣5～6片，放射狀開展，有點(diǎn)狀或帶狀花紋。沙維娜、月亮仙子肉質(zhì)葉排列成蓮座狀生于短縮莖上，倒卵匙形，被白粉；葉片匙形,稍厚,頂端有小尖；聚傘花序，小花紅色或紫紅色。小球玫瑰根狀莖短，直立，無毛，不分枝；葉互生，狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形，葉堅(jiān)實(shí)，近革質(zhì)；聚傘花序，多花。橘子球葉緊湊、較厚，多為蓮座狀輪生，葉上常分布絲狀毛或毫毛，圓錐聚傘式花序（圖1）。

表1 適宜貴州露地適栽的部分景天科多肉品種分類

圖1 適宜貴州露地栽培的部分多肉品種

2 栽培方法

2.1 配制種植基質(zhì)

種植多肉植物的土壤（配方基質(zhì)）應(yīng)為疏松、透氣性能良好、保水性強(qiáng)、排水良好、含有一定量的腐殖質(zhì)、具一定團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、能提供營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期所需養(yǎng)分的砂質(zhì)壤土。生產(chǎn)中一般將有機(jī)植料如泥炭土、蛇木屑同無機(jī)植料蛭石、椰糠、河砂、火山石、珍珠巖合理搭配使用，避免過細(xì)、過小的粉塵。露地種植時(shí)推薦配方：火山石/河沙4 份+蛇木屑/泥炭2 份+椰糠2份+珍珠巖1份+緩釋肥1份。

2.2 定植

多肉植物露地下種時(shí)間為每年春季3—4月。做好景觀區(qū)域布局后，在需要應(yīng)用多肉植物的區(qū)域鋪上河沙，河沙深度以10 cm以上為宜，再附上配方基質(zhì)，并加入少許有機(jī)肥混合均勻后將基質(zhì)鋪在地布上，基質(zhì)厚度視選擇種植的多肉植物種類而定，一般擬石蓮屬、厚葉草屬、風(fēng)車草屬、景天屬以及長(zhǎng)生草屬的品種，種植基質(zhì)厚度在15～20 cm。

移栽前需去除多肉植物根系上的原有土壤，特別是2年生以上的苗，必須去除原土，修剪多余和過長(zhǎng)的根系，并蘸取殺菌劑溶液，晾曬至根系的傷口干燥后定植，之后澆定根水。處理根系時(shí)，特別是雨季移栽，需盡量避免造成傷口，防止細(xì)菌和病毒以傷口部位為侵入途徑感染植物。

3 栽培管理

3.1 雜草防控

貴陽地區(qū)由于受季風(fēng)天氣因素影響，降水條件適宜多肉植物的露地生長(zhǎng)，但豐富的降雨也有利于雜草快速繁殖和生長(zhǎng)，濕度大的季節(jié)還易滋生病蟲害，對(duì)露地生長(zhǎng)的多肉植物產(chǎn)生不利影響。因此，多肉植物露地栽培的雜草防控及病蟲害防治十分重要。景觀營(yíng)造初期，對(duì)雜草危害嚴(yán)重區(qū)域可利用高溫火焰滅草設(shè)備進(jìn)行田間清園，或在雜草開花結(jié)實(shí)前進(jìn)行火焰滅草，以減少環(huán)境中雜草種子數(shù)量，同時(shí)減少病原物及害蟲蟲卵，減少病蟲害發(fā)生。之后采用黑色地布覆蓋主要的種植區(qū)域，再進(jìn)行多肉植物的造景種植。露地栽培中可采用地布+地膜方式，進(jìn)行起壟覆地膜種植，廂溝覆蓋黑色地布，起到抑制雜草生長(zhǎng)的作用。

3.2 四季養(yǎng)護(hù)管理

3.2.1 春季 貴州春季3—4月是大部分多肉品種的主要生長(zhǎng)期，此時(shí)晝夜溫差大、光線充足、通風(fēng)好，有利于多肉植物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。為促進(jìn)多肉植物的健康生長(zhǎng)，提高植株抗性，可在澆水時(shí)將磷鉀肥和微量元素肥溶解在水中，還可用生物肥料、液體沖施肥等，少用氮元素肥。另外，貴州具有明顯的立體氣候特征，春季晝夜溫差大，需做好應(yīng)對(duì)倒春寒和寒潮的防凍工作，以及提前布置防雹網(wǎng)應(yīng)對(duì)冰雹。

