■劉永輝 Liu Yonghui

(中南林業(yè)科技大學(xué)外國語學(xué)院，日本語言與文化研究所 湖南長沙 410004）

茶道起源于中國，傳入日本后，在融合建筑、繪畫和禪宗的基礎(chǔ)上形成獨(dú)特的日本茶道，并發(fā)展成為日本民族日常生活文化的一種規(guī)范和文化符號之一。而作為茶道重要組成部分的茶室，則成為了日本建筑的驕傲。無論是從建筑型制還是藝術(shù)視角，日本茶室都被認(rèn)為是日本的一種獨(dú)創(chuàng)建筑，其文化內(nèi)涵與審美價值也真實(shí)反映出符合日本民族的審美意識。

1 日本茶室的發(fā)展經(jīng)緯

關(guān)于茶室，在日本也被稱為“茶席”“數(shù)寄屋”等，是為了舉行茶道活動而專門建造的一種建筑物。真正意義上的日本茶室萌芽于15世紀(jì)中葉的室町時代，一般可分為書院茶室與草庵茶室。也可稱為廣間茶室（4帖半以上，1帖約為1.62㎡）與小間茶室（4帖半以下）。從15世紀(jì)下半葉到16世紀(jì)，茶道文化逐漸向“市中山居”為導(dǎo)向的“草庵茶”轉(zhuǎn)移。

14世紀(jì)之后，日本從中國引入的辨別茶之種類、產(chǎn)地以及品茶的聚會，即斗茶，讓茶道不僅流行在禪宗的修行中，更風(fēng)靡全日本，成為貴族、普通百姓的社交休閑，茶會也成為了重要的風(fēng)雅活動。同時隨著中國的陶瓷、漆器、繪畫等文物及藝術(shù)品流行于日本社會，這些昂貴的舶來品讓日本的室內(nèi)設(shè)計慢慢發(fā)生了改變，誕生了書院風(fēng)格的茶室。書院造茶室建筑雄偉，貼著金箔的屏風(fēng)畫，寬屋高翎的居室，繪著日本畫的移門，處處展示著建筑內(nèi)部的華麗，與后來村田珠光創(chuàng)立的草庵茶室有很大的區(qū)別[1]。

村田的草庵茶室，大小是一間約為6帖或4帖半的小房間?？腿伺c亭主（茶室主人）的座位皆集于一間斗室。茶室真正確立為品茶空間的是武野紹鷗的4帖半茶室，并且受到很多茶人的效仿，但室內(nèi)仍為名貴之物所裝飾。

16世紀(jì)中葉，繼武野之后，成為豐臣秀吉茶道老師的千利休（圖1）向書院造茶室發(fā)起了挑戰(zhàn)。他反對以雄偉豪華概念為主體的建筑，提出了完全相反的審美主張，倡導(dǎo)轉(zhuǎn)向草體風(fēng)。包括左右非對稱的空間，打亂秩序的錯位色紙窗，不定形的中柱常用于樸素民居的地下窗等，打破了受名貴之物支配的4帖半茶室傳統(tǒng)，將茶室改變成僅2帖，裝潢更素樸的草庵茶室。提出了以小為美，以舊喻新的草庵建筑文化，從而創(chuàng)造了以號稱“國寶”的“待庵”為代表的世界上最小的獨(dú)立建筑奇觀。

■圖1 千利休

■圖2 露地

■圖3 壁龕

近代以后，日本品茶方式出現(xiàn)了一種可以使用桌椅的叫“立禮”的新的茶道形式。這是根據(jù)里千家提案，為方便不習(xí)慣坐榻榻米的外國人而設(shè)計的品茶方式。由此日本人的日常生活也開始有從榻榻米式向座椅式轉(zhuǎn)變的傾向，也在日本茶室空間設(shè)計中有所體現(xiàn)。

2 日本的傳統(tǒng)茶室空間構(gòu)造

以草庵風(fēng)茶室為代表的傳統(tǒng)茶室，作為日本一種獨(dú)特的建筑型制，其空間主要以外圍的露地，出入口（含客用的膝行口或貴人口與作為主人出入口的茶道口），及室內(nèi)的壁龕、天井、下地窗、茶爐、和水屋等為基本構(gòu)造。它在日本茶道建筑中居于至高的地位，在日本建筑中占據(jù)著獨(dú)特的位置。

2.1 露地

露地，即茶庭，是進(jìn)入茶室的通道，被稱為俗世走向茶室的過渡空間（圖2）。千宗旦《茶禪同一味》里曾把“露地”定義為：“脫離一切煩惱，顯露真如實(shí)相之故，謂之露地。”[2]露地中的蹲踞、雪隱、飛石、洗手缽，還有滄桑厚重的石燈籠，無不營造出深山小道的深遠(yuǎn)情趣，以及和、寂、清、幽的茶道氛圍。

2.2 入口(日語:“躙口”)

從千利休開始的草庵茶室最具特征之一的就是茶室入口?？腿藦穆兜乜诮?jīng)中門到達(dá)入口，入口通常約為66cm×63cm 的大小，客人需要兩拳支撐，躬身膝行，即非跪行不能進(jìn)入，也稱膝行口。入口處有一塊板窗，板窗由最后一名客人合上后，茶室內(nèi)的明暗將只能受窗戶支配。另外還有一個叫茶道口，是茶席主人在點(diǎn)茶前使用的出入口。

2.3 室內(nèi)格局

如前文所述，日本傳統(tǒng)茶室規(guī)模以4帖半為標(biāo)準(zhǔn)。作為書院建筑的典范，東山殿建筑群中的“同仁齋”最早采用這個標(biāo)準(zhǔn)。代表日本茶道建筑最高成就的“侍庵”甚至只有2帖。它比標(biāo)準(zhǔn)茶室更多體現(xiàn)了簡素、靜寂的風(fēng)格，因此是日本茶室的正宗。茶室室內(nèi)分壁龕（亦稱床之間，凹間）、天井、下地窗、茶爐等基本格局。

2.3.1 壁龕（日語：床の間）

壁龕，亦稱床之間，凹間，在日本茶室中規(guī)格最高，是茶室中最重要的空間（圖3）。日本明治時期著名美術(shù)家岡倉天心描述“床之間的原型是禪宗講堂里的祭壇，是設(shè)置鮮花和繪畫的神圣地方”（岡倉天心《茶の本》1906）。亭主將首先考慮壁龕的掛軸，然后以之為中心來考慮其他道具的搭配和裝飾。在舉辦茶會的會記（記錄）上首先就是掛軸上寫的內(nèi)容。

茶室壁龕用植物進(jìn)行裝飾時一般使用陶制花瓶，花瓶中插上一枝或一束應(yīng)季的鮮花，但裝飾的植物或者花不宜顯得過于鋪張和華美。花瓶的選擇、插花的風(fēng)格與技藝等都會展現(xiàn)出亭主對“侘·寂”精神的理解。所謂“一花一世界”，讓我們感受四季輪換，時光變遷，感受一種樸素自然和高潔無華的人生境界。茶客入席后先要觀賞壁龕，通過壁龕的飾物，與亭主意會，接下來更好地體驗(yàn)茶趣。

2.3.2 天井

茶室的天井有的是平整的，有的也有高低錯落。低的一邊被稱為落天井，多用于點(diǎn)前座，較高的部分下方是給客座，以此顯示亭主之座對客座的謙遜，也體現(xiàn)出茶道中的“敬”。平天井材料用的是稻草，落天井則是用真菰和蒲草。也有的不搭建天井，袒露屋頂層，這樣徹底地表現(xiàn)出一種對簡素與閑寂的追求。

■圖4 待庵的下地窗與連子窗

■圖5 蹲踞

■圖6 待庵室內(nèi)

2.3.3 窗（日語：窓）

“門窗”在日本傳統(tǒng)居住空間中不僅僅作為建筑上的構(gòu)件，還把它作為室外景觀的延續(xù)，成為室內(nèi)居住空間的“借景”元素[3]。日本茶室中所使用的窗戶可分為下地窗、連子窗（圖4）。下地窗一部分墻壁用泥土涂抹，基礎(chǔ)部分由竹木搭成格子狀，然后用棕櫚繩固定后作為墻面的打底部分。經(jīng)過長時間風(fēng)化后下地窗能原封不動地表現(xiàn)出茶室最初的陳舊狀態(tài)，呈現(xiàn)經(jīng)時間沉淀后的破敗之美。“連子窗”是嵌入截面為方形或菱形的細(xì)長木材以縱向或橫向連接的連子的窗。光線從各個角度照射過來，讓人感覺到一種寧靜和淡雅，如置身世外，遠(yuǎn)離塵囂。