3.2.2 夏季 大部分多肉品種的根部不可長(zhǎng)時(shí)間積水，而夏季5—6月常有暴雨天氣、短時(shí)強(qiáng)降雨及長(zhǎng)時(shí)間降雨，會(huì)增加多肉黑腐病的發(fā)病率，使其根莖部壞死、大量掉葉以及形成葉斑，因此多肉植物露地栽培夏季管理的一個(gè)關(guān)鍵措施之一是做好防澇排水。在多肉植物景觀的部分區(qū)域可采用簡(jiǎn)易避雨設(shè)施，既保證通風(fēng)良好，又兼顧整體景觀效果；沒有避雨設(shè)施的區(qū)域，可根據(jù)地形合理做好排水層。

另外，夏季的高溫和強(qiáng)光照也不利于多肉植物生長(zhǎng)，多肉植物最適宜的生長(zhǎng)溫度為15～28℃，超過35℃高溫和過強(qiáng)光照會(huì)迫使其進(jìn)入休眠。貴陽地區(qū)夏季晴天上午的室外光照強(qiáng)度在5 萬～6 萬lx，中午室外光照強(qiáng)度大于10萬lx，強(qiáng)光照易灼傷如燦爛、黑法師等蓮花掌屬品種的葉片并形成斑塊。因此，對(duì)于夏季露地栽培蓮花掌屬中的大型多肉植物品種，可采用簡(jiǎn)易3絲遮陰網(wǎng)或塑料薄膜等遮陰設(shè)施，以保證多肉植物在強(qiáng)光照環(huán)境下可正常生長(zhǎng)。

3.2.3 秋季 9—10月也是多肉植物的主要生長(zhǎng)期，多肉的顏色在此時(shí)開始變得鮮艷，株型也越發(fā)飽滿。此期間可對(duì)多肉植物進(jìn)行擴(kuò)繁，采用扦插、分株或種子繁殖均可。同時(shí)，面對(duì)即將到來的冬季，可進(jìn)行露地景觀的整理，并施用緩釋肥促進(jìn)多肉植株健壯，增強(qiáng)其抗寒性。

3.2.4 冬季 多肉植物雖然適應(yīng)性較強(qiáng)，但對(duì)低溫較為敏感，低于5℃時(shí)會(huì)休眠。為應(yīng)對(duì)當(dāng)年12月至次年2月的低溫影響，對(duì)部分耐寒性一般的品種可采用搭建小拱棚并覆蓋薄膜的方式進(jìn)行保溫。另外，若光照不足，會(huì)使植株徒長(zhǎng)，株形松散，生長(zhǎng)點(diǎn)附近顏色變淺。因此，需在天氣晴朗時(shí)使植株充分接受日照，并注意通風(fēng)。

4 露地景觀營(yíng)造注意事項(xiàng)及方式

使用多肉植物進(jìn)行露地景觀營(yíng)造，選址應(yīng)選擇交通便利、水源充足、地勢(shì)平緩開闊的緩坡或平地，避免低洼地勢(shì)形成積水阻礙多肉植物生長(zhǎng)。海拔400～1 200 m 區(qū)域均可進(jìn)行景觀種植，在低海拔地區(qū)、河谷地帶等熱量充足地區(qū)，可供種植的品種更加廣泛，使用其進(jìn)行景觀營(yíng)造的方式更加豐富；中海拔冷涼氣候地區(qū)，需注意冬季低溫天氣對(duì)多肉植物的不利影響，選擇抗寒性較好的品種進(jìn)行景觀營(yíng)造，或通過覆膜栽培保證多肉植物安全越冬。在景觀營(yíng)造方式上，可選擇的形式豐富多樣，如圖2所示，可將多肉植物應(yīng)用于庭院小品、景觀陽臺(tái)、石山、走廊等，打造各具特色的景觀效果。

圖2 多肉植物露地景觀示例

5 結(jié)語

多肉植物是一種兼具經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的新型園林植物，可應(yīng)用于鄉(xiāng)村庭院景觀、植物專類園、城市公園等露地環(huán)境的景觀營(yíng)造中，豐富城市以及鄉(xiāng)村的園林景觀類型和觀賞效果，發(fā)展前景廣闊。相較于成熟的多肉植物大棚栽培技術(shù)，貴州多肉植物露地栽培尚無統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在適栽品種上也缺乏自主培育的品種，多為省外引進(jìn)品種。今后應(yīng)加強(qiáng)貴州本土景天科多肉植物的開發(fā)利用，培育和篩選適宜貴州不同地區(qū)氣候環(huán)境且具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種，并加強(qiáng)良種標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化快繁技術(shù)的研究，提升多肉植物栽培水平。