3 日本傳統(tǒng)茶室中的審美意識

日本澤庵禪師的《茶亭記》寫到“筑小室于竹陰樹下，貯泉水，植草木，掛釜置炭，插生花，擺道具。移山川自然之水石于一室，賞四季風(fēng)花雪月，感草木盛衰，以禮待客。聽釜中松風(fēng)颯颯，而忘世間憂慮雜念，一勺流出涓涓渭水，洗盡心中塵?！盵4]，呈現(xiàn)了一幅充滿著追求自然極簡美，體驗(yàn)茶道禮儀的過程美的日本茶道畫面。他同時提倡，建茶室，備茶具，儀軌、料理直至衣類，戒繁忌麗，雖用古具，心卻常新。不忘四時風(fēng)景，不諂、不貪、不奢，謹(jǐn)慎樸素，正直真實(shí)。他的主張?zhí)N含著日本茶室設(shè)計的侘寂美意內(nèi)涵，體現(xiàn)出獨(dú)特的日本審美意識。

3.1 追求原料和裝飾的簡素之美

傳統(tǒng)茶室建筑風(fēng)格始于村田珠光的“草庵茶風(fēng)”，他提倡茶事活動應(yīng)該樸實(shí)、素雅，注重吃茶品茶的精神內(nèi)涵。后千利休更是提倡茶道應(yīng)去掉一切人為裝飾，追求至簡至素的情趣。茶室最初采用的木結(jié)構(gòu)空間，強(qiáng)調(diào)了人與自然的和諧共生和對自然環(huán)境的感受。同時，從茶庭的景觀到室內(nèi)的原料和裝飾風(fēng)格等，都遵循了崇尚自然，保持原生態(tài)的樸素原則。

從裝飾上來看，家具的布置和色彩的選擇，主要基調(diào)皆以素雅自然為主，表現(xiàn)為多素材主義和反色彩主義的特征[5]。如，壁龕中懸掛的字畫，它表面簡單樸素，缺乏色彩，內(nèi)里卻充滿多樣的豐富的線和色。又如茶室設(shè)計皆為原木建造的空間結(jié)構(gòu)，樹葉竹片鋪設(shè)的頂棚，竹子搭建的圍欄，皆簡單含蓄。

在建筑材料選取上，只使用土、砂、木、竹、麥秸等材料，這種極有時限的材料著力強(qiáng)調(diào)“時間”和“循環(huán)”的觀念，體現(xiàn)一種來自自然、最后復(fù)歸自然的趨勢[6]。茶室中從一幅掛軸、一枝花，到亭主烹茶奉茶的細(xì)微動作為我們帶來美感，把我們帶入禪宗“一花一世界”的思想境界。此外，開窗的設(shè)計和室內(nèi)掛軸以及插花的裝飾上還引入了自然界的時序特色，帶來季節(jié)更替美感體驗(yàn)。

3.2 體驗(yàn)茶道禮儀的過程之美

在外界進(jìn)入茶室過程的儀式環(huán)節(jié)中，被邀請前來用茶的客人往往需要穿過露地前往茶室。露地的光與影影響著人們對其空間的感知和其空間自身魅力的展現(xiàn)[7]。踏上露地花徑，在光影斑駁的常綠樹中穿行。庭中路石錯落有致，金色的松針散落于石縫之間，繞過覆滿苔蘚的石燈籠，靈魂逐漸升華。雖處鬧市，卻已洗盡塵囂，洗滌后的身心融入這寂靜林間。進(jìn)入露地之后換上草履，便跨出與外界中斷、進(jìn)入禪寂境界的第一步。露地中有一個石制洗手缽，叫“蹲踞”（圖5），由前石、手燭石、湯桶石、手水缽四者構(gòu)成?？腿诉M(jìn)入茶室之前，需要蹲在前石處，拿起放置于手水體上的竹勺子，洗手及漱口，以顯示其謙卑虛心，同時洗去世間之塵?？腿舜┻^露地這個在室外的自然空間之后，走向茶室這一非日?？臻g。

在進(jìn)入茶室時，必須經(jīng)過非跪行不能進(jìn)入的膝行口。這意味著客人只能匍匐進(jìn)出，顯得非常有儀式感。所以即便是帝王亦只能如此，是武士也要卸除刀劍匍匐進(jìn)入。這一儀式代表一旦進(jìn)入茶室，內(nèi)部空間就代表了和平與平等。將入口閉合后，茶室就成為一個“密室”，象征著與塵世隔絕，主客關(guān)系泯滅、物我兩忘的至高境界。

客人入席后，首先要瞻仰壁龕上所掛墨跡，從心靈上與墨跡形成一體，主客以此澄清心境。茶室的插花則要根據(jù)季節(jié)和客人的名望、輩分、文化教養(yǎng)等來選擇。凡此種種皆為對客人的尊重，體現(xiàn)“和”“敬”精神。

微風(fēng)掠過竹林，紅葉散落于布滿青苔之石，室內(nèi)閑靜、清澄、淡泊，燒著開水的鍋發(fā)出吱吱聲，被攪打的茶末泛出苦澀味道，又混合著室外植物青翠欲滴的香氣，所有這些調(diào)動起人的全部感官，體驗(yàn)著茶道的玄妙和細(xì)膩[8]。從露地、茶室的構(gòu)造，到茶室的道具與室內(nèi)裝飾，皆與參與其中人的行為合而為一，并因此促進(jìn)了人在其中體驗(yàn)整個活動的形成。這種將復(fù)雜的茶道精神蘊(yùn)涵在主體審美活動過程，讓人充分體驗(yàn)茶室建筑的過程之美。

3.3 蘊(yùn)含侘寂美意的不完美之美

千利休說，侘的本意是映現(xiàn)清靜無垢的佛法世界，拂去庭院草庵上的塵芥，主客人以真心相交，不強(qiáng)求規(guī)矩寸法儀式，而只是生火，煮水，吃茶而已?！皝鳌睌P棄了矯揉造作，其最根本意境是于簡素中見清澄閑寂。千利休創(chuàng)造了侘茶，把“侘”的意境與茶道的美學(xué)相結(jié)合，稱為“麁相”，有外表簡陋，內(nèi)在完美的追求。寂的原意有干枯、苦澀之意，后在蕉風(fēng)俳諧的基調(diào)下，“寂”被賦予了更深層次的含義：外表老舊暗淡，但卻蘊(yùn)含由歲月感而帶來的安靜沉穩(wěn)的俳諧境地與表現(xiàn)之美[9]。

侘寂是一種以接受短暫和不完美為核心的日式美學(xué)，否定了華麗、鮮艷、繁瑣與奢華，描繪的是殘缺之美，樸素、寂靜、自然。

日本的茶室設(shè)計中簡素、閑寂、淡雅、清澄的審美意境，代表了一種“不完美的美”[10]。在侘寂的世界里，一朵枯萎的花，一捆未經(jīng)修飾的草屋，一個顏色混戰(zhàn)的茶壺，它們飽含著對時光、自然的敬畏尊重，更是對褪去繁華、剝離表象，流露本質(zhì)的事物的欣賞。茶庭的枯藤老枝，殘巖斷石，茶室中帶皮的節(jié)疤木柱，斑駁的土墻、留有茶垢的茶碗，原木或原竹的窗欞，還有竹制的花瓶，在這里都是美的象征，無需刻意修飾。

日本三大國寶級茶室之一，由千利休創(chuàng)建的草庵茶室——待庵茶室（圖6），以其古舊、蒼老，以及呈現(xiàn)在外的灰色、水墨色、煙熏色，體現(xiàn)了日本文化獨(dú)有的物哀、幽玄、侘寂之美。待庵所用木材不上漆，用帶皮的圓木料做柱子，土壁不作任何處理。室內(nèi)裝飾除了茶道具之外只有一枝花和一幅掛軸，在整體空間灰色的淡雅色調(diào)中，只有花器中的花有著代表生命的鮮艷顏色[11]。而灰色調(diào)的主體空間更突出了茶室中花的存在，表達(dá)了對自然生命的敬畏，千利休用無形的色彩表現(xiàn)有形的空間，將茶室營造出素凈的氛圍，體現(xiàn)了素雅的侘寂美學(xué)觀念。

4 結(jié)語

日本傳統(tǒng)茶室設(shè)計中所蘊(yùn)含的審美意識表明其設(shè)計已經(jīng)超越了茶室本身，激發(fā)了我們對自然的思考，對環(huán)境的關(guān)愛，讓我們感悟到萬物生靈皆相生相息，促使我們反思并回歸到設(shè)計的本質(zhì)[12]。

正如日本建筑學(xué)家黑川雅之先生所言：“從古至今，位于世界最東端的島國日本，不僅受到了中國大陸各個時代的不同影響，并且在大海的懷抱中形成了獨(dú)特的文化。盡管如此，這種文化始終都是被中國的思想之影深深地籠罩著”。日本茶道的形成與茶室設(shè)計從中國傳統(tǒng)茶文化中吸取了不少精華，將之發(fā)展為自己的文化，并一直為之堅守。反觀中國，許多茶室設(shè)計趨于商業(yè)化及休閑消費(fèi)一體化居多，少有傳統(tǒng)茶文化精神理念的傳承。鑒于此，我們理應(yīng)堅守中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之傳承，并推動其創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。